1樓：
挺好看的，反映國內很多人平凡又平淡的生活。
2樓：迷蹤貓耳
陳曉卿導演的新紀錄片《風味人間》我還沒有看過。但是有《舌尖上的中國》第一季作為擔保，我相信陳導演的新紀錄片一定也是非常有水準的。之前看過陳導演參加《鏘鏘三人行》，感覺這個導演說話很溫文爾雅。
作為一個大男人吃貨導演，非常的有感染力。只要他能把他自己的這種感染力在紀錄片中傳達出來，那麼這就是我喜歡看的紀錄片。
3樓：生活小助手大白
《風味人間》是最近最火的美食探索紀錄片兒，尤其他又是按時令拍攝的。這幾天播出的關於粽子節目，恰好和端午相近，特別的吸引人。
4樓：樂觀寬容
我感覺非常好和舌尖上中國有著異曲同工的妙處，裡面的畫面唯美，介紹的食品令人留戀難忘。
5樓：abc向上的蝸牛
《風味人間》一如既往的好。
最起碼我個人是這樣認為的。
他不但介紹了各地的美食，
還把當地的風土人情也介紹了進來。
讓我們對當地有一個比較大概的瞭解。
6樓：感恩老人
確實有中國文化的體現但是所描述的東西並不能完全代表真實，客觀地說只是一部故事描述而已。
7樓：你愛我惜
非常不錯的一個紀錄片，雖然不如（舌尖上的中國）拍的有意境，但這也是少有的精緻製作，非常有意義。
8樓：在生活中成長
陳曉卿執導的紀錄片風味人間延續了他前面執導的舌尖上的中國的優秀質量，畫面精美，解說優美，拍攝手法創新，充分體現食物的美味和文化傳承，是一部難得的好紀錄片。
9樓：匿名使用者
讓我們再次領略到了舌尖上的中國
那種傳統的特色美味佳餚
讓**連忘返。
10樓：綜合管理小助手
現在各種美食類的紀錄片實在太多了，有點審美疲勞。不過它的整體風格還是質量上乘。
11樓：厚秋梵宜
節目很好看。把中國的傳統美食展現的淋漓盡致。
12樓：體壇熱典
《風味人間》是一部可以媲美《舌尖上的中國》的紀錄片，把中國各地的美味和飲食文化都展現出來了，體現出了中國舞文化的博大精深。
13樓：樸孝敏水瓶
我覺得這個紀錄片拍的非常的好，我非常喜歡這部紀錄片拍這部紀錄片的導演簡直就是個人才。
14樓：匿名使用者
很好看。講述美食和人生的結合，從平凡中體會食物的魅力。
15樓：匿名使用者
如何評價，陳曉卿指導的紀錄片，風味人間，我覺得這個紀錄片文化氣息非常的濃厚。記記錄了，我國。飲食方面的傳統文化還有人文方面的。非常的。
16樓：鳳振宇
，風味人間這一部紀錄片確實做的挺不錯，抓住人間的一些細節來展示自己的想法，是對祖國的熱愛，也是對生活的嚮往
17樓：迷蹤貓兒
陳曉卿曾經指導過著名的舌尖上的中國第一季。是非常好的美食導演同時也是生活中的一個美食家。他指導的新紀錄片風味人間相當高的水準，雖然現在已經上映，但是我還沒有看。
我相信你這部紀錄片的配樂畫面。都如畫如歌，非常讓人期待。
18樓：匿名使用者
風味人間一播出就在豆瓣上取得了9.1分的好成績，在隨後播出的幾集當中，收視率一度破億，成為了當下最炙手可熱的紀錄片，但隨著如今播出集數過半，這部紀錄片的爭議聲也越來越大，我覺得風味人間的背景**配得特別好，很符合意境，再就是文案豐富多彩，偶爾稍顯誇張的說辭能給人驚喜，還有特寫鏡頭的使用有些頻繁，導致觀眾難以把握導演要表達的內容，但總體來說應該算是很不錯的紀錄片了
19樓：羅羅
《風味人間》立意很高。
它是以舌尖過往的炙膾美食為載體，通過食物還原中國人尋常生活，擬合當代中國的眾生百相。
其可貴之處，是把更多的鏡頭指向平凡的食物和平凡的人，囊括了廟堂與市井鄉間，從而構建起完整的人間煙火氣。
《風味人間》吸引大家的，並非僅是食物，正是這種越過食物鋪面而來的真實煙火氣息。
人間煙火之美，不僅是炫技賣藝，不僅是重器鼎食，更不僅是山珍海味。
人間煙火之美，包囊一切。在艱難營生之餘賴以果腹的一粥一飯。
真實的人間煙火，可能不全是優雅華貴，很多時候歸屬於平淡尋常，更多時候邋遢凋敝，甚至接地氣、或者說土氣到讓主流審美嗤之以鼻。
《風味人間》展示的不僅是食物或者廚藝技法本身，也不僅是以食物為載體傳播文化，這兩種立意對於講究以食為天的中國人來說，太低。
如何評價《風味人間》的導演陳曉卿及其團隊？
20樓：陽光明媚
我覺得很好，讓我看到了很多美食，也學會了一些美食的做法！
21樓：查理曼昆
黑哥對待食物非常地嚴謹，從科學角度解釋美食美味的**。整個團隊在製作上非常細緻，在作品呈現上，具有統一的創作標準。可以說是現階段中國美食紀錄片頂尖製作團隊。
22樓：匿名使用者
跨越時間，空間，融合地域和文化，展現出天人合一的畫卷
23樓：bd小葵
顯然，這一部是跨越全世界的美食一覽，但當初陳曉卿老師構想舌尖3的時候已經提到，第三部將會跨過山海的屏障，充分展現中國美食文化與世界的交融。從第一集「山海之間」來看，陳老師做到了。
24樓：桑天安
我對陳導《舌尖》系列和《風味人間》最大的感受就是煙火氣，和那些市井人家的生活氣息。這些厚重的生活氣息，讓你感受到中國土地厚重的歷史感感，原來還有這麼多的地方和美食我沒有嘗過，人間值得。
25樓：婷婷生日粗卡
表達傳統的時候，非常珍惜，卻不會因為消亡和稀少而憤怒，熱情中充滿著理性。表達中外的時候，著重描述不謀而合的詩意，放棄高低的對比，胸懷寬闊感情細膩。表達融合的時候，展示千絲萬縷的羈絆，扔掉對純正性的洋洋得意，尊重事情實際的樣子。
26樓：匿名使用者
《風味人間》的slogan是：萬千風味在人間。每一份食物，背後都是一個又一個生動的故事，跨越了不同的國家，不同的文化。
以前總說**無國界，在我看來，美食也沒有國界。比較喜歡的還是人間的團聚，似乎團聚時的食物會更香一點，更幸福一點。想來，吃飯也應該是一件讓人幸福的事情。
27樓：匿名使用者
雖然他對美食有專門研究，但是他覺得，一些技術上的東西，比如什麼是美拉德效應，比如什麼氨基酸能帶給人最美好的體驗，不是他要介紹的重點。就像《舌尖上的中國》，只講好吃是淺顯的，它更多會講人們背後的勞動。他講的是超越溫飽、口舌之歡的精神層面的東西。
28樓：沉夜孤星
節目跟之前一樣，有些異曲同工之妙，我覺得導演在這裡面肯定發揮了莫大的功勞的，因為我特別佩服陳曉卿導演。每一部作品都像是他的孩子，他在不停的細細雕刻 嚴謹 認真 刻苦 的塑造他的孩子，為大眾呈現了仙氣繚繞的場景，有藍天 有白雲 有綠油油 有紅彤彤 還離不開紫燦燦……大家都鍾回到自然的感覺 被大自然擁抱著 呼吸的那些口新鮮的空氣 都足夠沁人心脾。
29樓：絆你一生
無意中讀到過陳老師一本文集，叫《至味在人間》。開篇就是油氣四溢的烤鴨。那時是我第一次知道，烤鴨得皮，油，肉都有才是真的香。
從此吃烤鴨，即使內心罪惡，嘴卻誠實地停不下來。裡頭陳老師寫的關於于勒叔叔的片段也讓我感受頗深。我讀課文，也會特別關注那些有關食物的片段。
比如曾經度過一篇有關高郵鹹鴨蛋的文章，我流了一節課的口水。早讀的時候都沒法專心朗讀。那鴨蛋裡流出的晶瑩剔透的紅油，太誘人了。
如何評價《風味人間》？
30樓：匿名使用者
和其他同類美食紀錄片相比，《風味人間》最大的特點就在於它的世界性，不只是講中國的美食。攝製組跨越六大洲二十多個地區，收錄了許多國外美食。整部紀錄片中國內容佔70%，國外內容佔到30%。
31樓：刀氣排雲
不看吧，想，看了吧，餓
32樓：水光華
拍的很走心。畫面質惑唯美的
33樓：小林聊教育
《風味人間》首次加入了海外美食，各種令人垂涎欲滴的美食，對食物背後科學原 理的展示，以及剋制地講述美食與人的故事，可謂延續了「舌尖」系列的精華。
該片以美食為核心的傳統，其中《山海之間》單元中美食出現的密集程度讓人目不暇接，食材的選取也延續了「舌尖」過去 的傳統，並不選擇早已成名在外的地方特色美食，而是按照單集美食課題去尋找相關的烹飪手法和技藝，食材之稀缺和陌生化，讓不少當地人都感到頗為新奇。
該片不僅將全球美食一網打盡，還細數了美食背後的人生故事，食物流徙間的文化溯源等，在豐富了美食紀錄片層次的同時，更實現了風味與人文、情感、歷史的和諧統一。
擴充套件資料
《風味人間》主要內容：環球同此涼熱，邊界逐漸模糊，然而地球上多元的風土，依舊定時守信，孕育出多彩的食物，以古老的方式，靜默的力量，幫助我們在日趨雷同的日常生活裡，辨認對方，看清自己。
中國並不是美食的孤島，國外美食同樣能引起大家的共鳴。從歷史過往到今時今日，食物經歷了時間的變化和全球化的流轉。世界美食背後，有著濃濃的人情味，食物的遷徙背後，正有著移民遷徙的足印。
在全球視野裡審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中**中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關係，並勾勒出恢弘的中華美食地圖，從美食中折射出中國人民族個性的側面。
34樓：猴20759慫娜
有人說，美食是解決煩惱最好的辦法，清晨從豆漿油條開始，午間有各種美味家常菜，傍晚一碗熱粥，餓了就和朋友去吃一頓山珍海味，累了就吃點街頭的點心。美食是情誼，是故鄉的月，是媽媽做的五花肉，是熟悉的味道。我們對美食都有一份屬於自己的執念，再加上製作如此精良，這節目怎麼可能會不火。
35樓：匿名使用者
《風味人間》既有針對中國美食流變程序的梳理，也有講述國外舶來品對中國食物的影響與融合，以及華人用自己的獨特美食風味開疆拓土融入不同的文化。《風味人間》也是觀眾和美食新一次的連線紐帶，共同探知神祕的味覺大陸。
36樓：匿名使用者
通過探訪豐富多彩的世界美食，《風味人間》開啟一場美食文化之旅。在全球視野裡審視中國美食的獨特性，帶領觀眾遇見東西方美食的絢爛迥異與緣分的巧妙相合。以更廣闊的視角**中國人與食物的關係。
37樓：求註冊
該檔節目是由《舌尖上的中國》的總導演再次操刀執導完成的。除了好的導演，好的聲音也是必不可少的，這檔節目同樣是由「御用配音」李立巨集完成的，聲音沉穩而不失特色，磁性十足的音色更是迷人。除此之外，這檔節目擁有豐富經驗的好團隊，對鏡頭故事的選擇更是盡善盡美。
它擁有好的視覺效果，甚至達到了楨楨都能做桌布的精緻程度，顏色的明暗，背景的銳化，這些技術使每一種食物看上去就叫人垂涎欲滴，換言之，這就是「放毒」。
38樓：寶93713僑匭
這個**總體的結構還是比較鮮明的從國內外來看，連線地比較流暢自然，而且通過食物來展現多種文化。而且在表達情感方面，沒有過多的去展現，而是注重文化的不同。配音和配樂也沒有過於煽情。
但是在表達形式上人物的那個最後動作：手捧食物。表情略微不自然。
所以還是有《舌尖》的痕跡。
39樓：匿名使用者
《風味人間》作為一檔美食節目，堪稱良心之作。導演拓展了視野，對美食的搜尋從中國擴充套件到了全世界。可以看出導演對美食文化全盤操縱的野心。
節目中用高微攝像頭把食物結晶的畫面非常完美的展現出來。各種美食製作工藝也非常細緻的展現出來，看得人口水直流。還有最後片尾捕魚者的矯健身姿，拍出人與自然搏擊時的力量美，不輸於好萊塢大片。
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猴73872坷兜 在唐人街探案裡面，我們可以看到這是一部特別好的影視劇作品，而陳思成的話，我就覺得他的導演能力還是非常不錯的，在這一方面每一個作品都是相當的讓人覺得震撼，在看的時候都有一種心意，因為你在看的時候不會覺得特別疲憊，而且也不是特別的讓人無法接受，而且就給人的感覺是你自己不管喜歡哪一類的電...
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