1樓:戴蒙嚴蹦
特效與功效。
鱈魚肉質厚實,細刺極少,肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔,鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的dha、epa外,還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要量的最佳比例。
因此,北歐人將它稱為餐桌上的「營養師」。
鱈魚具有一定的保健功效:它的肉,活血祛瘀;它的鰾,補血止血;它的骨,治腳氣;它的肝油,斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取魚肝油(含油量20%~40%),富含維生素a、維生素d。
鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用,其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。
鱈魚胰腺含有大量的胰島素,可以從1kg胰腺中提取12000iu胰島素,有較好的降血糖作用,用於**糖尿病。
2樓:愛教育的辛老師
哺乳期可以適量吃鱈魚。哺乳期女性攝入的營養會隨乳汁被寶寶吸收,食用鱈魚不僅可以補充蛋白質和微量元素,還有利於寶寶的健康發育。哺乳期食用鱈魚的好處如下:
促進寶寶大腦發育。
鱈魚中dha含量較高,哺乳期女性適量食用,可以促進寶寶的大腦和視力發育,使寶寶更加聰明、健康。
預防心腦血管疾病。
鱈魚肉質鮮嫩,含有豐富的維生素a和維生素d,是提取魚肝油的原料。哺乳期女性適量食用鱈魚,對心腦血管系統有很好的保護作用,可有效預防心腦血管疾病。
營養價值。鱈魚肉味鮮美,含有豐富的蛋白質、維生素a、維生素d、dha等營養成分,可以提高腦細胞活性,增強記憶力,對老年痴呆有明顯的預防作用。
禁忌人群。海鮮過敏者謹慎食用。
對於海鮮過敏的人群,應當避免食用鱈魚,鱈魚屬於海鮮,過敏體質人群應該避免過敏原,以免引起身體不適及嚴重的過敏反應。
注意事項。避免卡刺。
在食用鱈魚時應該仔細,以免魚刺卡喉,製成乾製品會導致營養價值流失,鮮食為佳。
3樓:吾秋玉
哺乳期能吃鱈魚,鱈魚的營養豐富而脂肪含量低,是很健康的食物。鱈魚的微量元素含量高,其中鉀、磷的含量高,可以緩解孕婦的肌體疲勞,此外鱈魚中的鈣質也比較容易被人體吸收。不過食用前需保證鱈魚的**安全可靠,要避免食用存在安全隱患的鱈魚。
緩解肌體疲勞。
鱈魚的微量元素含量高,其中鉀、磷的含量高,可以緩解肌體疲勞。
對胎兒好。鱈魚中的鉀、磷、鈣等微量元素可以促進寶寶的身體發育和骨骼發育。鱈魚中含有煙酸等多種維生素,可以促進胎兒的智力和神經系統發育。
產後的女性是可以吃鱈魚的,鱈魚不僅具有很高的營養價值,而且還能夠促進女性的乳汁分泌,具有補血止血,補氣補虛的功效。鱈魚當中含有的豐富的dha,非常有利於寶寶智力的發育,經常的食用,寶寶也會特別的聰明。吃鱈魚也是非常有好處的。
還有周一生長發育能夠提高智力,心血管的疾病含有豐富的dna,又出現腦部的發育的作用,所以常吃鱈魚使人變得聰明,同時也保護視力。它具有豐富的蛋白質,維生素a,維生素d,還有鈣,用水煮的,煮會比較好。
奶孩能吃鱈魚嗎
4樓:易諾千金
寶寶可以吃。鱈魚屬深海魚類,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,鱈魚含有豐富的蛋白質,能促進寶寶的大腦發育非常適合給寶寶食用。目前市場上有兩種鱈魚,一種是銀鱈魚,價錢比較高,要上百元一斤,還有一種是扁鱈魚,**就差的很遠了,只要十幾塊錢。
銀鱈和扁鱈像貴族與平民一樣分屬兩個不同的階級,銀鱈肉質細嫩、營養豐富,而扁鱈魚含油譽蠢脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要買錯了!買回的魚一定要化透,要不然會腥。
鱈魚怎麼做給八個月寶寶吃。
小嬰兒的做法,寶寶小於1週歲的可以試下:
1、把銀鱈魚化開,用手仔細摸索,雖然銀鱈魚刺已經很少了,但是靠近鰭的地方還是有些,要注意!
2、水燒開後,點一點點醋,把切好的小塊魚放進去。
3、煮熟後,加少許澱粉,吵虧稍攪。
4、出鍋後迅速用勺子壓成泥,涼了就壓不了泥了。
5、因為沒味道,寶寶或許不愛吃,加點魚肉鬆,寶寶就很愛吃了。
8個月的寶寶是可以適當的食用一些鱈魚的,它可以促進寶寶大腦的發育,是對寶寶有利的。但是家長在給寶寶做食物時一定要格外注意安全問題,像做魚時就要注意魚刺,避免對寶寶造成傷害慶碰陪。為了寶寶的身體健康,媽咪們也可以多多學習一下鱈魚的做法,做出更美味的食物給寶寶吃,讓寶寶更加健康的成長。
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不可以。如果是通過媽媽的乳汁,來對寶寶進行餵養的話,這個時期是不可以吃韭菜的,這裡面含有一定的辣味,在吃完之後對寶寶的腸胃道會造成影響,同時韭菜具有很強的回奶功能。如果吃的數量多,很容易造成乳汁分泌減少,因此哺乳期間不能吃韭菜,多喝豬蹄,魚肉等多種食材熬製的湯汁。哺乳期不可以吃韭菜盒子。在哺乳期間,...
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