1樓：蜀一蜀二餐館
魚香肉絲材料：（文、末、擴、展、閱、讀、有、免、費、送、福、利、）
豬裡脊肉300克，綠尖椒1根，胡蘿蔔1/4根，冬筍1/2根，黑木耳6朵，配料：醃肉調料(生抽5ml，料酒5m，水澱粉20ml)，魚香汁(生抽5ml，醋15ml，白糖45克，鹽1克，水澱粉20ml)，色拉油80ml，蔥，姜，蒜末適量，四川泡辣椒4-5根。
魚香肉絲做法：
1、 豬裡脊肉切細絲，加醃肉調料醃製十幾分鍾；
2、 綠尖椒、胡蘿蔔、冬筍分別切細絲，黑木耳泡軟洗淨切細絲備用；
3、 調好魚香汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡辣椒切末備用；
4、 鍋中放足量油，油六七成熱時放入肉絲大火快速滑散至變白，盛出備用；
5、 鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜末炒香，放入泡辣辣末炒出紅油；
6、 放入胡蘿蔔、冬筍、木耳翻炒2分鐘，放入尖椒翻炒均勻；
7、 放入炒好的肉絲迅速翻炒均勻；
8、 倒入魚香汁快速翻炒均勻即可。
小訣竅。1、 肉絲的醃製和炒制：肉絲要提前醃製一下，大火快速滑炒，以保證肉絲的滑嫩；
2、 配菜的選擇：魚香肉絲通常用的配菜有冬筍、黑木耳、綠青椒(或尖椒)、胡蘿蔔，一般來說冬筍是必不可少的，其他幾項為可選；
3、 泡辣椒的選擇：做魚香肉絲的辣椒用的是四川的泡辣椒，如果實在買不到，用剁辣椒代替也可。泡辣椒和剁椒的醃製方法應該比較相似，但還是有區別，而且辣椒的選擇也不同。
從色澤上看，泡辣椒可以炒出紅油，菜色有點發紅，剁辣椒則不會上色，味道也有一點差異。我用剁辣椒也炒過魚香肉絲，味道差不多，但還是差一點兒哈~只有真正的四川泡辣椒的味道才是最地道的；
擴充套件閱讀：養腎補腎方法和食物有哪些。
2樓：湘潭顏美玲
小孩能吃韭菜嗎？醫生直言：或不利於孩子的消化。
15個月可以吃韭菜嗎
3樓：鄭州打老虎
15個月的寶寶是可以吃韭菜的，雖然韭菜的營養有很多，但是對於寶寶來說各種器官發育還不是特別完善，吃多了可能會達不到想要的後果，反而會出現一些***。所以說孩子可以一星期吃一次，不能空腹來吃，這韭菜也不容易消化，雖然裡面還有很多的維生素，還有其他東西，但是一定要適量來吃，如果孩子吃多的話，還可能會出現拉肚子的情況，平時的話一定要不要讓孩子吃生冷的水果。
眾所周知，兩歲左右的小孩子免疫力還特別差，需要一定的營養。但是在這個階段，母親一般都想讓孩子吃的更豐富一些，所以想要給孩子吃一些除了母乳以外的有營養的食物。大多數媽媽在這方面的知識還是比較缺乏的，認為自己能吃的東西，一般小孩子都能吃。
由於小孩子消化系統也不是特別好，所以需要根據孩子的年齡來選擇適合孩子吃的東西。那麼關於15個月的寶寶能不能吃韭菜，我們下面就來說一說，韭菜對孩子有哪些好處以及不好的地方，以及吃的時候應該注意些什麼。
步驟/方法：
1、 韭菜不但是調味的佳品，而且還含有很多營養。韭菜中有蛋白質，脂肪等一系列有營養的東西。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能夠促進胃消化，增加食慾。
對人的身體有很大的好處。另外韭菜是粗纖維食物，小兒可以適當吃一些，但是需要注意韭菜的農藥含量較高，需要反覆清洗。
2、 此外韭菜味道辣，必需要加工熟了再吃，但是不建議小孩子多吃，尤其不能空腹吃韭菜。另外韭菜也不容易消化，雖然富含多種維生素，很多的營養成分，但是寶寶的消化系統還不完善，所以建議還是要少吃。，有的寶寶食用後會有點拉肚子，還容易引起上火。
3、 雖然韭菜的好處有很多，但是對於2歲的孩子來說，各器官發展還不完善，所以韭菜吃多了達不到想要的效果，反而會適得其反，可以一星期吃一次。最重要的一點是在寶寶身體不適或者感冒發燒的情況下請不要給他們吃韭菜。以免破壞孩子的免疫系統。
注意事項：吃韭菜的時候建議儘量做得碎一些，給孩子少吃些看看，不要吃得太多了，還有要注意的是寶寶吃完之後不要生冷的的水果，尤其是剛從冰箱裡取出來的水果或者是冷飲，這樣就不容易拉肚子了，還有菜要一定要多清洗幾次，注意衛生。一般是沒有事的。
4樓：李和霖
請放心，15個月是可以吃韭菜的，但不宜吃太多。 韭菜含有維生素c及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素c的含量為番茄的4倍。其性溫，益脾健胃，行氣理血，多吃韭菜可養肝、增強脾胃之氣。
韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發油、硫化物等成分，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。
寶寶吃韭菜的注意事項
腸胃不好不宜吃。
消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
有炎症不宜吃。
有陽亢及熱性病症、扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不宜食用。
過敏不宜吃。
韭菜也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對韭菜過敏的話，食用韭菜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用韭菜。
烹調方式健康。
寶寶腸胃功能發育還不夠健全，飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。
寶寶不宜多吃。
韭菜是粗纖維較多的食物，吃多不易於消化，另一方面，寶寶太小，腸胃消化能力不夠強，吃的時候要切細碎才利於寶寶消化。
焯水去草酸 韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收，烹製韭菜最好先焯水，焯水可以去除草酸。
寶寶吃韭菜有什麼好處
增進食慾。韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，寶寶適當吃些春韭，有益於增進健康。
健胃消食。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
殺菌消炎。韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
護膚明目。韭菜富含維生素a，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
5樓：網友
15個月的寶寶最好不要生韭菜，因為韭菜不易消化，所以不建議食用的。
6樓：網友
可以，但是不能多吃，一點點還是沒問題的。
7樓：印靖琪
寶寶太小了，吃東西還是謹慎點好，韭菜包餃子到是可以給寶寶少吃點，如果是單獨給寶寶做菜，還是暫時不要把韭菜考慮在內的好。
8樓：網友
任何要新加入的食物，都是從小量開始試，每個小朋友都不一樣，第一次就吃一口，第二次再多吃兩口，觀察他的反應。我娃加蔬菜問題都不大，容易發生問題的是加海鮮，乳製品。所以韭菜可以試試吃點 沒問題在多吃。
十五個月可以吃韭菜嗎
9樓：尐洋
可以的，韭菜屬於蔬菜類可以幫助很好的消化，十五個月發的寶寶基本可以和大人一起吃清淡一些的食物了，所以吃韭菜完全沒有問題。
10樓：快樂的揚媽
十五個月寶寶長牙齒了就可以吃哦！韭菜一定要切沫沫，一次不要吃太多了，因為韭菜吃多了燒心，胃會不舒服。吃少點是沒事的。
十個月孩子能吃韭菜嗎
11樓：徽盼生
嬰兒能吃韭菜麼 嬰兒能不能吃韭菜。
1、小於四個月的嬰兒不能吃韭菜。
嬰兒在不滿四個月以前，是不能吃韭菜的，不但不能吃韭菜，其他輔食也儘量少給孩子食用，因為四個月內的嬰兒消化系統特別嬌弱，還不具備消化這些輔食用能力，給拍滑握他們的食用以後會讓他們的身體出現多種不適，對嬰兒健康不利。
2、超過四個月的嬰兒可以適量食用韭菜。
韭菜對超過四讓弊個月的嬰兒來說是相對安全的，但是這裡要提醒大家，給嬰兒吃韭菜時，一定要做熟，而且食用的量不能過大，在嬰兒不滿一週歲以前，食用韭菜時，一次也只能五到十克，過量食用，會引發嬰兒腹瀉。
3、嬰兒吃韭菜的具體方法。
嬰兒的消化能力比較差，家長要是想給他們吃一些韭菜，最好的方法就是把韭菜洗淨以後，取出汁液，然後再加熱燒開，或者直接放在小公尺粥中與小公尺粥一襲慶起煮制，煮好以後再給嬰兒食用，會安全很多，既能讓嬰兒吸收營養，也不會傷害他們的身體。
9個月寶寶能吃洋蔥嗎，9個月寶寶能吃木耳嗎
可以吃洋蔥，但是由於每個嬰兒的體質不同，腸胃系統的發育也會不同。吃洋蔥之前，可以先將洋蔥剁碎，然後少量的新增到嬰兒的飯菜中，讓其對洋蔥能有一個適應的過程，這期間家長最好多觀察嬰兒的情況，一旦出現異常的腸胃問題，就要停止餵食。不能，這麼小的寶寶還不能吃洋蔥，因為洋蔥上火，吃了對寶寶身體不好。寶寶可以吃...
10個月寶寶可以吃豆腐嗎，8個月小孩能吃豆腐嗎
10個月的寶寶可以吃豆腐。通常情況下寶寶4 6個月齡以後，體重達到的時候可以考慮引入輔助食品，也就是輔食。首先引入的是強化鐵的米粉，其次是根莖類的蔬菜和水果。7 8個月齡以後可以考慮引入動物性的食物，比如魚 肉 蛋 豆製品。豆腐富含優質蛋白質，營養豐富，而且健康，它味甘 性涼 入脾，具有清熱潤燥 解...
嬰兒五個月能吃輔食嗎，寶寶5個月能吃輔食嗎？
每個嬰兒都是寶媽的掌中寶，為了嬰兒的健康寶媽會使出渾身解數。尤其是在飲食上，更是小心謹慎，生怕有什麼不妥，傷害到寶寶的腸胃。給寶寶新增輔食就是讓很多寶媽都頭疼的事情，那5個月嬰兒能吃輔食嗎？寶寶5個月的時候，成腸胃方面還是很嬌氣的，稍有不注意就會導致腸胃出現問題。此階段的寶寶除了母乳和奶粉是不能吃任...