1樓:12345a幫助
相同重量的鵪鶉蛋和雞蛋所含營養素基本相同,差異不大。蛋白質,脂肪,碳水化合物的含量也基本相同。
主要差別表現在四個方面:
1雞蛋裡的維生素a含量是鵪鶉蛋的四倍以上。
2鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素b2的含量是雞蛋的兩倍,它是生化活動的鋪助酶,可以促進生長髮育。
3鵪鶉蛋中的膽固醇含量高於雞蛋。
建議:6歲以下幼兒,可以選擇吃鵪鶉蛋,每天三到四個為宜(相當一個雞蛋),因為同樣重量的鵪鶉蛋中的磷脂的含量高些,有助於孩子的大腦發育。
中學生學習負擔重,用眼比較多,可以選擇吃雞蛋,每天兩個,雞蛋裡的維生素a含量較高,它對視力發育有利。
老年人不宜吃鵪鶉蛋,因為其中膽固醇的含量較高,每天只能吃一個雞蛋,但是有肝膽疾病的人吃雞蛋要根據身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。
2樓:李呵呵大官人
定寶八個月的時候,是可以吃鵪鶉蛋,不過也只能吃蛋黃,不要吃蛋白,寶寶腸胃這時候還弱,消化吸收不了的。因為鵪鶉蛋蛋黃小,所以這時候可以一天吃四個左右,頂一個雞蛋黃的大小的。
寶寶吃鵪鶉蛋好不好
3樓:匿名使用者
寶寶吃鵪鶉蛋助大腦發育,要說差別主要表現在四個方面:
1、雞蛋裡維生素a的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。
2.鵪鶉蛋中的b族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素b2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。
3.鵪鶉蛋中的膽固醇含量多於雞蛋。
4.鵪鶉蛋中的磷脂含量高於雞蛋。
雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
由於鵪鶉蛋的**是雞蛋的2倍左右,而它們的營養成分又相差不大,都是優質蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以雞蛋為主,這樣更經濟、食用更簡便些。
當然,對不同的人群還是可以區別對待的。比如6歲以下的幼兒,可以選擇吃鵪鶉蛋,每天3~4個為宜(3~4個鵪鶉蛋相當於一個雞蛋),因為同樣重量的鵪鶉蛋中磷脂的含量高些,有助於孩子的大腦發育。
中小學生學習負擔重,用眼比較多,可以選擇吃雞蛋,每天2個左右,雞蛋中維生素a含量高,它對視力發育有利。
老年人不宜吃鵪鶉蛋,因為其中所含的膽固醇高,每天可以吃1個雞蛋。但是有肝膽疾病的人吃雞蛋,要根據身體情況選擇少吃或不吃蛋黃。
不論是鵪鶉蛋還是雞蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以達到100%。
4樓:蘇州遺少
可以適當吃,
建議每天控制在1-2個之間,
鵪鶉蛋適當吃可以,
跟寶寶的消化能力有關係。
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