1樓：匿名使用者
新鮮紅棗購買回家一週內食用完畢是最健康的。
但是乾紅棗則不同，因為水分大部分被晒乾蒸發，所以它的保質期也會大大延長，袋裝的乾紅棗具體保質期則以生產廠家在包裝袋上的標註為準。一般開袋之後，最好在1個月內吃完。
而如果是散裝紅棗，那保質期則與儲存方法以及環境息息相關。只要散裝紅棗未清洗，放在陰涼乾燥通風的地方，溫度控制在1℃到10℃左右，其保質期大約在10個月左右。
存放：1、室內自然儲存：去掉外包裝的塑料袋，把紅棗裝在布袋或存放在紙盒裡，並經常翻動。
2、冰箱低溫儲存：將幹棗密封在塑料袋中，放入冰箱，如長期存放，應放入冰箱冷凍室內。
切忌把幹棗裝在塑料袋中，放在暖氣旁邊，最容易發酵變質。
擴充套件資料
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、對病後體虛 的人也有良好的滋補作用。
4、棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。
5、抗過敏、除腥臭、怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
6、有很好的增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
2樓：小恬恬妹
如果是溼的，建議你不要放太久，十天之內吃完吧。如果是乾貨，你可以密封儲存，放到乾燥的地方，一般放個一年都沒問題，但是如果你經常要拿出來吃的話建議你每次吃完都封好。
3樓：宮野·灰原
大棗又名紅棗、幹棗、棗子，為鼠李科（rhamnaceae）棗屬（zizyphusmill）植物的成熟果實棗（zizyphus jujuba mill），經晾、晒或烘烤乾制而成，果皮紅至紫紅色。一般來說紅棗密封乾燥儲存1年沒問題。可以放到乾燥的地方密封儲存，但是如果你經常要拿出來吃的話建議你每次吃完都封好。
4樓：
溼的放十天半個月就發蔫了，乾的話通風乾燥處放一年都沒問題
5樓：止於他境
晒乾的紅棗可以放很久的至少可以儲存6個月以後，要包裝好，不透氣
乾紅棗放多長時間能發黴
6樓：匿名使用者
把棗放在陰涼通風的地方一般可以儲存一年左右。如果發黴了千萬別吃！只要發黴了就一定會產生有毒有害的物質，而且你吃紅棗不是為了養生，為了對身體好嗎？
即使你把黴變的地方去了，沒有黴變的地方就一定是好的嗎？？
以後買了什麼，要及時吃，別等的不新鮮了或是過期了才吃。我們吃東西是為了獲取食物中對我們身體有益的東西，如果吃過期、黴變的東西，非但無益，反而回在我們體內積累有害物質，對身體害處多多
7樓：匿名使用者
乾透了的紅棗，只要放在通風乾燥處或真空包裝中存放，含水份在10%以下，一般是不會發黴的，儲存期是很長的，但一旦受潮了，特別是黴雨季節，要不了幾天就黴了。
8樓：
一般乾紅棗用方便袋放家裡可放一至兩個月沒問題，我家裡也買了乾紅棗放了很長時間沒壞
9樓：炫酷小畫家
幹棗買來後挑揀一下，把有黑點、破口的挑出來，然後放在塑料袋裡在冰箱冷凍上可存放一年多。並且冷凍後的棗不幹，更有肉感！
10樓：sumer丶追夢
放在陰涼的地方可以儲存一年。
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