1樓:打破傳統
作為紫砂行業從事者,從茶道上面講!
玻璃公道杯會比紫砂公道杯好(當然這不是絕對的)在茶道上(即整個茶盤搭配是有講究的)
首先!壺為紫砂最佳!!
那麼公道杯配發有兩種。
1用紫砂,口杯用內口白釉小口杯。
2用玻璃公道杯,小口杯隨意。
之所以這樣做是因為,內口白釉小口杯和玻璃公道杯都是可以看到,茶的湯色!已看茶的好壞!
而紫砂無釉且不透明,因此不具備檢視湯色的效果。
滿意,有其他問題可以~提問或者私信~o(∩_o謝謝。
2樓:胡說八道小鬼
公道杯玻璃質地的比較好。
我們常說一壺侍一茶。原因,這點不及玻璃杯,也不及瓷杯。而且紫砂材質不透明,次選瓷的,會吸收茶汁,無法欣賞到湯色,如果用紫砂公道杯,那換一種茶也要換乙隻紫砂公道杯了,紫砂材質不建議買:
紫砂材質具有吸附的特性公道杯建議買玻璃的。
公道杯是茶桌上必不可少的茶具之一,公道杯也被稱為茶盅、茶海等等,公道杯的材質有瓷器、紫砂和玻璃,最常見的應該就是玻璃材質的公道杯了。有些茶友可能不清楚公道杯是用來做什麼的,泡茶有茶壺,喝茶有茶杯,那公道杯的作用是什麼呢?
公道杯的作用是什麼,公道杯最主要的作用就是用來分茶。當茶水泡好後倒入公道杯中,再一一均分到茶杯裡。公道杯從外形上可以分為三種,壺形盅、無把盅、簡式盅。
壺形盅就可以用茶壺來代替了,無把盅,就是沒有手把的公道杯,而簡式盅是從盅身拉出乙個倒水口,有把或無把都可以。
公道杯的作用是什麼我們都清楚了,但是為什麼要用公道杯來分茶呢?公道杯主要是為了滿足我們泡茶時的需要,比如鐵觀音、烏龍茶這一類茶葉,每泡茶水都要濾幹水分,所以需要乙個容器來承載茶水,以免再泡下一次。把茶水倒入公道杯中,可以有效地散熱降低茶水的溫度,令茶水更容易入口。
公道杯的作用是什麼,由於每泡茶先倒出的茶水與後倒出的茶水濃度有一定的區別,為了每位客人喝到的茶水味道一致,就將茶水先倒入公道杯中,令茶水的味道和濃度都混合均勻後再分給客人飲用,不偏不倚,這也是它被稱為公道杯的原因。公道杯可以購買瓷器或者玻璃質地的。
紫砂公道杯需要一茶一杯嗎
3樓:網友
紫砂公道杯不需要一茶一杯。
公道杯,又稱勻杯,分茶器。茶席上,分茶器把茶湯均分到每個茶杯中,昇華到精神層面繼承了「公道」精神。用公道杯分茶,每隻茶杯分到的茶水一樣多,以示一視同仁。
一開始,其實公道杯是酒文化的一種形式。就是為了不讓人貪杯設定的。只要是多喝一口,就會全部撒掉。
教育人們,不要貪心。知足則水存,貪婪則酒盡。不知道從什麼時候開始,從臺灣傳到大陸了公道杯。
據考證應該是在20世紀70年代。古人喝茶,是從來不用公道杯的。
主要就是為了滿足喝茶的功效需要。比如很多的烏龍茶,鐵觀音泡入紫砂壺裡面,每一泡茶,都會從壺裡面濾幹倒出。
另外像是普洱,同一泡茶,前後都會有顏色差異。如果有乙個容器可以承裝茶水就可把前後茶水充分混合。而公道杯就能夠起到這個作用。
還有,紫砂壺有一定保溫功能。在夏天喝茶的時候,就可以把茶水倒進公道杯,冷卻一些。
玻璃公道杯需要開壺嗎
4樓:
您好,也是需要開壺的,先用清水把壺裡外清洗一番,把上窯燒製時撒的石英砂及灰塵洗乾淨。然後用開水衝淋壺身,稱之為「醒壺」,意在讓紫砂壺的微小細孔受熱擴張。開啟壺蓋,熱水沖洗壺裡,稍等片刻將水倒乾淨。
選茶開壺,一壺泡一茶的原則,開壺選用什麼茶葉,以後這把壺就泡什麼茶。靜等茶水變溫,倒出茶水及茶渣。再次用熱水澆淋壺內,倒出,開壺完成,可以正式開始茗茶嘍!
玻璃公道杯需要開壺嗎
5樓:
摘要。不需要開壺親,直接使用。
不需要開壺親,直接使用。
但是你不閒麻煩也可以開壺。
第一步、首先要用白水煮至少1個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。
這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。這一步叫做『熱身』。第二步、將白水煮過的壺和蓋與一塊老豆腐(白豆腐),一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。
這個步驟叫做去火氣(有的也叫降火)。目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。第三步、將上面的壺和蓋與一段嫩謹激甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。
至少1個小時。這一步的目的是以甘蔗的天然糖分,來譁氏前所未有的滋亂晌散潤茶壺。所以這一步又叫『滋潤』。第四。
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