1樓：網友
這是個技術活，不是幾句話可以說清楚的。
春茶夏茶秋茶劃分與區別
2樓：北域名醫
第一、「幹」看主要從幹茶的色、香、形3個因子上加以判斷。
凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。
凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄鬆寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條茶條索鬆散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特徵。
凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標誌。
第二、「溼」看就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。
凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色豔現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡後，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
春茶夏茶秋茶的區別 春茶夏茶秋茶有什麼區別
3樓：養生達人花花
1、成分含量不同：
春茶：氨基酸和多種維生素的含量比較豐富。
夏茶：氨基酸、維生素的含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加。
秋茶：內含物質貧乏。
2、滋味不同。
春茶：鮮爽，香氣強烈。
夏茶：滋味苦澀。
秋茶：滋味淡薄，香氣欠高。
春夏秋冬茶葉怎麼區分
4樓：第一鐵觀音網
其實區別春、夏和秋三季普洱茶並不是特別難的事情，主要是'兩看'，即「幹看」和「溼看」。
據介紹，所謂「幹看」首先是**茶葉的外形、色澤和香氣，紅茶色澤烏潤、而綠茶色澤綠盈，「茶葉肥壯重實或有較多毫毛、香氣馥郁，是春茶的品質特徵。如果茶葉色澤灰暗或者烏黑，香氣也沒有那麼濃郁，則是夏茶的品質。倘若茶葉大小不一，葉輕且薄，香氣平和通常是秋茶。
另外，「溼看」則是沖茶，即通過聞、看、嘗，主要是根據茶葉底來判斷。**時需要留意細節，沖泡時茶葉下沉快，香氣濃且醇厚，正常葉居多，一般為春茶；沖泡時若茶葉下沉緩慢，香氣飄逸出來的慢，葉底薄且硬的話，則為夏茶；假若是香氣沖泡時不高，茶底葉大小不一，對夾葉較多，那是秋茶。
春茶、夏茶和秋茶如何鑑別?哪個季節的茶最好？
5樓：網友
春茶是指當年5月底之前採製的茶葉；
夏茶是指6月初至7月初採製而成的茶葉；
7月以後採製的當年茶葉，就算秋茶了。
春茶、夏茶和秋茶的品質特徵分述如下：
a. 幹看：主要從茶葉的外形、色澤、香氣上加以判斷。
凡紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊；紅茶色澤烏潤，綠茶 色澤綠潤；茶葉肥壯重實，或有較多毫毛；且又香氣馥郁者，乃是春茶的品質特徵。凡紅茶、綠茶條索鬆散，珠茶顆 粒松泡；紅茶色澤紅潤，綠茶色澤灰暗或烏黑；茶葉輕飄寬大，嫩梗瘦長；香氣略帶粗老者，乃是夏茶的品質特徵。凡茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小；綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅；且茶葉香氣平和者，乃是秋茶的品質特徵。
另外，還可以結合 偶爾夾雜在茶葉中的花、果來判斷，如果發現有茶樹幼果，估計鮮果大小近似綠豆，那麼可以判斷為春茶，因為茶樹通常在9~11月現花授精，春茶期間正是幼果開始成長之際。若茶果大小如同佛珠一般，可以判斷為夏茶。到秋茶時，茶樹鮮果已差不多有桂圓大小了，一般不易混雜在茶葉中，但7~8月間茶樹花蕾已經形成，9月開始，已出現開花 盛期，因此，凡茶葉中夾雜有花蕾、花朵者，乃秋茶也。
但通常在茶葉加工過程中，經過篩分、揀剔，是很少混雜花、果的，因此必須進行綜合分析，方可避免片面性。
b. 溼看：就是進行開湯審評，通過聞香、嘗味、看葉底來進一步作出判斷。
沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅豔顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多；葉張脈絡細密，葉緣鋸齒不明顯，為春茶。凡沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高；綠茶滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色芽葉；紅茶滋味欠厚帶澀，湯 色紅暗，葉底較紅亮；不論紅茶還是綠茶，葉底均顯得薄而較硬，對夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯，此為夏茶。 凡香氣不高，滋味淡薄，葉底夾有銅綠色葉芽，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯的，當屬秋茶。
根據季節應該是春茶最好吧！
6樓：匿名使用者
一茶苦二茶澀三茶好吃無人摘！
春茶都有什麼功效？春茶是什麼茶？
春茶的營養積累最為厚實。秋冬生物體內均處於斂藏狀態，春茶在休養生息的同時，儲存了豐富的能量。加之春季氣溫持續保持低溫狀態，消耗很少，這讓春茶體內的養分更為充沛，外形呈現為芽葉肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟。春茶的香氣馥郁，韻味悠長。花因香而 活 茶因香而 貴 剛剛告別隆冬的早春，氣溫不高，香氣物質儲存環境...
話春茶業經典茶是什麼，話春茶業的茶葉是怎麼分類的
茶本身就分很多種類，一個茶企業 的茶肯定也會有很多，經典中的經典茶品，當屬武夷巖茶，有自己的武夷山茶園合作，第一渠道的好茶葉。茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著它不可撼動的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不離口。人們一年四季都應該喝茶，但是茶葉的選擇隨著季節的變化而變化。儘管大部分茶葉都...
描寫秋茶的詩句大全，秋天 茶的詩句大全
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