1樓：匿名使用者
才不是啊~~~苗族人喜歡吃酸性食物,是因為苗族人喜歡吃糯米做的食品,糯米不容易消化,但是配以酸性的菜餚,就好消化了。 所以說苗族人喜歡吃酸性食物
2樓：匿名使用者
他們比較愛吃素菜,暈菜比較喜歡牛肉
3樓：在巧
1、主食 雲南地區苗人多吃菜飯，即將玉米麵拌水反覆蒸制，拌入青菜再蒸，香且軟。養面多蒸粑粑、烤粑粑，做疙瘩麵湯、涼粉。邱北苗人多吃米麵飯，將大米與養面混合蒸飯吃。
也吃燕麥（大麥）炒麵、糯高梁粑粑。貴州苗民大米是主食，雜糧比重不大，但黔西北地區多食玉米、養麥、燕麥、馬鈴薯。湘、黔、桂一帶的人好吃烏米飯（用南濁的莖葉搗爛債計，拌到糯米中蒸制，飯粒烏亮）、粽子。
黔東一帶人好用野生植物的花、葉染成五顏六色的糯米蒸成飯，稱「姐妹飯」，在過「姐妹節」時吃。湘西苗家早餐和午餐稱做「吃茶」，平日以素食為主。
2、副食 副食方面，苗家喜愛用鹽和茶油。貴州一帶苗民多吃酸辣湯菜。烹調方法多為煮或烤。
因歷史上受缺鹽之苦，好腿痠菜。壇腿痠菜就有zo多種，例如鹽酸、糟辣、酸辣等。以各種蔬菜、辣椒、糯米為主料胸制的酸菜，可生吃，也可熟食。
酸場煮魚是苗家風味名菜，就是用酸湯煮制鮮鯉魚。雲南一帶喜歡用嫩玉米或竹筍殼加米湯放壇中捂酸成酸湯，用酸湯煮魚傘肉，或與辣椒、鹽一起泡飯吃，開胃助消化。
4樓：匿名使用者
喜歡吃素菜 葷菜喜歡牛肉吧
5樓：學不進則退
獨具特色的苗族飲食習俗
無論任何民族在發展過程中都必須，以食物作為民族發展的根基。因為只有豐衣足食才能創造價值，當民族價值積累到一定程度之後，才會形成獨具民族特色的文化體系。所以說從這個觀點來看苗族的發展與演化，也是建立在必要的物質基礎之上的。
從原始社會中的打獵、捕魚、遊牧，再到最後在雲貴高原過上定居，並且創造出了屬於苗族的飲食習俗，這個過程大概經歷了2000多年的時間。現代社會中苗族人的飲食其實與漢族人相差無幾，但是在古代社會就有很多比較獨特的食俗。
1.一日三餐以大米為主食
雲貴高原得天獨厚的自然條件，特別適合水稻的繁殖與生長。所以絕大多數苗族人都以大米為主食，一般情況下大部分地區的苗族人都是一日三餐。除非是在農忙的時節才會一日兩餐，而且多以油炸食品、肉食、蔬菜為主。
苗族人除了吃家禽以及其他肉類之外，其實他們最愛吃的肉食就是狗肉。「苗族的狗，彝族的酒」就說明了這兩個民族的飲食特色。苗族人特別喜歡吃辣以及酸味食物，每一餐幾乎都要有辣椒和酸湯，只有這樣他們才能吃得下飯。
2.喜歡酸辣味道食物
苗族人之所以會喜歡酸、辣味道的食物，其實與一段心酸歷史息息相關。由於苗族人居住的地區比較偏僻，所以經常會出現缺少生活用品的情況。尤其是在山區想要吃鹽是一件非常困難的事情，所以很多苗族人因為菜中無鹽而難以下嚥。
為了能夠讓菜品變得有滋有味，他們就開始食用辣椒以及酸味食品，久而久之就形成了喜歡吃辣和酸味食品的習俗。直到現在社會酸辣依然是苗族菜品的主要特性，這其實也是苗族飲食習俗中比較有特色的地方之一。
3.吃油茶
苗族「油茶」與藏族人喝的酥油茶有本質區別，苗族人制作的油茶是將用油炸過的爆米花，再一次放到水中熬煮30分鐘左右而成。很顯然這種獨具苗族口味的油茶，看起來十分簡單但就是不知道味道如何。
一般情況下苗族人會用油茶招待客人，如果客人看到這種油茶之後難以下口，這個時候主人就會非常不高興。因為主人精心烹製的苗族油茶沒有受到重視，這種情況下就很容易出現被趕出家門的尷尬情形。
按照苗族當地人的習俗來看，大多數情況下客人都要喝三杯油茶。在喝油茶的時候其實還有很多講究，第一杯油茶基本上沒有什麼特殊的味道，但是第二杯油茶喝起來就非常苦，第三杯油茶就會放入一些白糖，這樣飲用起來就會特別香甜。
苗族人吃什麼的
6樓：自給v自足
苗族人食物以大米為主,輔以包穀、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧。苗族人最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、蔥、蒜等。
肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。
苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜。酸菜味鮮可口,製作方便,可生食,也可熟食。
平時吃新鮮蔬菜或瓜豆,苗家也摻些酸菜或酸湯。令人增加食慾。此外,苗家的酸湯煮魚是風味名菜,做法是將酸湯加水、食鹽煮沸,取鮮活魚去苦膽,入酸湯中煮制而成,此菜肉嫩湯鮮,清香可口,一年四季都可以做。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。
苗家能加工儲存熏製臘肉、醃肉、醃魚、魚乾、香腸等.其中醃魚是苗族的傳統佳餚。方法是將鮮魚剖開,去內臟,抹上鹽、辣椒粉,放火上方焙烤至半乾,然後人壇密封.
食時取出蒸熟。此魚具有骨酥,鹹辣適度,清香可口的特點。肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。
苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。
苗族人還喜歡製作豆腐、豆豉,加工豬灌腸、血豆腐等。愛吃火鍋。苗家男女都喜歡酒,大部分人家都能自己釀酒。
他們自制酒秈,用土產的糯米、包穀、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等。苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。日常飲料以油茶最為普遍。
湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
7樓：摩鶯
大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加一些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有「苗族的狗，彝族的酒」之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。 以辣椒為主要調味品，有的地區甚至有「無辣不成菜」之說。
苗族的菜餚種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿蔔，大部分苗族都善作豆製品。 各地苗族普遍喜食酸味菜餚，酸湯家家必備。酸湯是用米湯或豆腐水，放入瓦罐中3-5天發酵後，即可用來煮肉，煮魚，煮菜。
苗族的食物儲存，普遍採用醃製法，蔬菜、雞、鴨、魚、肉都喜歡醃成酸味的。苗族幾乎家家都有醃製食品的罈子，統稱酸壇。 苗族釀酒歷史悠久，從制曲、發酵、蒸餾、勾兌、窖藏都有一套完整的工藝。
日常飲料以油茶最為普遍。湘西苗族還特製有一種萬花茶。酸湯也是常見的飲料。
典型食品主要有：血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。
8樓：
民族人食物以及大米為主輔以包穀、小米高粱、小麥和薯麥等雜糧
你喜歡吃什麼
9樓：宗誠莊申
我嘛....要是水果的話,就是草莓,食品的話就是肯德基裡面的東西
為什麼納西族人與苗族人不能通婚
蒙古族有地毯，蒙古刀。苗族有舟溪蘆笙 凱里香醋 凱棠銀飾 灣水鐮刀 米薅馬尾斗笠 旁海擂缽 掛丁刺繡圍腰 龍場革家臘染 掛丁織錦揹帶 舟溪刺秀荷包等。納西族有二簧，清蒸蟲草鴨 貝母雞 天麻雞，釀松茸。蒙古族一個歷史悠久而又富有傳奇色彩的民族，過著 逐水草而遷徙 的遊牧生活。中國的大部分草原都留下了蒙...
苗族不喜歡吃什麼，苗族喜歡吃什麼
苗族人不喜歡吃羊肉，忌諱吃狗肉，禁止殺狗 打狗。在苗族吃餈粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉鬧時，不能用繩子或布帶捆他們。苗族人在門口懸掛草帽或插青樹葉，或者苗族人在舉行婚喪祭祀等儀式時，客人不要進屋。路上遇到新婚夫婦，不能從他們中間穿過。大部分地區的苗族一日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為...
苗族人的聚居地是哪？他們穿什麼？有什麼習慣
情趣濃厚的苗家姐妹節 每逢農曆三月十五日至十八日，是居住在海南通什市和保亭縣交界處的陡水河畔苗家村寨姑娘們歡度傳統節日 姐妹節的日子。在這些日子裡，按照海南苗家的傳統習俗，要吃姐妹飯。姐妹飯是姑娘們上山採摘野生植物的花和葉，用糯米染成五顏六色後蒸熟而成的，吃罷姐妹飯，姑娘與小夥子們身著節日盛裝和民族...