1樓:千秋霸祖
東方人最早在猿人的時代,是用石頭,獸骨做的:
勺子的使用,應該說是最早的。從現在發現的證據來講,已經可以追溯到七千年以前,在著名的河姆渡文化裡頭有很典型的骨勺子,用骨頭做的。在山東的沿海地區一些大汶口龍山文化居民裡頭,他們是用棒做的勺子,用棒,有一個勺子的形狀,然後加一個柄就可以了。
但大量地都是用骨頭做的餐勺,有很多勺子在史前的時候,他們在勺把上都鑽了一個孔。然後,勺子他是隨身帶的,可能就掛在腰裡邊,到吃飯的時候就拿出來用就行了。勺子,應該是說歷史最為悠久的用餐工具了。
所以很難說具體是哪一個人發明了勺子,而只能說東西方都在原始社會就最早使用了勺子。
2樓:高樓居士
勺子的使用,應該說是最早的。從現在發現的證據來講,已經可以追溯到七千年以前,在著名的河姆渡文化裡頭有很典型的骨勺子,用骨頭做的。在山東的沿海地區一些大汶口龍山文化居民裡頭,他們是用棒做的勺子,用棒,有一個勺子的形狀,然後加一個柄就可以了。
但大量地都是用骨頭做的餐勺,有很多勺子在史前的時候,他們在勺把上都鑽了一個孔。然後,勺子他是隨身帶的,可能就掛在腰裡邊,到吃飯的時候就拿出來用就行了。勺子,應該是說歷史最為悠久的用餐工具了。
所以很難說具體是哪一個人發明了勺子,而只能說東西方都在原始社會就最早使用了勺子。
勺子有兩層含義1它是用來喝湯盛飯用的工具2它只的是一個人很傻,就是俗稱的“憨勺”。勺子由憨勺演變而來
3樓:水珊的貓王國
勺子,應該是說歷史最為悠久的用餐工具了。所以很難說具體是哪一個人發明了勺子,而只能說東西方都在原始社會就最早使用了勺子
4樓:二次預告片
好幾千年之前的事誰能弄清楚.
為什麼中國人用筷子,而西方人用刀叉吃飯呢?
5樓:日天日地
中國人一開始其實是使用刀叉的,而且刀叉是中國人發明的,這一點可不是空穴來風哦,全世界發現最早的骨質餐具就是刀,而且是在我國浙江的河姆渡遺址中發現的。
至今已經有2023年的歷史,而古之叉子也是在我國西北齊家文化遺址中發現的,距今有2023年曆史,所以說西方人使用的刀和叉是中國老祖宗玩剩下的。
據說是在戰國時期,人們吃飯的時候,首先由廚房你的廚師用刀叉將食物分割,然後再端出來,供王公貴族使用,因為用刀叉分成小塊之後,用筷子夾著就比較方便,但是那時候只有貴族才可能使用筷子,廚子和百姓一般使用的還是刀叉。
只是後來人們發現,使用筷子比刀叉更加方便,所以中國人才慢慢的開始使用筷子,距今也已經有2023年的歷史了。
直到現在筷子已經成為一種文明的象徵,吃飯的時候舉動變得特別優雅,而且中國人是非常注重文化的,筷子又被賦予了很多美好的象徵,據說還象徵天圓地方,而且一雙筷子寓意可就大了去了。
相比中國的西方人的歷史並沒有那麼悠久,他們吃的食物也都是大塊的烤肉和麵包,如果讓他們使用筷子,反而沒那麼方便,刀叉的配合使用,反而更適用於他們的生活,而且在他們國家很難見到特別小的食物。
在中國拿著筷子可以夾到的花生米,這令他們特別頭疼,雖然知道花生米特別美味,但是讓他們製作,肯定做不出油炸花生米,因為他們拿刀叉就無法吃到。
現在有很多外國人喜歡上了中國的飲食文化,也已經慢慢的開始學用筷子,特別是在吃火鍋的時候,刀叉根本就用不上,其實說到底是因為中西方的文化差異,特別是飲食文化的差異。
在東方是以農業為主,所以會產生面條和米飯等食物,如果拿著刀叉的話,反而吃不到嘴裡,而在西方,他們是以畜牧業為主,怎麼樣用筷子吃肉,他們覺得很麻煩,還不如使用刀叉呢。
6樓:穀雨妙妙
中國人吃飯用筷子,西方人進餐用刀叉,各有自己沿襲的歷史。若論更早的時候,世界各地的人們吃食都是用手抓,就是現在,一些地區的人民吃飯還沿襲用手抓的習慣。一旦開始使用餐具,中西方就分道揚鑣了。
論歷史,筷子的使用遠較刀叉為早。筷子古時候單叫箸,箸的起源可追溯到周代,《禮記》、《荀子》、《史記》都提到箸,《韓非子》特別提到周朝的紂王,使用"象箸"進餐,箕子看了很是擔憂,因為箕子認為用象箸進餐,則與之配套的餐具不可能用陶器,必須是"犀玉之杯",象箸玉杯,"必不盛菽藿,"(菽是大豆,藿是豆葉)配合的食物必須是"旄象豹胎"(旄象指旄牛和象)……,依此類推,衣服穿著,也不可能是"布衣短褐",而必須是"錦衣九重",住的房子也一定是"高臺廣室"等等。箕子的擔憂不幸言中,紂王因追求奢侈的享受,荒滛無度而亡國。
這就是後世"見微知著"成語的來歷。
前年一位香港記者參加前瀋陽市市長慕綏新的記者招待會上,注意到這位市長的穿著非同尋常,單是他那條領帶,價值當在萬元以上,與之配套的西裝皮鞋,當然更是世界名牌,光這一身穿戴,非數萬元不行,這便與他的工資收入無法平衡,因而懷疑他可能是個**,但那時的慕綏新正是春風得意的時候呢。這位記者即是繼承了箕子"見微知著"的眼光,不幸被言中了。
現在人們的口語習慣都稱箸為筷(或筷子、筷兒),書面語也用筷。查先秦古籍中都不見筷字,筷是遲至明朝才出現的,說來也可笑,筷是因民間口語的忌諱而產生的。原始社會時期的忌諱特別多,南方民間保留的忌諱也不少,這可能是古吳越的遺風。
明朝的陸容說;"民間俗諱,各處有之,而吳中尤甚。如舟行諱"住",諱"翻"。以箸為"快兒","幡布"為"抹布"。
…"(陸容《菽園雜記》卷一)。 陸容說"舟行諱住"指船家吃住生活在船上,進餐當然要使用箸,箸音 zhu ,和住(zhu) 同音,所以改箸(住)為快,後來為了區別起見,加竹頭成筷。現今的溫州(古甌越)和福州(古閩越)的民間口語仍稱筷為箸。
西方進食的餐具主要是刀和叉,最初只用刀,早期的刀就是石刀或骨刀,知道鍊銅以後,有了銅刀,鐵器出現以後,才改用鐵刀。單獨的刀不像筷,不是嚴格意義上的餐具,因為它是多功能的,用來宰殺、解剖、切割狩獵物或牛羊的肉,到了燒熟可食時,又兼作餐具。
遲至15 世紀為了改進進餐的姿勢,才使用了雙尖的叉,因為用刀把食物送進口裡**觀,改用叉叉住肉塊,送進口裡顯得優雅些。叉才是嚴格意義上的餐具,但叉的弱點是離不開用刀切割在前,所以二者缺一不可。到 17 世紀末英國上流社會開始使用三尖的叉,到18 世紀才有了四個叉尖的叉子。
所以西方人刀叉並用只不過四五百年的歷史,中國人的箸,合刀叉的功能為一,簡單方便,儘管現今的餐具已經發展到琳琅滿目,不勝其多,唯獨筷子一雙,無法取代。
西方何以沒有箸?這是與西方進餐以肉食為主有關,肉食又與農業結構有關。歐洲是畜牧業為主,麵包之類是副食,直接用手拿。
主食是牛羊肉,用刀切割肉,送進口裡,最方便了。牧場和草原廣大,刀叉是隨身掛在腰帶上,食無定所,必須隨身帶。到了城市定居以後,刀叉進入家庭廚房,才不必隨身帶。
中國人的農業結構以種植業為主,主食是米飯或饅頭, 副食以蔬菜為主,佐以少量魚肉,主副食都可用筷子,熟練之後,非常簡單方便。農業社會本來就是定居的,筷子沒有必要隨身帶。
筷的前身是小竹竿或細樹枝 ,臨時折斷兩根小竹竿或細樹枝,用來撥勻燃燒中的炭火,後來發現燒熟的塊根食物如芋、薯之類很燙手,用細竹竿、細樹枝夾出來吹涼,就可以吃了,這大概就是筷子的前身。
我常想,箸和漢字有某種不可思議的聯絡,漢字的書寫工具是筆,這筆和箸都是用細竹竿製作,大小長短相仿,都是運用手指的巧妙操作,故有其一,必有其二。我們很難設想,中國人早已學會使用毛筆寫字,繪畫,卻仍舊用手抓飯吃。反之,也不能設想,中國人早已學會使用筷子吃飯,卻不知道用毛筆寫字和繪畫。
圍繞中國,在亞洲形成了一個所謂漢字文化圏,包括日本、朝鮮、越南等國。這個文化圏內,人們都使用漢字,也都使用箸。中國人到了亞洲以外的任何地方,他們帶去了漢字,也帶去用筷吃飯的習慣。
兩者是一而
二、二而一的不可分離。
7樓:匿名使用者
筷子好用.外國人從餐具上也能看出還停留在很野蠻的水平上.
大家看過土匪吃肉,大約也就那樣的.
8樓:匿名使用者
因為老外不會用筷子,用金屬洋氣點
9樓:雙清居士
竹子是屬於禾本科竹亞科(bambusadea)的一類植物,已知全球約有150屬,1225種;竹林面積達 1400萬公頃。廣泛地分佈 於地球的北緯46o至南緯47o之間的熱帶,**帶和暖溫帶地區。 但主要集中分佈於南、北迴歸線之間的廣大地區。
按地理位置來說,除了歐洲大陸以外,其它各大洲均可發現第四次冰川藉以的鄉土竹種。歐洲不產竹子怎麼做筷子.
為什麼中國人吃飯用筷子,而外國人吃飯用勺子?
為什麼中國人吃飯用筷子,外國用叉子?
吃蛋炒飯的時候,用勺子還是筷子
南方小潤 一起用,勺子用來吃飯,筷子則是用來夾鹹菜。 起風了 一般我都是用勺子吃,因為用勺子吃的比較快,而且比較方便。 一簡單小姐 用勺子吃大口大口的比較滿足,筷子吃比較秀氣,不夠豪放 阿建侃社會 我吃蛋炒飯用的是勺子,因為用筷子的話很難夾住米。 逆熵泰坦7號駕駛員 我一般用筷子大口扒飯,就是吃不乾...
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