1樓:
應放在冷凍室裡。
像鐵觀音、龍井、碧螺春等以鮮為優的茶,在零下10度左右的地方儲存最好。
冷藏室的溫度在0~10度,短時存放可以。如存放時間長一些就不如冷凍室(低於-10°c)好。
2樓:七樓的煙
需要放到冷凍室,確定一定以及肯定。
如果是大包裝,取出一些後記得要封號,拿夾子什麼的不要再接觸外面的空氣,才不會變味變質或者失香,放到冷凍室也是這個道理。
ps,我家鄉在產茶的福建。。。
3樓:
我去買鐵觀音都是去我們當地的茶葉批發市場,他要我放在冷凍室裡。
4樓:小林說茶
瞭解鐵觀音的分類,不同類別的鐵觀音儲存方法不一樣
鐵觀音放冰箱的冷藏室好還是冷凍室好??
5樓:匿名使用者
如果需要存放時間比較久,建議放冷凍室;如果存放時間很短,可放在冷藏室。放冷凍室時,茶葉比放冷藏室保鮮效果更好,因溫度較低,鐵觀音被氧化的速度也較慢,保鮮效果也會更好。一般***的鐵觀音,在冷凍室存放2-3年,質量都還不錯,我的經驗。
6樓:馨羽家茶
呵呵 當然是放冰箱的冷凍好了1
因為冰箱冷藏 裡經常放些菜和肉的 而且經常開啟!!
鐵觀音很容易串味的 也很容易吸味!!
放在冷凍的話 因為溫度差異 不僅鐵觀音的儲藏時間能長一點,而且還能多少儲存點鮮度!!
7樓:匿名使用者
買個小冰箱放在冷凍區吧。絕對好
放在冷凍室還是冷藏室?
8樓:驀然回首共此時
想長期儲存,就放到冷凍室,要想短期儲存就放到冷藏室,另外也可以看看食品上面有沒有儲存的具體要求
9樓:健康快樂一
或者放在冷凍室還是冷藏室,看你是什麼東西,如果怕凍的話就不能放在冷凍室。
10樓:清清草
要看什麼東西,
來選擇放在**。
比如:生的魚,蝦,肉,還有冰激凌,雪糕等
就應該放在冷凍室。
如果是水果,蔬菜,小食品,剩飯剩菜,
就應該放在冷藏室。
11樓:zhhzhh木
肉類一般放在冷凍室,蔬菜水果放在冷藏室
12樓:張十朋
冷凍室應該放在冷凍室啊冷凍
13樓:安徽新東方烹飪學校
保鮮吧,放的時間不長就拿了
鐵觀音應該冷凍還是冷藏呢?
14樓:匿名使用者
我去買鐵觀音都是去我們當地的茶葉批發市場,他要我放在冷凍室裡。 0
15樓:匿名使用者
只要不受潮無需冷凍和冷藏!
鐵觀音能儲存多久,放冰箱冷藏還是冷凍!
16樓:普達律師事務所
如果需要存放時間比較久,建議放冷凍室;如果存放時間很短,可放在冷藏室。放冷凍室時,茶葉比放冷藏室保鮮效果更好,因溫度較低,鐵觀音被氧化的速度也較慢,保鮮效果也會更好。一般***的鐵觀音,在冷凍室存放2-3年,質量都還不錯,我的經驗。
17樓:太空
茶葉不需放冰箱內,只需要密封即可長期儲存。
茶葉放在冰箱的冷凍室,還是冷藏室
18樓:幸運的森林深處
茶葉不能放在冰箱裡儲存,因為茶葉的吸溼性頗強,貯存空間的相對溼度最好控制在50%以下,貯存期間茶葉水分含量須保持在5%以下。
茶葉儲存方法:根據茶葉的特性和造成茶葉陳化變質的原因,從理論上講,茶葉的儲藏保管以乾燥(含水量在6%以下,最好是3%-4%)冷藏(最好是零攝氏度)無氧(抽成真空或充氮)和避光儲存為最理想。但由於各種客觀條件的限制,以上這些條件往往不可能兼備而有之。
因此,在具體操作過程中,可抓住茶葉乾燥這個必需的要求,根據各自現有條件設法延緩茶葉的陳化過程,再採取一些其他措施。
擴充套件資料
茶葉的保質期:國家以食品衛生標準為依據制訂了茶葉標準,對保質期也作出了限定。但國家對普洱茶沒有制定標準,因為它是全發酵產品,比較難制定保質期標準。
其他茶葉應該嚴格按照國家標準來操作,否則過了保質期,茶葉就失去了自身的品質和韻味,若受潮發黴還對人體有害。
當然茶葉的保質期與茶葉的品質有關,不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些,保質期可達10——20年;又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等,只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。
19樓:樹改英
不發酵茶是最適合放在冰箱裡的,尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短,需要隨時飲用,則可以將綠茶放入冷藏室,並將溫度調到5℃左右;如果是沒有開封且又想儲存一年以上的茶葉,則應放入冷凍室;其次,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因為清香型鐵觀音發酵程度低,且容易變質。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內儲存,因為紅茶是發酵茶,茶中茶多酚類物質含量少,易儲存;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下儲存會抑制其香氣,降低香氣的鮮靈度和濃度;
普洱茶屬於後發酵茶,含有益菌種,而酶要發揮作用,需要通風、陰涼、乾燥的環境,因此,普洱茶最好是室溫儲存,且放在通風乾燥的地方,如果放在冰箱裡會更容易發生黴變。
平時每天都喝一點普洱茶,一直在喝溯嶽茶坊的茶,感覺很好。現在也時不時的和他們的茶藝師張慈一起品品茶、聊聊天,受益良多。
20樓:麻將機常勝將軍
茶葉不用放到冰箱裡 放進密封的盒子或罐子裡 放在乾燥的地方就可以了 如果你非要放到冰箱裡 那就放冷藏吧
21樓:夢中遇見你
最好是冷藏!
冷凍的話,因為溫度過低,會急速
抽乾茶葉中的水分,如果過分乾的話,茶葉容易碎,形壞則味變!也會影響美觀,茶道:「聞香、觀色、品茗」,色、香、味、形都很重要!
不過在冷藏的時候,注意一定要密封好!
22樓:安溪綠寶名茶
鐵觀音的話最好放 速凍的 冰箱 或者冰櫃 冷凍庫也行 如果時間短的話 保鮮就可以
23樓:不言不語
放在**都不需要,茶葉受了潮就會長毛的,密封置於乾燥處即可
24樓:匿名使用者
在所有的茶葉中,綠茶最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短,需要隨時喝,可將綠茶放入冷藏室,並將冰箱溫度調至5℃左右;但未開封的茶葉,想儲存一年以上,則應放入冷凍室。
相對於綠茶來說,烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低,陳化變質的速度較慢,容易貯藏;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下儲存會抑制其香氣,降低香氣的濃度。因此,只要放在乾燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長時間儲存。
普洱茶則最好室溫儲存,也不必使用乾燥劑。
25樓:喜鯤黨北晶
冷藏室,冰凍室都半內
喝直接放
冰凍室放
茶葉色香味都變放
冷藏室間
容易竄味
即影響口
利於收藏
鐵觀音放冷凍還是冷藏好
26樓:匿名使用者
如果需要存放時間比較久,建議放冷凍室;如果存放時間很短,可放在冷藏室。放冷凍室時,茶葉比放冷藏室保鮮效果更好,因溫度較低,鐵觀音被氧化的速度也較慢,保鮮效果也會更好。一般***的鐵觀音,在冷凍室存放2-3年,質量都還不錯,我的經驗。
鐵觀音冷凍好還是冷藏好呢!
27樓:天晴
鐵觀音最好放在冰箱裡儲存。如果儲存時間短,需要隨時喝,可將鐵觀音放入冷藏室,並將冰箱溫度調至5℃左右;但未開封的茶葉,想儲存一年以上,則應放入冷凍室。
28樓:蠶她爸
冷凍儲存的時間會長一些,冷凍好。
冰箱裡哪個是冷藏室哪個冷凍室,冰箱的冷藏室裡面有個洞 那個是幹什麼的??
慶陣巨沛 面冷藏室面冷凍室 溫度 18 左右冷凍室溫度5 左右冷藏室 照明燈冷藏室沒冷凍室 門瓶框冷藏室沒瓶框冷凍室 溫控旋鈕冷藏室沒冷凍室 具體要看冰箱是老式冰箱還是 冰箱了。老式冰箱冷凍室都是在上面,而且容量較小。而 冰箱冷凍室大都是在下面,容量較大,而且都有幾個抽屜,方便放置各種冷凍食品。現在...
冰箱冷藏室不製冷了但是冷凍室有用怎麼辦
少年初如夢 1 電源問題 有時不是使用問題,也不是冰箱質量問題,可能會是電源問題,電源檢查電源連線是否正常。開啟箱門,觀察箱內照明燈是否點亮,或用電筆測試插座有沒有電。2 壓縮機問題 若電源連線正常,聽壓縮機是否工作。壓縮機正常工作會發出輕微的和振動馬達聲 如用手去感覺壓縮機的振動,則應注意別燙傷,...
冰箱冷凍室製冷,冷藏室不製冷是怎麼回事
保春侯未 電冰箱溫控器是安裝在冷藏室的,冷藏室溫度沒達到溫控器要求溫度所以不停機。壓縮機晝夜不停機的話,冷凍室可能造成製冷劑極限製冷溫度。這種現象大多數發生在風冷式冷藏室冰箱上。原因是冷藏室蒸發器花霜器壞了,產生了冰堵。也不能排除風冷風扇壞了,和冰箱內物品太多將出風口堵塞,引起冷卻效果差造成的。 唐...