1樓:zxx一本正經
白瓷茶具是一種瓷器,具有坯質緻密透明,上釉、成陶火度高,無吸水性,音清而韻長等特點。因色澤潔白,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫效能適中,加之色彩繽紛,造型各異,堪稱飲茶器皿中之珍品。那麼白瓷茶具適合泡什麼茶呢?
綠茶綠茶茶葉偏嫩且茶性烈,如西湖龍井、安吉白茶等,根本受不住高溫燙泡。所以要選擇杯壁較薄、無紋輕透的白瓷杯,散熱性和透氣性好。沖泡時才能快速散熱避免燙傷茶葉,延緩茶味釋放速度,而且還可平衡茶湯溫度保持茶味。
另外,茶葉受不得悶泡,建議選擇無蓋白瓷杯,或沖泡時不要蓋住杯口。此外,綠茶湯色清透、多數偏黃綠色,素色白瓷不僅容易看出茶色變化,而且能襯托茶色。
黃茶黃茶與綠茶有相似之處,不用點在於它多了一道悶堆工藝。黃茶的特色就在「悶」,悶出來的黃茶茶性不如綠茶烈性,沖泡時茶性釋放速度稍慢,所以一般要悶一下,甜醇的茶味才出得來。又因黃茶湯色呈杏黃或橙黃,用潔白似雪的白瓷,對比太過強烈,茶湯本身的潤澤度反而不顯。
所以在選擇白瓷茶具時,建議選用奶白釉色的茶具,帶蓋的乳白瓷杯或蓋碗比較合適。
白茶白茶茶葉偏老、葉片偏大,多是經過晒青或文火加工的微發酵茶,比黃茶茶性更穩定。白茶外形芽毫完整,外形相對綠茶和黃茶要粗放些。另優質白茶毫香明顯,湯色黃亮,滋味清甜回甘。
有名的白茶如白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等都是難得的好茶。
結合白茶的特點建議選擇白瓷杯時要注意:
1.容量大些,500ml左右為宜
2.帶蓋的蓋碗或蓋杯為宜
3.厚薄適中,瓷質細膩保溫性強
經常使用陶瓷茶具喝茶可以排除體內的毒素和重金屬,促進血液迴圈、幫助新陳代謝。美容養顏、改善過敏性**、降低高血壓、消除痠痛疲勞。大家都知道的是陶瓷茶具是對健康有促進作用,有新增稀有元素的陶瓷茶具對於品茗喝茶、飲水健康具有實實在在的保健效果。
2樓:風逸安
白瓷茶具可以泡點顏色適中的茶,比如花茶系列的,菊花茶,玫瑰茶和茉莉花茶之類的。
3樓:今天觀影百家
紅茶,白瓷的差距看紅茶還是很舒服的,而且,白瓷的保溫性也好一些,喝紅茶很合適。
4樓:哇塞塞影視剪輯
白瓷茶具,我覺得可以泡紅茶或者花茶,因為白瓷襯托出這兩種茶,看起來非常的有口感,同時喝起來也會比較的香。
5樓:鬥法呀
可以泡綠茶,白瓷可以看出茶色變化,還可以烘托出茶的顏色。還可以起到一個很好的觀賞作用。
白瓷茶具這麼好看,那適合泡什麼茶
6樓:厲有福紫冬
俗話說:「水為茶之母,壺是茶之父」。要獲得一杯上好的香茗,需要做到茶、水、火、器四者相配,缺一不可。
泡鐵觀音用蓋碗。由於蓋碗是白瓷製造,不吸味,導熱也快。幹茶與後的體積相差甚大,蓋碗有利於其葉面的伸展,以鑑賞葉底。
現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法,即輕發酵輕火,與傳統鐵觀音有別,所以更注重其噴鼻味,固以蓋碗沖泡,當翻開碗蓋聞蓋噴鼻時,這是紫砂壺無法比較的。又稱「三才杯」的蓋碗,蓋為天,杯為人,託為地,是為天地人,也喻為品茶時天地人合一,才能品出茶的真味。
蓋碗一般是白瓷製成、有利於**茶色,也有產品鍍上一層青釉、看起來更為高雅脫俗。沖泡烏龍茶,我們認為使用蓋碗最大的優點就是可以隨時通過聞蓋子感受到茶香,若沖泡優質鐵觀音,其優點可得到充分體現。
泡鐵觀音用紫砂壺是最佳選擇。由於紫砂最大的益處是留味,和品茶時的一種要求有關。紫砂壺沏茶,壺音稍低者較宜配泡重味道的茶,如烏龍、鐵觀音。
容量在200ml以下的平矮紫砂壺最合適喝鐵觀音,由於茶壺可以在霎時到達高溫,正好知足了鐵觀音的沖泡要求。
新買的壺起首要開壺,就是用你要泡的茶葉煮,是去除紫吵的泥味兒,這後這把壺只泡一種茶葉,泡出來的茶才是色香味俱佳。由於紫砂壺泡第一壺茶的時分,它會把安溪茶的香氣等悉數吸到茶壺的壺壁裡面,當你在泡下一壺茶的時分,安溪鐵觀音茶的香氣就從茶壺裡面浸透出來,是茶更香!用過良久的紫砂壺,即便只倒白開水進去,也能有茶的香味,這就是紫砂壺的昂貴之處!
白瓷茶具:白瓷具有耐高溫,不吸味,導熱快等優點。這樣有利於發揮出鐵觀音的香氣——蓋香明顯。
蓋碗又稱「三才杯」,蓋為天,杯為人,託為地,是為天地人,也喻為品茶時天地人合一,才能品出茶的真味。
7樓:於富貴鮮賦
白瓷茶具因為顏色淺,適合沖泡顏色深的茶葉,比如紅茶,黑茶
從色澤上可以凸顯茶湯的觀賞度
陶瓷茶具適合泡什麼茶
8樓:多晴空
大多數的茶都可以使用陶瓷茶具來泡,比如烏龍茶、黃茶、白茶、紅茶、花茶等等。但在這些茶中,用陶瓷茶具來沖泡烏龍茶是最好的。因為陶瓷茶壺質地細密,不容易起化學變化,又易於保溫,最能發揮並維持花草茶的色香味,特別是烏龍茶。
9樓:匿名使用者
陶瓷茶具一般都可以用來泡各種茶,要細分陶器、瓷器、玻璃等。
1、烏龍茶:選擇是紫砂壺杯具或者是白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯是最好的,沖泡密雲龍大紅袍建議最好用白瓷蓋碗。
2、紅茶:可以選擇蓋碗、蓋杯或者是咖啡杯、白瓷或者玻璃茶具都可以,內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。紅茶湯色紅亮誘人,紅豔的湯色,用白瓷杯還能欣賞到優質紅茶的「金圈」。
3、花茶:可以選擇青花瓷、青瓷等蓋杯、蓋碗。也可選擇玻璃茶具,方便觀賞花茶在茶具中舒展綻放的美感。
4、綠茶:選擇透明的玻璃杯,當然青瓷、白瓷、青花瓷的杯子也是可以的,但是最好選擇無蓋杯。綠茶的特徵是清湯綠葉,那麼沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具為宜。
5、普洱茶:選擇紫砂或陶器茶具泡,同時也可以用玻璃茶海裝茶,以便於欣賞湯色。
6、白茶:新茶適合用瓷器沖泡,更加能夠凸顯白茶的鮮味,老茶的話可以用陶壺煮飲,更夠味。
7、黑茶較為粗老,可沖泡也可煮飲,用陶製茶具能消除黑茶的雜味,更突出其陳醇的韻味。
擴充套件資料
現代人所說的「茶具」主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有「茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。」其中「茶塢」是指種茶的凹地。
「茶人」,按照現代觀點,不應納入器具。
10樓:憧憬深圳
綠茶,花茶用玻璃,紅茶用白瓷,普洱,烏龍用紫砂!!其實茶好不好喝不完全取決於茶具,和泡茶的水,沖水的高度,時間,泡茶人的手法,心情。。。。這都會影響茶的出水。
自己喝的話,用蓋碗就好了。
11樓:非藝**
只要是精美的茶具,泡什麼茶都行。不過一般龍井和綠茶最好是用玻璃茶具。
12樓:匿名使用者
這麼說,不發酵的茶用玻璃、蓋碗等不透氣的、散熱性好的,泡出的茶張揚,原味性強。
發酵的茶葉用紫砂、厚瓷等保溫性好、散熱慢的茶具,泡出的茶醇厚,會有些散味。
個人之言,請參考。
13樓:侯莫三
首先,鐵觀音,水仙,佛手都是屬於烏龍茶,所以是半發酵茶,而普洱是黑茶,是後發酵茶。
其次,開始我們本都是講究用紫砂泡茶,因為紫砂材料的特殊效能留住香氣,並且茶湯也可以滋潤紫砂,而陶瓷或者玻璃都是不留氣的,現在茶館用他們沏一個是方便你看,或者你看著漂亮所以舒服,再一個也不會串味,不會留香,而且簡單,也方便他清洗。
當然泡茶用什麼壺都可以,一切都是你自己喜歡。但是如果是懂壺的,一般都用一種茶養一把紫砂,而不會用陶瓷茶具或者玻璃茶具。
14樓:濮夏洋飛鸞
瓷器茶具適合泡烏龍茶。因為陶瓷茶壺質地細密,不容易起化學變化,又易於保溫。能發揮並維持花草茶的色香味。
瓷器是中國傳統文明的一面旗幟,瓷器茶具與中國茶的匹配,讓中國茶傳播到全球各地。
15樓:1436906555陶瓷
對於喝茶愛好者來說,不同的茶用不同的茶具,茶色,茶味,視覺什麼都不一樣,陶瓷茶具葉分幾種,比較普遍又受人們喜歡的白瓷,青瓷,黑陶,當然還有紫砂等都不錯。對於偶爾喝喝茶的朋友來說什麼材質的都沒有關係。在這裡作為一個陶瓷茶具廠商來說,建議大家喝茶就從三種材質中選擇茶具為最好,1.
陶瓷,2.紫砂,3.玻璃。
歡迎更多喜歡喝茶的朋友一起交流
定窯白瓷怎麼樣?哪些茶適合用白瓷茶具泡?
16樓:宇文元修宛辛
定窯白瓷還是不錯的。紅茶、花茶適合用白瓷茶具泡。
什麼茶可以用白瓷茶具泡
17樓:匿名使用者
花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。
黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。
紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。
白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。
烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。
選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,才能選配出完美的茶具。 陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質成分密切相關,而相同的礦物質成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富,變化多端。 茶具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。
冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。
飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、託、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。
泡各種茶分別適合用什麼茶具?
18樓:
1、綠茶:可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
2、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更豔麗。
3、白茶:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。
4、紅茶:可選用內壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
5、烏龍茶:可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質地的茶具。襯茶色,聚攏茶香
6、黑茶:可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。
7、花茶:可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品,蓋子可使香氣聚攏,揭開蓋的時候,才能香氣撲鼻,最好的體現出花茶的品質。
拓展資料
吃茶葉的好處:
1、滅菌
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率,因為綠茶當中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌,可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
2、預防消除暗瘡
一些年輕人應為皮脂分泌旺盛,常常會長痘痘暗瘡,可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著**暗瘡痤瘡的功效。
3、止瀉
茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對於腸道中有害細菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。
4、口乾解渴
喝茶可以生津潤喉,清除內熱,口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口乾也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫熱適中,不會寒不會熱,所以很適合口乾解渴。
5、幫助散熱
在炎熱的天氣裡,很多人都會喜歡喝冷飲來解暑,但其實喝涼的東西會把熱給遏制住,不容易散出體外,導致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應該喝些熱茶,發一發汗,很快就將體內的熱散。
參考資料 中國普洱茶網 泡茶器具各有講究,7種茶分別用什麼茶具?
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