1樓：妖孽燕
呵。你是想在網上買吧。本人買菜從不看**。想吃那樣買就是了。都是買很少。如果要便宜實惠可去批發市場。相對超市，要便宜很多。
2樓：水瓶快樂女生
去大型超市買貨架上都標有菜價的，去家附近小超市買就問老闆咯，總不會想買菜而坐家等看電視吧，希望能幫到你。
3樓：雨中碟_麗
買菜的時候可以多問問幾家沒有了對比之後就可以買到比較優惠的了。或者可以上網查詢差價，也可以跟家裡或其他買菜人詢問。
買菜怎麼買比較划算？
4樓：輕微微揚
很簡單的呀,貨比三家
去大一點的批發菜場要比小區裡面的菜場超市菜場便宜啊
開個小店不知道菜價怎麼訂
5樓：戴眼鏡的閒卿
看環境和消費人群，如果是學校附近要低一點，市中心要高一點，裝修好就高一點，大排檔就低一點
經常買菜但是幾乎沒有問菜價的習慣，花錢也是從來不知道花了多少，數學學的挺好的，但是對於生活中花錢的 10
6樓：人生若只如初見歐
這個不是數學的問題
是一種生活態度
可以多留意菜價，超市的蔬菜都是明碼標價，不需要詢問的而且可以多買打折的產品
好多次買菜都被坑，對菜市場蔬菜**真是無奈，怎麼辦呢？
7樓：匿名使用者
你可以去網上查一下，多次比較你就不會被坑了，心欣**網就不錯。
買菜怎麼買划算？應該買些什麼菜？
8樓：上大人大上
豆腐豆芽土豆這些比較化算，多買當造的菜就好，葷菜呢魚吧便宜點而且健康。自己煮肯定比外面經濟而且吃得放心。
9樓：最美的玫
買蔬菜類的 比如土豆芋頭·
如何解決飯店買菜問題
10樓：匿名使用者
這個我認為應該有兩個方法：如果要是真要自己買的話，最好是找一個真真自己相信的人，比如說自己的親人什麼的，這是最直接的辦法。還有一個辦法，我認為，現在大都是供不應求的，最好是自己開始去市場進行調查，瞭解市場的**，主要是**吧，可以和信譽好的店家協商，談妥**，讓他們按議定的**每天送貨，自己再定期到市場考察，瞭解**變化，定期和**商商議**的變化。
這樣看似成本高，其實不然，這樣讓他長期的**，他可以有固定的收入，你可以固定的供給，這樣大家都有好處，同時還可以相應的壓低**，當然是在保證它有利潤的前提下。這是我高中的學校食堂學的，在書上也是有的，就是物流管理上的**鏈管理，最燃著情況不是那麼的複雜，但也可以簡單的應用，不妨一試。
11樓：最後一個發言
你需要自己先了解**,而且是時時瞭解**,另外找個誠實的員工,另外,採購和找人收銀這種事,都是開飯店環節比較重要的,你需要隨時檢測你員工採購回來的東西是不是都符合做菜的標準.
如果你這兩樣都想甩手給別人,
託付給別人幹而不想操太多心的話,建議你還是別幹這個了.
我們這裡有家火鍋店,當年多紅火呀,每天的收入只能用筐來裝,別不信,人家的收銀機根本放不下這麼多錢,
可最後還是垮了,為什麼呢?管理太混亂,其中採購和收銀這兩個很重要的環節搗了不少亂.
12樓：匿名使用者
採購大家都知道是個肥缺,小飯店就算了,要是大飯店我給你一種建議你看看能不能行,你可以找2戶送菜的,一人一天收貨廚房一個庫房(前廳)一個,菜價一天一比較,要是有同一種菜**高得多還可以找賣菜的說,所有的貨都是晚上由廚房下單,採購只是在緊缺什麼的時候再去買點,這樣要好點,小飯店你買不了太多東西建議還是讓供貨商送貨,由你負責結帳,平時可以通過同事或者家人稍微瞭解一下**,心裡有點數,連這個時間都沒有,你就只有找個自己稍微可以信任的人來買了,沒辦法誰叫你太 忙了呢.
13樓：
給你個最簡單的方法~
找個採購，讓他去聯絡蔬菜。肉。幹雜〈油和米最好分開找》**商。
定期結款《時間自行安排》
隔個2到3月拖欠一次結款。
如果採購拿了回扣，你一拖欠。他比**商還急。《拿了人家的手軟嘛》
這樣基本能解決你的問題
14樓：匿名使用者
我都不知你們回答的人有沒有做過飲食這行，開什麼發票，你以這去超市買菜呀？計我話你開支錢由廚師買菜，回來還有一個人稱他的，這人最好是你親人，買回多少公斤登記好，多少錢一公斤等，做細一點，漏動就少了，一個星期你去查一次價錢，回來看一下他的**差距大不大，你心就有了底啦，時不是講點暗示的話給廚師聽下他就不會明目張膽食回扣了。
15樓：匿名使用者
你一天大概要買多少錢菜?
如果多的話可以叫他幫你送來《你叫師傅幫你開單,自己打**叫他送來》一般都會幫你送.我朋友以前就是這樣的.找什麼樣子的人你自己要看好,最好老實人
幾天結一次帳.
最好的辦法了
快給分啊
給你個忠告
最好自己打理生意
我看的像你這樣做生意的也有幾個,但是都是倒閉.
也只有自己才會用心做好
16樓：星睿幻影
最簡單的方法
發票啊要麼去便利超商都有發票
不然就是讓小販開發票
飯店買的多總會給的
如果怕小販和僱傭的人一起騙你的話
就事先費點心調查清楚**
每種菜大概**
心裡有個底就不怕啦
當**偏離的時候就可以質問買菜的人
17樓：匿名使用者
最初要自己去買，找一家菜好，人品好的。
問他可不可以送菜。
一般都不收送菜錢的。
如果擔心他菜賣貴，定期到別的地方問下價錢就可以了。
一般不會搞把戲的。
要買什麼一個**就可以，方便又省時。
18樓：人人都愛活雷鋒
俗話說水至清則無魚
哪怕是你的親屬來做
也可能會有一些渾濁
建議只要控制在合理的範圍之內
抓大放小
根據我的經驗
在2-3個百分點之內都可以忽略
畢竟對於開店來說
提升營業額
提高總的利潤率才是更重要的
19樓：匿名使用者
可以讓餐廳工作的人員輪流去買,買回來的時候要由專門驗貨人員驗收.
還可以自己到市場聯絡一家賣菜的,讓其送菜,然後一個月或者一星期結一次帳.由專門負責的人來驗收數量對不對.把帳單做好,誰驗收讓誰簽字.一般的酒店就是用這種方法.
20樓：
市場有飯店配送機構。。。比如上海有菜籃子工程。。直接配送。。飯店要菜需要廚師點出來。。要多少。。然後你可以叫他配送。。活魚什麼的也可以。。
21樓：匿名使用者
你不用找人幫你買菜啊！需要什麼菜讓廚房開出單子，然後讓賣菜的送來就可以了，最後拿單子到吧檯結算！誰收菜點一下數量確認一下就行了。你就大概瞭解一下市場的菜價就行了。
22樓：匿名使用者
讓廚師長列單子，將購買的按照
1：豬肉 ，10斤 ，單價10.00元~10.50元2：~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
3：~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我每回買菜都不敢講價,怎麼辦?
23樓：匿名使用者
這是因為你感覺面子問題啦，臉皮厚一點，慢慢學著就是了。
24樓：默陌靜
凡事都有第一次，砍一次價你就知道了，不過菜價水分不高，能還一兩毛都不錯了。
25樓：月色溢清墨
是心理問題啦，有點畏懼社會，原來我也這樣，但是我強迫自己必須去做，慢慢就好啦
26樓：匿名使用者
做人不能太孤寒!跟賣菜的人關係打好點只要你要求減點價他也會很爽快答應的,如何你一出口就要狂砍哪怕是賣的過他也不會賣你!
我經常遇到顧客越是跟我講我越是不給他減!!
有時大方一點,買久了要講價也是很容易的!或者不能用過重語氣!
27樓：手機使用者
是不好意思~！
隨意點，就像和朋友開玩笑說一句“便宜點可以麼？”他同意不同意是另一說~！
28樓：幸運與72小時
每次幅度小一點的砍···不要怕···
29樓：
現在年輕人都不砍價的
30樓：
是覺得不好意思吧
你可以換個方式看看敢不敢說，買菜時順便問老闆給幾根小蔥或者香菜什麼的
31樓：匿名使用者
有時候是想不起來講價吧
嘿嘿沒什麼的
32樓：匿名使用者
你y的沒問題吧？
你這麼想嘛．一斤菜當**那個**來買，你看你講價不？
夏天想買一雙匡威帆布鞋，不知道在哪買一些
匡威是大牌子，鞋子不錯啊！悠閒，耐穿，最重要的事不是很貴，不會像耐克要好幾百先買得到！夏天穿蠻好的，透氣性蠻好的！網上肯定有很多假的，就要睇你自己去判斷啦，但是那些太便宜的一定是假的，我看過有一些七八十元還包郵的，這種你就真的是不要信啦！但是，我信買 匡威的店一定是有的，我都看過朋友在網上買了對ad...
想買一部相機，但不瞭解相機，不知道什麼樣的好，家用，求助
家用當然是注重價效比啦。推見買富士f75，佳能的ixus95和索尼的w220，這幾款屬於中低端的機子，樣子還可以，價效比也很高，不過 相對於上面的也要貴一些，尤其是富士的f75，現在正處於退市的狀況，所以已經很便宜了，並且是超大ccd，成像效果很好，現在只要1500左右 佳能的ixus95基本上也處...
雙十一想給孩子買一些麵條，不知道買什麼好？
方廣的黑金面條可以說是個不錯的選擇了，它是有機小麥，有科學營養的配方，還新增了多種維生素，有助於寶寶的健康成長。如果還有什麼問題可以繼續追問，謝謝。應該買方便麵或者是是長壽壽麵都可以以哦l 最好買蔬菜麵條，這樣對孩子成長有幫助。就買市面上幾種大牌的麵條就可以了，雞蛋麵條是不要買，他們都說雞蛋麵條的雞...