1樓：匿名使用者
第一：控制好源頭，對所有加工食品用的原料、輔料以及包裝物料的生產廠家進行考查，確認有無三證以及生產加工現場管理是否規範，能否提供安全保障。各種原輔料進行進廠前的抽樣檢查，進行感觀檢查以及進行安全檢查（抗生素、新增劑、農殘，維生物、過敏源物質以及理化指標的檢查）
第二|、做好在庫保管，避免品質劣化以及汙染。
第。三、加工過程中做好過程控制（ssop、gmp、haccp）
第。四、做好食品安全防護工作，避免人為破壞，制定食品安全防護計劃。
第。五、做好倉儲保管，避免品質劣化以及汙染。
第。六、做好出廠檢驗，各項指標符合工藝要求以及質量標準。
第。七、做好物流環節的管理，找正規的物流公司合作，對物流工具進行評估、確認，避免造成二次汙染以及品質劣化。
第。八、做好產品的包裝表示，讓消費者瞭解產品的特點，以便於做出選擇食用後是否存在危害。
第。九、設定好產品的賞味期限，通過驗證，賞味期限設定合理，不會在保質期內出現品質劣化，造成中毒事件的發生。
食品安全保障是個很大的課題，不是簡簡單單的三言兩語就能說清的。包括ssop、gmp、haccp是每個食品加工企業必備的體系，對軟、硬體都有要求。
2樓：冰一般的熱情
要具體看什麼食品，概括來說就是確保原料，生存，儲存，運輸，過程的安全。
當前食品安全問題主要有哪些?請舉例說明
3樓：賈寶驊律師
法律分析：1、微生物引起的食源性疾病，特別是以細菌、病毒為主而引起的食物中毒，已成為危害人群，特別是危害學生健康的重要問題。2、農業種植和養殖業的源頭汙染對食品安全的威脅越來越嚴重。
農藥、獸藥濫用造成在食品中殘留量過高的問題十分突出。3、排放有毒、有害物質的工廠、糞場、垃圾堆等汙染源的危害日益嚴重。如環境汙染、有害昆蟲，如蒼蠅、老鼠、蟑螂等傳播汙染。
4、豪華裝修材料釋放有害物質，如甲醛、苯化合物等，不僅對食品的直接汙染，還可直接危害人群的健康。5、食品生產經營單位使用的生活飲用水和消毒劑、空氣清新劑等，其衛生與否也是影響食品安全衛生的重要因素。6、違法生產、經營食品的問題十分嚴重。
主要集中在一些中小城市、鄉鎮，生產出不合食品衛生標準要求的產品可造成食物中毒。7、食品工業中應用新原料、新工藝，有時也帶來了食品安全衛生的新問題。如轉基因食品、益生菌和酶製劑等技術在食品中應用，食品新資源的開發，既是國際上關注的，也是我們亟待研究和重視的問題。
8、食品生產、經營中存在的主要問題，如食品中新增違禁物品(瘦肉精、吊白塊等)、濫用食品新增劑、食品生產企業弄虛作假，不執行衛生制度的現象屢有發生。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》 第五十二條 食品、食品新增劑、食品相關產品的生產者，應當按照食品安全標準對所生產的食品、食品新增劑、食品相關產品進行檢驗，檢驗合格後方可出廠或者銷售。
衍生問題：食品安全注意事項有哪些 1、購買預包裝食品時應當仔細檢視生產日期、保質期、生產廠家等重要資訊。拒絕購買過期食品、三無食品、感觀性狀異常的食品等。
消費者發現上述食品時應及時向當地市場監督管理部門(食品藥品監督管理局)投訴舉報。2、擇環境整潔、衛生良好，店內懸掛有《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》、監督公示牌公示的臉譜標識為微笑或大笑的餐飲單位；不食用路邊、露天流動小攤點提供的食品；不在沒有冷盤許可專案的餐飲單位點食冷盤。3、注意高風險食物(多為高蛋白食物)的存放和及時食用。
4、購買食品或到餐飲服務單位消費後要儘量索取並保留相關票據，以便發生事故後能追查責任。5、家庭用餐時，食物必須做到燒熟煮透；儘量不食用隔夜飯(菜)，如不能當餐用完的，應及時冷藏，且第二次食用前必須加熱徹底；日常飲食應做到葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。
食品安全問題上，國家，生產經營和消費者應如何去做
如果你是企業會計主管,你將如何保證單位會計資訊的真實性和完整性？（措施）
村站與路基 事實上任何人都不能保證，保證是一個表達用語，不能代表或代替事實。 你知道，這樣一個確保過程是很話費金錢和時間的。英語專業術語為internal control 內部控制 這樣的話，如果你是會計主管，那麼你可以做 1.職權分離 segregation of duties 將授權 監管 記錄...
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西安萬通汽修學校 1，不要違反交通規則。2，在有乘客的情況行駛要穩，不要受乘客影響，不要有忽然的動作。比如 急加速 急剎車 左搖右晃等，累計經驗可以提高駕駛技術。相同的速度在不同經驗的駕駛員操作下，給乘客的感覺都是不一樣的。作為司機你該如何處置？ 窮小子丶男人 行車上路，不論是在寬敞的馬路，還是在狹...