1樓:願做你的唯一
野地裡,一般在農田的附近會有苦菜和薺菜,這兩個野菜是好東西,尤其是苦菜,苦菜一般在麥收之前開花,一般開花基本就沒啥用了,苦菜用於調理一般在其幼苗或壯苗時採摘,這時採摘的苦菜的功效與作用很多,宜用太陽直接晾曬法曬乾,都是從調理膽囊炎延伸出來的,如用來降血壓等。苦菜它以前經常被用來充飢,苦菜特別是在荒年的時候,那可是用來救命用的,苦菜在用的時候也有講究,即使充飢時往往也會把中間的苦芯去掉,這樣才不覺得苦,單獨吃苦菜也不建議多吃,但用來調理腸胃的時候或作用於保養時,則要加紅糖的方法,使用是有點技巧的。紅糖而且是在煮好後加入,而不是煮的過程中加入。
否則苦菜的價值就很難被發揮出來。苦菜是野生的比較好,有很多種,其中屬開紫花的苦菜最為出名,因為是開紫色花的,所以也叫紫花苦菜,葉子背面有白色的絨毛,原產地江蘇灌南,一般只有在合適的季節採摘才有用。
2樓:在奧林匹克公園丟手絹的蒼耳蘭
東平,那個地方到農村地裡就有幾菜的。
3樓:耳聾助聽器
麥地不建議去,怕有農藥,河堤或者山邊吧,
請問東莞厚街**有薺菜挖
4樓:暖陽下淺淺笑
薺(學名:capsella bursa-pastoris (linn.) medic.
)十字花科薺屬一年生或二年生草本植物,高可達50釐米,莖直立,基生葉叢生呈蓮座狀,葉柄長5-40毫米,莖生葉窄披針形或披針形,總狀花序頂生及腋生,萼片長圓形,花瓣白色,花果期4-6月。
薺生長在山坡、田邊及路旁,野生,偶有栽培。中國各省區均有分佈,全世界溫帶地區廣泛分佈。
薺可全草入,莖葉作蔬菜食用,種子含油,供製油漆及肥皂用。
上蔡縣哪兒可以挖到薺菜?
5樓:顧愛景
上蔡縣了,買地理菜地表都可以挖薺菜。
6樓:侯曦
周邊地裡到處都是,溝邊也有呀。
薺菜什麼時候採挖可以吃?是不是老了之後就不能吃了?
7樓:等待黎明的雪
一般是在春天2月底到4月鮮嫩時採摘,一開花就變老了不能吃了,現在有人工種植的四季皆有,同時也是一位中藥,性平味甘,養肝明目,是很好的藥食兼用野菜。涼調或作餃子包子均佳。
8樓:雨中苦戀
我們廣東人有句話:「十月芥菜菜起曬心」
9樓:匿名使用者
春天的時候,麥子地裡的麥子綠油油的時候薺菜也是最嫩的時候了。
10樓:戶籍科級
是很好的藥食兼用野菜。涼調或作餃子包子均可以。
11樓:守候身邊的幸福
現在就可以挖來吃了啊,開了花老了就不能吃了。
12樓:匿名使用者
現在就可以去挖來吃了。
開了花的薺菜就老了,不好吃了。
13樓:謝謝
芥菜抄不能和雞肉在一。
起吃,芥菜和雞肉襲。
如果分別吃的話都是非常有營養的食物,但是如果兩者混合在一起吃的話,效果就不是那麼太好了,如果食用過多的話,還可能會傷我們身體的元氣,不利於我們的身體健康,其次芥菜不能和鯉魚在一起吃,因為芥菜和鯉魚在一起吃的話,兩者會引起水腫,加重我們的病情,鯉魚和芥菜本是相剋的兩種食物,鯉魚本身有解毒和消水腫的作用,但是如果和芥菜在一起使用的話,可能會引發我們的水腫。
芥菜和豬肝在一起是不可以使用的,因為兩者都屬於溫熱型的食物,芥菜和豬肝在一起使用的話可能會引起我們身體中上火的症狀,還可能會加重我們的病情,對身體的健康是十分不利的。芥菜也不能和鱉肉在一起吃,鱉肉的營養價值非常高,功效也非常的多,但是不能和芥菜在一起使用,因為兩者在一起生的話,可能會引起我們身體的不適,也不利於我們的身體健康。
還有我們在超市中挑選芥菜的時候,可以挑選一些不帶花的薺菜,因為這樣的芥菜才比較鮮嫩的,口感比較可口,芥菜在食用過程中不宜過多的烹飪,因為時間過長的話會破壞薺菜的營養成分,也會使其他的顏色變黃,體質比較虛弱的人也不宜過多的食用芥菜。
薺菜主要生長在什麼地方
14樓:jamie圈圈
薺菜生長在。
雜草較少的田野、
山溝、路旁。
15樓:匿名使用者
主要生長在北方比較多,一般在春天的時候比較多,我們那裡一到春天很多人挖薺薺菜包餃子吃。
挖薺菜的作品賞析
今天下午去田野挖的薺菜,晚上下麵條吃,為什麼薺菜這麼苦啊。
16樓:熊熊永寧
挖錯菜了,或是有別的菜。
17樓:藏心不掛
冬天剛過,菜都有點的。
18樓:網友
你好,苦代表它清熱解毒。
19樓:你123456789乚
越苦越好,沾醬吃就會好點。
20樓:什麼玩意
薺菜吃之前要用水焯一下如果是用面蒸著吃就不會苦的。
東莞厚街有什麼好玩的地方,東莞厚街有什麼地方好玩 麻煩介紹一下,謝謝
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