1樓：堅弘句
連鎖加盟是當今流行的一種商業發展方式，已被廣泛應用到眾多經營品種，成為連鎖經營企業低成本快速擴張、投資者輕鬆創業的重要途徑。當前，化妝品加盟、快餐店加盟、服裝加盟等辦得如火如荼。* c2 m$ n) k4 m5 x( y* y
( c7 w0 `! n+ y. s% g2 @+ i 近日，一種嶄新的水果經銷方式——水果連鎖加盟店在虞城異軍突起。
金果園、綠色果園、花果山等各種名稱達十餘種的水果專賣店、水果超市相繼出現，並快速升溫，其中金果園大賣場在全市已有連鎖店6家。為了**水果加盟店的經營特色，記者來到位於市區新建路上的金果園大賣場，看一看這個加盟水果店與其他水果店有什麼不同。
( l; w3 f2 |+ n v1 n4 @3 b* k9 m3 g
進入大廳，記者第一眼感到該店與其他水果店不一樣的是其清新的裝修格調：地面是翠綠色，木格天花板上錯落有致地懸掛著嫩枝綠葉，從而使人如置身鄉下的瓜田果壟，心情頓時放鬆下來。貨架並不如其他地方看到的是綠色，而是白橡木，與玻璃呈90度排列，鮮翠紅綠的水果投射到玻璃上，本色襯得分外鮮明。
店主對這一環境佈置非常自豪，他說，我們所有的加盟店都是這樣裝修佈置，顧客感覺都很好。
4 s6 i+ e, |& y8 i
% i, u- |1 ~9 n% p4 o. @% q1 f 水果容易腐爛，儲存難度大，故而投資雖小但風險較大。隨著人們對水果消費要求的不斷提高，做水果生意是越來越難了。
連鎖水果店經營與超市、小攤小販究竟有何不同？記者訪問了幾家連鎖店，這些店主都表示，相對於大型超市來說，水果加盟店在品種、保鮮、**方面有其無可比擬的優勢。因此，水果連鎖加盟迅速興起，並逐漸成為了水果經營業的一種發展趨勢。
- q- l" i$ r9 g3 i
& [6 s7 w3 n. m+ d' c. [8 \ 金果園大賣場的店主向記者介紹，全市6家連鎖店的水果都是統一進貨，為保證水果的新鮮度，所在地有一個大冷庫，每一個加盟店都有自己的冷庫和空調，每個環節都把溫度控制在一定度數，從而控制住了水果的「呼吸」，保證了水果的新鮮。
相對於大超市來說，超市的空氣控制考慮的是所有商品和顧客，並無「專門服務」。專賣店面積小，空氣流通不大，再加上保鮮袋的使用，水果的溼度得以保證，因而連鎖店的水果相對來說較新鮮。8 z1 \5 u' p/ q+ f
- u3 i7 h2 y& k. [: y
此外，在品種方面，超市中，蔬菜、日用品、米麵等貨品林林總總，水果只是其中的一種。因為超市贏利手法是「連帶贏利」，靠的是商品多，所以，水果種類並不十分豐富，但是水果專賣店裡的水果最少也有80多種，水果銷售量大的夏季甚至可以達到100多種，無論是南果、北果，還是進口的水果，幾乎應有盡有，這便使顧客增大了挑選空間，故而贏得顧客們青睞。
* c" f7 f- n7 r4 h& m
: c2 [) s, l9 o9 [+ m 水果連鎖店在**上也有優勢。由於水果一進超市，**下不來；超市一般不以水果作為賺錢的主要專案，為了吸引顧客，經常降價處理，造成水果**上下波動特別大。
而專賣店就不存在這種問題，據瞭解，一些水果加盟連鎖店由於大宗購買和進口，與供貨商都建立了穩固的聯絡，各連鎖分店因此省去了許多流通渠道，降低了成本，從而在**上佔有優勢。; q( p! j/ y& |1 ]3 g& a# i
* z7 g; t2 m; l2 h. p5 u, c1 \ 隨著人民生活條件的改善，水果消費的比例連年攀升，水果消費人群也從過去的以孩子、老人為主，演變成全民皆「吃」的新興消費熱潮。在水果市場需求不斷擴大的情況下，虞城的水果加盟店也異軍突起，成為抗衡超市零售、沿街散賣的又一大力量，其發展勢頭猛且具有潛力。
這樣可以麼？
2樓：品牌打造祕籍
水果店月入20萬的落地方案
現在開水果店前景怎樣？求有經驗的人指點，謝謝。 20
3樓：忖你笑顏
水果競爭力挺激烈的，光我們小鎮上就有10多家水果店
4樓：**優惠購物群
還是可以的，雖然賣水果的挺多，但是就跟食物一樣這是離不了的東西。
5樓：ljn似水無痕
還可以就是比較辛苦，但水果品種要多，現在人們生活水平提高了，水果得新鮮，現在賣水果的也多，都要貨比三家的，你要在**和銷售上多作文章，要別出新裁這樣生意會越做越好！祝你心想事成，生意尖隆！
6樓：萌茜
不管是哪個城市？賣水果的都相當的多。
7樓：
還不錯，很辛苦！掙錢不容易。
8樓：呼甜恬
競爭激烈啊，現在開水果店的人也有很多
9樓：匿名使用者
開人多的小區裡，好。記得要買大冰箱保鮮。
水果店想要長期發展的話，有什麼需要注意的地方？
10樓：匿名使用者
不少自己開水果店的老闆表示利潤越來越低，沒有顧客的光臨，反之這些連鎖的水果超市卻紅紅火火，自己開店進貨渠道大部分來自水果批發市場，水果品種少，進價也相對高些，定價也是一個難題，太高居民都不願意買，太低沒有利潤，所以說現在很多自己開水果店的老闆都是以失敗告終，但果繽紛就不用擔心定價的煩惱，連鎖店，擁有合作果園和運輸團隊可以提供質優價廉的水果，而且水果品種較多，再加上店面的裝修風格時尚乾淨，如果你是顧客你願意選擇哪一種呢，想必答案毋庸置疑。
11樓：匿名使用者
水果店如果想長期發展的話，首先需要注重水果的品質。其次，注重水果的**對比。再其次就是客戶的回頭率。以及老客戶的維護。
12樓：匿名使用者
人脈，流量，供貨，財務計算，
開一家水果店要怎樣經營好
13樓：匿名使用者
開間水果店並不難，也不神祕。因為開水果店投資較少，收益較好。沒經驗不要緊，只要勤奮加智慧用心去經營一定能滿意的賺到錢。規模可從小做起，先做出信心來，我教你二招經驗保你管用:
其一、如你的水果店專門供給酒家飯店或娛樂場所，那麼講究的是根據客戶的消費需求定品種，水果質優，隨叫隨到，送貨及時，服務周到，「新鮮」二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上門的顧客銷售的則講究少進量勤進貨，以顧客眼中的水果「新鮮」與**「適中」來確保您的利潤最大化。尤其是在炎熱的夏季，腐爛的水果最易引來討厭的蒼蠅。管理工作很重要，及時清理門面上買相不好的品種，該低價或虧本甩買的儘快處理掉，及時補充新鮮貨和時鮮貨，營造一個時令、優質來促進購買慾不斷引來回頭客的愉悅購物環境。
不短斤缺兩、以疵充好。根據店鋪周圍人群的購買需求隨時調整水果種類。抓住顧客心理，熱情招呼每一個上來的顧客，多介紹吃水果好處與常識（切忌誇大其詞），讓顧客覺得在您這裡的水果買得開心，吃得放心。
國定節假日是水果銷售旺季，千萬不要錯過，到時你只要到水果批發市場你就會看到琳琅滿目的專門供節假日做客送禮的象徵喜慶吉利的水果包裝，到了那裡不用教你你也會知道該怎麼做了。好了，總而言之能吃苦耐勞。每個季節都能賺錢。
自信加果斷會使你愉悅賺錢，財富和金錢永遠會投入勤勞者的懷抱並助你走向成功。
14樓：謝蟹蟹
開水果店的經營建議：
1、降低水果損耗的小竅門
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式，讓商品儘快週轉
水果要擺放好，而且進貨的時候好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面光鮮;西瓜要豎著放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……
(3)及時處理貨品
水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。開水果店注意事項!
質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮)，然後上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。
2、不要盲目擴張
如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於遊動商販和坐攤經營，**上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。
3、直銷
有一群小水果店老闆，在家鄉擁有果園，在城市裡開的小水果店既是零售點也是批發點，而且兼做聯絡站。水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多;平時則**各種水果維持執行。
4、延伸服務提升人氣
水果連鎖店注意事項!長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人，打**過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。
15樓：水果店早讀課
開水果店有下面一些經營技巧。
1.低價水果做引流。
門店平常要做一些能吸引**的果品，比如桔子、甘蔗、香蕉，雖然這幾個果品毛利非常低，損耗如果控制得不好，還經常會發生賣得越多虧得越多的情況，但要提升來客數，這些果品就要適當的做做，吸引一些新顧客來到我們門店消費，讓它們知道我們這裡有一個水果店，以水果品質跟優質服務吸引它們以後到我們門店來消費。
2.適當**活動提升來客數。
門店適當的要策劃搞一些**活動，有條件的時候要規模搞大一些，一次大型的活動對來客數的提升是非常明顯的，因為水果的衝動性購買是很隨機的，特別是低價的水果，只要有營銷氛圍，購買率還是相當高的。
3.推薦購買提升客單量。
提升客單量來客數提升以後，我們就要對單筆額做提升，同樣一個顧客，第一次消費2塊錢的桔子，第二次來門店的時候，你就要想辦法讓他消費3塊錢4塊錢，第三次來到門店的時候，你就要想辦法讓他消費8塊錢10塊錢。
當然這種單比額的提升是有限度的，並不是一次過來消費買得越多越好，你還要考慮他買這些水果回去要吃多久，因為水果有時效性，顧客買太多吃不完就會壞掉，所以顧客如果是買回家自己吃的，就給他推銷一天的量就好，你想想，你是希望一個顧客每天來你門店買一點水果，天天吃完就過來買，還是希望一個顧客一次買很多，然後好幾天才來買一次，聰明的人很快的就能算好這筆賬，怎樣才划算，心裡非常清楚。
4.試吃提高購買率。
來客數跟單筆額提升上來以後，就要做試吃，特別是試吃購買率的提高，試吃是非常有技巧的，首先要學會判斷消費群體，比如一個買桔子的老太太，你給她試吃車釐子，那購買率是很低的，因為消費桔子跟消費車釐子的消費檔次是完全不一樣的，當然也不是說放棄這些顧客，適當的做一些培養，把她們導購向高層次的消費引導也非嘗不可，但分寸要把握好，建議培養放在門店後期開展，當市場飽和以後，培養這些消費者才是最佳的時候。
門店做試吃的果產要符合兩個條件，要麼是口感非常好的果品，要麼是高毛利的果品。
這樣導購成功以後才有附加值，高毛利不用多費口舌，賣得越多可以為門店創收越多，口感好可以為門店贏來口碑。
要在門店實踐中不斷總結，提高試吃購買率，把試吃的優勢充分顯示出來。
毛利率的提升對一個門店的盈利起到舉足輕重的分量，門店導購要主推毛利率高的果品，但門店果品定價要合理，堅絕反對門店超高定價，適當的毛利才能保證永久的利潤，過高賣價，宰客的行為不是長久之計。
5、控制損耗是關鍵
前面的工作都做好以後，最重要的一關就是要控制好損耗率，損耗率太高就像把賺到的錢放在一個破了窟窿的口袋裡，這樣是非常痛心的，辛辛苦苦賺到的錢在口袋裡又溜走了。
門店要對果品時刻保持關注，有些果品一熟就容易爛掉的，要時刻盯好它，比如香蕉、木瓜、番荔枝，儘量想辦法在它們還沒有熟透之前銷售出去，萬一太熟了還是銷售不出去，就要把果品切成果盤銷售，降低損耗。
平常時間允許的情況下，要儘量把果品打包起來銷售，把爛果挑出來低價銷售或者扔掉，因為打包好的果品可以避免顧客在挑選的過程中碰傷水果，降低一些損耗，而且打包可以一整包產品銷售出去，提高單筆額。在此舉個例子，香蕉是損耗很大的果品，如果把香蕉拆成3條4條用保鮮膜包好，這樣就能很好的降低香蕉損耗，因為3條4條顧客購買也不會覺得多，這樣就避免了在選香蕉拆香蕉的過程中損壞香蕉。
控制損耗一定要站在顧客的立場上去考慮問題，不要埋怨顧客損壞你的水果。
就拿賣桔子來說，桔子上面留了很長的葉子，葉子在上面看起來是比較新鮮，但你如果不把葉子剪掉，顧客就會自己去扯掉葉子，有誰願意把長長的葉子放到袋子裡面打稱呢，換你自己購買你也會把葉子扯掉，所以門店就要用剪刀把葉子修剪一下，要不吃虧的還是門店自己，顧客會自己把葉子扯掉，在扯的過程中會經常把桔子扯壞，壞的顧客自己又不帶走，又重先挑一個，這樣損耗慢慢積累下來就又多了。
水果的均毛利也就24%左右，只有重視控制損耗，才能保持持續盈利。
推薦閱讀：從零開始學開水果店
開個水果店怎麼進貨 問題要搞清，開個水果店怎麼進貨 四個問題要搞清
水果店早讀課 新手開水果店剛開始都比較迷茫，不知道怎麼去進貨，也不知道 有渠道，拿貨的時候也不知道拿什麼貨合適。這裡主要介紹一些開水果店進貨渠道有哪些？拿貨的時候有些參考，在貨源上有一些初步的認識，希望對新手有幫助。開水果店怎麼進貨，開水果店的進貨渠道有哪些，開水果店一般去 拿貨，貨源有哪些。大部分...
水果店裡的水果怎麼擺才好看，水果店的水果怎麼擺才好看 要圖片
不開口的時光 陳列要點 1 蔬菜水果類商品最富有色彩的變化，其天然的鮮豔的色彩，加上種類繁多，在陳列架上，吸引力之大，與其他商品有所不同。2 蔬果的陳列，首重量感魅力，應造成數量充足，內容豐富的感覺。3 以每週為一週期計，同樣的蔬果應力求更換位置，不要一直陳列於一個地點，未作任何的變動。4 商品策略...
開水果店在哪進貨？開水果店怎麼進貨
開水果店怎麼去進貨，水果店去進貨的時候應該注意些什麼。1 找貨源要考慮自己的顧客群體定位。根據自己客戶定位。如果你的店鋪開在醫院，高檔小區，商業街等地方，這些客戶買貨都是高檔的產品，就不貪便宜拿差的水果，一定要拿新鮮，檔次較高的水果。水果店所在區域不一樣，當地情況的消費者需求不一樣。更多開水果店入門...