1樓：匿名使用者
衡山白糖李 傳統名貴水果品種。產于衡山縣，有300餘年載培歷史。果實扁圓形，外皮黃綠色，皮薄而堅韌，果肉緻密，黃白色。
6月成熟，果實中等大，單果重30克左右。供鮮食，肉脆、核小、味甜、汁多、纖維少。亦可加工成罐頭、李幹、果脯、果酒等。
李於耐貯，有解渴提神之功能，行銷國內外市場。
湘潭燈芯糕
燈芯糕是湖南湘潭市的傳統副食特產。燈芯糕始產於清嘉慶年間，至今已有200多年的歷史。
羊鹿毛尖
羊鹿毛尖2023年獲第二屆中 國農業博覽會金獎，由湘潭縣 羊 鹿茶場生產。
冰糖湘蓮
湘蓮出產於湖南湘潭地區。它色白、味香、肉嫩，與建蓮並列為全國蓮子之首。古時人們一直將蓮心作為富有營養的高階滋補食品。
李時珍的《本草綱目》記載：「蓮子補中養神，益氣力，除百病。久服輕身耐老，不飢延年……」湖南長沙馬王堆漢墓出土時，發現二千多年前人們就將蓮心作為食品。
以湘蓮入饌，在明、清以前就較盛行，到近代開始採用冰糖製作。 特點：用冰糖和湖南名產湘蓮蒸燒而成。
成菜色澤潔白，蓮心酥爛，香甜爽口。 工藝：將蓮心去皮去心放入碗內，加溫水上籠蒸至軟爛。
炒鍋用中火燒熱，放清水，下冰糖燒沸，待冰糖完全溶化後離
2樓：生活達人小蔣
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回答南嶽手擀麻糖
南嶽衡山以佛教聞名，以素食為主，南嶽手擀麻糖是當地古代祈福的貢品之1，選用南嶽高山壽米和南嶽天然無汙染泉水發酵而成，絕不新增任何防腐劑和白糖、蔗糖，從發酵到成型經由10幾道純手工工藝製作完成，才得以保持其獨特的原生態風味，香脆可口，入口即化，老少皆宜，實屬來嶽祈福旅遊的伴手禮。
南嶽的齋席，通常有「1品香、2度梅（黴）、3鮮湯、4季青、5燈（燉）會、6子連、7層樓、8大碗、9如意、10樣景之說」。
玉麟香腰:衡陽傳統風味佳餚。菜分7層，由下至上分別為：
紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再於頂上加蓋 其他菜餚。蓋海蔘稱為「海蔘香腰」，蓋乾貝稱為「瑤柱香腰」，蓋肉片、豬肝、豬心等，即普通寶塔香腰。
墊底之物亦可因人，因時，因物質 條件而異。其特點是：造型美觀，色彩豔麗，鹹甜鮮香，味美可口。
南嶽雁鵝菌:南嶽特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡製成，故名。
南嶽多野菌，品質以雁菌為最。雁 菌生於每年農曆3月和8月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質鬆肉肥 ，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。
但最別緻的食法是做菌油。取新鮮未的鵝子菌去蒂、洗淨、瀝 幹，茶油炸熟至水分全部蒸發，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數年不變質。成品色澤橙黃，形如銅釦，油亮素雅，肉 質脆嫩，營養豐富，香甜可口，被人們譽為山珍。
觀音筍：觀音筍是農曆2月109日觀音娘娘生日前後出土的1種小筍，肉質細嫩。鮮吃，味道鮮美；幹吃尤有奇香。
南嶽山上的各尚、道士，對觀音筍的幹吃方法，極為講究。選挖小筍，務在觀音菩薩生日前後幾天，擇其細嫩而肉厚者，先退去殼，用火煮沸，不至全熟，即取出晒乾，然後放置茶油內，用壇貯藏，時間愈久，香味愈濃，取出吃時，加鹽椒少許，其味無比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也勝於其他1般幹筍之味。
觀音筍是寺觀招待賓客的佳餚。
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衡山特產有哪些
3樓：匿名使用者
南嶽雲霧茶
南嶽雲霧茶，在唐代就列為「貢茶」，唐代名典陸羽的《茶經》亦有記載：「茶出山南者，生衡山縣山谷」。南嶽衡山，處北緯27度12分，氣候溫和、溫潤，土壤含有豐富的有機質，一年中有280天雲霧籠罩，對茶葉生長尤為有利。
南嶽茶無蟲害，無化學汙染，製作工藝精細，素以秀麗多毫，翠綠勻潤，鮮爽醇厚、嫩香持久而聞名遐邇，在祝融峰、芙蓉峰、紫蓋峰之間毗盧洞，有一片寬深各二十里的狹長山谷，由於三面環山，經常雲纏霧繞，因而土地肥沃、溼潤，最適宜於種茶，這裡出產的茶叫雲霧茶。這種茶葉又尖又長，宛如槍尖，泡沏後尖子朝上，兩片葉瓣，斜展如旗，綠得鮮潤，沉在水裡，香氣濃郁，喝一口沁人心脾。相傳南嶽雲霧茶已有兩千多年的歷史，早在唐代，就成為貢品，當時的雲霧茶是少數富貴人家的必備飲料。
現在的雲霧茶，南嶽到處都有種植。雲霧茶最適宜在海拔八百米至一千一百米的山上栽培，特別是廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地，這一帶雲霧交織，陽光和煦，森林覆蓋面積大，種出的茶「條索緊細，挺秀多毫，內質優良，清香馥郁，飲後回味。」2023年至2023年連續三年南嶽雲霧茶被評為部優、省優產品，暢銷海內外。
觀音筍觀音筍是農曆二月十九日觀音娘娘生日前後出土的一種小筍，肉質細嫩。鮮吃，味道鮮美；幹吃尤有奇香。南嶽山上的各尚、道士，對觀音筍的幹吃方法，極為講究。
選挖小筍，務在觀音菩薩生日前後幾天，擇其細嫩而肉厚者，先退去殼，用火煮沸，不至全熟，即取出晒乾，然後放置茶油內，用壇貯藏，時間愈久，香味愈濃，取出吃時，加鹽椒少許，其味無比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也勝於其他一般幹筍之味。觀音筍是寺觀招待賓客的佳餚。
廣柑，蜜桔
品質優良，廣柑核小含糖量高，營養價值高。最近引進夏橙，果在樹上越冬，為嶽山增添冬色，開春即摘，為春來果少時**的美果。
4樓：生活達人小蔣
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回答南嶽手擀麻糖
南嶽衡山以佛教聞名，以素食為主，南嶽手擀麻糖是當地古代祈福的貢品之1，選用南嶽高山壽米和南嶽天然無汙染泉水發酵而成，絕不新增任何防腐劑和白糖、蔗糖，從發酵到成型經由10幾道純手工工藝製作完成，才得以保持其獨特的原生態風味，香脆可口，入口即化，老少皆宜，實屬來嶽祈福旅遊的伴手禮。
南嶽的齋席，通常有「1品香、2度梅（黴）、3鮮湯、4季青、5燈（燉）會、6子連、7層樓、8大碗、9如意、10樣景之說」。
玉麟香腰:衡陽傳統風味佳餚。菜分7層，由下至上分別為：
紅棗虎皮蛋、滑肉、鍋燒丸、黃雀肉、魚丸、蛋卷、腰花。亦可再於頂上加蓋 其他菜餚。蓋海蔘稱為「海蔘香腰」，蓋乾貝稱為「瑤柱香腰」，蓋肉片、豬肝、豬心等，即普通寶塔香腰。
墊底之物亦可因人，因時，因物質 條件而異。其特點是：造型美觀，色彩豔麗，鹹甜鮮香，味美可口。
南嶽雁鵝菌:南嶽特產調味品。用雁鵝菌油炸浸泡製成，故名。
南嶽多野菌，品質以雁菌為最。雁 菌生於每年農曆3月和8月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅錢，大似菜碗，均質鬆肉肥 ，用以調湯、燒肉、下面，無不鮮香甜美，滑嫩可口。
但最別緻的食法是做菌油。取新鮮未的鵝子菌去蒂、洗淨、瀝 幹，茶油炸熟至水分全部蒸發，待冷卻，連油帶菌缸浸漬貯存，可數年不變質。成品色澤橙黃，形如銅釦，油亮素雅，肉 質脆嫩，營養豐富，香甜可口，被人們譽為山珍。
觀音筍：觀音筍是農曆2月109日觀音娘娘生日前後出土的1種小筍，肉質細嫩。鮮吃，味道鮮美；幹吃尤有奇香。
南嶽山上的各尚、道士，對觀音筍的幹吃方法，極為講究。選挖小筍，務在觀音菩薩生日前後幾天，擇其細嫩而肉厚者，先退去殼，用火煮沸，不至全熟，即取出晒乾，然後放置茶油內，用壇貯藏，時間愈久，香味愈濃，取出吃時，加鹽椒少許，其味無比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也勝於其他1般幹筍之味。
觀音筍是寺觀招待賓客的佳餚。
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湖南南嶽衡山有什麼特色小吃？
5樓：超級晨霧的光
1，觀音bai筍
觀音筍為南嶽特產du風味食品。南zhi嶽山高多竹，山上寺廟宮dao觀僧道多回素食，對竹筍菜餚
答的製作甚為講究，煎、炒、醃、煮等花樣紛呈。最具特色者為油筍。
2，雁鵝菌
南嶽多野菌，品質以雁鵝菌為最。雁鵝菌生於每年農曆三月和八月，即鴻雁南遷北歸飛越衡山之時。菌色淺棕，形如傘狀，小如銅線，大似菜碗，均質鬆肉肥，用以調湯、燒肉。
3，獼猴桃
獼猴桃俗稱藤梨子，屬南嶽野生水果，尤以紫蓋、蓮花、白雲峰一帶為多。皮褐色，肉淡綠，營養價值極高。
擴充套件資料
衡山景點：
1，大善寺
大善寺是佛教天台宗祖師、南嶽佛教開山宗師，慧思大師的「唱道之地」，位於南嶽大廟西側祝融路。大善寺背倚北支街，正面西側與南嶽衡山登山主幹道祝融路相望，坐北朝南，中軸線上有天王殿、大雄寶殿、說法堂，東西兩翼有禪堂、道德堂。
2，南嶽大廟
南嶽大廟在南嶽鎮北街盡頭，坐北朝南，後有赤帝峰，前有壽澗水，廟址呈長方形，總面積達98500平方米，是湖南省規模最大的一座古建築物。正門叫櫺星門，牌樓式建築，由花崗石砌成。左右各有東西便門。
6樓：匿名使用者
衡山米粉bai店裡的特色du三鮮粉和鮮筒子骨zhi粉很不錯！還有民間的傳
dao統小吃米專豆腐呢，可以讓你屬回味下小時候的記憶！
鮮筒子骨粉，吃粉，喝湯，吸骨髓，既是享受美味、又是品味人生！
特色三鮮粉：衡山米粉店原創，風靡全城。
7樓：匿名使用者
南嶽衡山縣的米粉很好吃，加點蘿蔔乾和剁辣椒，真的很美味，還有就是臘肉臘魚，好吃的很多，你去過就能嚐到。希望我的回答對你有幫助！
8樓：匿名使用者
南嶽的米粉很好吃滴。。。
然後還有野味。。。
玩的開心。。。
9樓：南嶽名吃醉魚樓
南嶽有普通的米粉，要說好吃還是醉魚樓的魚粉了！也是近年來南嶽的新秀！益加益幼兒園對面，保你吃了絕不後悔的！鐧懼害鍦板浘
10樓：匿名使用者
去衡山玩一定要吃當地農家的飯菜，很地道！~~~
味道很好~~~
11樓：匿名使用者
南嶽醉魚樓魚粉來
館—源—原無名粉館。自2023年開業以來一直深受廣大市民的支援！承廣大顧客厚愛，本店已於2023年2月29日品牌升級圓滿完工（同日開業）。
升級後壞境更優雅。歡迎新老顧客繼續支援！我們服務的宗旨是：
不求最好，只求更好。鐧懼害鍦板浘
12樓：哎呀愛呀
南嶽成力早餐快餐——原無名粉館。自2023年開業以來一直深受廣大市民的支回持！承廣大顧客答
厚愛，本店已於2023年2月29日品牌升級圓滿完工（五一開業）。升級後壞境更優雅。還有新鮮，健康的快餐，為了每一份都能夠保證口感，所以都是現炒，歡迎新老顧客繼續支援！
我們服務的宗旨是：不求最好，只求更好。
南嶽衡山旅遊有什麼特產
五嶽的特點各是什麼
13樓：匿名使用者
中國名山首推五嶽 ，五嶽是遠古山神崇拜、五行觀念和帝王封禪相結合的產物，它們以象徵中華民族的高大形象而名聞天下。以中原為中心，按東、西、南、北、中方位命名，「五嶽歸來不看山」。五嶽稱華夏名山之首，有景觀和文化雙重意義。
五嶽各具特色：東嶽泰山之雄，西嶽華山之險，南嶽衡山之秀，北嶽恆山之奇，中嶽嵩山之峻，早已聞名於世界。
長子縣特產什麼？長治的特產有哪些？
長子縣特產有 上黨銅器 上黨銅器製造業，有著悠久的歷史，包括餐飲用品 樂器及工藝品。北京故宮東西長廊，三五成行，排列整齊的直徑為1米多的鎏金銅缸是國寶，它就是由潞城銅匠冶煉鑄造的。長子縣的銅樂器製造業已有600多年曆史，是全國同行業八大產地之一。長子青椒 長子縣是全省蔬菜生產基地，盛產大青椒。201...
星子縣有什麼特產，九江有什麼特產？
星子縣背倚廬山，面臨鄱陽湖，東與都昌縣隔水為鄰，西與九江縣 德安縣接壤，北與廬山管理局山體相連，南與永修縣湖洲相接。全縣人口萬人，其中農業人口20.01萬人，區域面積894平方公里，轄10個鄉鎮和一場 東牯山林場 一處 鄱陽湖沙湖山溼地生態保護區管理處 72個行政村。主要特產金星硯 銀魚 雲霧茶 石...
河南省方城縣的特產有什麼，方城縣的名優特產
文房瑰寶中國五大名硯之一的黃石硯，始創於漢代，盛於宋代，古代大書法家米芾 黃庭堅，當代大書法家啟功等曾揮毫潑墨，予以高度讚譽。1993年，方城黃石硯榮獲國際中國書畫博覽會金獎 1994年參加中國名硯展覽，榮獲石質 工藝雙項金獎 1995年被國家輕工部列為名牌產品，並列為國家級禮品饋贈國際友人。方城已...