1樓：齊力
煲仔飯作為一種具有地方特色的傳統中式餐飲，在發展的過程中得以盛行是因為其特色的製作工藝引起了美食愛好者的青睞。就當下市場而言，經營一家煲仔飯店還是一種比較理想的開店投資方案：
1，相比較普通的便當，快餐，一方面煲仔飯富有特色，祕製菜品搭配金黃的鍋巴是吸引顧客的兩種主要因素。
2，採用智慧明火煲仔機制作煲仔飯，可實現快速出餐，半成品料理包，大大節省了店鋪的人力，物力。
3，如果通過加盟的方式開一家煲仔飯店，也可以省去個人開店一系列的繁瑣流程，加盟公司提供給公司旗下餐飲品牌加盟商一系列的加盟政策扶持。所以現在開一家煲仔飯店收益是可觀的，開店流程是簡單的，安徽合肥有很多煲仔飯加盟品牌，可上網搜尋檢視相關加盟資訊。
2樓：完廣英鹿淑
在寫字樓附近開是個不錯選擇，你想想周圍都是上班族，中午休息的時間不是很長，基本都是叫外賣來吃，賺錢是肯定的。不過也需要你做的好吃才行，我知道廣州有家食為先小吃中心是專門培訓的，就在廣州市白雲區嘉禾望崗地鐵a出口（坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站a出口即可看到），有時間你可以去看看
3樓：濟南誰導渠聯
對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店，但又沒有經驗的創業者來說，加盟哪家品牌好？確實是一個難題，其實解決的方法有很多種：
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等知相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所道以他們的消費喜好尤為重要。
不管哪一家，只要能為你帶來商機，帶來收入，都是可以選擇的。
4樓：一包姻
開飯店，主要是你的味純正，**公道，最主要是地理位置要選好一定會掙錢。
5樓：安徽新東方烹飪學院
煲仔飯還是比較受大眾歡迎的，想學的話可以選擇一家正規的廚師學校學習。
我想開一家煲仔飯飯店，給點指導好不好？
6樓：匿名使用者
煲仔飯好呀！我也吃過！很不錯的，但我在這裡說幾句：現在開餐館就得做特色，做專服務，你可以主要
屬從善食做做，多推營養餐，營養菜，這樣也能賣起價，不過我想那就得多花點血本了，裝修很重要的，一定要做出你的風格要和你同類的餐管就要有區別，要有創新我想你真做到我說的這幾點你的生意該用火暴來說了哦，請服務員也很重要的，要好好培訓，可能我說的有點多，你可以理理你的思路，只要思路清了做起來就快了就順手了
7樓：匿名使用者
想創業事好事 至於你說的煲仔
飯 第一你應該做一下市場調檢視看 喜歡吃煲仔飯人群的回
比例 2就是選擇店面答 要求流動人口多的地方（相對來說租金就貴了）還有就是你選擇的店面周圍有沒有煲仔飯的餐廳。 在有就是各路神仙你都要伺候好了。剩下的就靠你自己的了
8樓：匿名使用者
現在許多行業的迅速擴張使我們的眼睛也對大街上日益增多的飾品店應接不暇內，樓主要容明確。
考慮如何能以較低成本創業，我覺得首先必須要有心理準備：要有吃苦精神、要勤奮，要有正確的方向和方法，要有良好的規劃和人生設計。要充分利用現有的資源，配合好發揮自己特長，目前連鎖加盟已成為成功創業的主流方式，可以加盟一些知名度較高的品牌。
以飾品行業為例，不加盟的自然費用也相對少點，但不加盟你面對的問題都比較嚴峻，例如自己的進貨渠道和店面裝修等，這都是與大品牌難以比擬的，由李湘代言的阿吚呀時尚用品繼承了知名品牌阿呀呀的運營和管理，香港阿呀呀集團也正式授權給阿吚呀，這是個值得信賴的牌子，又如飲食巨頭麥當勞等等這些牌子，最重要是信譽度高，加盟一個沒名氣的牌子做起來也沒意思。
各行業的要求都不一致，以飲食業為例有親和力、熱情、勇於招呼顧客的加盟主成功機會高；過分害羞、主觀意識過強的加盟主經營飲食業反而容易失敗。
9樓：匿名使用者
創業是個不錯的想法，一定要堅持自己的意念！祝你成功！
開一家煲仔飯店多久可以回本？
10樓：匿名使用者
在做餐飲生意之前人們都會考慮到回本問題，小本餐飲生意一般需要投入的資金並不是很高，所以在經營得當的情況下回本也更加容易，那麼開一家煲仔飯店多久可以回本：
1，如果是個人經營煲仔飯餐飲店，所要投入的是店鋪租賃費用，廚房器具費用，店鋪裝修，桌椅配備等費用，以及店鋪需要投入的食材費用，煲仔飯製作及一系列餐桌服務的人力費用，如果是在普通城市經營的話，開一家煲仔飯店前期需要投入的小本經營資金一般需要幾萬元不等。
2，考慮到回本時間問題，一般經營效果好的煲仔飯店鋪，日營業額在1000元以上，這樣的經營情況一般在1-2個月就可以幾乎回本。經營效果一般的店鋪一般也會在半年以內收回開店投資成本，根據店鋪的經營情況和前期的投入情況不同，商家的回本時間也會有所不同。
3，如果想要煲仔飯店鋪生意效果好，開店就需要一定的開店技巧。商家需要在開店選址和產品營銷路線上下功夫，一般店鋪位置好的，客源多的店鋪就要主攻堂食；相反店鋪位置不是很好的就要主營外賣，做好外賣路線的營銷工作了。
開了一家煲仔飯店，生意不理想該怎麼辦？
11樓：齊力
做生意最怕的就是生意不理想，開店做餐飲生意的，大部分人是小本投入，一旦生意不好，意味著虧本或者是保本的狀態，長期沒有起色，沒打擊到商家繼續經營下去的信心，如何改變餐飲店生意不理想的狀態，可以從以下幾點入手：
1，分析導致生意不理想的原因，店鋪位置有時候是導致沒有客源的關鍵因素，地理位置比較偏僻，缺少客源，有些商家為節省店鋪房租而去租一些偏僻的商鋪，這樣在餐飲生意經營上沒有起色，「得不償失」，此時可以考慮換一個人氣比較高的店鋪嘗試一下。
2，餐品品種問題，事前沒有做好調查，當地人並不喜歡吃這類餐品，因而導致餐飲生意不理想，此時只需調查一下當地人們的飲食愛好，適當改變餐品口味或者新增一些新的菜品以吸引顧客。
3，同行競爭對手太多，導致店鋪生意不理想，面對這種情況，商家要應用一些營銷手段來拉回被競爭對手帶走的客流，在餐品方面，為避免惡性競爭，**方面不必調的比競爭對手低，但是餐品分量方面可以給的比對方租，可以推行買大份送小份的優惠活動，固定的菜品日半價優惠，在特定的節假日可以推行辦卡優惠活動，已固定客戶群體。如果在這些方面做出努力後，效果還是不明顯的話，可以講究「推新」單一的產品吸引不了客戶，也可以引進當先最火熱的專案的相關菜品以吸引顧客。
4，現在經營專案講究的是一個「品牌效應」如果你的店鋪是自主經營產品，此時可以考慮一下通過加盟的方式來經營一個品牌煲仔飯，很多顧客會衝著餐品品牌消費，再者，加盟公司會對加盟商的生意狀況起到一個扶持作用，在加盟商的生意不理想的狀態下，一般加盟公司會有專門的企劃部為加盟商改善經營狀況而出謀劃策。這樣可以減輕在做餐飲生意方面的風險性。意見僅供參考。
12樓：墨爾本丶孤獨
會好的，我媽在煲仔飯店幹活，生意非常好，外賣**一個接一個
13樓：凌代佛
首先看下週圍的競爭對手是什麼樣？你自己可以去試吃，或者問下週圍的人。肯定有一定的答案。
還有就是你的煲仔飯是不是一直品質如一。有沒有偷工減料，或者味道菜上有變化，用的米做出來的飯好不好吃？菜的原料是否新鮮？
口味是不是適合周圍的人？環境衛生怎麼樣？產品的出品速度等待時間？
最主要的是你的主要客戶群是屬於那一型別？方便對症下策。你所提供的產品相對於別的店有什麼不一樣，或者說有什麼優勢，一直保持就好。
14樓：凌卿倩
建議用優質米煮飯，會好吃多了，最好是有種植優質米的農戶供米。
15樓：夏溪原
先了解生意不理想的原因，是飯菜味道不好，還是你們服務不好，還是消費高了，還是讓人感覺不乾淨，還是店鋪地址不對等
當生意不好的時候，需要找出原因，為什麼生意不好，以上幾點都容易影響生意問題。
如果是服務不好，讓人感覺不乾淨，那就改正
如果是店鋪地址的原因，那隻能更換嘍
16樓：野元葵
堅持開下去，做菜適合客人的口味，時間長了，生意一定會興隆。
17樓：
首先你店鋪的**量怎麼樣呢，如果沒有人消費，你做再好吃也是徒然，其次你周邊的競爭者怎麼樣，你的飯菜*****吃程度是什麼位置的，跟餐飲店比較有沒有優勢。分析問題所在再想辦法解決。
18樓：曹狀元燒餅
煲仔飯店面的經營要考慮到很多層面，包括產品品質，經營管理，營銷推廣等等
作為老闆，其實做多少事情，也無法彌補專案本身的缺陷，即同質化嚴重，缺乏特色
特色就是要做到差異化，無論從品牌上還是從產品上、千篇一律的東西不會讓人過目不忘。
餐飲店的經營是由多個部分構成的，包括店面經營、技術、營銷策略等
想要比較容易經營，上面提到的這幾點都要容易將別人成功的經驗直接複製，因此，加盟連鎖類的餐飲品牌能夠滿足這方面的需求
要看你選擇的品牌影響力，公司的實力，大多數將技術傳授給你，而經營管理，營銷策略就只能靠你自己，但曹狀元燒餅是後期不斷地有經營管理課程，將15年經驗毫無保留的複製給你。
早餐是人人都要吃的，現代的人很懶，晚上不睡白天起不來，燒餅能夠去了就買，買上就走，邊走邊吃，很好的滿足了大多數人的需求，而且花錢少吃得飽，是大眾消費，回購率很高，是個長久買賣。
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