1樓:
整個餐飲行業,以四川火鍋最受歡迎,火鍋店複製到全國發展十分迅速,已經成為廣大消費者外出聚餐的主流選擇。為了更好地迎合市場的需求,火鍋行業也是不斷地推陳出新,致力於為廣大消費者提供更加優質的火鍋美食。成都有拈頭市井火鍋是餐飲行業被認可度極高的火鍋店品牌,更懂得消費者的需求,結合現代人群的喜好研發出創新的火鍋味道,投資前景廣闊,新手開店致富無憂,無經驗不怕,總部全程上門指導。
近年來成都火鍋發展迅速,尤其是有拈頭市井火鍋這樣有著豐富經驗的火鍋品牌,更是創業致富的不二之選,大品牌,實力雄厚,經驗豐富,複製到位,市場口碑好,發展穩定。成都火鍋用多年的專業經驗和不斷的創新進取,贏得了社會各界人士的高度認可。有拈頭市井火鍋,賺錢致富不在話下。
有拈頭市井火鍋擁有非常多的優勢,讓同行無法模仿。有拈頭市井火鍋作為一個成熟的火鍋品牌
2樓:xiaoyn1994丶風
未來全國火鍋業萬億市場規模,粵系火鍋正在不斷崛起
近年來隨著中國巨集觀經濟迅速發展,居民收入水平提高,城鎮化程序加快以及人們消費觀念和生活方式的改變,簡單、快捷、經濟、營養的火鍋消費模式越來越受到消費者青睞,從而推動行業快速發展。2023年全國火鍋業市場收入8757億元,較2023年增長52%,預計2023年將超過萬億元。
2023年全國火鍋店數量近40萬家,其中「麻辣」為主的川渝火鍋數量佔比達64.2%,而隨著健康養生意識的提高,以海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋等為代表的粵系火鍋也正在不斷崛起。
中國火鍋業發展迅速 2023年行業規模將突破萬億元
近年來隨著中國巨集觀經濟迅速發展,居民收入水平提高,城鎮化程序加快,人們消費觀念和生活方式也發生了極大的改變,在外就餐的人員和就餐頻率也越來越多。作為特色餐飲行業之一的火鍋,以其簡單、快捷、經濟、營養的消費模式成為了大眾化餐飲中的重要組成部分,受到了數以萬計年輕人的青睞。
根據2023年7月3日釋出的《2019中國餐飲業年度報告》資料顯示,截止至2023年全國火鍋業實現收入達到了8757億元,較2023年增長超52%,佔全國餐飲業收入(42716億元)的20.5%,成為全國規模最大的細分品類。預計未來將持續保持快速增長,**2023年全國火鍋業收入規模將會達到9600億元左右,並**在2023年全國火鍋業收入規模將突破萬億元。
截至2023年底全國火鍋店近40萬家 川式火鍋佔比超60%
我國火鍋派系眾多,根據地域、工藝、口感等,大致可分為六大派系。即「麻辣」著稱的川渝火鍋,以「涮羊肉」為特色的北派火鍋、以牛肉、海鮮為代表的粵系火鍋,快捷小鍋化的臺式火鍋、口感酸辣的雲貴火鍋,以及其他特色火鍋。
北派和南派火鍋在口味和特徵上也差別明顯,北派火鍋湯底多為清湯、骨湯或鮮湯為主,蘸料多為麻醬等醬料,採用傳統銅鍋的形式,而南派火鍋則更多無辣不歡,調味料和食材均非常豐富。隨著火鍋業的區域擴張加快,為適應當地飲食習慣,各種火鍋的風格也在不斷融合。
中國火鍋主要派系及其主要分佈種類統計情況
儘管我國火鍋派系眾多,具有明顯的區域特徵。如在川渝火鍋品類中,串串香因其受眾相對年輕、人均消費低、選擇多樣等優勢增長迅速,門店數量顯著高於其他細分品類。資料顯示,截至2023年底,全國火鍋門店數量近40萬家,川渝火鍋佔比高達64.
2%。作為麻辣火鍋的發源地,四川和重慶火鍋也是名不虛傳,火鍋門店數分別為4萬家左右和3萬家左右,分別佔全國火鍋門店數的10.6%和8.
8%。另外,近年來,隨著人們對健康飲食關注度提高,因口味清淡更為契合消費者健康膳食的需求的,以海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋等為代表的粵系火鍋店數量也發展迅速。2023年底,廣東省火鍋門店數超過3萬家,全國佔比達8.8%,位居全國第二。
此外,火鍋店數量進入前十的省份還有山東、河南、江蘇、河北、陝西、貴州、雲南,佔比均在3%以上。
截至2023年底全國各省份火鍋店數量top10佔比統計情況
火鍋行業競爭激烈,top10榜單頻繁易主
火鍋行業龐大的市場規模以及良好的發展前景,吸引著現有投資者加快擴大規模,外來投資者進入市場,從而也導致火鍋行業競爭非常激烈。資料顯示,2023年火鍋業關店率達5.9%,位於餐飲業各細分品類之首,也高於4.
3%的開店率。
從歷年top10榜單也可以反映出火鍋業競爭激烈程度。在2015-2023年十大品牌統計中,不僅榜首頻繁易主,前十比較穩定的也只有海底撈、呷哺呷哺,其餘的則更換的較為品牌,2023年榜單中只有4家仍然在2023年榜單上,而2023年排名第一的小肥羊,2023年更是跌出榜單。
2015-2023年中國火鍋業top10品牌變化情況
——以上資料**及分析均來自於前瞻產業研究院釋出的《中國火鍋連鎖行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
成都有拈頭市井火鍋投資前景怎麼樣?
3樓:宿槐傅勻
現在的火鍋大同小異,而成都有拈頭市井火鍋品牌味道正宗,具有特色的火鍋就倍受消費者的喜愛,市場發展前景很好
4樓:傅晴
動物園,春熙路,歡樂谷
5樓:重慶渝味楠老火鍋
火鍋發展前景:
近年來隨著中國巨集觀經濟迅速發展,居民收入水平提高,城鎮化程序加快以及人們消費觀念和生活方式的改變,簡單、快捷、經濟、營養的火鍋消費模式越來越受到消費者青睞,從而推動行業快速發展。2023年全國火鍋業市場收入8757億元,較2023年增長52%,預計2023年將超過萬億元。2023年全國火鍋店數量近40萬家,其中「麻辣」為主的川渝火鍋數量佔比達64.
2%,而隨著健康養生意識的提高,以海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋等為代表的粵系火鍋也正在不斷崛起。
中國火鍋業發展迅速 2023年行業規模將突破萬億元近年來隨著中國巨集觀經濟迅速發展,居民收入水平提高,城鎮化程序加快,人們消費觀念和生活方式也發生了極大的改變,在外就餐的人員和就餐頻率也越來越多。作為特色餐飲行業之一的火鍋,以其簡單、快捷、經濟、營養的消費模式成為了大眾化餐飲中的重要組成部分,受到了數以萬計年輕人的青睞。
一句話總結就是火鍋行業前景非常好。
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