1樓：帳號已登出
體大飽滿、顏色鮮豔的姜種屬於優秀姜種。姜種催芽要選擇晴暖的天氣，用磚石搭建乙個高80cm的長方形催芽池，並在池底鋪上12cm厚的麥麩，然後將姜種整齊排列在麥麩中，最後用棉被封閉保溫。
2樓：汽車知識番茄老師
山東改良的姜種是屬於優秀的姜種。因為這種生薑的產量很高，味道也不錯。可以放在乙個溫度較高的房間裡面進行催芽是比較好的。
3樓：教育知識之家
在室內一角用土坯或磚建一長方形催芽池，池牆高80釐公尺，長、寬依姜種多少而定。放姜種前，先在池底及四周鋪一層10釐公尺厚的事先曬過的麥穰，再鋪上3～4層草紙。選晴暖天氣在最後一次曬姜後，趁姜體溫度高，將種姜層層平放池內，堆放厚度50～60釐公尺。
姜堆太厚，往往溫度不勻，發芽不整齊。姜種排好之後，經10小時散熱，於第2天蓋池。
姜種該如何選種？選擇什麼樣的姜種出芽率高？
4樓：何人談遊戲百科
生薑喜歡溫暖溼潤的生長環境，不喜歡寒冷的生長環境。一般來說，生薑種植在中國的南方，但是在北方的山東也有種植。生薑種植不宜連作，土壤不宜過溼，光照不宜直射。
適用於土層較深的疏鬆肥沃的沙質土壤。生薑種植時間一般在每年清明前後，即每年3-4月開始，北方一般稍晚，一般在每年4-5月播種。
選擇高產、優質、抗逆性強的品種。姜農在選擇生薑種子時，應選擇產量高、品質好、市場需求量大的生薑。生薑以個頭大、豐滿，色澤鮮豔、肉質鮮嫩、不收縮、不腐爛、不受凍、慧州滾無病蟲害、色澤鮮豔、塊大而厚者宜選作生薑種子。
首先看姜。選擇無病、無蟲、色澤好、枝條少、姜肥的姜作為姜籽。
如果發現姜塊上有凹點，**暗沉，說明有潛在的病菌或害蟲。這樣的姜塊要放棄不必根據姜塊生長情況來確定內外芽的情況，優先選擇外芽較好的姜前餘塊作為姜種。以內芽和外芽為基準，眼亮眼肥的姜塊姜種子芽長應在2-3mm以上，說明生薑種子貯藏時姜窖溫度過高。
跡慧。<>長芽的薑片用乾薑處理，一般沒辦法長出好的姜芽。這樣的薑片不能用作姜籽。取姜時，芽眼尚未爆裂，芽眼表皮發紅，說明姜種貯藏期間姜窖溫度過低，也不利於姜芽生長。
拿姜種，的姜芽芽眼剛剛爆開，擦掉芽眼表面的舊皮，可以清晰的看到明亮的芽眼。
這種生薑種子30天左右就會發芽，當大部分生薑種子出現花生大小的頂芽時，發芽就可以完成了。最後，接芽後，根據姜芽的大小，分批播種。生薑喜歡溫暖溼潤的生長環境，不喜歡寒冷的生長環境。
一般來說，生薑種植在中國的南方，但是在北方的山東也有種植。生薑種植不宜連作，土壤不宜過溼，光照不宜直射。適用於土層較深的疏鬆肥沃的沙質土壤。
生薑種植時間一般在每年清明前後進行，即每年的3-4月。
5樓：可追憶
姜種出芽率高不僅僅衡渣衝要選好的姜種，宜選姜塊肥大飽滿、皮色光亮、 而且要做好貯藏管理，播種前曬種催芽。 催芽將按芽眼掰開梁鬧的生薑塊立即沾上一層草木灰進行消毒咐殲，
6樓：放手的田園
儘可能選擇優質的品種，也脊扒要選擇姜塊，色澤度好，豐滿，肥大的；選擇質地比較硬，肉質更為新鮮，皮色的光亮程度高，姜塊櫻悄昌很大，並且豐滿的姜運攔種，它的出芽率高。
7樓：小白家美食
在選擇姜種的時候，應該挑選個頭比較大的，色澤比較光鮮哪搏的姜，山緩腔這樣出芽率才會比較高。儘量不逗衫要選擇遭遇洪澇災害的姜。
姜種催芽方法 生薑催芽方法
8樓：青琉璃
1、室內催芽法：在室內搭建乙個長方形催芽池，高達80cm,長短視種植規模而定，在池地鋪一層曬過的麥穰，在在上面鋪一層草紙或稻草。在曬種後種子趁熱平放在上面，堆放50cm即可，再在種子上鋪一層稻草或麥穰，在覆蓋棉被進行保溫保溼，保持溫度在20-25度之間，約20天即可播種。
2、火炕催芽法：火炕有地上式、半地下式兩種，地上是搭建，而地下是挖掘，具體形狀和室內催芽法的催芽池類似。同樣在池底鋪墊一次暴曬後的麥穰，可適當撒一些保持溼潤，再將姜種層層放好，在鋪一層稻草或麥穰，四周也要塞好，頂部要用穰泥封住，同樣要控制溫度溼度。
3、陽畦催芽法：挖乙個寬15公尺、深公尺，長度視姜種而定，在底部鋪一層麥穰或稻草再將姜種擺放其中，堆集30cm厚，再用稻草覆蓋好，再搭建拱架，蓋好塑料薄膜。為免夜間低溫，可在傍晚時加蓋稻草保溫，保持溫度即可，約1月左右即可催芽成功。
什麼時候種姜？如何種？
9樓：中國農業出版社
小林生薑一般每667公尺2栽4000棵左右。分設大小行栽種，大行行距95釐公尺（含溝），小行行距35釐公尺，株距25釐公尺。
按行距先開好姜溝，深約3釐公尺。將種姜掰成40～50克重的姜塊，每塊留一枚健壯的芽，其餘芽頭全部抹去，然後按株距將種姜放入姜溝之中，芽頭朝上。覆土與畦面平。
土面覆草，澆足點根水即可。
10樓：易12天
播種適期為3月初至4月中旬。
一、生薑播前準備及方法。
1． 播前的準備：
1）掰姜種：種姜催芽時，姜塊較大，雖有的姜區催芽前已將大塊掰開，但出芽後仍需挑選，因此，在姜種下地前多進行掰姜。掰姜的過程實質上是進行塊選和芽選的過程。
掰姜時一般要求每塊姜上只保留1個短壯芽，少數姜塊可根據幼芽情況保留2個壯芽，其餘幼芽全部去除，以便使養分能集中**主芽，保證苗全苗旺。掰姜時若發現幼芽基部發黑或掰開姜塊斷面褐變，應嚴格剔除。
掰姜除應選留壯芽外，還應考慮姜塊的大小。經筆者多年試驗證明，種塊以75克左右為宜。
掰姜時還應注意，為了以後便於管理，可按種塊大小及幼芽強弱進行分級，即瘦小的姜塊和瘦弱芽姜塊放在一起，肥胖姜塊和具壯芽的姜塊放在一起。種植時分割槽，分別視生長情況進行管理。
2）澆底水：因生薑發芽慢，出苗時間長，若土壤水分不足，會影響幼芽的出土與生長。為保證幼芽順利出土，必須在播前澆透底水。
澆底水一般在溝內施肥後，於播種前1～2小時進行，澆水量不宜太大，否則姜壟溼透，不便下地操作。
2.播種方法： 底水滲下後，即可按一定株距將事先準備好的姜種擺放溝內。
擺放姜的方法，各姜區也不一致。一是平播法，即將姜塊水平放在溝內，使幼苗方向保持一致。若東西向溝，姜芽一律向南；南北向溝，則幼芽一律向西。
入好姜塊後，用手輕輕按入泥中，使姜芽與土面相平即可。而後隨手扒下部分溼土，蓋住幼芽，以防強光灼傷幼芽。這種播種方法，種姜與新株薑母垂直相連，便於以後扒老薑。
二是豎播法，即將姜塊豎直插入泥中，姜芽一律向上。這種播種方法，種姜與新株上的薑母上下相連，扒老薑時易傷根，操作也不方便。
南方有的姜區為便於扒老薑，將姜種倒放，該法雖便於收穫老薑，但影響幼芽出土，生產上不宜採用。
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