1樓：一葉小船
一、油茶籽什麼時候採摘？
油茶籽一般都在是每年的「寒露」到「霜降」採收，只有少數品種是「立冬」時採收。採收完後油茶樹就會隨即開花，結果，再經過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。
注意採收過晚會導致油茶籽掉落至地上，出現部分酸敗，從而使得茶油的品質下降，所以要適時採摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質。
二、如何判斷油茶籽是否成熟？
1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。
2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以採摘。
3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變為淡黃或青中帶黃時可採摘。
三、油茶籽採收後的儲存方法。
油茶籽採收後要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便於將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據瞭解，採摘後先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。
分離的茶籽要繼續曬，用竹蓆或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發出清脆的響聲為好，此時含水量。
能控制在8%以內。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風，每天翻動一兩次，防止發熱。
黴變。曬乾後要堆放在通風、溫度變化小的地方，注意防潮。根據茶油的生產情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。
2樓：網友
怎樣判斷油茶籽是否曬乾？我覺得判斷油茶籽是否曬乾的方法，就是，用手捏上去幹的，他會散了，不幹的它會粘。
茶籽發黴了還能榨油嗎？
3樓：商葉楓
不能。因為茶籽黴變後很可能產生黃麴黴毒素。
黃麴黴素是劇毒，其毒性是砒霜。
的60倍。所以不能用發黴的茶籽來榨租凳油。
黃麴黴素是一種強烈的致癌物。
主要存在於某些腐敗變質的食品中。黃麴黴素還必然會對肝臟造成一定程度的損害，因此必須加以防範。
油茶籽黴變亮廳一般是因為油茶果受潮發黴或未及時曬乾，所以遇到潮雨天氣，需要烘乾油茶籽來防止發黴變質。
拓展：高溫蒸煮無法分解黃麴黴毒素。
因為黃麴黴毒素不溶於水，同時黃麴黴毒素b1又是耐高溫的，想讓它分解必須達到弊鍵旅268℃。
4樓：楊神通
茶子發黴了，如果只是一點點，把表粗碧塵在的殼去掉，裡面應該還是好的。可以榨油慧沒。
如果裡面的巖禪肉也有黴變，要挑除， 食物長黴後會產生毒素，吃了含毒素的油對身體健康不利。
當然農家自已生產家用的油可能沒這麼多講究，一兩個黴變的也會有。就算是工業化生產難免可能也有個別發黴沒挑乾淨。這種情況 只要檢測成品油黃麴黴毒素合不合格，如果合格就沒問題。
以上是我對發黴茶籽榨油的個人見解，希望對人有所幫助。
5樓：我與龍王比寶
不能用來榨油，發黴的茶籽含有黃麴黴素，黃麴黴素劇毒，而且極易致癌，不單舉仿困是茶籽發黴有毒，其它的食物或食材發黴正念後也同大擾樣會含有煥青黴素。建議也不要食用。
6樓：花嵐遙月
茶籽發黴了最好就不要再輪銀用來榨油了。發黴的茶籽中含有黃麴黴素，黃麴黴素是有劇毒的，其毒性是砒霜的60倍，所以不要用發黴的茶籽來榨油了。茶籽黴變一般是茶籽受潮或未及時曬乾導缺桐族致，所以如遇陰雨天氣茶籽需用伏弊烘乾來防止發黴變質。
7樓：網友
發黴了就肯定不可以加油了，因為發黴的時候它會有一種叫做黃麴黴毒素的這種東西是致癌物質，是絕對不可以拿來作為食品用的，所以如果茶鹼發黴了，那就肯定不可凱胡以敏檔用來榨油了橋孫亂。
8樓：戎思煙
發黴了就不可以榨油了，茶籽發黴後含有有源畢毒物質黃黴曲素。黃桐旅黴曲局裂凳素的毒性很強，還有致癌性 。所以發黴就不要用了。
9樓：網友
這個最好還是不要了哦，因為發黴了裡面會有致癌的物質。如果榨油了，那吃清清的油裡面肯定也會有這個致癌物質了，所以為了身體健康，還是謹族不要吃答晌前了，不要覺得丟了可惜，身體健康才是第一。
10樓：網友
茶籽發黴了就不要榨油了，茶籽發黴後會含有黃黴曲素，黃黴曲素具有強毒性喝致癌性遲伍。所以發黴的茶渣旦棗籽就如拆不要用了。
11樓：廖以丹
這皮擾個最好還是不要了哦，因為發黴了裡面會有致癌的物質意見建議：如果榨油了，那你吃的油裡面肯定也會有這個致癌物質了，所以為了身體健康，還是不燃吵旦要吃了，不要覺得丟了可惜，身體健康才是第一碰蔽。
12樓：l夏之果
茶籽發黴最好還是不要用來榨油了，因為黴本身是一種病菌，人食用後，這種病菌會進入人體內，進而會生病。
13樓：多啦多蕾
不可以，發黴茶執中含有黃麴黴素，黃麴黴素毒性比較強，對身體不利。
14樓：北京強弱電服務
茶籽發黴了，是不能榨油的簡御。發黴了的凱咐行叉子。裡是還有黃麴黴素的。人吃了。會致癌的。所以。發黴的叉子是不盯譁能榨油的。
15樓：冼飛蘭
最好不要了，因為菜籽發黴了，裡面會有致癌物質。如果榨油了。你吃的油裡面也會有這個晌數春致癌物質了。
為了自身的身體健康。還是不要吃了，畢碰不要覺宴耐得丟了可惜。自己的健康才是最重要的。
16樓：芊芊梓沫
不能。發黴的茶籽含有黃麴黴素，黃麴黴素是劇毒，其毒性是砒霜的60倍。
17樓：牢旭彬
發黴了就不能榨油了，這種發黴的茶籽不能用了，是一級致癌物，可以埋在土裡做肥料吧！
18樓：雙伶伶
茶籽發黴了還能榨油嗎？茶籽發黴了，就不能榨油了，茶籽發黴是有毒的，所以千萬不能用。
19樓：浮生兀楚
不可以，茶籽發黴之後會產生有毒的黃麴黴素，應該丟棄，不能用來榨油。
20樓：匿名使用者
不能，發黴說明已經變質的，食用可能會導致身體不舒服。
21樓：卜憶彤
茶籽發黴會產生有毒物質黃麴黴素，所以茶籽發黴變質就不能用了，不能再榨油，只能深埋處理。
22樓：許經安
茶籽發黴了是不可以榨油的，因為它發黴的東西你再榨出油來也是有一股黴味的，而且吃了對身體不健康。
23樓：網友
菜籽發黴了不能榨油了，因為你用發黴的茶籽榨油的話把黴菌也一起榨到油裡了，所以說你最好不要用了。
24樓：沐染染染染染
發黴的茶籽含有黃麴黴素，黃麴黴素是劇毒譽仿，其毒性是砒霜的60倍。
所以困頌不要用發黴的茶籽來汪虛鄭榨油。會高度致癌的。
25樓：滿初藍
不能榨油了，茶籽發黴後榨油會致癌。所以茶籽發黴後不能榨油了。
26樓：網友
不能，茶籽發黴會產生有毒物質對身體不利。
27樓：網友
能榨，出油率可能會有點影響，另外油的質量可能也會下降，最好的辦法是榨出來的油用精煉機進行精煉。
28樓：網友
油菜籽黴用清水洗了不能榨油，因為黴本身是一種病菌，會根據菜籽油鏈源豎而傳播至人的身體廣而流傳病菌病毒，所以是不可以來榨油的，而且只用清水洗了，並沒有完全的殺菌，棚大里面仍會殘留一些裂洞病菌，從而進入人的身體裡，讓人感染一些病菌或不乾淨的東西，所以不能榨油。
29樓：我愛嬋丫頭
茶葉發餘段唯黴後通常不能喝。茶葉發黴可能是受到燃知了青黴屬、麴黴屬等黴菌的汙豎培染而導致，倘若喝了發黴的茶葉泡的水，輕則會引起頭暈、腹瀉，嚴重者可以引起重要器官壞死。
30樓：網友
發黴的食品儘可能處理掉，不要在食用了，容易產生各種毒素，直接危枝啟害身體健康，導致癌細胞激喚搭橡活。畢竟身體是革命的本錢，保護好自己的身體最關鍵。多吃點新鮮清淡的飲食來保養好和旁自己身體。
31樓：穰映
這種情況下怎麼還能榨油呢？而且發黴了是容易致癌的，就不能再使用了，該扔掉的。
32樓：仙秋梵宜
烘乾後還是可以榨油的。
剛採摘的油茶果，多少斤可以曬一斤幹油茶籽
33樓：網友
三斤可以曬一斤幹茶籽，一百斤幹茶籽柞二十二斤油。
34樓：萬慧良
今年幾個月沒下雨，茶果油含量會減小嗎？
35樓：l強裝無所謂
一般情況是10斤茶果最終能出3斤茶油或斤茶油。
36樓：劉文後
剛採摘的油茶果，四斤油茶果可以曬一斤幹油茶籽。
油茶介紹：油茶，（拉丁文名 camellia oleifera abel.）別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。
因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養豐富，耐貯藏，是優質食用油 ；也可作為潤滑油、防鏽油用於工業。茶餅既是農藥，又是肥料，可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。
果皮是提製栲膠的原料。
37樓：6拔刀蒸板
大概能出4分之3多點的樣子。
38樓：
摘要。1、觀察外形 茶葉籽多呈圓形和橢圓形，外表粗糙、乾燥、無光澤，顏色較深，呈墨黑色；
1、觀察外形 茶葉籽多呈圓形和橢圓形，外表粗糙、乾燥、無光澤，顏色較深，呈墨黑色；
搖動並查告盯看茶仁顏色 當年採收曬乾的油茶滑清籽，茶仁放在耳邊搖晃有清脆響聲；茶葉仁仁殼粘合較緊，搖晃無聲。將油茶籽仁敲碎除去衣膜，籽仁為淡黃色；茶葉籽則為白色或淡黃信友前色。
曬乾的油茶籽籽仁為淡黃色；茶葉籽則為白色或淡黃色。
油茶籽榨油前曬乾了,還需要烘嗎?
39樓：河南中瑞糧油機械
油茶籽是茶子樹（茶油樹）的種子；油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根據各地品質不同14%-27%
山茶籽榨油製取工藝分兩種，1.（液壓或螺旋冷榨榨油機）冷榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅。
2.（普通螺旋榨油機）熱榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→精煉→茶油；
1、山茶籽液壓攔基榨油機山茶籽液壓榨油機是傳統的小型榨油機，生產過程為間歇式。工藝的特點是操作技術要求低，出油率高，毛油***，但勞動強度較大。液壓榨油機適用場合為：
處理量小，小車間生產，單臺日處理量1噸左右。
2、山茶籽螺旋榨油機全自動螺旋榨油機是可以連續作業的榨油機。技術特點是：操作技術要求低，出油率高，毛油質量同比液壓榨油機差，勞動強度比液壓榨油機低。
雹告全自動螺旋榨油機適用場合為：加工量小，小車間生產，單機日加工量2-8噸左右。
3.大中型山茶籽螺旋榨油機組螺旋榨油機組適用於大中型、連續、大容量的油廠。技術特簡肆謹點是：連續生產、勞動強度低、出油率高。
單臺榨油機裝置在幾千元左右。如果是榨油機生產線，大概要幾萬到幾十萬元不等。如果你要做小型油脂加工廠，可以使用小型榨油機生產線，這樣生產效率和自動化程度會更高。
但如果是作坊個體戶，產量一般不高，可以選擇較小的全自動榨油機。
40樓：網友
好油茶籽曬乾錢的話，一定要曬乾，這樣子哄一下是最好的，然後榨油比較好一些。
油茶籽採收後能放多久？
41樓：網友
油茶是在許多地區種植的種植的致富樹，主要是採摘油茶籽，榨油進行銷售，但每年茶農採摘的茶籽，有較高的產油量，有的，但不能榨油，這樣怎麼樣？這主要是由於油茶品種不同，收穫早晚會決定油茶種子和茶油品質的產量，所以當油茶種子採摘時？讓我們看看吧。
一、什麼時候採摘油茶籽？
油茶籽通常從每年的「寒露」到「霜降」採集，其中只有少數採自「立冬」。收穫後，茶樹會開花，結果在一年後的秋天就會成熟。
注意採收過晚會導致油茶籽掉落至地上，發生部分酸損失，從而降低茶油的質量，所以要及時採摘茶籽，以避免果實的掉落，從而影響油茶的質量。
二、如何判斷油茶籽的成熟度？
1看茸毛。成熟時，將去除油茶籽果皮上的茸毛，變得光滑。
2.果殼開裂。當油茶籽的果殼開始裂開時，一般的裂果可在10%時採摘。
3.果皮顏色。油茶籽的顏色，包括紅色果實、綠色果實和雜色果實，在紅色油茶籽皮中呈黃色或鮮紅色，當青色為黃色或黃色時可採摘。
三、收穫後儲存油茶種子的方法。
採摘油茶籽後，及時採集茶籽，用好天氣稀釋茶籽，將油茶種子分開，使茶籽與茶殼分離，將未分離茶籽的部分手工從茶殼中分離出來。採摘前用少量石灰堆可提高油茶籽含油量。
分離出來的茶籽應儲存在陽光下，陽光最好放在竹蓆或土壤中，溫度不均勻，使用水泥會影響油量和質量。當種子翻轉時，茶籽可以翻轉，使茶籽曬乾脆，水分控制在8%以內。如果沒有好天氣讓太陽轉，在陰雨天氣時，撒油和茶籽，然後每天轉兩次，以防熱發黴。
曬乾後，應堆放通風溫度變化小的地方，並注意防潮。根據茶油的生產條件，及時將茶籽壓入茶油中。
對於茶農來說，油茶籽是主要的收入**，油茶籽的質量直接影響到茶農的收入，為了有效地保證茶農的利益，必須掌握採摘時間和採收後的儲存方法。
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