1樓:中國農業出版社
高粱按用途分為粒用高粱、甜高粱、草高粱和工藝用高粱。粒用高粱就是大家廣泛種植,以籽粒產量為主的高粱;甜高粱就是過去所說的甜稈,主要用於青貯飼餵牛羊,近年開發生產酒精,作為能源作物栽培;草高粱是蘇丹草與高粱雜交的雜交種,用於青刈飼料,南方可以割4~5次,北方一般割2次或3次;工藝高粱是指用於編織、做笤帚等的高粱。
高粱有多少種型別?
2樓:中國農業出版社
通過自然選擇形成了北方緊穗型、南方散穗型;通過人工選擇形成了粒用種、釀造用種、飼用種、糖用種、帚用種、稈用種等。在粒用種中,有粳、糯、米、面之分;在飼用種中,有飼料(籽粒)和飼草(莖葉)之分;在稈用種中,有架材、笆材、捆繞材、編織材之分;在帚用種中,有掃帚、炊帚之分。還有再生能源用甜高粱等。
3樓:零彗
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高粱是什麼東西,附種植方法
如何選擇高粱品種?
4樓:中國農業出版社
(1)考慮品種熟期。無霜期長的地區,可選用晚熟品種;無霜期短的地區,可選擇早熟品種。
2)考慮產品用途。釀酒或釀醋應選擇澱粉含量高、單寧含量較高(1%左右)的紅粒品種;食用或飼用應選擇蛋白質和賴氨酸含量高、單寧含量低(≤的品種;能源用應選擇莖稈含糖錘度高的甜高粱品種;青飼料用應選擇草型高粱品種。
3)考慮品種高產穩產性。在其他條件相似的情況下,應儘量選用產量潛力大的品種,同時,應選擇抗病、抗蟲、抗逆能力強的品種,保證穩產性。
高粱的分類方法有哪些?
高粱的用途有哪些
5樓:匿名使用者
高粱是中國的鐵稈莊稼,有2023年曆史,也是世界四大谷物的「老四」,可以蒸飯、煮粥,磨面可以蒸食、貼餅子。高粱為粗糧,口感不太好。
高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。
高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效,但大便燥結者應少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用,還可以製糖、制酒。
6樓:越混越孬
釀酒,高粱的杆在農村可以用來做掃帚啊!
高粱是什麼用途
7樓:小言微笑
高粱,屬禾本科,是被群眾譽為「鐵桿莊稼」的高產作物,在我國糧食作物中佔有一定位置。它的子實很像「粱」(即粟),植株高大,所以叫「高梁」;它的莖稈可榨汁熬糖,農民叫它「甜秫秸」;古書上還有叫蜀黍、木稷、荻粱、烏禾、蘆檫等名稱的,顧名思義,大都是以形態特徵來稱呼的。
古書中的記載可以證明,五千年以來,中國古代人民在黃河流域就已培育出高梁品 種,並大面積種植生產。高粱籽粒澱粉含量為78%,比玉米高5%左右,是釀酒、澱粉工業的重要原料。高粱具有廣泛的適應性和較強的抗逆能力,無論平原肥地,還是乾旱丘陵、瘠薄山區,均可種植。
山西是高梁主要產區之一。高梁的特點是粒大、顆勻、皮薄、口感好、著殼率低、營養價值高,每克含蛋白質克、脂肪克、熱量353克。
加工成的高梁面,能做成花樣繁多、群眾喜愛的食品,近年已成為迎賓待客的飯食。高粱除直接用於釀酒做醋,還可以加工制粉條、粉面。
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