1樓：匿名使用者
和香蕉放在一起，最好是一個袋子
2樓：高美麗醫生
放在熱的地方，我家放在暖氣上面！
3樓：在努力
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回答1 乙烯利催熟
乙烯利是一種化學制劑，而乙烯是自然產生的植物幾大激素之一，可以起到促進果實成熟的作用，所以將乙烯利按比例稀釋後噴灑在釋迦果上，再用塑料布遮蓋一兩天可以將其催熟，只不過需要注意的是，人工製作的乙烯利會對健康和環境都產生一定的危害，所以用乙烯利催熟的釋迦果需要清洗乾淨才能食用。
2 報紙催熟
把釋迦果用報紙包起來，然後再向報紙上噴一些水，使它的密封性更高，這樣釋迦果所產生的乙烯不易揮發，然後再放在溫度比較高的地方，就可以加快釋迦果變熟的過程，一般放兩三天左右就可以食用了。
3 水果催熟
把釋迦果和一些完全成熟的水果，比如蘋果、香蕉等，一起放進塑料袋中密封起來，然後放在比較溫暖的地方，也可以加快釋迦果的成熟速度，這種方法也是利用了乙烯催熟的原理，因為成熟的水果會產生較多的乙烯，密封起來可以使其不易流失。
4 大香薰制
把釋迦果放在一個密封的小房子中然後點燃大香，使室內的溫度提升，然後讓釋迦果在點大香的環境中放兩三天就可以成熟了，這種方法是通過模仿釋迦果適宜成熟的溫度來催熟的，因為釋迦果是一種熱帶水果，果實成熟最適的平均溫度為25-30度，比較適合釋迦果比較多的情況使用。
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釋迦果怎麼快點熟
4樓：宇宙外的三道題
中國吃網提醒，釋迦一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特。
釋迦的催熟方法和香蕉一樣！釋迦在綠硬時含有單寧，具有很強的澀味，不能食用。採收後須經過後熟，使澱粉轉化為糖分，澀味消失，才能食用。
釋迦本身含有內源乙烯，在溫度適宜時也會逐漸黃熟，但成熟不一致，時間較長。 為了縮短後熟時間和黃熟一致，需要用人工催熟。催熟的方法有以下幾種：
1.大香薰熟法：過去多采用這種方法，方法簡便。
在一個密閉的小房子裡，把釋迦堆碼好(條蕉、梳樵或用竹籮裝均可)，點燃大香，待有煙氣外溢時把房門關閉，兩天後把釋迦取出，5天～6天釋迦就會逐漸變黃成熟。缺點是薰蕉數量受到限制，成熟不均勻，時間也較長。
2.乙烯氣催熟法：在密閉的塑料帳或房間裡，把釋迦堆碼好，把乙烯氣充進去，按容積0．1％～0．2％的乙烯氣濃度充氣。
密閉1天～2 天后取出釋迦，2天～3天左右釋迦逐漸黃熟。此法缺點是要求密閉嚴格，充氣濃度不易掌握，數量也有限。
3.乙烯利催熟法：現在許多地區和單位都採用這種方法，方法簡便易於操作。
乙烯利的化學名是2－氯乙基磷酸，對水果的成熟有明顯的促進作用。乙烯利含量為40％。釋迦的催熟濃度為0.
2％(2000ppm)，即500公斤水兌配40％乙烯利為2．5公斤。 乙烯利為微酸性，須在微鹼性情況下才能起作用，因此，須在乙烯利溶液里加入0.05％的洗衣粉。
先將洗衣粉溶解後再按比例加入乙烯利。釋迦數量少可以直接放入乙烯利溶液裡浸泡一分鐘，瀝去藥液，裝入塑料袋裡放入適宜的室溫下。釋迦數量多可用噴淋的方法，最後用塑料布覆蓋釋迦， 使其產生乙烯，才能起到催熟的作用。
1天～2天把塑料布揭除，2天～3天即黃熟。
4.家庭小量釋迦催熟法：買回釋迦裝入塑料袋裡，放1個～2個蘋果或梨，紮緊密封。
如果用乙烯利可按上述的方法進行，放室溫下，如果在冬季要放在暖氣旁邊，但不能直接在暖氣片上烤，數天後即可黃熟。掌握釋迦的催熟溫度和溼度極為重要。溫度低，催熟時間較長效果差。
溫度過高，如超過30℃，葉綠素不能消失，葉黃素和胡蘿蔔素顯現不出來，釋迦雖然軟了，但果皮仍然是綠色的。最適宜的催熟溫度為20℃～22℃。夏季氣溫較高，催熟房的溫度要設法降低，以降至適宜的溫度， 這樣催出來的釋迦呈金黃色，商品價值高。
冬季氣溫低，催熟房要加溫， 特別注意防凍。釋迦催熟所需要的溼度為85％～90％，空氣相對溼度低於80％，釋迦不能正常後熟。在冬季空氣溼度較低，保持高溼度尤為重要。
冬季為什麼釋迦黑皮腐爛多?主要是溫度低，釋迦受凍，空氣溼度又低，在室內越放越幹，黑皮越嚴重，熟不了，甚至腐爛。因此，要挑選未受凍的釋迦， 買回來後及時用塑料袋裝起來，選擇上面所講的催熟方法儘快催熟。
5樓：在封江擲骰子的網紋草
如果你把未成熟的水果放到米缸裡面去，那應該很快就能把水果摧熟的，就像香蕉一樣。這樣做基本都可以。
6樓：
如果是已經摘下來的釋迦，可以用蘋果或者香蕉和釋迦放在一起，用塑料袋密封好，很快就熟了。
釋迦果怎麼催熟，釋迦催熟的方法
7樓：匿名使用者
平常的方法是將釋迦果放在常溫下，當釋迦的外皮變黑變軟的時候，就可以食用了。如果嫌等的時間長，可以把釋迦和熟透的蘋果或香蕉放在塑料袋裡，然後密封袋口，利用蘋果或香蕉釋放的乙烯催熟釋迦果。
8樓：在努力
回答1 乙烯利催熟
乙烯利是一種化學制劑，而乙烯是自然產生的植物幾大激素之一，可以起到促進果實成熟的作用，所以將乙烯利按比例稀釋後噴灑在釋迦果上，再用塑料布遮蓋一兩天可以將其催熟，只不過需要注意的是，人工製作的乙烯利會對健康和環境都產生一定的危害，所以用乙烯利催熟的釋迦果需要清洗乾淨才能食用。
2 報紙催熟
把釋迦果用報紙包起來，然後再向報紙上噴一些水，使它的密封性更高，這樣釋迦果所產生的乙烯不易揮發，然後再放在溫度比較高的地方，就可以加快釋迦果變熟的過程，一般放兩三天左右就可以食用了。
3 水果催熟
把釋迦果和一些完全成熟的水果，比如蘋果、香蕉等，一起放進塑料袋中密封起來，然後放在比較溫暖的地方，也可以加快釋迦果的成熟速度，這種方法也是利用了乙烯催熟的原理，因為成熟的水果會產生較多的乙烯，密封起來可以使其不易流失。
4 大香薰制
把釋迦果放在一個密封的小房子中然後點燃大香，使室內的溫度提升，然後讓釋迦果在點大香的環境中放兩三天就可以成熟了，這種方法是通過模仿釋迦果適宜成熟的溫度來催熟的，因為釋迦果是一種熱帶水果，果實成熟最適的平均溫度為25-30度，比較適合釋迦果比較多的情況使用。
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水果釋迦怎樣叫熟
9樓：啊往事知多少
釋迦果又名番荔枝、佛頭果，因外形類似佛像頭部而得名，主要產自臺東等地，海南全年都產，主要果實成熟期在6月份到11月份 。釋迦果肉乳白色，富含維生素a、b、c及蛋白質、鐵、鈣、磷等。釋迦果中富含的「番荔枝內脂」具有很強的抗腫瘤活性，所以釋迦果被喻為「抗瘤之星」。
釋迦果一定要熟軟才能吃，買回家後，若仍生硬，可用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟後即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨特，也可切塊做成各種冰飲。
果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
一般人群均可食用。尤其適合偏瘦想增肥的人。
釋迦果為溫性水果，適合寒性體質人群食用。
糖尿病和肥胖者不能多吃。
老年人每天吃一個番荔枝，可起到保護心血管的作用。
10樓：
這個可以用手輕捏一下釋迦，一般熟了的釋迦會聞到淡淡的香味，顏色會偏黃一些。最直接用手輕輕的捏它，表皮會有點變軟，那就是熟了。
釋迦果不熟切開還會變熟嗎？
11樓：曦曦
會的，切開的釋迦果沒熟，如果只是裝在保鮮膜裡密封，會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。就是之後把果實由密封包裝中取出後也沒有辦法軟熟。可以把熟透的香蕉（未扒皮）和已經扒皮的釋迦果放在一起，用保鮮袋密封。
成熟的香蕉會釋放很多乙烯（無害的），乙烯是催熟劑的一種，可催熟釋迦果。
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素c、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，**和糖尿病患者，不宜多食。
釋迦果的功效
1、提高身體免疫力
釋迦果中含有豐富的維生素c,這種物質可以保護人體細胞，也能增加白血球的數量，還能提高人體免疫細胞的活性，能讓人體產生更多的天然抗體，減少病毒對人體細胞的傷害，能讓 人體免疫力明顯提高。
2、安神除煩
釋迦果中含有大量的碳水化合物，它們能補充大腦正常工作時消耗的葡萄糖，可以緩解人類腦部葡萄糖供養不足，從而也就減少了易怒和失眠以及注意力不集中還有頭暈心煩等多種不良症狀的發生。
3、保肝解毒
釋迦果中含有的維生素和礦物質被人體吸收以後能保護肝臟，可以提高肝臟的解毒能力，能加快身體內積存毒素的排出，也能預防肝炎和肝硬化等多種常見肝病的發生。
12樓：優衣美家
可以的。
釋迦果實具有熱帶水果呼吸率高的特性，如果將未軟熟前的果實用塑膠袋或保鮮膜密封包裝，就會造成果實呼吸困難，導致果實無法正常進行後熟作用。就是之後把果實由密封包裝中取出後也沒有辦法軟熟！
尚未熟軟的釋迦可覆蓋浸溼的布或報紙催熟，約1天的時間就可以吃了。若沒有全然熟透，反覆再做即可。
如果釋迦稍微軟熟後再放入冰箱下層的冷藏櫃保持在15℃左右，可貯放7-10天，雖然，果皮在冷藏較久後變轉為黑色，但果實仍然可以緩慢的進行後熟，會變軟。
※ 若要儲存，需等到熟軟後再放進冰箱冷藏室存放，否則易發生寒害，使果實變黑。軟熟後的釋迦存放於冰箱中可儲存約5天。
13樓：
釋迦果不熟切開應該容易變壞多過容易變熟吧。
14樓：賴皮喵
西紅柿不熟切開放熟還行。釋迦果放熟是甜的，招蟲子。蟲子先吃了，你還會接著再吃嗎？
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