1樓:冷知識研討所
陳皮能賣數千元一斤,滯銷的橘子為什麼不做成陳皮賣呢?
2樓:一個酸的檸檬
我覺得製作陳皮的原材料也是有一定選擇的,並不是所有的都可以。
3樓:娜寶愛喝水
陳皮好像是廣東四會的茶枝柑才能做出來收藏級別的,茶枝柑,那就不是橘子是柑子了。
4樓:wybzd哈哈哈
因為陳皮是需要經過一定加工的,直銷的橘子並不能當成陳皮來賣。。
5樓:不經歷風雨lk怎能見彩虹
並不是說用滯銷的橘子做陳皮就不好,而是陳皮加工已經形成傳統,你做的再好,和傳統的陳皮不一樣,就沒有人認可,自然就銷售不出去。
6樓:玖玖愛阿七
陳皮是要用廣東的新會柑製作成的,年份越長價錢越高,就算是新會的柑也分好多等級,價錢也不同,首先東甲柑,
7樓:雪之下比企谷雪
都做成陳皮了就變成陳皮滯銷了,陳皮雖然值錢但它的市場容量不大。作為一種藥品他的工藝要求較高前期虧損比較大銷路又狹窄。
8樓:九方旭輝
都說陳皮了,又不是橘皮。陳子又不是橘子,而且陳皮是用藥陳皮做的,陳子中的特殊品種。除了做藥根本就不能拿來當水果吃,味苦,肉乾,子多,果小。沒人收一點用處都沒有
9樓:在北固山聽相聲的千頭椿
陳皮是用大紅柑製作的,以新會東甲村,茶坑村,梅江村,天馬村,天祿村,這幾個產地為正宗新會陳皮,其餘鄰村產的柑為次等,又分為圈枝柑和嫁接柑,,圈枝柑為最上品,嫁接柑次之。經過多年反覆日晒,年份越陳,皮越香。越經貴。
10樓:不甘的追光人
陳皮是柑皮,並且是專門製作的陳皮的那個品種才能製作,賣數千元起碼要經過數十年的晾晒。
11樓:星光燦爛
你傻啊,要做成最基本的成品要花三年,每天都要晒。那種幾千元一斤的陳皮最起碼要5年左右。
12樓:
你們這些橘子一般都是不好的,所以說一般都是不好賣的。
13樓:愛星厭月
貴港平南很多做陳皮的。現在是收割季節
14樓:風蜂蜜柚子茶
因為製作陳皮的橘子的是有特殊要求的,一般的橘子也不行。
15樓:屈德培
我咋記得陳皮是那種沒有嫁接過的,果很小不能吃的那種剝下來的皮。這假陳皮吧
16樓:與有情人
陳皮數千元一斤,這是在做夢吧
17樓:弘發
你以為豬身上所有的肉都能賣上排骨價!
18樓:蘭陵繚亂
有一種橘子叫做陳皮柑
19樓:斛曼辭
數千元一斤?小便你要嗎?
20樓:great腫麼辦
你們家用的都是冥鈔?
市場賣的桔子可以晒陳皮嗎
21樓:帥哥都是我們的
可以的,陳皮一般都是用市場上賣的這種橘子做的。
但是自己晒的橘子皮並不能當藥用,從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效,但是藥效與真正的陳皮相去甚遠。
做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾,然後存放於密封裝置60天-150天,用溼度為80%的潮溼空氣加溼,以使果皮軟化,待果皮軟化後,將其**固定、風乾,然後再放到太陽下晒乾,最後將其密封存放。
22樓:西郊有雨
可以的,陳皮一般都是用市場上賣的這種橘子做的。
首先,晒陳皮要三蒸三晒。其次,陳皮越陳越香,至少要存放3~4年以上。
方法是:
1、吃完桔子把桔子皮晾晒乾了;
2、放進蒸籠裡,上鍋蒸透;
3、然後再晒乾,這樣子重複2次就成了。
經過三蒸三晒後的果皮已經是香噴噴的了,趕緊裝進密封的容器裡,寫上日期,3~4年後,就等著陳皮就可以誕生了。這樣晾晒出來的陳皮是不會發黴生蟲的,越陳越香。
擴充套件資料
陳皮荷葉茶
體重偏重的人,或腸胃負擔過重的人,可以飲用此茶,達到降脂和**的作用。節日期間飲食頻繁,很多人有發胖的苦惱。每天飯後30分鐘(中,晚都可以),喝一次這款茶,連續一週,對身體能起到很好的調整作用。
荷葉有理脾調胃的功效,入茶當飲品也很適合**的人。幹荷葉在中藥店或超市的花草茶櫃檯有售,**很便宜。
儲存幹荷葉要避開潮溼的地方,最好用保鮮袋,放於陰涼乾燥的地方。
薏米可以幫助排除體內廢物,促進新陳代謝。用薏米入茶可清熱,對面部粉刺和粗糙晦暗的**有很好的改善作用。
山楂有清脂和加速排解體內廢物的功效。陳皮則可以改善消化不良,調氣健脾。除了可以在藥店或超市買到之外,這個季節也可以自己製作陳皮。
原料:幹荷葉一把(約10克)、幹山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml、(此為一人量,孕婦禁服)。
做法:1、將幹荷葉,幹山楂,薏米和陳皮清洗一下,撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水,大火煮開後,轉中火繼續煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖,擱一個漏網,將煮好的茶水倒入壺中,攪拌至冰糖融化即可。
23樓:搞笑wo是認真
可以,但是橘皮並不是簡單的晒乾就能成為陳皮。
做陳皮需要在太陽下將橘皮風乾,然後存放於密封裝置60天-150天,用溼度為80%的潮溼空氣加溼,以使果皮軟化,待果皮軟化後,將其**固定、風乾,然後再放到太陽下晒乾,最後將其密封存放。
與其他中藥材不同的是,陳皮具有越陳越好的特殊性,品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,也就是說存放的時間越久藥效越好,一般放至隔年後才可以使用。
24樓:匿名使用者
不可以。
果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。
保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉。
品質比較好的陳皮,對取皮的時間有很嚴格的要求,有些地方做陳皮的柑橘,果肉離熟透還差一點時間,一般是不食用的。
功效及用法
1、抑菌:陳皮對於真菌也有很好的抑制作用。
用陳皮可以治**癬菌病。將乾燥陳皮粉碎浸泡於95%乙醇後提取,分別製成25%陳皮酊和25%陳皮軟膏,塗抹於患處即可。
2、清腸:陳皮泡水還有很好的清腸利胃的功效。
取番瀉葉10~15g,陳皮6g,開水1000ml沖泡,密蓋20分鐘,分2~3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用,可以行氣通便,加上陳皮可清潔腸道。
3、治咳嗽:適當的喝一些陳皮泡水還可以幫助我們有效的止咳。
用幹橘皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量,切碎後用開水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
25樓:奔跑吧洋洋洋
可以陳皮:為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。人們平時所說的桔子和橘子是同一種水果,是芸香科柑橘屬的一種水果,符合做陳皮原料的要求,所以是可以的。
陳皮味苦、辛,性溫。歸肺、脾經。
陳皮主要用於:脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。
26樓:末你要
要看橘子的外皮有沒有蟲害或者汙染等問題來決定能不能晒成皮的。
桔子的外皮假如非常光滑,甚至都幾乎能反光,那麼,這種橘子皮就不能晒陳皮了,因為它是經過了拋光、打蠟、或者可能塗抹一種化學物質等處理過的,使得橘子外表非常好看,但是這種橘子皮已經受到其他物質的汙染了,不能晒陳皮了。
想要晒陳皮就要找那種桔子表皮不光滑,一看就是未經過處理的原樣的橘子,而且除非是品種問題,否則不要買綠色橘子皮的橘子。
27樓:打住打住
看看橘子的外皮。
如果外皮非常光滑,甚至都幾乎能反光,那麼,這種橘子皮就不能晒陳皮了!因為他是經過了拋光、打蠟(非是蠟,就是塗抹一種化學物質)等處理,使得橘子外表非常好看。但是這種橘子皮已經受到其他物質的汙染了,不能晒陳皮了。
想晒陳皮,找那種表皮不光滑,一看就是未經過處理的原樣的橘子。而且除非是品種問題,否則不要買綠色橘子皮的橘子(沒成熟的不要吃,更不能晒陳皮!)
28樓:媽咪媽咪哄
市場買的橘子如果能晒皮,那當水果賣掉,老闆虧大了,俗話說買的不如賣的精,所以可想而知了。晒陳皮的橘子,內果實是不能吃的,酸澀難忍,是一種不同於水果橘子的果實,就好像梨有新疆香梨,雖然好吃,但沒有雪梨止咳化痰的效果~道理是一樣的
有的陳皮數千元一斤,為什麼不拿滯銷的橘子做陳皮
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隔壁小鍋 雲南西雙版納傣族自治州景洪市白芨12.5元一斤 雲南楚雄彝族自治州大姚縣白芨30元一斤 四川成都市大邑縣白芨60元一斤 四川雅安市石棉縣白芨25元一斤。雲南大理白族自治州大理市白芨90元一斤 雲南文山壯族苗族自治州麻栗坡縣白芨60元一斤 安徽池州市東至縣白芨三十元一斤。雲南德巨集傣族景頗族...
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