1樓：中國農業出版社
成都市第一農業科學研究所嫁接專案組於2023年開始示範並推廣嫁接苦瓜網式栽培技術，苦瓜每667米2產4000～5000千克，經濟效益良好。現將嫁接苦瓜網式高產栽培技術介紹如下：
（1）品種選擇
①砧木的選擇 豐產、抗病栽培選用絲瓜作砧木。專案組選育了苦瓜專用雜交絲瓜砧木品種：強根瓜砧。嫁接親和性高，共生親和性強。
②接穗的選擇 選擇抗病、優質、高產、耐貯運、商品性好、適合目標市場需求的品種作接穗。成都地區早熟栽培可以採用大白苦瓜、青白苦瓜；中晚熟、夏秋栽培選用碧秀、翠秀等臺灣品種較為適宜。
（2）嫁接方法
早春栽培砧木與接穗可同時播種，營養杯或穴盤育苗。接穗營養土或沙盤育苗，破心後即可嫁接。嫁接方式為頂插接。
嫁接苗管理前期避光、保溫、保溼，減少葉片水分蒸發，促進介面癒合；中期保溫、降溼，促進嫁接苗生長。
後期當嫁接苗長到2～4片真葉時，降溫煉苗，利於定植成活。溫度前期白天在25～28℃，中期在20～28℃，後期在15～20℃，夜間溫度可相應降低3～10℃，但最低溫度應不低於12℃。
（3）定植前準備
①田塊選擇 儘量選用3年以上未種植過葫蘆科作物的地塊，有條件的地方採用水旱輪作。
②土壤消毒 定植前1個月，ph低於5.5的地塊，施適量生石灰，將ph調到6～6.5。也可在頭年夏季進行太陽熱消毒，既能徹底殺死病蟲害，還可以節約能源。
③整地施基肥 土壤消毒完成後，於定植前深翻土壤晾晒，按每667米2施腐熟農家肥3000～4000千克、磷肥50～80千克、硫酸鉀複合肥50千克，翻耕後開廂，廂寬6米包溝，溝深0.2～0.3米。
嫁接苗具有4～6葉時為定植適期，按2.5米左右株距栽植在距邊溝20釐米的廂面上，每667米2種植80株以上。
（4）定植
①定植期的確定 氣溫穩定在12℃以上時即可定植。
②定植方式 砧木子葉離土至少1.5釐米為宜，避免介面再次感染和不定根的發生。定植後用多菌靈600倍液作定根水，保證土壤溼潤。定植成活後，用甲基託布津或適樂時20倍液塗介面。
③全程地膜覆蓋 覆蓋地膜不僅可以提高地溫，保水、保肥，還可以避免嫁接苗介面與土壤接觸發生感染和發生不定根，保證砧木抗病性。因此保護地則可包溝全程覆蓋，溝上鋪鬆軟的材料以利田間操作。
（5）田間管理
①中耕 定植後待土壤表面稍幹後進行中耕，以促進根系的發育，並結合中耕進行田園除草。
②插架搭棚 苦瓜抽蔓後要及時插架搭棚，或直接利用早春大棚，撤去棚膜，利用棚架。棚架所用材料最好用直徑2.5釐米以上的竹子，作成高度為2.
0～2.2米、寬6米的拱棚，同時在拱棚的兩腰都加一橫拉桿，以確保棚架的穩固性。後期及時加固以防倒架。
採用網式栽培技術，則苦瓜苗牽藤時為搭架拉網適期。做法：用1.
5米長、4～5釐米粗的竹竿或木棒（邊樁）削尖一端，以2.5米間距插入栽植行間（深約35釐米）：後用其他竹竿或木棒固定縱、橫樑，然後用16號細鐵絲將苦瓜專用栽培網兩邊穿起來，平鋪固定到棚架上，兩端打樁固定。
中間再拉一根鐵絲，用2.2米的木棒撐起，形**字形棚架。瓜類專用栽培網一次購買可連續使用3年，每667米2用量6～8千克。
③引蔓整枝 定植成活後的苦瓜抽蔓很快，要及時引蔓上棚，1米以下側蔓全部摘除，只留一根主蔓上架。苦瓜以側蔓結果為主，到了中、後期，及時摘除過分密閉和細弱的側枝以及黃葉、病葉，以利通風透光，減少病蟲害，延緩植株衰老。
④追肥、澆水 定植成活後結合澆水，每667米2施用複合肥5千克，以後依苗情適量加大追肥量。進入採收期後，每10～15天追肥1次，每次施用複合肥10～15千克，並進行適當灌水，以防早衰。
2樓：隆德公子
一、育苗
砧木及接穗分別播種，培育壯苗。
砧木種子（黑子南瓜）浸種催芽，黑子南瓜種子放入35-40℃溫水中，浸種10-12小時，將浸泡過的種子揉搓幾次，用清水洗淨，瀝去多餘水分，攤在陰涼通風處晾5-8小時，使種子外皮不粘連。最好用乾毛巾包蓋起來，放30-35℃處催芽。發芽要2-3天。
二、苗床管理
苗床溫度白天保持25-30℃，夜間18-20℃為宜，一般在播種後3-5天幼苗出土。
三、嫁接工具及場所
嫁接的工具有刀片，小毛巾或沙布、凳子、塑料夾，小噴霧器及苗床常用的工具。
嫁接的場所一般在溫室或大棚的苗床附近，其條件25℃左右的溫度，80%以上的空氣相對溼度及中等強度的陽光為最好。嫁接苗在小拱棚的高溫高溼及中等強光線條件下癒合的速度快，成苗率高
四、嫁接方法
1、切砧木：選適宜的砧木苗，先切除真葉及生長點，在子葉節下0．5釐米處的寬面下刀，由上向下，斜切至下胚軸直莖的1／2，刀口長1釐米。
2、削接穗：左手拇指與中指捏住接穗下胚軸的下部，食指托住應削切部分，右手持刀，在子葉節下2釐米處的窄面下刀，由下向上斜切至下胚軸直徑的2／3，刀口長1釐米。
3、靠接：接穗削切後，立刻將接穗與砧木靠接在一起，使接穗與砧木的一邊對齊，同時用固定物（嫁接夾）固定。另外用溼潤細土把接穗的根部蓋住，並使接穗與砧木在培養土層以上，保持一定距離，以便除根。
4、斷莖：靠接後10天左右，用刀片或剪刀在固定物下沿，截斷接穗的下胚軸，並將其根部拔出。
五、嫁接苗的管理
嫁接時需先支好50－60釐米高的小拱棚，每嫁接1株後，都要及時用小噴霧器對接穗子葉進行噴霧，以防接穗萎焉。同時儘快把噴霧過的嫁接苗擺放在小拱棚內，每擺放5－6米長一段或一畦，就需向苗床內灌一次底水，而且要灌足，灌後嚴封小拱棚，以提高苗床內溼度。在嫁接1－3天內，苗床內宜保持白天26－30℃，夜間18－20℃的溫度。
空氣的相對溼度應在98－100％（膜上佈滿露珠）。中午強光溫度過高時，可用寒冷紗或草簾遮蔭，或噴水降溫。在4－7天內，可逐漸降低2－3℃，同時增加光照強度。
至8－9天，接穗已明顯生長時，開始通風並逐日加大通風量，以降溫、降溼及增加光照。11－12天后才可去掉小拱棚，進入苗床的正常管理。
嫁接苗的生長，不太一致。當去掉苗床的小拱棚後，結合去萌櫱，不定根等工作，應及早清除未成活的死苗，同時把成活苗分級排放，分級管理。
如何進行嫁接苦瓜網式栽培？
3樓：中國農業出版社
成都市第一農業科學研究所嫁接專案組於2023年開始示範並推廣嫁接苦瓜網式栽培技術，苦瓜每667米2產4000～5000千克，經濟效益良好。現將嫁接苦瓜網式高產栽培技術介紹如下：
（1）品種選擇
①砧木的選擇 豐產、抗病栽培選用絲瓜作砧木。專案組選育了苦瓜專用雜交絲瓜砧木品種：強根瓜砧。嫁接親和性高，共生親和性強。
②接穗的選擇 選擇抗病、優質、高產、耐貯運、商品性好、適合目標市場需求的品種作接穗。成都地區早熟栽培可以採用大白苦瓜、青白苦瓜；中晚熟、夏秋栽培選用碧秀、翠秀等臺灣品種較為適宜。
（2）嫁接方法
早春栽培砧木與接穗可同時播種，營養杯或穴盤育苗。接穗營養土或沙盤育苗，破心後即可嫁接。嫁接方式為頂插接。
嫁接苗管理前期避光、保溫、保溼，減少葉片水分蒸發，促進介面癒合；中期保溫、降溼，促進嫁接苗生長。
後期當嫁接苗長到2～4片真葉時，降溫煉苗，利於定植成活。溫度前期白天在25～28℃，中期在20～28℃，後期在15～20℃，夜間溫度可相應降低3～10℃，但最低溫度應不低於12℃。
（3）定植前準備
①田塊選擇 儘量選用3年以上未種植過葫蘆科作物的地塊，有條件的地方採用水旱輪作。
②土壤消毒 定植前1個月，ph低於5.5的地塊，施適量生石灰，將ph調到6～6.5。也可在頭年夏季進行太陽熱消毒，既能徹底殺死病蟲害，還可以節約能源。
③整地施基肥 土壤消毒完成後，於定植前深翻土壤晾晒，按每667米2施腐熟農家肥3000～4000千克、磷肥50～80千克、硫酸鉀複合肥50千克，翻耕後開廂，廂寬6米包溝，溝深0.2～0.3米。
嫁接苗具有4～6葉時為定植適期，按2.5米左右株距栽植在距邊溝20釐米的廂面上，每667米2種植80株以上。
（4）定植
①定植期的確定 氣溫穩定在12℃以上時即可定植。
②定植方式 砧木子葉離土至少1.5釐米為宜，避免介面再次感染和不定根的發生。定植後用多菌靈600倍液作定根水，保證土壤溼潤。定植成活後，用甲基託布津或適樂時20倍液塗介面。
③全程地膜覆蓋 覆蓋地膜不僅可以提高地溫，保水、保肥，還可以避免嫁接苗介面與土壤接觸發生感染和發生不定根，保證砧木抗病性。因此保護地則可包溝全程覆蓋，溝上鋪鬆軟的材料以利田間操作。
（5）田間管理
①中耕 定植後待土壤表面稍幹後進行中耕，以促進根系的發育，並結合中耕進行田園除草。
②插架搭棚 苦瓜抽蔓後要及時插架搭棚，或直接利用早春大棚，撤去棚膜，利用棚架。棚架所用材料最好用直徑2.5釐米以上的竹子，作成高度為2.
0～2.2米、寬6米的拱棚，同時在拱棚的兩腰都加一橫拉桿，以確保棚架的穩固性。後期及時加固以防倒架。
採用網式栽培技術，則苦瓜苗牽藤時為搭架拉網適期。做法：用1.
5米長、4～5釐米粗的竹竿或木棒（邊樁）削尖一端，以2.5米間距插入栽植行間（深約35釐米）：後用其他竹竿或木棒固定縱、橫樑，然後用16號細鐵絲將苦瓜專用栽培網兩邊穿起來，平鋪固定到棚架上，兩端打樁固定。
中間再拉一根鐵絲，用2.2米的木棒撐起，形**字形棚架。瓜類專用栽培網一次購買可連續使用3年，每667米2用量6～8千克。
③引蔓整枝 定植成活後的苦瓜抽蔓很快，要及時引蔓上棚，1米以下側蔓全部摘除，只留一根主蔓上架。苦瓜以側蔓結果為主，到了中、後期，及時摘除過分密閉和細弱的側枝以及黃葉、病葉，以利通風透光，減少病蟲害，延緩植株衰老。
④追肥、澆水 定植成活後結合澆水，每667米2施用複合肥5千克，以後依苗情適量加大追肥量。進入採收期後，每10～15天追肥1次，每次施用複合肥10～15千克，並進行適當灌水，以防早衰。
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