油茶提油技術目前是否成熟?

時間 2025-01-06 10:20:18

1樓:回憶

1、浸出法制油工藝。

油茶油浸出取油成套裝置主要包括:

進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉式浸出器等油料浸泡系統裝置;溼粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶裝置系統;混合油暫存罐,一、二蒸發器、汽提器等混合油蒸發分離裝置系統;冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑週轉罐等溶劑**裝置系統;2、壓榨法制油工藝。

1)茶籽仁冷榨制油技術油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優質冷榨油→優質茶籽餅。

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油***,節省能源,執行成本低和裝置投資少,佔地面積小等優點。

2)茶籽仁高溫壓榨制油技術。

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→過濾→油茶油。

3)超臨界萃取制油技術。

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→co2萃取→分離1→分離2→精餾→油茶油。

2樓:網友

不知道你是那裡人,正宗的百年老樹油現榨八十一斤,現在雜交的6o元1斤,但是老祖宗以前都是這樣吃,你在那裡哇叫不成熟,可能你才兩三歲,以前我家一年都有4到5十斤,現在一般的家庭還吃不起。

3樓:冰雨凌殘

有收購野生油茶籽的嗎?

茶油為什麼要經過提煉

4樓:網友

主要從茶籽農民採礦和買youchashu基地,茶籽需要通過檢查、測量、乾燥和冷卻後儲存,儲存在溫度0℃~ 30℃環境中……

5樓:河南中瑞糧油機械裝置

根據毛山茶油中雜質的組成和性質,可分為三類:

1)不溶性固體雜質,如淤泥、餅粉、纖維、黏土、催化劑等。

2)膠溶雜質,如遊離脂肪酸、甾醇、維生素e、色素、維生素、棉酚等。

3) 揮發性雜質,如水分、醇類、烴類溶劑、異味物質等。

大多數雜質對山茶油的質量和儲存安全有害。例如,水份不僅會影響油的透明度,還會促進油的水解和酸敗;遊離脂肪酸影響風味並促進變質;磷脂可以使油混濁並在加熱時產生黑色沉澱物。起泡、苦味等;各種色素直接影響油的顏色,也會促進油的酸敗;膠體、硫磷化合物、皂角和重金屬鹽的存在,使得汽提等後續工藝難以脫酸。

山茶油精煉裝置主要工藝流程。

1)山茶油脫膠:脫除**中的磷脂、黏液、樹脂、蛋白質、糖類、微量金屬等,一般採用水合和酸精煉的方法。

2)山茶油脫酸:採用食品級鹼液中和法去除油中的遊離脂肪酸、酸性色素、硫化物、不溶性雜質和微量金屬。

3)山茶油水洗:洗去脫酸過程中殘留在油中的皂角和水溶性雜質。

4)山茶油脫水:採用加熱和真空乾燥的方法除去精煉油中的水分。

5)山茶油脫色:利用白土、矽酸鋁、活性炭等吸附劑去除油中的各種色素、膠體、氧化物等。

6)山茶油除臭:利用真空氣提原理,去除油中的低分子異味物質、遊離脂肪酸、甘油單酯、糖脂、硫化物、色素的熱分解產物等。

7)山茶油脫蠟或脫脂:主要採用冷凍、結晶或冬化結晶,分餾去除油中的蠟脂。

這就是需要精煉的原因,需要去除相關雜質。

6樓:三哥談三農

茶油的營養價值很高,但是茶樹的分佈比較少因此茶籽的產量並不高,我們摘選了一些茶籽去榨油。

茶油種植技術

7樓:馬大姐種地

選擇林地:選擇土層深厚、土質肥沃、排水良好的林地。 品種適宜:

要求茶油苗木生長健壯、無病蟲害。 合理栽植:挖出栽植穴,放入植株後填土,並踏實澆水。

林間管理:入冬前噴施50%的多菌靈藥劑,消滅越冬蟲卵。

1、選擇林地

茶油性喜陽光充足、氣候溫暖的環境以及酸性的土壤,種植時宜選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃、排水良好的林地,並要求有25度的坡度和便利的交通條件,然後在其中建園,翻整土地,清除雜物。

2、品種適宜

種植茶油時,要根據當地的氣候環境、土壤條件等,選擇適合當地生長的優良品種,而且在栽種時還要多系配合,做好5-10個以上的無性系配置造林,要求苗木生長健壯、無病蟲害、高15-30釐公尺左右。

3、合理栽植

茶油最為合適的栽植時間為春季2-3月份,此時溫度和溼度有利於植株的發育,栽種前先在林間挖出種植穴,深度要達到30釐公尺以上,以促進根系的擴充套件,然後扶正填土,埋住其根莖部位,最後踏實澆水。

4、林間管理

茶油生長期間,要注意做好病蟲害的管理防控工作,入冬前為植株噴施50%的多菌靈藥劑,以消滅越冬蟲卵,夏季用50%退菌特均勻噴霧,降低炭疽病、軟腐病、根腐病等病害的感染風險。

茶油精煉方法

8樓:塞永汝羽

茶油是用山茶的籽實榨制而成的油,含油率一般為25~30%。

製作方法。1.將採收後的茶籽進行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落後,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經經過精煉,以除去雜質。

可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質分離出來,使油色澄清。

產品特點。油液透明,呈黃褐色。

9樓:河南中瑞糧油機械裝置

山茶油精煉裝置根據工作原理分為間歇式精煉裝置、半連續精煉裝置和全連續精煉裝置。

山茶油精煉裝置分類:

間歇式精煉裝置:精煉過程是步驟批次進行的,產能相對有限;適合小型油廠;

半連續裝置:精煉過程中部分流程如脫膠工段、脫酸工段,脫色工段是分批次進行的,需要等待;而脫臭工段是連續性進行的不需要等待,適合中型油廠;

全連續精煉裝置:精煉過程是全連續的,自動化程度高,產能高,人工成本低,適合中大型油廠。

山茶油精煉裝置裝置工藝流程:

毛油→鹼煉脫膠→脫色→過濾→脫臭→過濾→成品油;

1.水化脫膠。

利用磷脂等膠體雜質的親水性,在**中邊攪拌邊加入一定量的水或電解質稀溶液,使**中的膠體雜質吸水、溶脹、團聚、分離的脫膠方法。在水化脫膠過程中,除了蛋白質、黏液和微量金屬離子與磷脂結合外,磷脂是能凝結沉澱的主要物質。

2.鹼煉脫酸。

各種未精煉的**都含有一定量的遊離脂肪酸。從油脂中去除遊離脂肪酸的過程稱為脫酸。脫酸方法包括鹼煉、蒸餾、溶劑萃取和酯化。鹼性精煉和蒸汽蒸餾(物理精煉)在工業生產中應用廣泛。

3.吸附脫色。

油吸附脫色,是利用一些物質(如漂白土、活性白土、活性炭等。)對色素有很強的選擇性吸附作用,在一定條件下吸附油脂中的色素等雜質,從而達到脫色的目的。油經吸附劑處理後,不僅能改善油的色澤,去除膠質,還能有效去除一些微量金屬離子和一些能引起加氫催化劑中毒的物質,從而為油的進一步精製(加氫和脫臭)提供了良好的條件。

4.高溫脫臭。

是利用油脂和甘油三酯中有氣味物質揮發的差異,在高溫高真空下通過水蒸氣蒸餾去除有異常氣味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾除臭(也稱汽提法)的原理是水蒸氣通過含有臭味成分的油脂,汽液表面接觸,水蒸氣被揮發性臭味成分飽和,按其分壓比逸出,從而達到去除臭味成分的目的。

茶油是怎麼提煉出來的,越詳細越好

10樓:似慕卉

茶油的加工的方法是低溫冷榨,冷榨一般在60度環境下進行加工營養成分比較好,冷榨的茶油的提煉工序為:

1.油茶籽收儲:油茶籽主要來自農戶自採的和從油茶樹基地採購的,油茶籽需要經過驗收、計量、乾燥及冷卻後儲存,儲存一般在0℃~30℃的溫度環境中,利用植物種子後熟作用的生化原理,促進油茶籽後熟。

擬定油茶籽烘乾規模為600t/d。

2.預處理:經烘乾入庫貯存的油茶籽經選籽、清理分級、剝殼分離進行去石,磁選脫鐵。預處理後的油茶籽進行剝殼,剝殼產生固體廢物主要為油茶殼。脫殼後進行仁殼分離。

3.冷榨:採用專用冷榨機,入榨溫度在70℃~80℃左右,避免高溫引起的茶籽油顏色變深,有效成分損失等,現在市面上的大多數茶油如金浩、歲歲康等都是採用的這個方式。

4.油渣分離:毛油中一般含渣8%~10%,在進入精煉車間前應迅速進行油渣分離,油渣分離的及時與否將直接影響毛油的酸值和色澤,保留時間越長則酸值越高,顏色越深。

11樓:睹銀灶較脆

1.首先把山上採摘下來的茶籽去皮曬乾或烘乾。

2.把曬乾或烘乾的茶籽過稱,以每擔(100斤)為單位。

3.過稱後的茶籽再經過粉碎機粉碎。

4.經過粉碎機粉碎後的茶籽粉分10個蒸籠再蒸一次。(約10分鐘)5.蒸籠蒸後的蒸茶籽粉經過胚盤打包。

6.用腳踩上去壓實。(有一點不衛生感覺,據他們說:民間作坊都是這樣做的。)

7.打包好的茶籽粉胚盤上榨油機開始榨油了。(以前是人工用木樁打榨的)8.榨乾後的茶籽粉非常堅硬,要人工乙個乙個敲打脫胚取出,人們都叫它「茶古」

9.「茶古」都被收購去做洗髮精原料,據說是上上等的原材料!.

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