1樓:瞬間無敵選關
燕窩 25g,百合幹 20g,蓮子 40g,紅棗 3粒,桂圓乾 10粒,冰糖 適量,雪耳 3/4顆,水 4公升。
燕窩洗淨後泡軟備用。乾白木耳泡水60分鐘後,洗淨,用剪刀把底部黃色的部份剪去。
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內鍋加水2000毫公升,白木耳煮後會膨脹很多,所以我水會加多一點,外鍋2公尺杯水,跳起後悶30~45分鐘。
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紅棗和蓮子洗淨不必泡水,加入白木耳裡,再加冰糖。
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外鍋公尺杯(裝公尺的杯)的水,跳起後悶30~45分鐘,這時蓮子應該已經煮鬆了,燕窩白木耳也剛好軟爛了。
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可以吃熱的,也可以吃冰的,冰過後會更濃稠,每次喝著滑溜的白木耳湯我就有一股補充膠原蛋白的安心感,又便宜又養生。
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2樓:芊芊梓沫
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法。1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗淨去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。
紅棗蓮子燕窩羹應該怎樣做?
3樓:網友
用料。主料。
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銀耳10g調虛答料。
冰糖。適量。
棗(鮮)2只。
蓮子。適量。
紅棗蓮子燕窩湯的做法。
1.燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉,其間清理燕毛等雜質,換水浸泡6至8小時,最後連浸泡水一起加入燉盅內。燕窩也可切碎。
請點選輸入**描述。
2.銀耳溫開水泡4小時洗淨後也可切碎加入燉盅內。
請點選輸入**描述。
3.紅棗,枸杞,蓮子。
請點選輸入差脊慧**描述。
4.紅棗,枸杞,蓮子用開水泡10分鐘後取出蓮芯,洗淨。
請點選輸入**描述。
5.隔水燉鍋加水到高水位。
請點選輸入**描述。
6.燉盅內加入泡好的燕窩和泡燕窩的水。
請點選輸入**描述。
7.加入泡好的銀耳。
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8.加入紅棗。
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9.加入枸杞。
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10.加入去芯蓮子。
請點選輸入**描述。
11.加入適量的冰糖。
請點選輸入**描述。
12.燉盅放好在燉鍋上,盅內加水至8分就野乎可以了,燉煮的過程中盅內物品會膨脹。
請點選輸入**描述。
13.加蓋,選擇功能鍵設定銀燕一欄30分鐘。
請點選輸入**描述。
14.關火完成。
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4樓:網友
1/13燕窩涼開水浸泡1到2小倒掉,其間清理燕毛等雜質,換水浸泡6至8小時,最後連浸泡水一起加入燉盅內。燕窩也可切碎。
2/13銀耳溫開水泡4小時洗淨後也可切碎加入燉盅內。
3/13紅棗,枸杞,蓮子。
4/13紅棗,枸杞,蓮子用開水泡10分鐘後取出蓮芯,洗淨。
5/13隔水燉鍋加水到高水位。
6/橡慶13燉盅內加入泡好的燕窩和泡燕窩的水。
8/13加入紅棗。
9/13加入枸杞。
10/13加入去芯蓮子。
11/13加入適量的冰糖。
12/13燉盅放好在燉鍋上,盅內加水至8分就可以了,燉煮的過程中盅內物品會膨脹。
13/13加蓋,選擇功能鍵設定銀燕一欄30分鐘。
14/13關火完成。
香哈菜譜小貼士。
浸泡一定要用涼開水,避免遇熱燕窩容化。蓮子泡後一梁跡握定州畝要去芯,不然會很苦。
5樓:都都
紅棗蓮子燕窩羹盯巨集怎樣做?一般都八蓮子跟紅棗先放在鍋裡水裡煮,煮好之後把燕窩也放裡面,再煮3到5分鐘,這時候給他盛出來兩字,一會兒來吃非常美返則陸味的紅漏頃棗蓮子燕窩羹就做好了。
6樓:陝西東子
材料。燕窩10g,紅棗5枚,蓮老喊子15g,冰糖10g。
做法。1)、把燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛及雜質;紅棗去核,蓮子洗淨去心;冰糖鄭型打碎;
2)、把蓮子、紅棗、燕窩侍叢野、冰糖同放蒸杯內,加入清水200ml,蒸1小時即可食用。
每日1次,1次1杯。
7樓:黑桃尖馬伕
紅棗蓮子燕窩羹應該怎麼做?首先把紅棗蓮子洗乾淨,然後用鍋放水熬開,以後放點兒紅棗,蓮物並皮子,燕窩放材料少放點鹽蔽圓,一會罩差兒就出鍋了,特別,營養又特別好喝。
8樓:十八子學長
就怕他們組在一起就好了唄,住在一起的話,乙個人就可以好好吃。
9樓:網友
先煮蓮子煮爛,放紅棗,再放如燕,我更就可以。
10樓:萌櫻沐兮
燕窩用純淨水浸泡8小時(好的燕窩小時基本泡開,但鏈橋時間越長燕窩會發揮最大的發頭),將泡好的燕窩放入燉蠱,加入純淨水剛好末過燕窩畢彎2cm即可(有少量幼毛證明沒被人工輕漂過,基本不需要挑毛)紅棗洗乾淨,用開水燙泡一下放入燉蠱一起先把鍋裡水燒開,然後調文火40分鐘(隔水手喚悶燉同樣的方法,注意燉蠱外倒入已經燒開的水,水位不要太滿,避免水進入燉蠱裡頭)30分鐘時候放冰糖。
11樓:拐李
1)、把燕窩用溫水發透,用鑷子夾去燕毛及雜質;紅棗去核,蓮神殲子洗淨去心;冰糖打碎;
2)、把蓮子、紅棗、燕窩、冰糖同放蒸杯納瞎胡內,加入洞攔清水200ml,蒸1小時即可食用。
冰糖銀耳蓮子燕窩的做法
12樓:網友
燕窩 3~5克 銀耳 適量 枸杞 適量 蓮子 若干 冰糖 若干。
方法/步驟。
1/5 分步閱讀。
用純淨水泡發燕窩3-5小時,過程中換一次水。
將銀耳洗淨後放入純淨水中泡發1-2小時,而後用鑷子撕碎,備用。
將枸杞和蓮子放入清水中清洗乾淨,備用。
將備好的銀耳、蓮子放入鍋中,大火煮沸後放入冰糖,並轉溫火燉煮1小時,可以適當攪拌下加快冰糖的溶解。
將洗淨的枸杞和泡發好的燕窩放入鍋內繼續溫火燉煮20分鐘即可,在此期間需適當攪拌,防止粘鍋。
請介紹下銀耳紅棗蓮子羹的好吃做法?
13樓:匿名使用者
第一種做法,食材準備。
銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
製作步驟。1、紅棗10分鐘洗淨備用;
2、蓮子提前一晚浸泡,泡好後剝開除去裡面的黑心,洗淨備用;
3、枸杞泡1分鐘後洗淨備用;
4、銀耳泡15分鐘,待發後,去粗蒂撕成小塊備用;
5、電飯鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。
第二種做法,方法/步驟。
將銀耳浸泡幾分鐘,直至泡脹為止,洗淨。
將準備好的紅棗和蓮子適當浸泡,洗淨。
將銀耳,紅棗和蓮子放入燉鍋中,加入適量水。
蓋上燉鍋,準備燉煮,燉好後,加入適量冰糖。
總結如下。<>
14樓:網友
紅棗銀耳蓮子羹的做法。
步驟step1
蓮子洗乾淨用冷水浸泡1小時。
步驟step2
紅棗洗乾淨用冷水浸泡2小時。
步驟step3
銀耳洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
步驟step4
煮鍋加水,蓮子入鍋煮。
步驟step5
10分鐘後,紅棗入鍋同煮。
步驟step6
30分鐘後,銀耳入鍋同煮。
步驟step7
10分鐘後,加冰糖煮。
步驟step8
取適量蓮藕粉,加水調成糊。
步驟step9
蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動,以免糊鍋。煮至蓮藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
網頁連結。
15樓:牛一種態度
銀耳紅棗蓮子羹的材料。
銀耳、紅棗、蓮子、冰糖。
銀耳紅棗蓮子羹的做法。
首先我們要把材料準備好,然後選擇把銀耳泡發,去蒂洗淨撕小朵,放入沸水中鍋中煮爛;蓮子浸泡一段時間,在這時候就可以與銀耳一起下鍋。待銀耳蓮子快熟的時候,就應該放入紅棗冰糖,煮熟之後再燜一會就可以出鍋了。在烹飪的時候我們必須要將掌握好煮制的時間和火候,時間和火候不到,銀耳的膠質煮不出來,湯汁也就不粘稠了,味道和空管比較擦汗。
並且,在放入紅棗的時候,還需要注意不能將紅棗煮破皮,銀耳的膠質與紅棗的色素剛好融合在一起,形成琥珀色才是最佳狀態,是我們在烹飪的時候要注意的。
銀耳紅棗蓮子羹的食用功效。
銀耳紅棗蓮子羹是很適合我們在平時去吃的食物,吃起來對我們健康也很有幫助,常吃就可以很好的促進內臟健康,同時滋補的作用也很強,首先銀耳紅棗蓮子羹具有豐富的植物性膠質,不僅能滋陰養顏,還能夠分解腸胃中的垃圾和毒素,而且銀耳中的粗纖維還能夠促進腸胃的蠕動和消化,減少脂肪堆積的機會,進而起到**的作用,對於我們腸胃健康有好處,而且我們吃銀耳紅棗蓮子羹還可以很好的補血益氣,大家在平時不能錯過。
吃銀耳紅棗蓮子羹對我們健康有幫助,在平時很多人都愛吃這種食物,對我們健康也會有意義,吃起來對我們健康會有幫助,可以很好的改善身體不適,特別可以促進腸胃健康,還可以幫助補血益氣,是推薦在平時去吃的食物。
16樓:知足常樂
你好,首先需要把銀耳撕成小塊,浸泡兩小時左右,把紅棗蓮子洗乾淨和銀耳一起放入砂鍋中,燉半小時左右,放入適量的冰糖,再小火燉半小時。
17樓:夏青雪洋
先把銀耳泡發洗乾淨。剪好。蓮子去掉蓮心。
洗乾淨之後放蒸箱裡蒸熟紅棗洗乾淨。銀耳放在乙個鍋里加清水開始煮。住一段時間之後,然後。
開始放些冰糖。再熬。加入紅棗。
一直熬到濃稠。然後倒入臉蒸熟的蓮子。即可。
18樓:網友
紅棗,銀耳根的話,其實一定要把簾子給泡一下,然後再進行燉,最好就帶兩個小時。
19樓:網友
準備銀耳蓮子百合枸杞紅棗冰糖備用,將銀耳紅棗去芯蓮子幹百合溫水泡發十分鐘,銀耳去根,四層,小塊兒魚,石材,撈出放入碗中備用,鍋中倒入清水,殭屍,好的,銀耳放入放入去心蓮子紅棗,幹百合,中火燉40分鐘加入枸杞冰糖,中火再燉十分鐘出鍋裝入碗中。
20樓:孫鐵軍
把銀耳洗乾淨,摘好,然後把簾子都放入鍋中,加上水,加上公尺煮熟之後即可食用。
21樓:網友
我覺得很簡單,但是要小夥慢燉才好吃,比如首先把銀耳紅棗蓮子洗乾淨,然後把蓮子心去掉,這樣做的銀耳羹就沒有苦味了,再準備一點冰糖和枸杞備用,先把銀耳紅棗和蓮子放到慢燉鍋裡煮開,然後放在煲湯的位置上燉3個小時左右再把冰糖和枸杞放進鍋中再燉10分鐘即可,進行保溫這時的銀耳羹非常的好喝,銀耳蓮子喝紅棗的營養成分都已經釋放出來了,對身體非常有好處的,可以起到滋陰補肺的功效。
蓮子銀耳羹怎麼做
22樓:芷蘭幽林
原料 銀耳40克 蓮子30顆 冰糖適量。
做法1)將銀耳浸泡4小時。泡發後洗淨,用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手將銀耳撕碎。
2)蓮子浸泡5分鐘後洗淨。
3)將銀耳、蓮子倒入砂鍋中,倒入3-4倍的清水,大火加熱後,改文火煲2小時後關火,倒入冰糖攪拌融化後,繼續蓋上蓋子用餘溫燜半小時,銀耳、蓮子軟糯即可。
最好能加上紅棗、枸杞一起燉。
23樓:承相一
幹銀耳1朵(約10克)、紅棗(去核)5粒、蓮子(去芯)10粒、冰糖適量。
蓮子銀耳羹的做法:
1、將銀耳用涼水沖洗乾淨,放入碗中用溫水浸泡30分鐘,待銀耳漲發以後,去蒂用手撕成小塊待用;
2、紅棗去核,用水洗淨,蓮子去芯,用水洗淨,用水浸泡30;
3、在燉鍋中注入足夠多的水,約3倍,燒開後放入銀耳、紅棗、蓮子,轉小火燉2小時(一定要是很小的火,並且要隨時觀察,防止溢位),至銀耳變軟變粘稠;
4、加入適量冰糖溶化即可。
請問一下,芝香椒鹽蝦怎樣做好吃?
材料。基圍蝦,紅辣椒,蔥段,薑絲,蒜,椒鹽粉,雞精,糖,料酒。做法。1 首先剪須。把蝦洗乾淨,瀝乾水分,背部中間用刀切開 不要切斷了 2 然後稍微在蝦裡放點料酒 胡椒醃製一下。3 姜切絲,紅辣椒切絲,蒜切片,蔥切段備用。4 起油鍋,油要多放點,等油溫升高了,倒入基圍蝦炸之變色 沒有水分了,撈起瀝油。...
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