家裡來客不想下飯館,簡單易做很好吃,你知道是哪些菜嗎?

時間 2025-04-16 14:25:10

1樓:呼呼家庭教育

食物:大龍蝦400克、花椒粒40克、薑片50克、小尖椒10個、小蔥一根、蒜七八瓣、白砂糖雞精鹽各少量,生抽醬油適當、一點點食用油。

1、大龍蝦剔去泥腸等,清洗瀝乾。2、蒜頭、生薑切片,大蔥切絲。3、鍋中放適當食用油,燒開然後放入小尖椒、花椒粒炒香。

4、放進大蒜和生薑片,煸炒出味。5、放進大龍蝦,炒成掉色。6、放適當生抽醬油,色調發紅後放入白砂糖、鹽、雞精。

7、出鍋前放進京蔥,煸炒後就可以。

食物:蟹味菇、蔬菜(油麥菜)、姜、蒜、生抽醬油、白砂糖、鹽、味精。

1、蟹味菇切去根處,清理乾淨瀝乾水分;2、蔬菜擇好清洗,菜梗青菜葉分離;薑切片清洗切成絲,蒜去皮清洗切蒜末;3、熱鍋涼油,放進薑片蒜末爆香,新增青菜梗煸炒,菜梗煸炒變鬆新增蟹味菇煸炒,新增生菜葉炒勻,加生抽醬油、白砂糖、鹽與味精調料,炒勻,就可以出鍋了擺盤。

用材:雞肉150g;幹蘑菇9顆;小南瓜6顆;辣椒大半個;老抽王一小勺;生抽醬油一勺;水澱粉一小勺;公尺酒一勺;糖一搓;鹽一小搓;辣椒幹三個;乾花椒少量。

1.雞肉剃骨切成小塊。新增老抽王,公尺酒,生抽醬油和水澱粉醃漬15分鐘。

平菇提早泡開。辣椒切片。小南瓜清洗削皮。

2.中國下少許油,新增幹辣椒花椒烹鍋。油六七成熱下醃製好的雞肉。

炒香。新增馬鈴薯煸炒新增煮好的平菇,並倒進泡香菇水。開走紅等候沸騰。

鍋開再轉中火關,放糖。隨後外蓋燜十分鐘左右。能夠加一點老抽上色,這一看個人愛好。

4.開蓋兒拿筷子戳馬鈴薯看水平,如果不用太使勁就能戳出洞就能。此刻加辣椒,可以根據必須加一點兒平菇水。

新增辣椒之後再中火開蓋兒燉五分鐘上下。放鹽起鍋!!

食物:毛肚,牛肺,牛心等;姜;蒜,蒜葉;辣椒幹,小辣椒;調味品:油,鹽,雞精,耗油,十三香,生抽,白胡椒粉,公尺酒。

1、將牛雜湯清洗配菜,放公尺酒綽水2、提前準備調料3、熱鍋熱油將牛雜湯煽炒到冒油再放蔥姜,辣椒幹,紅尖椒調料(鹽,雞精,油耗,十三香,生抽,白胡椒粉)4、加少許大骨湯煮進味然後放入大蒜葉翻拌就可以出鍋了。

2樓:波什嘚嗶嘚

油炸花生公尺、西紅柿炒雞蛋、酸豆角炒肉、麻婆豆腐、可樂雞翅和黃燜雞。

3樓:網友

蒜蓉炒茼蒿。拔絲地瓜。紫蘇豆豉燜鴨。可樂雞翅。臘肉炒煙筍。油麥菜雞蛋湯。醬香排骨。五香粉南乳燜鴨。蠔油生菜。

4樓:秋訾說娛樂

芹菜炒蝦仁、荷塘小炒、辣子雞丁、魚香肉絲、宮保雞丁、木須肉、清炒山藥、荷蘭豆炒山、酸辣土豆絲、魚香肉絲、青椒肉絲、蒜蓉粉絲蒸大蝦。

家裡來客不想去飯店,那就學哪幾道菜,好吃簡單有面子呢?

5樓:情感雷哥

家裡來客人,你可以做油燜大蝦,因為這道菜男女老少都愛吃,做飯簡單,沒有任何技術要求,一旦端上桌子,必定是搶手菜。

6樓:網友

第一道、加長沸騰魚。第二道、蒜蓉粉絲娃娃菜。第三道、蒜蓉粉絲蒸大蝦。

7樓:甜甜甜不俊俏

香辣肚絲,板栗燉五花肉,秘製醬肘子,豆乾炒臘肉,新疆炒公尺粉。

家裡來客人不想去飯店,分享哪幾道美味家常菜,簡單易學在家擺一桌呢?

8樓:快樂的家族啊

原材料:五花肉、蒜黃、大青椒、小蔥、姜、蒜、水豆豉、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、白糖或是甜辣醬、味精;作法1.先把五花肉的皮放到涼鍋裡烙一下,去除未剃潔淨的毛。

隨後自來水將肉煮開,拿筷子能夠插穿就可以。2.只想告知小夥伴們,上好的五花肉真的是有五層的哦,條理清楚很美,雙層豬瘦肉雙層贅肉一層糯糯的皮。

調料準備齊全,歡迎來到蒜黃,小蔥,水豆豉,蒜,姜;3.郫縣豆瓣醬是紅燒肉不可缺少的調味品。待油溼熱後加入蔥蒜,水豆豉,郫縣豆瓣醬進行爆香,再倒入切好的紅燒肉片進行爆香冒油,與此同時新增辣椒蒜黃。

需注意郫縣豆瓣醬本身有鹹度因此酌情考慮新增少許生抽醬油就可以,少許白砂糖調料。若是有甜辣醬能夠換為少許甜辣醬。末尾新增少量味精擺盤就可以。

原材料:水豆腐200克、茶樹菇300克、耗油、鹽、姜、辣椒1個、紅蘿蔔1根;作法1.茶樹菇用鹽水浸溼,清洗預留,辣椒切菱形片;胡蘿蔔切片;水豆腐切成片;2.

鍋裡倒油燒熱,再倒入豆腐片煎至兩面金黃,盛出來;3.先爆香姜,放進茶樹菇;再倒入辣椒、紅蘿蔔與水豆腐一起拌炒勻稱;4.加盟耗油及適量水,一起炒勻後中小火漸漸地燒沸進味,再倒入少量鹽調料。

原材料:海蠣子、粉絲們、蒜頭、姜、大蔥、尖椒、海鮮醬油、生抽醬油;作法1.粉絲們提早用溫水泡軟;蒜頭切碎,尖椒切碎,姜切絲,大蔥切蔥花;2.

除去海蠣子貝肉後側那片黑乎乎的內臟器官和裙板及腮,清洗去裡邊的碎石子,只留下正中間那團圓形的肉及其月牙形的黃;3.扇貝殼也用刷子清理乾淨;把粉絲們裁成段兒,墊在海蠣子下邊;4.鍋里加點油,油燒後接蒜泥和尖椒末進行爆香;然後加生抽醬油炒出香味;5.

在每乙個配有粉絲們與海蠣子中倒進少量海鮮醬油,並把炒出香味的蒜泥放到每乙個海蠣子上,再每乙個上邊放進些薑片;6.炒鍋裡放冷水燒開後,放進海蠣子走紅蒸5分鐘左右起鍋;把蒸好的海蠣子除掉上邊薑片,上灑蔥段就可以。

9樓:士多啤梨甜甜圈

西紅柿炒雞蛋,剁椒魚頭,辣椒炒肉,小酥肉,鍋包肉,醋溜白菜。

10樓:零生聲

家裡來客人不想去飯店,分享哪幾道美味家常菜,簡單易學在家擺一桌呢?酸辣土豆絲啊,酸辣魚,清蒸魚,紅燒肉,海帶湯都是不錯的選擇。

11樓:明皇太愛

家裡來客人不想去飯店,這幾道美味家常菜,簡單易學在家擺一桌,糖醋排骨,紅燒鵝,油燜茄子,毛血旺,酸菜魚,青菜炒香菇,土豆燉牛肉。

家裡來客人做菜再不犯愁的食物你知道有哪些嗎?

12樓:快樂的家族啊

主要材料鮑魚:10只;雞:1只;豬骨頭:

300;香腸:30輔材鹽:適當;宴友植物油、姜:

適當操作步驟第一步鮑魚最好提前二天泡開,用礦泉水最好是,放進冰箱泡一天,夜裡魚缸換水,再泡一天就可以,然後拿蔥姜先煮鮑魚三十分鐘,去除腥味第二步備好雞,豬骨頭,香腸,雞和豬骨笨鳥先飛水,除去鮮血,香腸泡浸一小時第三步將豬骨頭,雞,鮑魚,香腸,生薑片,加充足的水一起放到煲裡,煲2鐘頭及以上,放入鹽就可以。

主要材料豬腰:2個;木耳:50g輔材白公尺醋:

適當;蒜:適當;黑胡椒粉:適當;食用橄欖油:

適當;小辣椒:適當;芝麻油:適當;啤灑:

適當;香萊:適當;宴友植物油:適當;鹽:

適當操作步驟1.把整個豬腰斜著對半分割開,用刀將的中間肌肉筋膜切除;2.將豬腰正臉朝下,正中間橫著切幾個(正中間不必斷開),3.

再拿刀縱向切角,分為尺寸適中塊;4.將切完清洗完的豬腰塊放進碗裡,加入適量醋和少量白公尺醋。

5.再倒入未過豬腰的啤灑,醃漬十分鐘;6.備好其它的調料,蒜泥,木耳,小辣椒和香菜末;7.

煮鍋水,加入適量醋和少量油,放入木耳焯一下;8.將焯好一點的木耳撈起來後再倒入醃製好的豬腰焯一下;9.將焯焯水的木耳擺放在盆底,上邊碼上焯好一點的豬腰,撒點鹽和黑胡椒粉;10.

然後將蒜泥和小香蔥末放到上邊,表層放進幾個小辣椒;11.將菜鍋熱,新增適量食用橄欖油和芝麻油,略微煮沸一下;12.將燒開油撒到碼好菜上,就能服用啦。

主要材料牛羊肉:500輔材姜:適當;麻椒:

適當;宴友植物油、公尺酒:適當;生抽:適當;桂丁:

適當八角:適當操作步驟1.牛肉切塊狀放入涼水中焯一下,撈起來後清洗切成小塊2.

鍋裡油熱後放姜、麻椒炒出香味,接著新增牛羊肉煸炒直到出水量3.持續煸炒至水收幹,新增公尺酒、生抽再煸炒幾下4.在鍋裡放水,放桂丁、八角,燒沸後小火慢燉乙個小時5.

西紅柿去皮切成小塊炒爛,新增牛羊肉,再燉15~30min,放鹽調料,就可以出鍋了。

13樓:生活達人小愛

家裡來客人做菜再不犯愁的食物有:酸辣藕片,麻辣香鍋,尖椒牛柳,雞蛋土豆,尖椒雞雜,山藥木耳,爆炒腰花。

14樓:xx放肆

家裡來客人做菜再不犯愁的食物有紅燒肉、燒茄子、乾鍋土豆片等,這幾種菜味道美味,做起來還非常的省事,招待朋友也拿得出手。

15樓:糖tang說數碼

家裡來客人做菜再不犯愁的食物 是;京醬肉絲 ,水煮肉片 ,木須肉。

家裡來客人瞭如何招待寫個作文

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家裡來客人做菜再不犯愁的食物你知道有哪些嗎?

主要材料鮑魚 只 雞 只 豬骨頭 香腸 輔材鹽 適當 宴友植物油 姜 適當操作步驟第一步鮑魚最好提前二天泡開,用礦泉水最好是,放進冰箱泡一天,夜裡魚缸換水,再泡一天就可以,然後拿蔥姜先煮鮑魚三十分鐘,去除腥味第二步備好雞,豬骨頭,香腸,雞和豬骨笨鳥先飛水,除去鮮血,香腸泡浸一小時第三步將豬骨頭,雞,...

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