1樓：網友
新鮮核桃仁發綠能吃嗎。
2樓：阿胡不解書
1、核桃的貯藏特點。
核桃為一種營養價值很高的乾果，較耐貯藏。核桃果實外有總苞，總苞內包被著堅硬種殼(核桃殼)的種仁。核桃總苞與種仁的成熟期不一致，往往是種仁先熟，總苞後熟。
核桃必須達到完全成熟期才能採收。核桃完全成熟的特徵是外果皮由青變黃，頂部出現裂縫，總苞自然開裂，容易剝離。核桃殼堅硬，呈黃白色或棕色。
當全樹80%的核桃成熟時為最適採收期。貯藏用的核桃採收後要經過脫總苞、漂洗、乾燥、防蟲、殺菌處理後才能入貯。核桃在貯藏期間常發生黴爛、蟲害和變質現象，需加強管理。
貯藏場所必須冷涼、乾燥和通風、背光。核桃以在5左右的低溫、空氣相對溼度在50%—60%下普通冷藏效果較好。
2、常溫下的核桃貯藏。
常溫下貯藏核桃可分為幹藏和溼藏。
1)幹藏：將脫去青皮的核桃置於乾燥通風處陰乾，晾至堅果的隔膜一折即斷、種皮與種仁分離不易、種仁顏色內外一致時，便可貯藏。將乾燥的核桃裝在麻袋中，放在通風、陰涼、光線不直接高壓到的房內。
貯藏期間要防止鼠害、黴爛和發熱等現象的發生。
2)溼藏：在地勢高燥、排水良好、前陰避風處挖一條深1公尺、寬1—公尺、長隨，貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10釐公尺左右厚的潔淨溼沙，沙的溼度以手捏成協和但不出水為度。
然後一層核桃一層沙鋪上，溝壁和核桃之間以溼沙充填，不留空隙。鋪至距溝口20釐公尺左右時，再蓋溼沙與地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大於溝的寬度。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入太多，造成溼度過高，易使核桃黴爛漫。
溝長超過2公尺時，在貯核桃時應每隔2公尺豎一把紮緊的稻草作通氣孔用，草把高度以露出「屋脊」為度。「屋脊」的培土厚度隨天氣而變化，冬季寒冷地區要培得厚些。
3、用塑料薄膜帳或袋貯藏核桃。
將適時採收並處理後的核桃裝袋後堆成垛，貯放在低溫場所用塑料薄膜大帳罩起來，把二氧化碳氣體充入帳內(充氮也可)，以降低氧氣濃度。貯藏初期二氧化碳的含量可相當高，達到50%，以後保持20%左右，氧氣在2%左右，即可防止種仁脂及氧化變質，避免風味哈敗使品質下降，又能起到防止果品發黴和生蟲的作用。使用塑料帳密封貯藏應在溫度低、乾燥季節進行，以便保持帳內低溼度。
核桃外面的青皮有毒嗎
3樓：健身達人小俊
青皮核桃必須先經過去皮處理，而在去皮的過程中不要讓青皮的汁液濺到其他**，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒，更不要濺到眼睛裡。
青皮核桃是指核桃樹的核果，堅果球形，外果皮平滑，中果皮肉質，內果皮堅硬，有皺紋。木材堅韌，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入藥。屬於堅果類。
這種植物的果實。也叫胡桃，核桃掛果期間我們稱青皮核桃。
核桃外皮綠,瓤發黑
4樓：
核桃外皮綠，瓤發黑。
親親您好很高興為您解決問題：核桃外皮綠，瓤發黑， 解答為：是因為核桃舉肢蛾則羨爛的危害；每年的6月中旬，小麥成熟開鐮收割時，初孵化的幼蟲就會鑽入核桃青皮內取食，早期為害可以造成核桃黑皮脫落，後期會造成核桃黑皮果仁乾癟，7月危害最嚴重：
核桃果象甲的危害，孫漏每年的5月中旬幼中鑽入核桃青皮內為害果仁，導致果實變黑脫落。核派喊桃仁裡面發黑了，就不能食用了，因為這樣核桃仁已經發黴，裡面含有黃麴黴素，食用後會對身體不利。
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄,會發黴嗎
5樓：
摘要。取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，有一定幾率會發黴，發黴也會是一小部分，不會是全部。
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，會發黴嗎。
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，有一定幾率會發黴，發黴也會是一小部分，不會是全部。
如果核桃太溼，郵寄的時候容易發黴，一般都喜收購後放兩三天，把表面的水分稍微曬乾一點，這樣方便郵寄。儘量不要剝殼，不耐放。包裝完善網袋+透氣紙箱+幹麥草，如個別表面發黴屬於正常現象，核桃仁還核桃衣保護，收到後開啟紙箱放置陰涼通風處就可以，包報紙也可以放冰箱保鮮。
親，儘量曬乾兩天然後郵寄，這樣才方便。
用工具把綠皮核桃表面的綠皮去掉，然後再放到清水中認真清理，放到陰涼通風的地方風乾，風乾以後的核桃放在通風乾燥的環境中儲存即可。把綠皮核桃表面的綠皮用刀削掉，然後放到陰涼通風的地方風乾1到2天，隨後裝入可以密封的保鮮袋裝，裝入到冰箱的冷藏室儲存。把綠皮核桃裝入的可以密封的塑膠袋中，再向裡面充入二氧化碳，讓氧氣的濃度降低，放到溫度較低的環境中即可。
這個方法是最快的，您可以這樣之後在郵寄。
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄,會發黴嗎
6樓：
摘要。親，你好，很高興為您解答<>
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，會發黴的、如果核桃太溼，郵寄的時候容易發黴，一般都喜收購後放兩三天，把表面的水分稍微曬乾一點，這樣方便郵寄。儘量不要剝殼，不耐放。包裝完善網袋+透氣紙箱+幹麥草，如個別表面發黴屬於正常現象，核桃仁還核桃衣保護，收到後開啟紙箱放置陰涼通風處就可以，包報紙也可以放冰箱保鮮。
如果不用編織袋裝封閉起來，怕會長毛變質。不會幹的，要注意保持包裝內的乾燥，沒有太好的辦法。鮮核桃不容易儲存。
運費成本太大，才成泡影的。實在不懂。諮詢一下郵寄工作人員。
去皮新鮮核桃可以到郵政局郵寄也可以到快遞公司郵寄。
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，會發黴嗎。
好的。親，你好，很高興為您解答<>
取掉青皮的溼核桃需5一6天郵寄，會發黴的、如果核桃太溼，郵寄的時候容易發黴，一般都喜收購後橡脊放兩三天，把表面的水分稍微曬乾一點，豎如返這樣方便郵寄。儘量不要剝殼，不耐放。餘飢包裝完善網袋+透氣紙箱+幹麥草，如個別表面發黴屬於正常現象，核桃仁還核桃衣保護，收到後開啟紙箱放置陰涼通風處就可以，包報紙也可以放冰箱保鮮。
如果不用編織袋裝封閉起來，怕會長毛變質。不會幹的，要注意保持包裝內的乾燥，沒有太好的辦法。鮮核桃不容易儲存。
運費成本太大，才成泡影的。實在不懂。諮詢一下郵寄工作人員。
去皮新鮮核桃可以到郵政局郵寄也可以到快遞公司郵寄。
要吃溼核桃，不能涼，需要郵寄，怎麼弄，才不發黴。
這種怎麼送都會發黴。
核桃皮為什麼會由綠變黑?
7樓：煥煥
3全部是因為核桃舉肢蛾的危害；每年的6月中旬，小麥成熟開鐮收割時，初孵化的幼蟲就會鑽入核桃青皮內取食，早期為害可以造成核桃黑皮脫落，後期會造成核桃黑皮果仁乾癟，7月危害最嚴重；核桃果象甲的危害，每年的5月中旬幼蟲鑽入核桃青皮內為害果仁，導致果實變黑脫落。
8樓：回家的**
核桃剛熟的時候外面有一層青皮，吃的時候要把這個青皮去掉，但這個青皮的顏色很容易染到手上，之後手上就會變成黑色的了。
鮮核桃皮弄**是由於其含有「核桃青皮素」的原因。
核桃青皮素：
**皮炎的中藥成分，從核桃青皮中提取，內含鞣質（即單寧酸）和沒食子酸等物質，被氧化後變黑，最適合用在染髮劑的著色劑中。
目前可迅速將其氧化變色後的黑色去除的，只有稀釋後的強酸可以達到，如稀硫酸等。
如**上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經常洗手，靠人體自身的**表皮細胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。
9樓：網友
葉綠素被氧化變質了，時間長了就會那樣，就跟果實從樹體脫落沒有一樣供給，細胞失活，直至死去就會出現葉綠素被氧化的狀況。
10樓：網友
核桃外面還有一層果肉(如圖)，一般核桃熟了得等外面的果肉乾癟了，才上市。有些處理過就是黃色或者白色的，沒處理的就是黑色的（是因為埋在土裡腐爛氧化造成的）
核桃最外面的青皮有什麼用？
11樓：網友
核桃算是核桃樹的種子，外面的青皮可以有效的保護核桃。
12樓：網友
你好，青皮是核桃的果皮，保護種子，雖然不能吃，但其也有一定的生物化學作用：
經研究，其果皮對5種人類致病細菌有明顯的抑制作用，且抑菌效果不同。抑制表皮葡萄球菌效果最好，抑菌率為；其次為金黃色葡萄球菌、豬霍亂沙門氏菌、肺炎球菌，抑菌率分別為；對痢疾志賀氏菌抑菌效果較差，為。通過對山核桃青果皮揮發物質的分析，共鑑定出24種揮發性成分。
青皮核桃怎樣陰乾
13樓：委婉還親切丶東青
一、自然陰乾。
健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。
二、人工去皮。
具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的**會被染黑。
另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他**，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫「青龍衣」，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。
人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發暗。
這種核桃是發黴變質了嗎，發黴的核桃還能吃嗎？
一元的 佣金 這個核桃顏色看起來很正常。如果是發黴變質，那麼黴變部位的顏色會發黑或褐色，和沒有黴變部位形成明顯色差。而且黴變的核桃吃起來會有苦味或其他異常的味道。 不能吃的，這是從核桃仁來看的，正常情況下核桃外殼是不能食用的，外殼發黴不影響其果仁的，就可以食用 如果開啟核桃發現仁也有黴變的，再吃是不...
麻核桃青皮預定價格表是統一的嗎，2025年文玩核桃價格表
首先品種 配額度等都會影響青皮的 麻核桃青皮如何挑選 第一是確定麻核桃的品種。品種被忽悠了，一切都白費了。第二是看青皮，你要知道，麻核桃的形狀與青皮的關係。青皮歪的，麻核桃一定不正了 青皮正的，文玩核桃也有歪的。包上百個青皮，有時候也會出現一隻獅子頭三稜，但從青皮上看，沒有特別之處。第三，看青皮判斷...
文玩核桃虎頭很難揉紅嗎，文玩核桃是虎頭的好還是獅子頭好？
文玩核桃的虎頭紋核桃還是相對比較願意紅的！新核桃入手之後不要著急盤玩，請用豬鬃刷子刷上一段時間，每天40分鐘10天左右，這個期間請儘量不要用手盤玩！之後的時間1 2個月可以上手盤玩了，但是還是要以刷為主，三分盤七分刷說的就是這個了！在這期間兩隻核桃有可能會出現色差不要在意堅持盤玩刷就好了！這樣之後表...