1樓:財務會計豆豆老師
用**高的棉花糖做牛軋糖並不一定會很好吃。因為每個人的口感都不一樣,所以做出來的糖還是要看個人的喜好。
2樓:在生活中成長
是的,用貴价的棉花糖做的牛軋糖,真的會更好吃。因為貴价棉花糖製作工藝更加精良,原材料更好,所以口感也更好吃。
3樓:網友
牛軋糖一般分為熬糖版與棉花糖版。熬糖版的牛軋糖不含固化劑,成分天然而且甜度可控。而棉花糖版用起來簡單無難度,也是不少人的選擇。
當然,用貴价棉花糖做的牛軋糖真的更好吃了,因為貴价的棉花糖品味也好,口味也非常的獨特,所以用棉花糖做的牛軋糖真的會很好吃的。
4樓:傻笑一波
用貴架棉花糖做牛軋糖真的會更好吃嗎?個人覺得其實沒有多大的區別,貴的牛軋糖被一定會更好。所以貴棉花糖也不一定會更好。
他們的主要成分呢,還是糖類?所以用棉花糖做出來的牛軋糖好不好吃?取決於你本身的製作,手法和製作過程。
所以不用調整貴的,只要挑選價效比,合適的棉花糖去按照步驟做牛軋糖就可以了。
5樓:羽樂小將
用貴价棉花糖做的牛軋糖,不一定就會好吃,關鍵在於工藝,原材料只是其中乙個環節。
6樓:網友
我來:用貴价棉花糖做的牛軋糖真的更好吃了,因為貴价的棉花糖品味也好,口味也非常的獨特,所以用棉花糖做的牛軋糖真的會很好吃的。完畢,謝謝你的提問,望,謝謝!
7樓:卷枋茵
可以呀,味道應該都是差不多的,那些顏色都是色素,沒有什麼味道的,棉花糖做牛軋糖味道是不錯的,但是如果賣錢的話不划算的,就好像你把別人的巧克力化了之後做出自己的巧克力,好吃是好吃,但只是家庭做法。
花生芒果牛軋糖。
安佳無鹽黃油100克,白色棉花糖300克,熟花生仁300克,全脂奶粉200克,芒果乾80克。
做法。1.黃油放不沾鍋小火融化。
2.加入棉花糖繼續小火融化。
3.加入奶粉。
4.拌成團。
5.加入花生仁和芒果乾。
6.拌成團至不粘鍋。
7.趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內。
8.壓緊,包上保鮮膜冷藏過夜。
9.取出回溫。
10.再切志小塊。
11.用糖紙包起來即可。
8樓:韋永祥
用貴的棉花糖做牛軋糖也並不一定好吃,因為你所掌握的要領還有步驟不對做出來的味道還是不行的。做牛軋糖必須繪步驟而且還會用料配方這些都是必須的,這樣做出來才好吃。
9樓:伏樂安
用貴的棉花糖做的牛軋糖,一樣的味道的並不會有更好吃,畢竟便宜的棉花糖和貴的棉花棉花糖,他們其實本質上都沒有什麼太大改變。
10樓:隨遇而安
貴的牛軋糖被一定會更好。所以貴棉花糖也不一定會更好。他們的主要成分呢,還是糖類?
所以用棉花糖做出來的牛軋糖好不好吃?取決於你本身的製作,手法和製作過程。所以不用調整貴的,只要挑選價效比。
11樓:李白扛槍
用**貴的棉花糖做的牛軋糖,會,很好吃的,因為貴家的棉花糖可能在材料選購上,以及口感上更高階一點,所以做的牛軋糖可能口感會更好。
12樓:我是么妹
其實我個人覺得用貴价的棉花糖做的牛軋糖會不會更好吃一點,其實這個還是要根據他的材料來的,如果材料比較貴的話肯定做出來的牛扎糖的味道和健康,肯定要好很多所以他會更好吃一點而且味道有所不同,如果材料比較便宜的,做出來的話肯定沒有。這麼貴的棉花糖,好吃。
13樓:小嘍嘍呀
會更加的好吃,乙個原因是貴的棉花糖品質更好,糖的含量更高更純,甜度也更加好,第二個原因是心理上的感受更好,因為我們的潛意識裡,好的東西**不便宜,因此用貴的棉花糖做牛軋糖會更加好吃,而實踐證明也確實是這樣的。
14樓:漠北刀客
什麼棉花糖做的牛軋糖才好吃?
又到了牛軋甜品(牛軋糖、雪花酥、牛軋餅)瘋狂輸出的季節,凡是與「牛軋」有關的產品,私房都會賣到爆單,大家也做到停不了手(邊做邊吃)。
牛軋糖一般分為熬糖版與棉花糖版。熬糖版的牛軋糖不含固化劑,成分天然而且甜度可控。而棉花糖版用起來簡單無難度,也是不少人的選擇。
但市面的棉花糖品牌眾多,每年總有朋友問,買哪種棉花糖做牛軋糖最好吃?
買過的人都知道,不同牌子的棉花糖,**會有便宜和貴价之分,差價可以高達三倍以上,如果大量使用,成本差得可不是一點點。
那便宜和貴的棉花糖,口味到底有什麼區別呢?是不是越貴越好吃?到底哪款棉花糖做的牛軋糖出來最受歡迎?本期不藏私好奇實驗室就測一測。
本期露出的品牌不涉及任何推廣、產品質量優劣之分,只代表極少數人的口味偏好,大家根據自己的喜好選擇即可。
在某寶選了4款比較熱門、常見的原味棉花糖:無極島、落基山、伊高、伊高(木糖醇版),其中落基山在棉花糖界一直是一絕騎塵的好評,好吃不甜,沒有雜七雜八的香精味;無極島和伊高,以高價效比獲得許多人的青睞,各有擁護的粉絲。伊高(木糖醇版)今年才留意到,主打的是0蔗糖更健康,抗糖不肥人。
不過糖尿病患者、老人家&寵物最好不要吃木糖醇。
15樓:網友
用貴价棉花糖做的牛軋糖,真的會更好吃嗎?當然是真的。那種單純白色的棉花糖來做牛軋糖最好吃,首先這個顏色非常好看,其次就是它的口感會更加的清爽,不會說有別的一些物質。
能否指點下棉花糖版牛軋糖的美味做法?
16樓:畸形的豬
棉花糖版牛軋糖。
原料:棉花糖200克、奶粉100克、熟花生200克、黃油50克。
做法步驟:第1步、將生花生放入烤箱烤熟,中火七八分鐘即可。時間根據自己家烤箱情況而定,烤的時候最好開啟烤箱多攪拌幾下,受熱會更均勻。
沒有烤箱用鍋炒制也可以,小火幹炒別放油!或者買現成的熟花生也行,但是你問我蒜蓉花生、酒鬼花生可不可以的就算了吧!天然原味熟花生!
第2步、這是炒完後的模樣,生熟對比。
第3步、晾涼後去皮用擀麵杖將炒熟的花生壓碎,不是碎末是碎塊。擀的話花生會嘰裡咕嚕滾,逐步壓會壓的更均勻,而且不會產生那麼多碎末。
第4步、準備好棉花糖。
第5步、將棉花糖切成大小一致的小塊,這樣熬製的時候會快速融化。
第6步、黃油放入不粘鍋,用小火融化,一定要不粘鍋,以及小火融黃油,大火會產生衝御黑色焦點,影響美觀!
第7步、將棉花糖放入融化的黃油裡,用矽膠鏟攪拌!一定要小火!矽膠鏟不粘,建議使用!
第8步、差不多看不到棉花糖的塊兒了,加入奶粉攪拌。
第9步、這是加卜判槐入奶粉後型友的樣子。
第10步、加入花生碎繼續攪拌。
第11步、攪拌均勻。
第12步、放入不粘的模具裡,趁熱擠壓整齊。千萬不要接個**再回來塑形,一氣呵成,趁熱!
第13步、放進冰箱冷藏加速凝固,大概十幾分鍾,根據自己家冰箱溫度隨時觀察,切起來像是切柔軟的橡皮的時候最好了,不要等到完全變硬再切,過軟切會粘,過硬切會碎。
第14步、用擀麵杖輕輕地放在上面當尺子,用鋒利的大菜刀像拉鋸一樣的慢慢地切成條,切之前磨磨刀也不反對。
第15步、包上一層糯公尺紙後再包上自己喜歡的糖紙。完成。
17樓:推上豬肉去趕集
材料。無鹽黃油70g、白色棉花糖三袋共270克、奶粉200克、熟花生360克。
可可牛軋糖將奶粉改為175克,可可粉25克。加入巧克力碎更好吃。
做法。1、去皮生花生、花生碎,烤箱120度,烤10分鐘。
2、不粘鍋內放入黃油,**加熱至卜枯大融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡。
5、關火或關至最小火,倒入奶粉。
6、攪拌混合均勻。
7、把棉花糖倒入花生中,開始很燙用刮刀操作與花生混合。
8、稍涼一點時直接用手(可戴上一次性手套)把糖整形鋪平。
9、放涼後先切條。
10、再切塊。最後敗穗包上糖紙就可以了。
小訣竅。1、溫熱的型豎花生更容易與棉花糖貼合,如果用帶皮花生,烤熟後把皮搓掉即可。
2、做糖一定要用不粘烤盤。
3、棉花糖版牛軋糖相比的熬糖版嚼勁不夠。
4、因為棉花糖、奶粉內都有甜度,所以不用再加糖。如果喜歡更甜一點的口感,可增加20克左右糖。
棉花糖變硬還能做牛軋糖嗎
18樓:
摘要。親親您好很高興為您解答問題,棉花糖變硬能做牛軋糖的親。
棉花糖變硬還能做牛軋糖嗎。
親親您好很高興為您解答問題,棉花糖變硬能做牛軋糖的親。
因為最牛扎糖還是需要將棉花糖放到鍋里加熱的,棉花糖遇熱還是會化開的。
棉花糖放入鍋裡用小火慢慢軟化成糖漿,就可以做牛軋糖了。
親牛軋糖做法如下請您參考一下:準備材料:棉花糖250g、黃油50g、奶粉50g、花生仁100g、曼越黴幹20g(喜歡抹茶味道可以加20g抹茶粉)工具:
不粘鍋、矽膠小鏟、擀麵杖、油紙、包裝糖紙、糯公尺紙做法如下:1、如果是生花生放鍋裡炒一下放涼去皮搗碎,熟的就不用了直接去皮搗碎就可以。
2、不粘鍋加熱轉小火放入黃油轉化3、放入棉花糖,轉小火,軟化成糖漿,期間不停翻拌4、放入奶粉,繼續翻拌(如果想吃硬一點的就多熬一會,軟的就熬的輕一點)5、放入花生碎,翻拌均勻,整個節奏翻拌的快點要不然鍋底會糊6、把混合好的糖漿趁熱放在案板上,雙面墊油紙,用擀麵杖擀平。7、放在冷凍室裡冰十多分鐘就涼了硬了,然後切成小塊。親可以放在有刻度線的矽膠墊上切的。
親將變硬的棉花糖放在鍋裡進行蒸煮幾分鐘,硬棉花糖就會變軟了就可以繼續用它來做牛軋糖了,親也可以用機器進行再加工,使其變得綿軟。棉花糖在一段時間變硬後就會變成糖,是不影響食用的。
棉花糖指市場上一種軟性糖果,疏鬆多孔,具有一定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名。將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
親祝您生活愉快,<>
天天開心喲[比心][比心]
500g棉花糖牛軋糖做法,牛扎糖用500克棉花糖做其他原料需要多少
自娛自樂說今宵 準備材料 棉花糖 500g 黃油 100g 奶粉 350g 花生碎 適量。1 黃油倒入不粘鍋裡,電磁爐火鍋檔300 600瓦加熱至熔化。2 倒入棉花糖一起繼續加熱並攪拌至棉花糖熔化。3 棉花糖熔化之後,倒入奶粉,攪拌均勻。4 攪拌成光滑不沾鍋的麵糰即可。5 電磁爐關火,然後立即加入花...
棉花糖是用豬皮做的嗎,棉花糖是用什麼做的?
棉花糖當然是用白砂糖製作的,白棉花糖還需要一些澱粉自己蛋白製作,不是用豬皮製作的。白棉花糖的製作方法。食材。主料 蛋清2個 麥芽糖80克 細砂糖40克 10克。輔料 吉利丁片1片 清水100克 紅曲粉1 4勺 檸檬汁1 4勺 玉米澱粉適量。做法。1 吉利丁片提前放在水裡泡軟。2 玉米澱粉放入炒鍋裡,...
做棉花糖用的什麼糖,棉花糖是用什麼做出來的?
小溪閒談影視劇 做棉花糖用的是蔗糖。蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的,每個分子都有固定的位置,就像停車場裡停放整齊的汽車一樣。但是,一旦蔗糖進入了棉花糖製作機,分子結構就會發生改變,蔗糖會變成長長的絲狀物質,繞在一起就像棉花。蔗糖是雙糖的一種,由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與...