1樓：網友
雞蛋煮的時候會隨著水流轉動，如果位置不對撞到什麼位置就可能裂開。你可以把粽子鋪在下面，上面煮雞蛋。
2樓：網友
平時雞蛋如果存放在冰箱裡面的話，才拿出來不能馬上加熱煮或蒸的，雞蛋裡面的溫度非常低時外部加熱過快，就容易炸裂開了。
3樓：網友
和什麼鍋裡面煮的雞蛋沒關係的，主要是煮雞蛋要涼水下鍋中火煮，開鍋放小火煮4分鐘關火，關火後三分。取出來過下涼水，要是小雞蛋，時間再短一些。
4樓：夜白暮黑
粽子鍋裡煮雞蛋容易爆就是粽子要煮很長時間，雞蛋在裡面就容易火候煮大了就會容易爆。
5樓：在瑞雲山見朋友的公尺老鼠大香子
算了，過一遍暑期檔。因為鍋蓋蓋的太實了。雞蛋會炸。煮粽子，要蓋的時候不蓋十粽子煮不透。所以雞蛋跟粽子一起煮雞蛋好早班個煮不來蠟。
6樓：網友
因為政治鍋裡頭放棄，就可以組炸裂的，因為鍋裡的水太熱，鍋裡少放點鹽，它就不會裂開。
7樓：甄明珠
粽子鍋裡的雞蛋炸裂了，是因為火太大了，所以雞蛋炸裂了。
8樓：來自石門澗見義勇為 的喜鵲
雞蛋不新鮮的原因，雞蛋內部有氣體粽子鍋裡的雞蛋就會砸裂。
9樓：網友
那是因為火太大了。
10樓：情感解惑渝妹紙
雞蛋提前拿出來，常溫雞蛋下冷水鍋，煮的時候，火不要太大，慢慢煮，不然突然熱水下鍋，大火煮，雞蛋很容易破。
11樓：太陽以西
可以的。沸騰過程中，蛋撞上鍋壁鍋底或是別的蛋，可能把蛋殼磕破，蛋白順著縫流出又馬上凝結，就成了「裂開了的煮的雞蛋」。
很多時候，我們都會將雞蛋放在冰箱內儲存，低溫環境能夠避免雞蛋變質，但是如果冰箱溫度過低，而鍋內水溫度過高時，這時候從冰箱拿出雞蛋開始煮則很容易出現蛋殼裂開的情況，這是因為雞蛋內部溫度較低，而水溫過高，蛋殼內的氣體被快速加熱，並在蛋殼內膨脹。當雞蛋內部壓力變得過大，氣體就會從帶有氣孔的蛋殼上比較弱的地方撞出裂縫跑出去。
雞蛋為什麼一煮就炸開了
12樓：小曾漲知識
雞蛋如果直接下到沸水中煮就很容易出現炸裂，因為生雞蛋是液體，直接放到沸水中煮，大火造成蛋殼內的空氣急劇膨脹而導致蛋殼爆裂。拿雞蛋的時候也不要搖晃雞蛋，搖晃過的雞蛋再煮由於內部液體離心力作用向四周散開，受高溫加熱會造成壓力擴散形成爆裂。
雞蛋為什麼一煮就炸開了
1、內外壓強差不一樣
壓強收到溫度的影響非常大，為什麼煮雞蛋之前需要冷水下鍋就是讓雞蛋的內部溫度慢慢公升高，如果突然放入沸水中煮，雞蛋內部的壓力驟然公升高，壓力過大就會導致爆裂。
2、溫差問題
因為雞蛋大多數都儲存在冰箱中，冰箱中的溫度比較低，突然將雞蛋放入沸水中，這個溫差很大，也會導致雞蛋殼破裂導致雞蛋炸開。
3、離心力擴散
雞蛋中的液體會流動，在拿雞蛋的時候如果晃動雞蛋，雖然雞蛋放入鍋中是靜置的，但是內部的液體還是在流動，這就造成了雞蛋重心不平衡，所以雞蛋會向一邊到下，隨著加熱溫度公升高，離心力的作用向四周擴散，造成壓力過大發生破裂。
雞蛋在鍋中放久了鍋**了怎麼辦
13樓：
首先，穗滲如果鍋已經**了，需要立即採取安全措施，確保自己和周圍明鎮的人員不受傷害。如果火勢較小，可以使用滅火器或水進行滅火，但如果火勢較大，應該立即撥打火警猜槐脊**並撤離現場。 在日常生活中，為了避免這種情況的發生，我們可以採取以下預防措施：
1.在煮雞蛋時，不要離開廚房，以免出現煮沸過度或鍋燒乾的情況。 2.
在煮雞蛋時，可以在鍋中加入一些鹽或醋，這樣可以防止雞蛋煮熟後裂開。 3.使用***的鍋具，避免使用老舊或有損壞的鍋具，以免出現漏氣或**的情況。
4.在煮雞蛋時，可以在鍋蓋上打乙個小孔，這樣可以讓蒸汽逸出，避免壓力過大導致鍋**。 總之，煮雞蛋時一定要小心謹慎，遵循正確的烹飪方法，確保自己和周圍的人員的安全。
雞蛋在鍋中放久了鍋**了怎麼辦
14樓：
如果鍋中放置的雞蛋時間過長，鍋**了，那麼需要立即採取安全措施：切勿靠近**的鍋或者觸控它，以避免燙傷或其他傷害。關閉附近的燃氣或電磁爐，並立即切斷電源，以防止火勢進一步擴散。
開啟窗戶或者通風口，以確保空氣流通。用溼毛巾或者水冷卻**的鍋，以避免周圍物品著火或進一步加劇傷害。如果您或其他人員受傷，請立即撥打當地急救**或者前往醫院就醫。
需要注意的是，差察避免鍋**的虛簡茄最好方式咐鏈是掌握好食物的烹飪時間和溫度。對於煮雞蛋等易碎物品，可以在烹飪時將鍋放置在較小的火力上，避免過久的加熱。此外，在烹飪時需要經常觀察鍋內的食物情況，以避免出現危險情況。
雞蛋在鍋中放久了鍋**了怎麼辦
15樓：
摘要。親，先彆著急。雞蛋在鍋中放久了鍋**了可以這樣做：
如果鍋**了，首先要確保自己和周圍的人安全。如果出現火災，應立即撥打火警**並採取適當的滅火措施。如果沒有火災，但是鍋**了，可以採取以下措施：
1. 關掉燃氣或電源，停止加熱。2.
使用厚手套或毛巾等物品，將鍋蓋緩緩開啟，以釋放蒸汽。3. 等待鍋冷卻後再進行清理。
4. 清理鍋底和周圍的區域，確保沒有殘留的食物或油脂。5.
檢查鍋是否有損壞，如果有損壞，應該立即停止使用並更換鍋。6. 在下一次烹飪時，一定要注意控制火力和時間，避免再次出現鍋**的情況。
家裡沒有大人。
雞蛋在鍋中煮時間長了。
鍋整**了。
親，先彆著急。雞蛋在鍋中放久了鍋**了可以這樣做：如果鍋**了，首先要確保自己和周圍的人安全。
如果出現火災，應立即撥打火警**並採取適當的滅火措施。如果沒有火災，但是鍋**了，可以採取以下措施：1.
關掉燃氣或電源，停止加熱。2. 使用厚手套或毛巾等物品，將鍋蓋緩緩開啟，以釋放蒸汽。
3. 等待鍋冷卻後再進行清理。4.
清理鍋底和周圍的區域，確保沒有殘留的食物或油脂。5. 檢查鍋是否有損壞，如果有損壞，應該立即停止使用並更換鍋。
6. 在下一次烹飪時，一定要注意控制火力和時間，避免再次出現鍋**的情況。
粽子鍋裡的雞蛋怎樣煮不碎
16樓：
正常煮雞蛋是不碎的，在一定時間，壓力，溫度內，任何鍋內的雞蛋都煮不碎。
17樓：成功在轉折點
煮雞蛋在沒有壓力 沒有很大溫差大情況下都不會隨的。
18樓：笑也然
1、煮雞蛋時冷水下鍋；
2、在水裡加一點鹽；
3、火不要太大，也不要長時間煮；
4、鍋內壓力不要過大，注意在鍋內儘量不要留太多空讓雞蛋滾來滾去；
5、水最好要高於或平於雞蛋，避免煮裂雞蛋殼。
19樓：偲緒飛婸
在一定時間，壓力，溫度內，任何鍋內的雞蛋都煮不碎。
20樓：網友
完整的冷水就要放進去，荷包的快出鍋的時候。
21樓：橘子or橙子
有硼砂把粽子變結實啊。
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