怎樣挑橙子,才會是甜的,怎樣挑橙子又甜又好吃

時間 2025-03-24 12:55:05

1樓:匿名使用者

首先看品種:

排除假貨)美國進口的花旗橙最好,味道很濃。就是**貴一些。國產的贛南臍橙也不錯;

挑選麼先看顏色,顏色越深說明越成熟。再用手按一下,比較硬的皮薄,比較軟的皮厚。(也可以看皮的結構,細潔的皮薄,粗糙的皮厚)。

選比較紅的,絕對不要選有傷疤的,這種橙子已經沒有多少水分了,口感很差的。要選相對與個頭來說比較重的。

看橙子的末端,不是帶葉子樹枝的那一端,看看是乙個圈形中間有一橫,還是乙個黑點。帶圈的是母的,好吃;黑點狀就是公的,不好吃。還有要捏,看看皮是不是太厚,厚的不太好吃。

還有,看單個重量,沉的水份多,好吃,輕的水份少,不好吃。

1、看顏色,外表光鮮的好;

2、最重要的,用手掂一掂,沉甸甸的好。同樣的橙子,沉甸甸的證明裡面水分多,新鮮。

還有看顏色鮮豔還有當中有乙個小點在點的周圍有圓圈向下凹的就是甜的。

2樓:農村老郭家

挑選橙子是有技巧的,水果店老闆這樣挑選橙子,挑出的橙子個個甜。

3樓:匿名使用者

1、皮上有厚厚一層東西,閃閃發光、摸起來粘手的橙子不要買。

2、買橙子特別是臍橙要選正常成色,看錶皮的皮孔,好橙子表皮皮孔較多,摸起來比較粗糙,而質量不好的橙表皮孔較少,摸起來相對光滑。

3、看外觀的色澤,好橙子如果用紙擦一擦,可以發現紙的色不會有什麼變化,如處理時加了色素,一擦就會褪色。

4樓:匿名使用者

據華中農業大學柑橘研究所教授彭抒昂介紹,現在市場上**橙,大都是個頭越大**越高,這對消費者形成了一種誤導,實際上,選購酸甜可口的橙自有技巧。

首先要觀察橙的果形。要選擇果形整齊、端正的橙,以縱徑略大、接近圓形的果形最佳。橙的大小以70mm-85mm為宜,不宜過大。果實越大,靠近果梗處越容易失水,損害橙的口感。

其次要觸控果皮。要選擇果皮薄、果面光滑、色澤好的橙,果皮的密集度高、均勻且有硬度的橙,所含水分也較高,最為可口。

根據果選臍橙也是判斷橙質量的乙個快捷方式。要選擇果臍小且不凸起的臍橙,果臍越小口感越好,真正優質的橙,果臍只有一公釐左右。

總而言之,選擇橙要掌握三字要訣,即一看二摸三聞,選擇果形端正、果體適中、果面光滑、果味清香的優質橙。

怎樣挑橙子又甜又好吃

5樓:生活軌跡

可以通過果形、表皮、顏色、果蒂、氣味等方面挑選。1、看果形旁睜:在買橙子時,要選擇果形端正、個頭勻齊、無畸形。

橙子由橘子和柚子雜交而來,常見的果形有圓形和橢圓形兩種。通常橢圓形的橙子,品質更佳。2、看運胡歲顏色:

可以通過果形、表皮、顏色、果蒂、氣味等方面挑選。

1、看果形:在買橙子時,要選擇果形端正,個頭勻齊,沒有畸形的。橙子由橘子和柚子雜交而來,常見的果形有圓形和橢圓形兩種。一般橢圓形的橙子,品質更好些。

2、看錶皮:優質的橙子表皮細膩,孔洞均勻細小,並且表面有一層細細的透明保護層,用手輕輕觸控就會消失。這樣的橙子一般表皮比較薄,成熟度好,吃起來汁多味甜。

而表皮粗糙,孔洞大而疏的橙子,一般果皮比較厚,果肉少,水分含量不高,口感略差。經過打蠟的橙子,表皮看起來比較油亮,手感十分光滑,品質不是很好。

4、看果蒂:自然成熟的橙子,果蒂會保留在果實上,呈新鮮的綠色,果蒂較小,用手觸控不易脫落,有的還有綠色的葉子和果梗。果蒂較大,顏色呈深綠色或褐色的橙子,一般存放時間較差,品質不好,不建議購買。

5、聞氣味、嘗滋味。剛採摘下來不久的橙子都能聞到一種淡淡的果香。如果儲存時間太久,是不會有這種香味的。

優質的橙子,糖分、水分含量高,吃起來做毀甜蜜多汁。而劣質的橙子,水分不足,吃起來不甜,味道較差。

怎樣挑橙子又甜又好吃

6樓:網友

我們所謂的「母」橙子和「公」橙子不過是依靠果身上臍眼對大小區分的。橙子的臍眼就是它的複果。複果會吸收「母」橙子的營養,而且太大的話,裡面會有白色的經絡,水分不如肚臍小的多,不太好吃。

因此有了「公」橙子比「母」橙更好吃的說法,所以我們要選擇肚臍小的橙子購買。

方法二:看形狀。橙子有圓形和橢圓形兩種形狀,橢圓形的橙子比較甜。

方法三:看顏色。成熟的橙子大多是橙黃色,黃色中帶有一些紅色,這樣的橙子成熟度更高些,也就更加甜了。

方法四:捏橙皮。皮捏起來有彈性的更好吃。因為皮比較薄的橙子,水分較多,捏起來比較有彈性。

方法五:掂重量。注意咯,這裡的意思可不是挑越重的越好,而是在大小差不多時,選擇較重的那乙個,因為裡面含有的水分會更多一些,也就更好吃。

方法六:聞氣味。新鮮的水果都有一種特別的果香味道,要挑選到新鮮的橙子,不妨購買時問問味道。

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