冬蟲草和什麼一塊燉最好，冬蟲草和什麼一起燉比較好呢

1樓：從小周

我知道冬蟲草是補的，覺的它和烏雞，排骨燉一起的，比較好。也就是說燉肉好。

2樓：網友

這個看個人經濟實力了，蟲草燉其他的東西，像雞什麼的都有，加些其他的像人參之類的都有人做吃的。

3樓：仉玉軒

蟲草雞【配方】冬蟲夏草10克，雞肉250克。【製法】1 將蟲草用水洗淨，與雞肉同放鍋內，加水適量，煮20－30分鐘，慮出湯汁，再將蟲草，雞肉加水煮三次，每次均過濾出湯汁。 2 將全部湯汁用文火煎熬至濃，加鹽少許即成。

功效】益智慧，補肺腎。適用於智力減退，記憶力差，肺虛等症。

冬蟲草和什麼一起燉比較好呢

4樓：生活

主料：老鴨半隻、冬蟲夏鍵讓高草5克。

輔料：鹽2茶匙、小蔥少許、生薑片5克、黃酒2湯匙、枸杞子少許。

步驟：1、老鴨洗淨，清洗老鴨稿尺的時候最好把皮下的油脂全部去掉，這樣燉的湯不會太油膩，備好冬蟲夏草。

2、備滑卜好生薑片，枸杞子和黃酒。

3、把老鴨剁成大塊，冷水下鍋蓋上焯水後撈起洗淨。

4、洗淨的鴨塊放入燉鍋裡，加入清水，再把生薑片和黃酒加入，燉鍋也是小火慢燉，水不要加太多。通電後蓋上，選擇燉雞鴨湯檔，時間為2個半小時。

5、把冬蟲夏草用清水洗淨泥沙，再用少許清水泡著。

6、燉煮時間還剩下半小時的時候開蓋把碗裡的水和冬蟲夏草全部倒入，再加蓋繼續燉。

7、時間到開蓋加鹽調味，拌勻後出鍋。

8、盛入碗里加入蔥花和枸杞子即可享用。

冬蟲草與什麼材料搭配煲湯

5樓：段先生聊生活

冬蟲夏草燉排骨有**骨質疏鬆的功效。

民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以**陽虛體弱和病後虛損。常溫生服才是冬蟲夏草最具藥用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮時會造成冬蟲夏草中很多重要精華成分的損失破壞，功效明顯降低。

而且這些方式吃起來也極不方便，難以堅持。

藥材性狀本品由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環紋20-30個，近頭部的環紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。

子座單生，細長圓杜形，長4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區別；質柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。