1樓:w嗌
並不是,南韓泡菜本來就是南韓的土特產,就算沒有泡菜,冰箱,但是南韓也有其他的方式來儲存泡菜,製作泡菜。
2樓:小心心
泡菜是南韓人的傳統美食,日常他們就很喜歡吃,沒有泡菜冰箱的南韓人怎麼會不配吃泡菜呢?應該說泡菜是普通家庭的必備吧!
3樓:尕軋
也是可以吃泡菜的,畢竟現在南韓的泡菜也是受到很多國家人的歡迎,同時味道也是蠻美味的,最重要的是還很下飯。
4樓:小臉妹美食說
好像是真的,因為南韓人最喜歡的是泡菜,最不能缺少的也是泡菜,泡菜對於南韓人來說真的特別重要,因為那邊並不能夠種植一些蔬菜,所以泡菜就顯得很重要,每個人的家裡都會有冰箱專門放泡菜。
為什麼南韓人要吃泡菜?
5樓:匿名使用者
相信大家對於南韓的第乙個映像是整容,第二個映像就是泡菜了,韓劇裡面的泡菜出現的頻率可謂之高,那為什麼南韓人會喜歡吃泡菜呢?
為了冬天有蔬菜吃。南韓地理位置處於同緯度的中國東北地區,且為半島,一到冬天就下雪。
大雪一下,白茫茫的一片,蔬菜就沒得活了,沒蔬菜吃啊。於是就提前把蔬菜醃製以備過冬。當然,那是以前,現在的科學這麼發達,大棚啊!
還怕沒蔬菜吃嗎?現在吃泡菜就不是因為怕冬天沒蔬菜吃了,很簡單,蔬菜便宜啊。聽說南韓的肉挺貴的,吃一頓要好幾百。
南韓國土面積為萬平方公里,三分之二卻都是山地,平原所佔比例不足20%,這也導致了南韓的畜牧業發達不起來。畜牧業不發達,就沒肉吃,居民只好以吃素為主。
6樓:無雅詩
這種情況和飲食習慣有關,就像東北人喜歡吃土豆白菜是一樣的道理。
既然說到了泡菜,下面來看看南韓泡菜的做法。
韓式泡菜。做法步驟。
1、準備好所有原材料,蘿蔔去表皮,再用熟食刀切成約2釐公尺見方的小塊。
2、將切好的蘿蔔塊放入泡盒,加入食鹽拌勻,蓋上密封蓋,醃製半小時左右,再將蘿蔔塊倒入菜籃中,控去水分備用。
3、香梨去皮切小塊,和大蒜生薑一起放入打成泥,再倒入適量魚露,再拉幾下,混合成調料泥備用。
4、將控幹水分的蘿蔔塊重新放入醃泡盒,倒入香梨生薑大蒜魚露混合泥,再倒入一精靈杯的辣椒粉,攪拌均勻,撒上切碎的大蒜葉拌勻,放置片刻即可開吃。
5、也可以蓋上醃泡盒密封蓋,放在室溫中醃製1天,味道會更好。
營養價值:1. 增強機體免疫功能:
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;
2. 幫助消化:
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3. 幫助營養物質的吸收:
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4. 防癌抗癌:
蘿蔔含有木質素。此外,蘿蔔所含的多種酶,具有防癌作用。
7樓:尼古拉斯凱
其實呢,每個地方的生活習慣是不一樣的,垍頭條萊。
我們知道不同的國家,他們的飲食習慣也是不同的,他們也都有著自己的特色,尤其是在飲食方面的差異是非常的明顯。那麼說到飲食的話,非常有特色的也就是南韓了,那麼在南韓呢,他們每時地位很高的也就屬泡菜了,因為他們頓頓的話都是泡菜,吃飯配泡菜吃麵也是有泡菜,喝湯也是帶泡菜。感覺泡菜也就是萬能的一樣,不管在**都能看到他,而且在南韓的話,泡菜的地位是非常高的。
為何南韓人天天吃泡菜,總吃不膩?其實是有原因的,看了就明白!下面就來講講我的看法吧頭條萊垍。
如果說你去南韓旅遊的話,你會不會去吃他們的泡菜呢?我想啊,如果說習慣了吃我們中國的那麼多美食之後再去吃他們的感覺就是嗯味道的話也是不好吃吧,因為咱們吃的食物跟他們有點差別,所以說會非常不習慣,甚至感到難吃,但是他們為什麼每頓都離不開泡菜呢?而且的話就是經常吃泡菜,這又是什麼原因呢?
但是他們為什麼那麼愛吃泡菜呢?其實也不是因為泡菜它有多好吃,也是有原因的。那麼現在就讓我給大家說一下,為什麼他們要吃泡菜吧?
頭條萊垍。1.就是地理位置的原因,南韓的位置是南韓人他們喜歡吃泡菜的主要原因。因為南韓的話,他們一般的話都是非常冷的。
不是冬天。南韓的話它就是非常乾燥和寒冷的植物的話也是養不活的,因此他們為了冬天有足夠的蔬菜呢,來提供他們人體所需要的熱量,所以說他們是很難離開泡菜的。頭條萊垍。
2.就是它們的營養和身體健康了。那麼他們的泡菜也都是蔬菜製作而成的。
他們其他的食物也都是佔比例,然後放進去等到這些食物發酵好了,他們當中的熱量也是非常低的,它們的維生素也是非常的多,還有纖維素也是很多的。而且他們說南韓的泡菜也是非常健康的食物。頭條萊垍。
3.他們可以美容。因為它裡面有種乳酸菌和其他位置的話,它可以延緩她的**衰老。在美容方面也是發揮著一定的作用,所以說很多人都是非常喜歡吃泡菜。萊垍頭條。
雖然說南韓泡菜的話只是一種食物,但是在他們的心中他已經超出了乙份食物的分量,它不僅僅只是乙份食物,而是一種文化,就像我們中國人過節的話,吃餃子,元宵,吃湯圓,端午節吃粽子乙個樣。它代表了一種強烈的民族歸屬感和認同心理,所以說南韓人對泡菜也是有著獨特的熱愛。如果讓你天天吃泡菜,你願意吃嗎?
頭條萊垍。
8樓:情感迷茫者的解讀人
其實很多國家的人都喜歡吃泡菜,主要是這個菜的味道特別不錯的,這是對 中國菜的一種尊重。
9樓:爾就是愛耍寶
這個問題可就不好了,只能說是南韓老總宗流傳下來的傳統美食吧。跟中國四川的泡菜一樣,都是老祖宗一代一代流傳下來的。
10樓:帳號已登出
因為泡菜他製作方法比較簡單,再加上南韓人都喜歡吃什麼的,都是一小盤一小盤的,再加上泡菜做的種類有很多,所以大家都南韓人喜歡吃泡麵。
為什麼南韓人吃飯時要配泡菜?
11樓:悠幸
南韓人吃泡菜是有歷史的,不是現在才開始吃泡菜的,而是從古代就開始吃泡菜了。
今天,我們想吃新鮮蔬菜,那當然不難,有冰箱!那古代的南韓沒有冰箱姿閉,那儲存蔬菜怎麼儲存呢?那就只能靠醃製泡菜這個方法來儲存蔬菜過冬。
再一穗冊雀個來講,南韓愛吃泡菜的另外乙個原因,也不是非常愛吃,更多的是無可奈何,南韓那個地方也屬於苦寒之地!冬天冰天雪地的,土地又不是很肥沃,想要種植出好吃的猜早東西並不容易,南韓人倒是想每天大魚大肉,每天都有海鮮,每天都有新鮮蔬菜,他們也倒是想這樣!但問題是,沒那個命!
沒有辦法,只能吃這個!
12樓:過伶
我認為這主要是他們的飲食生活習慣,他們從小吃飯的時攔桐候就要配泡菜,所羨衡信以說從小就養成了這種習慣兄輪,是沒有辦法改變的,所以說他們在吃飯的時候要配泡菜。
13樓:劉帥關關
南韓人吃飯時 喜歡配泡菜 ,這主要是南韓人的飲食習慣,況且南韓泡菜是非常出名的 好吃 。
14樓:晏澄邈
南韓人傳統飲食文化就是吃飯必須要有泡菜,泡菜是他們的最愛。他們不喜歡大魚大肉,但是鍾愛泡菜。
15樓:聰聰有話講
首先泡菜這種東西就是南韓人比較喜歡的乙個東西,他們在吃飯的時候閉高很多就是需要淘汰。因為他們咐態肆會很喜歡他們,也衡轎習慣了有這樣的生活。
16樓:柳友卉
泡菜是南韓人非常喜歡的食物,所以南韓人吃飯時都要配泡菜才會吃飯!
17樓:機曉騫
為什麼南韓吃飯學校配泡菜其實很正常?不過的亮掘事情呢,每乙個地方都有他檔毀們的習慣,就比如我們這邊每次吃飯的時候,我們都要都要有乙個他要我們就吃不下飯,還有四川那邊他們就要喜行鍵備歡吃辣椒。
18樓:啦家園
泡菜是南韓人飯桌上必備的菜,就像我們每天吃的鹹菜一樣。
19樓:戶翠柏
每乙個國家呀,都有其飲食文化特色的,所以說呢,每個國家的飲食都是不一樣的,各有各的飲食特色吧。
20樓:愛婷
他們南韓人除了泡菜,他們好像也沒什麼別的菜可吃了,他們也不會做什麼炒菜,再就是海帶湯!
為什麼南韓人吃飯時要配泡菜?
21樓:小船那個彎彎
原因一:種類豐州辯富。
通常我們提到的南韓泡菜實際上是泡茶的統稱,事實上南韓泡菜種類非常豐富。不同於我國北方的泡菜,南韓泡菜是朝沒高鮮半島一種以蔬菜為主要原料,並新增各種水果、海鮮以及肉類,新增魚露為配料的發酵食品。
南韓泡菜最為常見的就是以大白菜為主要原料的泡菜。除了白菜做主要材料,還有用蘿蔔、韭菜、香蔥、黃瓜等作為泡菜主料的,加之做法不同,風味各異,南韓泡菜的種類就有200多種。
原因二:過冬必備。
南韓位於北緯33°~43°之間,國土面積三分之二都是山地,平原面積少,也使得耕地面積少,限制了農業的發展。
此外,由於南韓常年受西伯利枯跡尺亞氣壓的影響,冬天特別漫長,而且十分乾燥,幾乎不長什麼果蔬。但蔬菜又是不能不吃的食物,吃不到新鮮的蔬菜就只能依靠泡菜過冬。
22樓:狸追
這是他們的飲食習慣,就像四川人重慶人湖南人愛吃辣椒一樣。
為什麼很多南韓人吃泡菜?
23樓:迷途羔羊
說到南韓料理,想必所有人的第一反應就是「泡菜」,的確,泡菜可以說是南韓料理的精髓,是南韓的國粹,也是為數不多列入世界非物質文化遺產名錄的食物文化之一。
南韓人把泡菜當主食,當配菜,吃飯配泡菜,吃麵配泡菜,吃什麼都配泡菜,甚至還開發出了泡菜飲料、泡菜漢堡、泡菜湯、泡菜餅等泡菜系列。對泡菜的瘋狂讓人瞠目結舌。
南韓人為何瘋狂迷戀泡菜。
對泡菜最古老的記載出現在《詩經》中,稱作「菹。古代的朝鮮半島物資匱乏,每到冬季就難以找到食物。
唐朝滅高句麗與百濟以後,在今平壤設立「安東都護府」,著名大將薛仁貴被貶後成為安東大都護,大量唐朝士兵進駐。隨行的川渝出身的士兵,將家鄉醃製蔬菜食物的方法帶去了朝鮮半島,形成了最初的泡菜。
千百年裡,半島物資匱乏農業並不發達,非常缺錢新鮮蔬菜,而且高原山地為主的地形也使得食物運送與儲存非常困難,所以泡菜的出現就非常重要了,日子久了就形成了傳統文化。
如今南韓泡菜中最著名的蘿蔔泡菜、白菜泡菜與黃瓜泡菜,其中的原料都由中原傳入,白菜也是明朝時期傳入的朝鮮半島。明朝末期到清朝,來自於南美洲的辣椒也從中土傳入南韓,形成了如今的南韓泡菜。
南韓人對泡菜有多迷戀。
雖然如今南韓經濟相當發達,可以進口大量的食物,但是南韓人仍舊對泡菜情有獨鍾,雖然南韓製作泡菜90%的白菜、大蒜與生薑,甚至60%的成品泡菜都來自於中國。
在各種韓劇中,男主女主都相當喜歡吃泡菜,南韓人喝雞湯的時候就喜歡配上泡菜,用泡菜煮湯,吃泡菜餅的時候配上馬格利酒。在南韓人眼中,泡菜就是營養豐富、有益健康的完美食物。
24樓:逍遙
原因很簡單由於南韓所處的緯度較高,冬天很長,氣候又冷,蔬菜可生長的季節比較短。為了避免冬季蔬菜食材的缺乏,這是有歷史環境有關。以前南韓很窮,泡菜是最好最簡單的下飯菜。
而且泡菜是跟什麼飲食都好匹配。假如吃紅薯玉公尺土豆時跟泡菜一起吃不脹氣。吃油膩的食物也很好。
另外,而且南韓冬天長。到了冬天沒有素菜可吃。所以家家戶戶入冬前做大量的泡菜準備過冬。
南韓吃泡菜也是因為因為南韓的地理位置並不是很好,除了海域,它內陸面積上種植的東西非常少,很多東西都是比較缺乏的,然而,從古至今,他們最常見的蔬菜就是白菜,在這方面,他們在吃上悠遠的歷史當中演變出來,這種做法從最開始的溫飽到了現在,變成了一種他們的代表作品,也慢慢的變成了家喻戶曉的一種,就像節日類似的東西,就像我們做餃子一樣,成為了乙個傳統的乙個食物,他們不僅喜歡吃,而且已經把它當成了一種日常的習慣,這就是為什麼南韓喜歡吃泡菜的原因。
韓國人是不是不是當場侮辱過王源,韓國人當場侮辱王源是真的嗎
如果王源靠烊千璽火的,那怎麼有那麼多粉絲喜歡王源呢,假如王源是靠烊千璽火的,那大多數的人都會喜歡易烊千璽,怎麼會喜歡王源呢?你們說對吧? 張啟林 曾經王源和王俊凱是一個組合,那時候他們已經火了,易烊千璽是之後才加入他們的。再說你們是從哪知道王源是靠易烊千璽火的,全是謠言,一個傳一個,傳遍你們韓國。王...
韓國人學日語的很多嗎,韓國人學日文是不是容易啊?要不為啥那麼多都會日語
是的 這個事真的 說中國學日語多 那是因為咱們人口基數大 按比例的話 韓國最多 韓國人一般在高中可以選修一門除了 英語以外的外語 一般都選日語 或者法語 德語之類的 不過還是日語最多 一般現在的韓國年輕人 大學生 基本上都會一兩句日語 可以進行最簡單的日常溝通 選擇日語的原因很多 一個是兩個國家離得...
是不是韓國人學日語的很多嗎,韓國人學日文是不是容易啊?要不為啥那麼多都會日語
是的 這個事真的 說中國學日語多 那是因為咱們人口基數大 按比例的話 韓國最多 韓國人一般在高中可以選修一門除了 英語以外的外語 一般都選日語 或者法語 德語之類的 不過還是日語最多 一般現在的韓國年輕人 大學生 基本上都會一兩句日語 可以進行最簡單的日常溝通 選擇日語的原因很多 一個是兩個國家離得...