1樓：來自太乙洞明媚妖嬈的琥珀
可以一起吃。
鴨血是鐵含量最豐富的食物，蛋白質含量高，而且具有清潔血液的強大能力，與菠菜搭配，則可增強其營養和保健效果。豆腐富含鈣和蛋白質，也具有清火作用。三者配合既能提供充足的營養物質，又能幫助人體排除汙染，熱量低而口感好，堪稱經典保健菜餚。
2 鴨血和豆腐怎麼吃好。
主料：鴨血300g、豆腐250g、蒜苗10g。
輔料：蔥適量、郫縣豆瓣醬15g、料酒5ml、生抽15ml、糖2g、老抽5ml、鹽適量、水澱粉適量、香油適量、姜適量、蒜適量、食用油適量。
做法：1、準備好所有的食材。鴨血切塊入開水中煮上3分鐘瀝乾水份備用。
2、豆腐切片用淡鹽水浸泡。炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。加入郫縣豆瓣醬炒香。
3、再倒入煮過的鴨血翻炒均勻。加入豆腐。加入老抽。在加入生抽，料酒，糖。
4、加少許清水燒煮10分鐘。再把洗淨切段的蒜苗和少許鹽加入燒至1分鐘。
5、勾入適量的水澱粉。再淋入香油關火。
3 鴨血的功效與作用。
1、動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚。
2、動物血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的「清道夫」。
3、動物血含有維生素k，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、動物血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患的病後的調養都有益處。
2樓：陽光大海沙灘
是不是你的番茄還有土豆都壞了，騙紙了，嗯，所以煮出來的有臭豆腐的味道，你可以選擇一些新鮮的食材。來做，我覺得味道會更好。
3樓：網友
把番茄切成碎丁炒成紅色再放土豆絲，土豆絲放之前一定要過幾遍涼水，這樣做出的番茄土豆湯就不會有怪味兒。
4樓：淡浩初
你煮的番茄土豆湯有一股類似臭豆腐的味道，你要看一下是不是食材不夠新鮮造成的。
5樓：雲水禪心
為什麼我煮的番茄土豆湯裡會有一股類似於臭豆腐的味道？那你是不是佐料嗯放的不對呀，或者是你的番茄。壞了土豆兒壞了。
6樓：耳東瓦三點
為什麼我煮的番茄土豆湯有一股類似臭豆腐的味道，這個可能是你那個食材有問題吧。
7樓：網友
這個番茄土豆為的話，如果有一種臭豆腐的味道，那你這個番茄肯定是有點問題的。
8樓：小香腸兒
你那絕對是油的問題，用好的油（最好是葵花籽油，玉公尺油，花生油那樣才香的），燒熱後下西紅柿塊炒，如果嫌不夠紅可以再放點西紅柿醬（超市賣小袋的那種就行），我個人覺著加點西紅柿醬更香濃一些。這個時候你就會聞到西紅柿那種酸甜的香，又有點油炸香。之後放水，放點雞精，燒開後放土豆條或土豆塊煮熟即可。
你用以上我說的油絕對絕對不可能會出來臭豆腐的味，我幾乎每天都要做西紅柿土豆湯的。
9樓：孤狼
是不是番茄煮的時間太長了啊 或者是原材料的問題 下次不土豆先煮 快熟了再放番茄 番茄做湯最好買熟透了的。
10樓：小小蔥素偶
西紅柿不新鮮了吧？
現在天氣這麼炎熱，食物很容易出怪酸味的。
也說不準，這天氣，袋裝豆油也挺容易變質出怪味的```誰知道呢= =
你可以將西紅柿切塊先在少量油裡炒一炒（本人的愛好，覺得炒過的西紅柿沒那麼酸，而且湯麵上會有一層紅的，又好看又美味），這樣或許會好些。
11樓：顏★凰
按你說的菜是新鮮，油是好的，餐具是乾淨的，會不會是家裡其他地方的味道，或者鼻子的味道，媽媽有聞到你說的這個味道嗎？
12樓：閿嚏哆朶
以前做過這樣菜嗎？
會不會是番茄和土豆在一起就是那個味啊？
番茄土豆湯的危害
13樓：小青
正常的土豆番茄湯是沒有危害的。但如果土豆發綠或發芽責可能出現中毒現象。
1、湯可能存在危害的原因：
做湯時所使用的土豆顏色變綠或發芽。
2、中毒原理：
變綠或發芽的土豆中會產生大量龍葵素，如果吃了含有龍葵素的土豆，人會出現中毒現象。
3、中毒後的症狀：
首先感到咽喉和口內騷癢，噁心、嘔吐、腹瀉、上腹部疼痛。症狀比較輕微的，會在停食後1～2小時自愈；嚴重者有反覆嘔吐，進而可能造成失水、高燒、呼吸困難、瞳孔散大、昏迷、抽搐等情況，嚴重的還會中毒死亡。
番茄土豆湯 為什麼做出來不濃
14樓：檸檬加醋
原料：西紅柿、土豆（削皮）、小香蔥、食用油做法：先把鍋中加入一定量的清水，然後切幾片（薑片可根據個人口味或多或少）帶皮的薑片放入鍋中煮，接著將提前削好皮的土豆切片（土豆片的厚薄沒有關係），放入鍋中煮，為使土豆能快速煮熟，秘訣就是：
要在鍋中加幾滴食用油，在煮土豆的空隙，將洗好的西紅柿切塊備用，把小香蔥切小段備用。土豆煮到5分鐘以後，等到土豆片用小勺一壓就碎時加入西紅柿塊和小香蔥段，大約煮3分鐘，最後加入適量的鹽和雞精，出鍋。
tips：1、姜是辛溫食物，有利於預防感冒，生薑表皮中有較多營養成分，應該少去皮或不去皮，避免養分的流失。
2、西紅柿裡含有抗衰老的物質，有美容養顏的功效。
喝番茄土豆湯有什麼危害？
15樓：格調
沒有危害，番茄和土豆能一起做湯喝。
主料：土豆1個、西紅柿1個。
輔料：油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量。
1、土豆去皮洗淨切片。
2、西紅柿洗淨切塊。
3、蔥和香菜洗淨切末。
4、鍋中坐水燒開，放入土豆片。
5、放入少許油攪勻。
6、鍋開後放入西紅柿。
7、蓋蓋，中火煮至土豆變熟。
8、最後湯變濃放入鹽和味精調味。
9、最後放入香菜和蔥末即可。
10、成品。
16樓：達興老師
土豆富含鉀、番茄富含維生素c，二者同食可「和胃調中，健脾益氣」，有降血壓、抗衰老和抗疲勞的功效。
番茄土豆湯，是一道家常湯菜，再配上幾個荷包煎蛋或是油條、饅頭等，就是乙份快速、清爽的早餐！
番茄有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用，有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。富含維生素a，能促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助於**。
土豆塊莖中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於鹼性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比公尺飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
1.土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
2.番茄可以保護**健康，含維生素pp，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素c的含量高，可保持**的彈性。將番茄切碎加少許蜂蜜外用可以滋潤肌膚，**癩皮病。
番茄土豆豆腐湯的功效有哪些
17樓：地方歇後語
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的理想**食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週吃5～6個土豆可使中風幾率下降40%。
同時土豆對輔助**消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、**溼疹等症有良好效果，是胃病和心臟病患者的優質保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、b族維生素和維c，其中的維生素p含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護作用，可減少心臟病的發作。豐富的番茄紅素能清除自由基，預防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，利於保持血管壁的彈性和保護**。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使**保持白皙。西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效。燒熟的西紅柿中，番茄紅素水平比生西紅柿更高。
18樓：任仲
你好，可以。哪有那麼多食物相剋。 土豆、西紅柿和豆腐之間沒有相剋關係，可以一起煮，放心吧。
土豆和番茄一起炒菜，有毒嗎？
19樓：home喵格格
土豆和番茄炒菜是沒有毒的。
西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。
土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
注意：土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。
此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，這兩種菜並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿。
20樓：匿名使用者
關於飲食禁忌一說，目前被很多網友所關注。其中有一則稱：土豆與番茄、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立？
番茄與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的乙個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，這位網友提到的「土豆番茄、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
但網上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學校附近，並在送醫途中死亡。隨後，「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法在當地被傳得沸沸颺颺。但專家否定了這種說法。
那麼，重慶的小女孩中毒死亡是怎麼回事呢？
很簡單。土豆芽和青番茄中都含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。
此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
所以，這兩種菜並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青番茄，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於番茄，注意不要購買未成熟的青番茄。
21樓：匿名使用者
沒毒的，我家就一直做番茄土豆湯。
22樓：匿名使用者
宜 --以下是適宜吃的食物。
001> 豆角+土豆 豆角的營養成分，能使人頭腦寧靜，調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。
002> 芹菜+西紅柿 芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。
003> 土豆+牛肉 牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
004> 黃瓜宜與馬鈴薯、番茄同食。
005> 苦瓜番茄同食可**糖尿病。
006> 番茄芹菜同食可平肝降壓。
007> 番茄豆腐同食可生津益氣。
008> 番茄山楂同食消食散瘀。
009> 番茄紅棗同食補血健胃益肝。
010> 番茄酸奶同食可補虛降脂。
011> 番茄雞蛋同食可健美抗衰老。
012> 番茄蜂蜜同食補血降壓。
013> 茭白番茄同食可解毒降壓。
014> 菜花番茄同食可健胃消食。
015> 芹菜番茄同食降壓效果好。
016> 土豆大公尺同食提高氨基酸利用率。
017> 豆角土豆同食增強免疫力。
忌 --以下是不適宜吃的食物。
001> 土豆與香蕉相剋：同食麵部會生斑。
002> 土豆與西紅柿相剋：同食會導致食慾不佳，消化不良。
003> 番茄忌綠豆---同食傷元氣。
004> 豬肝與番茄、辣椒相剋：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
005> 土豆不可與石榴、西紅柿同食。
006> 柿子（包括西紅柿）不可與鵝肉、螃蟹、鹹魚、冰棒、甘薯、土豆、白酒同食。
007> 土豆皮：土豆皮中含有「配糖生物鹼」，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。
薏米為什麼會有一股像黴味的味道
感冒了阿嚏阿嚏 薏米有黴味說明已經是發黴變質的了，所以是不可以再度食用，應該及時扔掉，食用是會導致出現食物中毒的情況的。而且平時一定要注意自己的飲食安全，不要食用變質的食物，新鮮的薏米最好是用冰箱冷凍處理好。穀類物可以經常晒晒太陽，避免潮溼的地方。正常的薏米有淡淡的藥香味，並沒有發黴的味道。下面介紹...
為什麼我的胳肢窩下會有一股味道，為什麼腋下會有一股難聞的味道？？大神們幫幫忙
放心放心再放心 拿性命給你擔保不會是狐臭啦 因為都已經有毛毛了麼 再說 15歲還在發育期間 很正常很正常特別正常 這時候你的荷爾蒙分泌最多 有味道很正常 如果你覺得不想有這個味道的話 可以買走珠止汗露來每天擦一下就好 會香香的 還不會阻礙汗液的排放 但是 一定要買好牌子的噢 我推薦安利的走珠止汗露 ...
為什麼每次練習做清醒夢都會有一股巨大的窒息感，心跳也會加快，只能讓自己強行醒過來
刷臉我來了 你這情況，是夢魘吧？是不是最近壓力比較大呢，下面給你講解一下 一 夢魘的發生一定伴隨著做夢，先做夢後生魘，故稱之為夢魘。俗稱 鬼壓床 是指人在將醒或者沒有睡實的時候，你的意識從睡眠中甦醒，但是你的身體卻還在沉睡，此時，你的潛意識開始發生作用 例如 你知道自己正在睡覺，這些簡單的資訊 在潛...