1樓：網友
想自己開店當老闆，還是學會了給別人打工。
假如，是自己開店的話，就要去蛋糕店學，他們不招徒工，你想學的話就要就要換個概念，要花錢去學，給人家教8000塊錢，他們保證會答應教你，而且學會為止，真心用心教的話2個月也就差不多了，等你真正開業了，人家還會幫你從頭開始，中途有什麼技術問題也會幫你解決，直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工，你願意去免費打工人家還不願意要，學徒要師傅一心一意的教你，沒有報酬誰願意真心教你呀，在那裡免費打一年的工，也學不到什麼東西耗時又生氣，劃不著。
也可以去專業學校學，（廣州的學校很有名的的是黎國熊蛋糕培訓學校）那是分開的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1個月，兩種加起來也要2個月，但那費用比較高，加食宿自理的話，萬把塊，心急吃不了熱豆腐，完畢。
2樓：網友
來北京學習吧，這裡西點培訓學校聲譽好的有好幾家，學期一般兩個月左右，學費加生活費5000元左右。畢業後推薦工作。
西點難不難?
3樓：長沙新東方烹飪
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的乙個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲專案不同，所以在培訓專案上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
4樓：小夜窮
學西點其實不難，但主要還要在於自己的動手能力，而且有很多細節注意的地方，做西點，也跟熟練度有關，做的多了，自己也可以研發出新產品，但前提是能有很好基礎，如果是零基礎的話，最好還是系統的進行學習一下。
西點製作難學嗎？
5樓：長沙新東方烹飪
選擇合適的學校很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：
1、培訓課程：瞭解和對比學校提供的學習課程、學習形式、課時、和學習教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；是否可以考取學歷；
2、師資力量：乙個學校的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；
4、後續服務：看一下學生畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，學校是否有提供相關的指導；當然除了以上這些可以參考外，也還有其他的，比如學費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。
6樓：殘陽如血
西點製作難學嗎 只要你用心去學，沒有什麼直男 用心去學，什麼都能學會 西點是每個人嚮往想做的 女孩子都喜歡吃甜食，喜歡做只做西點麵包類的。
7樓：狂人橫刀向天笑
烘焙愛好者們學習並不難。 甜點的許多技術是相互關聯的。 如果我們能系統、連貫地學習烘焙課程，再加上教師的個人實踐，我們就能很快地學習。
你能走多遠，你可以在你完成學業後提公升到什麼水平，將考驗你的審美和創新能力。 你的審美能力代表你所做的甜點是否符合你所設定的消費者的欣賞能力。 你的創新能力代表你製作的甜點是否能與別人不同，形成自己的風格，這樣消費者才能再次記住你。
8樓：來自凌雲塔一貌傾城的長頸鹿
只要用心，都不難學。
9樓：安徽新東方烹飪學校
學西點建議到正規的學校學習，這樣才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解更多。
西點難嗎？
10樓：鄭州新東方烹飪學校
首先，麵包、甜品屬於西點行業，是體力與技術並重的——各種原材料搬搬抬抬少不了的，要做好長期吃苦受累的心理準備；晉公升靠技術實力，職業技能證書是沒多大用的，社會認可程度太低。入行最簡單粗暴的方法就是進入高階大氣上檔次的大店工作（學習）；但不建議去連鎖店，不建議去**工廠，這些地方的崗位太過固定，工作很單一的。學習西點可以去店裡當學徒，可以去工作室學習，也可以在學校學習。
在店裡當學徒就是跟在師傅旁打打下手，幫忙配料、熟悉製作流程等；當然，這是運氣好的，運氣特別差的不讓跟師傅就只能打雜了，混了幾個月什麼都沒學到也是有可能的。在培訓機構學習可以有效的跳過打雜階段，工作室的優點在於出師時間短，可以保證導師的手把手教學，可以用到最好的學習原材料，可以學到最新的西點產品。在學校學習可以跳過打雜階段但是學校的學習週期比較長，也不會在第一時間學到最新的西點產品，費用相對於前者也要好很多。
建議去大品牌學校學習，想學習的話可以到學校官網上了解或者實地參觀考察，具體到校路線可以向諮詢老師詢問。
11樓：ccc菜辣椒
西點其實不難，如果這個是你的愛好，你想去學，想去做就說明你有足夠的信心，凡事不怕難，只要堅持，肯定能做好。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
西點想要學習的精通，學習還是要選擇長期的比較好，長期的課程豐富，品種多，學習比較的容易上手，能夠幫你事半功倍的。
13樓：合肥歐公尺奇西點學院
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？其實找到一家專業正規的學校，老師能手把手教學，有足夠的實操時間，不用擔心學不會的問題。
14樓：成都新東方烹飪學校
學西點不難的。
主要是看自己是否感興趣，俗話說，興趣是最好的老師。另外就是看自己有沒有耐性。
15樓：思念慈母
什麼事情都是會者不難，只要肯學世上無難事。
16樓：贛州新東方烹飪
不難的，只要你肯花時間，又對烹飪有興趣，學起來不難。一般1-2年時間，把基礎打好。
17樓：甘勝
不難大姐姐都覺得幾點到幾點解答解答解答妲己。
18樓：dalaohu的故事
西點是非常難得，配料很難掌握。
西點製作一般得多久才能學會？
19樓：合肥歐公尺奇西點學院
如果是想學習基本製品，一般三個月就能學會。三個月課程學成後可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、麵包房等操作經驗。如果想自己開店創業，一般會學習九個月。
除了掌握基本技能外，還會學習經營管理知識。
20樓：愛所愛的
學蛋糕的時長要看你個人情況來決定，一般有幾個月，一年至三年不等；學費的話，也是根據你學習的時長，選擇的學校，專業等綜合情況來決定的，希望能幫到你！
21樓：小懶豬的呆瓜
市場上的西點培訓一般分為以下三大類：
1、短期課程一般7~12天，此類課程一般不是體系化的教學，產品導向為主，學員不具備研發新品的能力，單純的配方式教學，教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短**便宜，二是所學單品足夠支撐需求。
缺點就是產品不具備競爭性，大家都學的一樣做的一樣賣的一樣，又不會研發屬於自己的味道的創新產品，所以客戶在**買都是一樣的東西，正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月，這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學，在短期課程的時間上增加時間，讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品，那麼體系化的教學乙個月可能能學到300+的單品，因為體系化的教學在教會你單品的同時，會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品，學會乙個單品或者乙個技法，就能輕鬆做出其他的延伸產品。
這對就業或者創業來說，都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月，這學習週期長，費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程，分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。
假設1個月的配方式教學包含30個餅乾單品，那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅乾單品，重點是餅乾的工藝也就一兩種，你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅乾，而且還不會歸納和總結技法，跳開那些配方，相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學，會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝，會告訴你餅乾其實都是這麼兩三種工藝，只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做，不管配方再怎麼多，都是能輕鬆把產品做好的，而且不輸於配方式的重複練習做出來的成果。也就是說，體系化教學裡，你可能花3天就能把所有的餅乾配方都學會了，而配方式教學裡你還是隻會那90款的單品。
22樓：安徽新東方蠟筆
這個要看學校專不專業了。
西點怎麼做？
23樓：呼和浩特歐公尺奇
用專業的知識做出美味的蛋糕。
24樓：安徽新東方烹飪學校
可以去西點培訓學校，可學習到西點的做法。
西點製作有什麼好技巧嗎?
25樓：呼市新東方烹飪學校
1．忌廉與糖打發：加蛋時，須等忌廉和糖確實打發之後，才可逐次加蛋，否則，容易導致忌廉和蛋分離。
2．在蛋糕烘烤時，如上火或下火溫度太高，但蛋糕未熟，可利用烤盤或鋁箔紙來減緩溫度。
3．本文所列材料的重量皆以克為單位。
4．雞蛋的重量：乙個雞蛋約為50克，蛋白、蛋黃分別為30克和20克。以上為粗略的統計，實際重量還是以稱出的重量為準。
事前準備：1．在需要用到忌廉的時候，必須在操作前2～4小時，先將忌廉解凍，可用手指壓一下忌廉來試試看是否已解凍。
2．所有蛋糕製作之前，都須將所有粉末類材料過篩。
3．在糕點製作完成前15分鐘，先把蒸籠下的水燒開，待用。
4．在蛋糕、糕點製作前20分鐘，先把烤箱預熱到所需溫度，待用。
26樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
想要學到好技術的話，還是建議你去專業學校學習西點比較好。
怎樣做好西點
27樓：匿名使用者
到書店買相關書籍，邊看邊學做。科學，見效快。
西點自己做？
28樓：匿名使用者
提拉公尺蘇 新增了馬薩拉酒和馬斯卡爾波奈乳的提拉公尺蘇，原意是「拉我起來」，是一道很受歡迎的義大利甜豎頌點。在義大利，從北到南每個鄉鎮都會依當地人的喜好，來稍稍改變酒、咖啡、乳酪的比例，因而自創出具有獨特口味的提拉公尺蘇。濃烈的馬薩拉酒，加上柔柔餘橡鄭的馬斯卡爾波奈乳酪，口感綿蜜，在口中與香醇的義大利咖啡相遇，是令人無法忘懷的邂逅！
材料：（1）吉利丁片1片，糖漿3/4杯。（2）鮮如老忌廉100克，馬斯卡爾波奈乳酪及馬薩拉酒少許。
作法：1.將材料（1）充分拌勻備用。2.鮮忌廉打發後，與材料（2）一起拌勻。3.所有材料一起拌勻後，裝模冷凍即成。
學西點做蛋糕學徒難不難，學做西點蛋糕難不難
打算從事這個行業的話，不建議去當學徒，基本上全靠自己領悟，學的東西也會比較零碎，也沒有太多的時間讓你單獨去學，想要出師，要經歷很長的一段時間。建議你找個專業的培訓學校，學起來更系統，也能學到專業的知識，學起來也會更省心的，對於沒有基礎的人來說，是個不錯的選擇。蛋糕行業現在發展很好，工作環境好，工作輕...
西點可以學嗎，西點可以學會嗎？
目前的西點市場來說，西點師人才缺口太大，供不應求，所以學習西點烘焙還是很不錯的。學成之後創就業容易，而且薪資很可觀，不僅如此，西點師的工作環境也是很高雅的。西點烘焙行業相比普通行業有以下優勢 1.工作環境優越。一般都是在大型連鎖店或者星級酒店。2.福利待遇好。相比普通行業，工作年限越長待遇越高，當然...
烘焙和西點的區別，西點師可以考證嗎
烘焙師是烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術 成型技巧及成熟的方法對主料 輔料進行加工和創新，製成中式 西式風味麵點 點心的人員。西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備...