1樓：晏蘭夢
竹筍不但可以醃製成酸辣的竹筍乾來搭配菜餚，還可以直接以新鮮竹筍的脆甜口味來涼拌、煎炒、燉湯等，一般情況下，因為新鮮竹筍的口感更為酸脆，營養也更為豐富、清香鮮美，所以我們總是更願意選擇新鮮竹筍來做成美味佳餚。那麼，竹筍到底怎麼做好吃呢？
1、竹筍不能生吃，單獨烹調時有苦澀味，味道不好，但將竹筍與肉同炒則味道特別鮮美。另外，也可以將竹筍連皮一起放在淘米水中，加入一個去籽的紅辣椒，用小火煮開後熄火，讓它自然冷卻，再取出來用水沖洗，澀味就沒了。
2、竹筍的吃法多種多樣，素有「葷素百搭」的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，可做湯、燒菜、涼拌、炒菜、做餡等，能做出許多美味佳餚。如竹筍鯽魚湯，竹筍燒豬肉，竹筍煮白粥，還把竹筍製作成筍乾、玉蘭片及罐頭等。
3、水煮竹筍時，加放少量芝麻醬，不僅易軟爛，而且芳香可口。
4、竹筍食用前應先用開水焯過，以去除筍中的草酸。
5、近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹製時不但易熟爛，而且更易入味。
6、竹筍各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食；中部可切成筍片，炒、燒或作為菜餚的配料；根部質地較老，可供煮、煨、以及與肉類一起烹湯，還可放在壇中經發酵製成黴筍，燉食別有風味。
7、靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹製時不但易熟爛，而且更易入味。
8、鮮筍存放時不要剝殼，否則會失去清香味。
飲料屬於美食類嗎
2樓：匿名使用者
除了飲用水類（如礦泉水、純淨水。外，其他含有營養物質（藥類除外）的飲料，應該屬於食物。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。
酒精飲料係指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之的飲料。包括各種發酵酒、蒸餾酒及配製酒。
無酒精飲料是指酒精含量小於百分之，以補充人體水分為主要目的的流質食品，包括固體飲料。分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風味飲料類、其它飲料類等10類。
3樓：張古
飲料一般不能。
稱之為美食，最多稱之為食品。
飲料對腸胃都有損壞，自然水才是最好的水分補充方式飲料對肝臟和腎的傷害比較大，飲料的化學成分和新增劑需要肝臟進行分解，再排除毒素這個過程非常複雜，增加肝臟的負擔，平時最好少喝飲料，多喝溫開水，對腸胃好，減輕肝臟負擔。
飲料屬於酒水類食品範疇。
4樓：匿名使用者
飲料算酒水，不算美食。
5樓：匿名使用者
按照《國民經濟行業分類 （gb/t 4754-2011）》，可直接飲用的飲品屬於「製造業c——酒、飲料和精製茶製造業15——飲料製造152——果菜汁及果菜汁飲料製造1523」，**為：c1523. 果菜汁及果菜汁飲料製造(**為c1523)：
指以新鮮或冷藏水果和蔬菜為原料，經加工製得的果菜汁液製品生產活動，以及在果汁或濃縮果汁、蔬菜汁中加入水、糖液、酸味劑等，經調製而成的可直接飲用的飲品（果汁含量不低於10％）的生產活動。
西安回民街有哪些必試美食飲料？
6樓：匿名使用者
我就說一下飲料吧，比較出名的是滿大街的石榴汁、花奶奶酸梅湯，還有本地人愛喝的安興牛雜粉這個店的特製飲料穀雨，清甜型的谷制飲料，比較健康。
7樓：阿舅奈斯
比較普遍的，酸梅湯，石榴汁，醪糟。比較有特色的還屬灑金橋裡一家新晉的人氣奶茶店「禾沐醪醴奶茶」，他家主做特色稠酒奶茶，以及各種西安特色飲料的混搭，可以說是全新的口感，非常值得一試。
怎麼用乾冰製作美食和飲料？
8樓：科銀冰塊
乾冰製作美食，是利用把乾冰放在美食周圍，乾冰遇熱融化昇華形成大量煙霧效果，渲染效果，客人在品嚐美食過程當中，給客人溫馨、浪漫、給人如夢如幻的效果，因為乾冰在昇華當中不會有水分產生，所以對食物也不會有汙染，乾冰除了可以製作美食，它也能夠放在飲料裡面，我們可以放入少量乾冰在飲料中，水裡面立馬會有煙霧產生，煞是好看，在水的上方會有煙霧繚繞產生，我們可以自己用吸管品嚐，可以起到冰鎮效果，是夏季解暑降溫的好方法。
9樓：段蘭胖姐
用乾冰製作美食和飲料，這需要學習的，你可以到當地學習一下。
10樓：熱心網友
怎麼用乾冰製作美食和飲料，這個自己是做不了的，最好在書上看看怎麼製作方法。
11樓：就放假副詞
這種東西的話，我認為製作還是非常簡單的，所以說咱們製作這種東西的話還是非常簡單的，也非常好喝。
大山美食生產隊抖音裡面泡水喝的是什麼飲料？
12樓：阿拉斯脫力
正常的就是江小白兌各種常見的果味飲料，比如橙汁這些；在特別一些的加奶製品，娃哈哈、養樂多這些；也看到過加止咳糖漿和紅棗枸杞啥的，反正挺多。
13樓：友清疏
橘子粉，**上可以買到！
全國人都吃過八大菜系和當地美食小吃零食飲料沒！港澳美食！超市熟食區最多了齊全！明星富豪們都去過沒
14樓：匿名使用者
八大菜系是中國傳統的美食，目前足不出戶就可以吃到，全國各地的每個角落基。
專本都有。八大菜屬系裡，各有特色，蘇菜、浙菜屬於比較清淡的，川菜、湘菜屬於比較辣的，粵菜、閩菜屬於鮮香口味的。
每個人的生活環境不同，喜愛的口味也不同。
東北小吃飲料有哪些？？？？！！！！美食！！！是小吃！！！！
15樓：匿名使用者
東北豆燜子挺好吃的，還有粘豆包。
飲料的話玉米汁好喝。
16樓：手機使用者
飲料，美食，小吃，哪個。
中國的美食小吃零食飲料都銷往兩百多國家
17樓：匿名使用者
中國的美食小吃零食飲料都銷往兩百多國家，說明中國的美食小吃零食飲料都做很好，好所以才會受到世人的青睞。就像黃澤金、唐伯虎、齊白石、吳冠中、崔如琢、劉文西等等這些中國最貴畫家的作品一樣，他們的畫作雖然最貴的一幅畫賣了幾個億或幾十億，雖然**昂貴，但是因為他們的畫作好、美、獨特之所以**再昂貴照樣受到富人的青睞和追捧。