1樓：喵喵休閒娛樂
有些竹筍會長得比較深，因此在挖菜的過程中要小心謹慎。要從旁邊開始挖，留夠足夠的空間，不要中途用力掰，這樣會斷在裡面。
2樓：依依很美的
挖的時候不要太用力，避免挖爛竹筍，沿著竹筍的外沿部分開始拋，慢慢的，這樣挖出來的筍完好無損。
3樓：蕾蕾
要找對方法，先把竹筍的根找到，竹子已經成熟了，找冬筍去挖，看竹子的分支，找裂開的竹子去挖等等。
4樓：流螢人生
採挖竹筍，首先必須瞭解不同竹種竹筍出土的生長發育習性和規律，同時又根據挖取竹筍是用於鮮食合作加工竹筍乾不同利用方式來確定採挖時間，這是挖竹筍技術的關鍵。
在冬季選擇3—4年的壯齡母竹，枝葉濃密的孕筍竹，在其附近挖，找到黃棕色竹鞭後，沿竹鞭跟蹤，會發現竹鞭節上鬚根發達，再往前挖就可以找到冬筍。冬筍是春筍的前身。
採挖冬筍要做到看天氣（溫度）、看地（肥水），凡是冬季溫暖的可以早挖，一般看見林地泥土鬆動或者開裂的地方，有一中心向四周發展，踏時有鬆軟感覺，地下必有冬筍。用鋤頭挖開就可以取出冬筍。
竹筍採收很關鍵，竹筍一般什麼時候採收？
5樓：蛋蛋獸影視娛樂
一般來說，春天最多，特別是清明節前後，那時的筍以叫苗筍的為多。
6樓：雙魚愛仕達
一般在6~10月份的時候就採收了，採收非常的關鍵，可以在早上或者晚上的時候選擇採收，千萬不要在大中午暴曬的時候去進行採摘。
7樓：巨蟹阿斯頓
竹筍一般是春季的時候採收，這個時候出來的竹筍，它的個頭特別大，而且也特別的飽滿，它的營養價值也是特別高。
挖竹筍用的工具是？
8樓：朱遠玲的農村那些事
農村老人在山上教你挖竹筍，挖筍要用專門的工具。
怎麼挖竹筍？有什麼竅門，挖筍有什麼技巧？
蜂鳥釣魚 如何挖竹筍？竹筍應該挖到什麼位置？美女進野竹林為你現場示範！挖筍有什麼技巧？ 歐式 風格 我是農村的孩子，挖筍是我的最愛，這個沒什麼技巧，只需鋤頭稍微大一點，扒土的時候離筍遠一點 決定挖出來的用把勁 最好一鋤挖出來，希望能夠幫到你 跪求 怎麼挖竹筍，有什麼竅門？ 1 來到竹林之後不要著急開...
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