1樓：叫啥名字好呢
建議重新換油吧 油炸多了 都會變黑的 而且對身體也不好。食用油反覆使用會產生過氧化脂質，嚴重破壞食物中的維生素，對人的胃腸道有害，阻礙人體對蛋白質、氨基酸的吸收，損害酶的代謝系統，造成未老先衰。
建議重新換油吧 油炸多了 都會變黑的 而且對身體也不好。
補充： 如果想使油變清。
1、把有異味的食用油燒熱，然後放入幾片土豆片在油鍋裡炸，這麼做可以使食用油中難聞的氣味消失。
2. 炸食物的油，使用幾次以後會發黑，如果在油罐裡放塊雞蛋殼，它就會把掉在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油變清。
3. 花生油放置時間久了容易變味，如果在花生油中放入少許炒過的食鹽，就可以使花生油保持色清 、味香，而且不容易變質。
ps:食用油反覆使用會產生過氧化脂質，嚴重破壞食物中的維生素，對人的胃腸道有害，阻礙人體對蛋白質、氨基酸的吸收，損害酶的代謝系統，造成未老先衰。
2樓：可可帶你看世界
炸過的食用油還能吃嗎？多做這一步，能讓用過的油變清。
怎樣把 渾濁的食用油變清？
3樓：超級烈焰
1、先準備適量的澱粉，然後再加入少許的清水，將澱粉和水攪拌成糊狀，然後再倒入炸過食物的油中，澱粉有吸附性的作用，將澱粉糊倒入油中之後，油渣滓全被澱粉吸附。
2、看到鍋中沒有渣滓了，就將炸過的澱粉炸撈出，倒入到乾淨的碗中，食用油就會快速變得清澈無比，就跟沒使用過的新油是一樣。
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