1樓：果果
我有怪合味香酥雞鴨配方技術，還有炸鴨爐，電炸爐，兩個冰櫃，低價轉。
怪合味香酥雞鴨市場怎麼樣
2樓：匿名使用者
a山西省長治市高新區怪味雞店(絕對酥骨、肉嫩可先給**看），可以來實地考察(技術、配方、進貨渠道），歡迎附近的朋友前來學習。
3樓：匿名使用者
自己去作最想要的地方作出市場調查。
怪合味酥雞鴨的配方是什麼啊
4樓：匿名使用者
怪合味香酥雞鴨、北京怪合味香酥雞、香酥鴨；新疆怪合味香酥雞、 香酥鴨；怪合味炸雞；怪味合雞鴨；良友炸雞；新疆香酥雞鴨；
精選白條雞、白條鴨為原料，採用數十種香料科學合理調配，新增全新香料（一種）、白香粉（一種）、灰香粉（兩種）製成醃料，現代與傳統工藝相結合定時定量進行醃製，通過壓力電炸爐炸制而成。氣味清香，香飄數百米而不散，皮酥肉嫩，味澤鮮香，沁人心脾，長期食用具有補體養顏之功效！
5樓：匿名使用者
怪合味香酥雞鴨結合百菜百味之口感，選用四十多種名貴藥材配方(川桂枝、杜仲、威靈仙、五加皮、檀香、沉香、砂仁、丁香)等及香料。經長時間煎熬製成藥水再加多種調料配方進行醃製而成，具有活血、順氣、開胃、等作用，為時尚的健康性食品，香味撲鼻，外酥肉嫩，色香味美，深受客戶一致稱讚。
採用瘦肉鴨、雜交雞為原料，鴨肉為涼性低脂肪，鴨肉每100克含蛋白質克，脂肪克，還含有碳水化合物和各種維生素，以及鈣、磷、鐵等營養素。
香酥雞香酥鴨以口感純正，色澤鮮美，外酥裡嫩，百米飄香等特點具有疏肝理氣，活血化淤等功效，長期食用具有美容養顏，強身健體之功效。中醫認為鴨肉味甘性平，具有滋陰養胃、利水、消腫的作用。在《隨息居飲食膳》說鴨肉能滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳息驚的作用。
我家那裡市場上好多賣燒雞，烤鴨，各種雞鴨，如果我開一家怪合味香酥雞鴨生意能行嗎？競爭是不是很大？
6樓：網友
競爭肯定很大，你家那邊賣的燒雞烤鴨都是自己家的配方，成本低不說，味道肯定不會差。如果你想開一家這種連鎖店技術配方都需要花錢，成本高，價錢賣的肯定不便宜，所以不好做，除非你做的味道比他們的都好，更適合大家的口味，服務又到位，那還是可以考慮的。謝謝。
怪合味香酥雞做法
7樓：匿名使用者
怪味雞有許多種，現舉出幾種做法，以供參考：
1．傳統怪味雞。
原料】 仔公雞一隻（約1500克）。 脆花生仁25克、鄲縣豆瓣15克、糟蛋黃15克。醬油20克、醋15克、辣椒油10克、花椒粉3克。
白糖40克。芝麻醬10克、味精1克、香油10克、姜10克、蔥10克、料酒15克、湯750克。
製法】 嫩仔公雞宰殺、開膛、去內臟、洗淨後，去掉頭。頸、爪，入鍋出一水、再入沸湯鍋，加姜、蔥、料酒煮至剛熟，撈出、放入涼湯內浸涼。撈出擦乾水分，去盡雞骨，改成片、絲、塊均可。
鄲縣豆瓣剁細炒酥，糟蛋黃按成茸，加醬油、醋、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻醬、味精、香油混勻兌成怪味味汁。脆花仁剁成細粒。食用時將雞肉裝盤，淋上怪味汁，撒上脆花仁即成。
2．涼拌怪味雞。
原料：材料：雞（1／4只）、番茄（兩個）、青瓜（半個）、白芝麻（一湯匙）怪味汁料：
生抽、洋蔥（各一湯匙）、芝麻醬（一湯匙）、花椒粉、蒜茸、姜茸（各1／4茶匙）、辣椒油、醬（各半茶匙）。
做法：1、番茄、青瓜洗淨，切片排於碟邊。芝麻以白鑊炒香備用。
2、雞去皮洗淨，放入滾水中以慢火浸約十二分鐘至雞熟，切件放在碟中。
3、將怪味汁料混合，淋中雞肉上，灑上白芝麻即可進食3．【麻辣怪味雞】
材料：大雞腿一隻、紅白蘿蔔各一條、蔥三根、姜一塊、紅辣椒三根。
調味料：辣椒粉二大匙、花椒粒少許、糖、醋、醬油各三大匙。
做法：1、三大匙油加熱，倒入辣椒粉、花椒粒大鍋中，做成辣油後，趁著熱度放進切成長段的蔥、姜、辣椒片微爆香；再倒進糖、醋、醬油拌勻備用。
2、雞腿切塊、紅白蘿蔔切成滾刀塊，同時入水中煮熟，撈起放進調味料中攪勻，約三十分鐘入味即可食用，
新疆怪合味香酥雞鴨是真的還是騙人的？
8樓：匿名使用者
確實有這個加盟店，而且很火，但是自從報料它的料裡面有加一滴香之後明顯沒有幾個人去買了，那個東西真是離著十米都能聞著香味，但吃起來並沒那麼好吃，如果在沒被爆光或者當地人不知曉的前提下可以掙一段時間好錢。
9樓：匿名使用者
有，我挺喜歡吃的你要開了，我去捧場。