1樓：擦i文龍
烘焙西點包括法式甜品，現在市面上還是烘焙蛋糕之列的火爆，但是在大型酒店的話，這兩個都一樣，看你個人的喜好了。
2樓：安徽新東方烹飪學校
1、西點師社會需求量大。目前，中國西點精英人才稀缺，從業人員約百萬，但優秀烘焙技術人才仍比較少。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓，但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效卻微乎其微。業內人士認為，要真正解決企業的人才需求，應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、西點行業好就業。由於社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。
4、就也快、創業容易。西點是投資少，風險小的行業，是創業投資不錯的一個選擇。
3樓：彌繪欣
法甜是屬於西點中的一種，但是法甜是屬於其中較高階的，它的價位和市場定位都高於最普通的西點。學法甜之前如果能學一下普通西點，上手會快很多。
4樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮學西點，西點包括法甜。
5樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
烘焙西點包括法式甜品。
6樓：安徽美味小吃西點學院
學西點建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人。
說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如。
果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了。
7樓：江蘇新東方烹飪學院
都可以的呀。
我們這邊都能學的到哦。
可以實地來看看的哈。
8樓：合肥新東方總廚
法國甜品是烘培的一個分類。烘培是西點的主要製作方法。所以有時候說烘培，其實就是和西點是一個意思。
不要混淆。如果只是想要去學法國甜品。你可以去專業的學校去學短期課程。
如果你立志想要成為西點大師。那麼你肯定要學比較長的時間。
9樓：限理啥
西點創作與蛋糕烘焙的區別。
1、西點創作裡有蛋糕烘焙，蛋糕烘焙是西點創作裡的一個步驟。烘焙講的是火候，創作講的是工藝。
2、西點創作除了烘焙蛋糕，還有其他步驟，如拌合，發泡，打發，折法。
3、西點創作也不僅僅只有蛋糕，如最下面的「派的製作」。
西點與烘焙的區別
10樓：陝西新東方烹飪學院
西點裡有烘焙，烘bai焙是西點du創作裡的一個步驟。
西點除了zhi烘焙糕，還有dao其他步驟，內如拌合，發泡容，打發，折法。
西點也不僅僅只有蛋糕，如最下面的「派的製作」
烘焙（麵包、蛋糕類產品製作流程之一）
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
兩者是包含與被包含的關係！望採納！
11樓：雋傅香令子
您好，這兩個還是有區別的咯，烘焙師主要是烘焙，然而西點師除了烘焙還得會其他的，西點師相對來說會更好就業一點哈，兩個的發展前景都是很不錯的，現在缺口也大，希望我的回答可以幫助到你。祝你成功！
12樓：匿名使用者
西點的範圍很大，包括烘培，烘培只是西點領域的一個小項，兩者是隸屬關係哦！
13樓：安徽新東方趙
西點的英文名詞為baking food，主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為，西點 = 西式烘焙食品，西點可以做主食也可以做點心。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
可以到學校學學，什麼問題就會搞明白啦。
15樓：名字糾結症
西點的英文名詞為baibaking food，主要du的意思是烘焙食品。可。
zhi以這樣認為，西點 = 西式烘dao焙食品，西點可以做主版食也可以做點心權。
總的來說，西點是麵包類蛋糕類點心的統稱（冷食也算），主要有鹹甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等，都叫西點。
16樓：安徽新東方烹飪學院
建議，來我們這學習吧，總校師資力量是最好的，自己多用心學習。
17樓：他說y餘生安好
西點是總稱，麵包是其中的一種。
18樓：西安食品工程技工學校
從西安西點學校排名下看出的結果，眾所周知，西安是陝西發展比較好的城市。在烘焙、西點的教育行業也一樣，魚龍混雜之中確實有一些好的學校和培訓機構，從西安西點學校排名下看出的結果，那麼從哪些方面主要還是去看你？建議從下面幾點看看。
西點學校如何選擇首先得關注一下學校歷年來的發展狀況。一個沒有長時間的實踐教學的學校不是一個好學校，正所謂實踐是檢驗真理的唯一標準。放在學校上肯定也不有太大差錯。
就像學校的教學裝置，沒有個幾十年的沉澱，從哪來獲取那昂貴的教學支出。教學環境也就是學校的硬體設施如何，敢花費大量資金去給教育行業投資的，起碼是熱愛的。就像高山流水一樣，遇到知音才能更好的精進。
常言道一口吃不了一個大胖子，這就和學校的發展是同一個道理。
西點學校如何選擇重視的還有就業保障問題。現在的大多數院校都有校企合作之類的說法，那麼專業對口的多不多，這的問題一直是很多院校想遮掩的痛點。來之前給你吹得有多好，到最後就業了，才能發現有多令人傷心。
在每個人的成長道路上必然會有許多磕磕絆絆，但是如果能減少一些不必要的，大家會不會更安心或者說是能輕鬆一些。
從西安西點學校排名下看出的結果，西安西點學校排名的好的就是西安食品工程高階技工學校了。在學校的教學和就業方面，伴隨著問題有問題就會有人去解決。小問題在一些大學校方面就不會存在。
讓大家也能安心愉快得去學習知識和技能。給大家推薦這麼一所學校，它就坐落在美麗的陝西西安未央區大學城。20年的教學經驗，也是世界技能大賽烘焙專案的指定比賽地點，給日後技能提升方面奠定了基礎，我想以現在的年輕學子去學肯定不再話下。
19樓：延藹衛採波
烘焙是一種西點製作方式，也是西點的分類之一，總的來說西點是烘焙的統稱，根據製作方式的不同的一種叫法。
20樓：宇進丁曉旋
烘焙類裡面主要是混配麵包，水果派等。
西點裡面有翻糖唐藝，還有韓式裱花類，幕絲類，還有烘焙類，蛋糕類，還有水果派類，三明治等等都有。
21樓：琴夜詩銳立
西點是總稱，烘焙只是一種烹飪的手法，就和中餐和炒菜是一樣的。
22樓：天蠍花兒笑了
西點就是西式麵點，主要是西方國家的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材製作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對於這些使用用途不同，點心的製作種類也不同。
根據廚房分工不同，還分為麵包類、糕點類、巧克力類風，這些幾乎包括了各種西點的種類。
而烘焙是用麵粉、酵母等一些食材為原料，加上一些新增劑，經過一系列工藝製作的，這種食品種類繁多，而且口感較好，比如麵包、常溫蛋糕這類都是烘焙食品，烘烤食品是一般西點店鋪裡賣的最好的品種之一。
從他們的製作過程來看，在西點的製作過程中可以包含烘焙，烘焙是一種製作過程；而在西點的製作過程中，它可以有烘焙過程還會有其他製作過程。
簡單說西點並非全部都是用烘培工藝製作的，比如慕斯蛋糕等。而通過烘培製作出來的食物也並不只有西點，比如中國的傳統美食月餅等。
23樓：安徽新東方烹飪學校
西點裡有烘焙，烘焙是西點創作裡的一個步驟。
一個烘焙培訓班的學費取決於學校的課程安排、學習時間、學習效果。一般來說，學校的資質越硬，師資力量越強，學生的學習效果自然也越好，那學費也會相對高一些。如果你是有就業目標的，那你一定要看清開設的課程是不是主要針對初高中畢業人群和創就業人群。
並不一定是學費越高越好，大家應該根據自身情況來報名。
24樓：匿名使用者
烘焙師是烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味麵點、點心的人員。
西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅乾、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高階酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
西點與烘焙的區別？
25樓：山東歐米奇西點西餐
西點是一個大類，略大於烘焙，烘焙是需要烤制的產品，比如常溫蛋糕胚，餅乾等，烘焙最典型的就是指麵包的製作，而慕斯，布丁類不需要烘烤的產品也是西點，但涉及不到烘焙，也可以理解為西點是麵包蛋糕餅乾等所有產品的總類，而烘焙相對來說就會小一點。
西點包括法式甜點嗎？
26樓：南風南
馬卡龍
修女泡芙。?
慕斯蛋糕。西點與法式甜點最大的不同在於範圍不同，兩者之間的關係是包含與被包含關係，即西點包括我們所提及的法式甜點。
西點是西式點心，是一個比較籠統的名稱，包含的種類範圍有很多。
比較常見的就是蛋糕、麵包、餅乾，還有我們平時所說的甜品（即甜點，如）
我們大家經常愛吃的冰淇淋雪媚娘、乳酪布丁、蛋糕卷、優格系列、乳蛋糕、千層蛋糕熔岩蛋糕等）
而法式甜點製作精細顏值高，法國人的浪漫情懷、優雅氣質和凡事細緻的作風造就了今天的法式甜品的不俗。比較具有代表性的法式甜點有：馬卡龍，修女泡芙，慕斯蛋糕等。（相應**在上方）
27樓：南京歐米奇西點學校
要學習西點烘焙就選擇專業的西點烘焙培訓學校，在專業的學校，努力的學習，才能學習到更全面的技術。
選擇西點烘焙學校的時候，要注意首先是選擇人多的學校學習，只有在人多的學校裡學習，才能學習到更全面的技術，因為學校招的人多，證明大部分的人是認可學校的。因為群眾的眼睛是雪亮的，這句話肯定是沒有錯的。
法式甜點有哪些
28樓：血刺熊貓
拿破崙酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、提拉米蘇、黑森林等。法國人對於甜品有著特殊的偏好，因此法式甜品在法國的逐漸發展中形成了一種獨有的美麗文化。 /
法式甜點有拿破崙酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、提拉米蘇、黑森林等。法國人對於甜品有著特殊的偏好，因此法式甜品在法國的逐漸發展中形成了一種獨有的美麗文化。
微生物檢測濾膜法和多管發酵法哪個好
刀劍信譽 闡述了多管發酵法與濾膜法的基本原理及使用這兩種方法應注意的事項,對多管發酵法與濾膜法進行了比較,得出濾膜法具有省時 省料 裝置要求低等優點,可以採集較多的檢測水樣的結論。微生物檢測，膜過濾法的優缺點各哪些 優點 比較方便快捷，對熱敏感的物質比如不能用高溫高壓滅菌的可以得到比較好的保護 缺點...
新東方和歐米奇區別在哪，學西點哪個好？
西點 西點培訓學校我覺得歐米奇學校就很不錯。我們選擇學校主要是從教學模式 教學裝置和師資力量來選擇，然而就以歐米奇學校為例 1 教學模式 歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓，採用情景式教學與互動式實訓相結合的模式，幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗，以解決現實工作中所遇到的困難。2 教學裝置 歐米...
安卓手機輸入法和搜狗輸入法哪個好？
這兩個我都用過很久，前個是用的鍵盤手機c5，後乙個就是用的觸屏的安卓了。輸入法我個人覺得其鍵盤筆畫輸入很不錯，尤其是自定義短語等方面設定好了打字就非常快 我用這不比團歲指電腦慢 搜狗的話就在拼音打字方面不錯，安卓手機貌似都是觸屏的，且大多為電容屏了，不同於以前的電阻屏 區別於指尖觸螢幕和指肚子。塌配...