1樓：手機使用者
根本上來講，這是長期遺傳進化而來的。 剝去的柚子皮可別急於扔掉，柚子皮用處多多，可用來洗澡，還可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之後加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊蟲的叮咬，因為蚊蟲不喜歡柚子的味道。
柚子還可以作為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。 柚子的幾種吃法 鮮柚留皮去核，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳各50克，加數瓶蜜糖，燉後食用。 柚皮的吃法 柚皮的選用 在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。
因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。 取柚子皮法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法 有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。 接著用滾水將柚子皮滾10分鐘(筷子能捅穿即可)，然後撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠幹水分，再用清水浸泡，如是幾個來回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
2樓：羔羊
柚子要挑重的，沉的，這樣的水分充足；要挑尖頭的，不要挑圓頭的，尖頭的甜，圓頭的會比較澀一點。 具體來說就是：選柚子呢要注意兩點；第。
一、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻；第。
二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。 柚子時，可以採用「聞」和「叩」的方法。 買柚子要挑上尖下寬的：
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
麻煩，謝謝！
3樓：愛拍攝的東東
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農曆8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有克蛋白質、0.
6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
4樓：墨林宣願
因為它沒有熟透。
在原產地購買到的熟透的柚子是薄皮，籽大，味濃的。
柚子皮為什麼那麼厚
原因一 品種不佳。不同品種的果皮厚度不同，優良品種的柚子皮更薄。原因二 栽培管理方法不當。這個是導致柚子皮厚最主要的原因，一般情況下，陽光充足，水肥充足，可以保證柚子樹茂盛生長，柚子皮就薄。同一個品種下，儘量使用有機肥，少用生長素和化肥，就可以保證柚子的產量和品質。成熟期沒有把握好。柚子成熟期和種植...
柚子皮有什麼功效，怎麼做，柚子皮有什麼功效呢
柚子皮煮水可以治小兒肺炎 柚子皮晾乾，放進鍋裡幾塊加水一起煮 塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大 水不要太多 和煎中藥一樣 連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，喝幾次就會好。僅供參考 02柚子皮煮水 凍瘡 用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始...
柚子皮的功效與作用柚子皮有哪些做法
功效 1 清熱解毒預防肺炎 柚子皮雖然不如柚子的果肉味道鮮美，但它的藥用價值卻特別高，這種果皮可以清熱解毒也能消炎殺菌，平時把它晒乾以後直接用來煮水喝，能預防肺燥咳嗽也能減少肺炎與氣管炎等常見疾病發生。2 消腫止痛 消腫止痛也是柚子皮的重要功效之一，特別是冬季，人們出現凍傷以後，可以直接用柚子皮煮水...