1樓:匿名使用者
有鹹味的月餅。
火腿月餅。蛋黃月餅。
榨菜鮮肉月餅。
肉桂榨菜慄蓉月餅 。
香蔥月餅。鮮肉月餅。
蝦仁月餅等。
月餅種類:按產地分有:蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等;
就口味而言有:甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;
從餡心講有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;
按餅皮分則有:漿皮、混糖皮、酥皮三大類;
就造型而論又有:光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。
2樓:匿名使用者
鹹的好吃 我就喜歡。
樓主又長了一次見識 哈哈。
月餅有鹹的嗎?
3樓:情感導師賽文
你好有的是鹹口味,這個是有鹹口味的,現在都是多元化的,都是可以做的。
4樓:李若智
廣式月餅的話沒有嘻嘻 其他地方的記得好像有火腿味滴。
月餅有什麼味道?
5樓:網友
月餅有很多味道的。有五仁的,草莓的。哈密瓜的。南瓜的。冬瓜的。好多好多味道的,月餅雖然很好吃,但是不宜多吃。
6樓:慕色年華
蓮蓉月餅,鮮肉月餅,賈蓉月餅,豆沙月餅,五仁月餅。
月餅有什麼味道
7樓:一世明媚
中秋月餅口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。
月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對「月神」的一種崇拜活動。發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合,發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅在古時也稱「小餅」和「月團」,宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月,中有酥與飴」讚美月餅,從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
8樓:瀚海淡若冰
就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、蓮蓉、巧克力、水果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。種類很多。
9樓:趙
中秋月餅 口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
具體如下:月餅分類:
1、按產地分的有:京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等;
2、就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;
3、從餡心講,有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;
4、按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;
5、從造型上又有光面與花邊之分。
10樓:網友
伍仁,豆沙,水果,蛋黃。
北方月餅大都是甜的,南方大都是鹹的,難道月餅也有鹹甜之爭嗎?
11樓:老貓的社會閒談
最近中秋來了,南北的差異一直是我們關注的熱點,而這次北方月餅是甜的,南方大都是鹹的,也是引發了很多人的爭議,難道月餅也有鹹甜之爭嗎?其實是有的,由於南北方地域不同,飲食習慣上的差異,導致了月餅的口味也不同。
中秋節的特色美食就是我們的月餅,這月餅的餡料這幾年也是五花八門。其實和其他很多美食一樣,月餅也有甜的和鹹的之分。甜的有五仁、棗泥等等,在北方較為常見。
而鹹的有蛋黃、鹹肉等等,在南方較為常見眾所周知,北方人喜歡吃鹹,而南方人喜歡吃甜,但在月餅的口味上,喜歡吃鹹的北方人喜歡吃甜月餅,喜歡吃甜的南方人反而喜歡吃鹹月餅。其實要從古代說起。
在古時候,糖是一種很高階的調料,比鹽的**是貴很多的,所以那時糖是非常奢侈的調味品。在宋代以前的很多朝代,擅長農耕的北方一直是經濟中心,發展水平要遠遠高於南方,人民也更富裕,因此當時糖的消費多集中在北方。而南方的經濟水平較低,社會環境也相對惡劣,當然吃糖的機會少得多,為了儲存食物,人們使用鹽醃製食物,產生了醃肉、臘肉等食物,而這種獨特的風味也一直保持到了現在。
而後來南方的經濟又比北方好了,於是又改變了口味。南方和北方對於月餅的口味,也是一直保留到了現在,其實中秋佳節,重要的就是一家人一次吃飯,月餅的口味喜歡就行。
12樓:小腦袋呆呆
我覺得這只是每個地區口味不同造成的影響,可能在北方就是吃甜月餅,南方就是鹹的。
13樓:clx詩意
月餅每個地方製作口味不一樣,當然要根據當地人的口味來做月餅,這樣才能賣得出去。
14樓:這名字好記哦
每個地方的吃文化都不一樣,而且口味也不一樣,這也就導致了南北對於美食的喜愛也就不一樣了。
15樓:度歡
不存在什麼鹹甜之爭,只是說不同地區的人口味不一樣,大家愛吃什麼味道的月餅也涵蓋。
16樓:臉太大了
南方人是喜歡吃鹹的,然後北方人是喜歡吃甜的。都是為了迎合各地方的人的口味。
17樓:小貓不吃醋
我認為還是有的,每個地方的口味不一樣的,做法也是不一樣的,結果也是不一樣的。
18樓:職場達人肥乎乎
可能吧,每個人口味都不一樣,不過現在那麼多種月餅,想吃什麼口味的都有,不必糾結。
月餅有幾種味道?
19樓:裘墨徹星酉
按產地分有:京式、廣式、蘇式、臺式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;
月餅的味道有哪些
20樓:匿名使用者
蓮蓉,蛋黃,牛肉,黒麻,各種水果味,豆沙,傳統的,雪月的話還有巧克力等很多口味。
21樓:善良的惡魔
蛋黃味 水果味 鮮花味。
形容月餅好吃的詞語能用香甜肥美,形容月餅味道的詞語?
灰狼狼愛上小羊 口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮 膾炙人口 詞語 爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語 打耳光不肯放口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 ...
月餅有哪些種類,月餅的種類?
鍾蕾 按產地分有 京式月餅 廣式月餅 蘇式月餅 臺式月餅 滇式月餅 港式月餅 潮式月餅 徽式月餅 衢式月餅 秦式月餅 甚至日式等 就口味而言,有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味 從餡心講,有桂花月餅 梅乾月餅 五仁 豆沙 冰糖 黑芝麻 火腿月餅 蛋黃月餅等 按餅皮分,則有漿皮 混糖皮 酥皮 奶油皮 從造型...
月餅有什麼味道,月餅有哪些常見的口味?
一世明媚 中秋月餅口味有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味。從餡心講,有桂花月餅 梅乾月餅 五仁 豆沙 玫瑰 蓮蓉 冰糖 白果 肉鬆 黑芝麻 火腿月餅 蛋黃月餅等。月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是古人對 月神 的一種崇拜活動。發展至今,中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各...