1樓：乾萊資訊諮詢
一般常見的野味只要有野兔、野雞、穿山甲、蛇類、果子狸、野鴿、野豬、土撥鼠、刺蝟、浣熊、蝙蝠等非家養的動物。
人們追求野味是因為其不同於家養動物的特點，帶給人們特殊味覺享受。果子狸。對於果子狸，國人可能並不陌生。
因為，2023年的非典就是因為人們食用了被蝙蝠感染了病原的果子狸而導致的。果子狸極易成為包括sara在內的多種病毒的中間宿主。並且，果子狸本身也攜帶多種體內寄生蟲，包括旋毛蟲、斯氏狸殖吸蟲等，可損傷肺部及中樞神經。
2樓：精英教育小助手
野味，指野生哺乳動物，或有時為鳥類，或獵獲品（如追獵）的可食用的肉，尤指獵獲野獸的可食用的肉。
基本解釋。野生動物，包含獸類、鳥類等，或獵獲品(如追獵)的可食用的肉；尤指獵獲野獸的可食用的肉 （不一定是國家保護動物）。野味也指野生蔬菜。
詳細解釋。1、指用以做成的肉食。
楊朔 《香山紅葉》：「我們先邀老向導到一家鄉村小飯館裡吃飯，幾盤野味，半杯麥酒。」
2、指採集得來的野蔬瓜果。
有很多都市人閒暇時去農村「農家樂」去體驗下野味風采，「農家樂」得野味一般是從山上現打下來的，但是也有很多是家養，基本都是現吃現做，不會像城市一樣是死的。
管理規定
2023年12月24日，最高法、最高檢、公安部、司法部聯合制定的《關於依法懲治非法野生動物交易犯罪的指導意見》公佈，意見規定，知道或者應當知道是國家重點保護的珍貴、瀕危野生動物及其製品，為食用或者其他目的而非法購買，符合刑法第三百四十一條第一款規定的，以非法收購珍貴、瀕危野生動物、珍貴、瀕危野生動物製品罪定罪處罰。
以上內容參考 百科-野味。
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