1樓:匿名使用者
原味豆漿
材料黃豆300公克,水3000㏄
做法1.將瑕疵不良的黃豆挑選去除,保留完整的黃豆。將挑選好的黃豆用水沖洗乾淨,洗去沙土灰塵。
洗淨的黃豆泡水約8小時備用(注意水量須蓋過黃豆)。泡好後將水倒掉,再次把黃豆沖洗乾淨。
2.撈出作法4的黃豆,放入果汁機中。果汁機中加入1500㏄的水,按下開關,攪打成漿。
3.取一紗布袋,裝入豆漿。藉由紗布袋濾除豆渣,擠出無雜質的豆漿。此時紗布袋中的成品即為豆渣。
4.取一較深的鍋子,裝入剩餘1500㏄的水煮滾,再倒入豆漿。用大火將作法9的豆漿煮至冒大泡泡。再轉小火續煮約10分鐘,直到豆香味溢位後熄火。
5.用濾網將煮好的豆漿過濾,去除殘渣,即為原味豆漿。
2樓:美食青風
一杯豆漿開啟元氣滿滿的一天
3樓:靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿,豆子不用提前泡發
4樓:魯姐美食
五穀豆漿怎麼做才好喝?黑豆黃豆大棗核桃葡萄乾,幾種洗乾淨放入破壁機,加入清水打碎,一碗五穀豆漿就做成了。
豆漿機怎麼打豆漿,喝著才更香濃!
5樓:茶哥顏國添
豆漿機打豆漿,喝著更香濃,步驟有:
需要選擇優質的黃豆,外觀要鮮豔,不要有臭粒的。
2.把黃豆放入碗裡,倒入純淨水,浸泡1個小時。
3.把豆漿機清洗乾淨,然後放入浸泡好的大豆,放入適量的水。
4.蓋嚴蓋子,插上電源,然後按煮豆漿按鍵,豆漿機會自動工作。
豆漿喝著才更香濃需要具備的條件:
1.需要有一個功能比較好的豆漿機,才能打出好豆漿。
2.需要有優質的原材料,大豆挑選很重要。
3.大豆需要浸泡,這樣打漿才更容易出漿和更容易打碎。
4.大豆和水的比例要適當,豆太少,水太多了,打出的豆漿也就淡了。
注:要打出好喝的豆漿也不難,可以挑選好的豆漿機,購買優質大豆,先浸泡一下,然後放入適當比例的水去打,多嘗試幾次就會掌握好門道,就會熟練的。
6樓:就是這樣愛翔
一、分析如下
1、浸泡豆子
用隨機所配幹豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),一杯剛好製作一次,豆子洗淨後浸泡入清水中,浸泡時間為春秋季8-16小時,夏季6-10小時,冬季10-16小時。)
2、 杯體加入豆子
請把泡好的豆子沖洗乾淨後放入杯體中。
3、 杯體內加入清水
請將水加至上、下水位線之間。(本機具有無水防乾燒功能,如杯體內無水或水位過低,機器不會工作,以保證使用安全。您若想縮短製漿時間,可以加入70℃以下的溫水製作豆漿)。
4、 製作豆漿
將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下「全豆豆漿」健,啟動全豆豆漿程式
5、過濾豆漿
二、拓展資料
關於豆漿
1、豆漿(soybean milk),中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。
2、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。
此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
3、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
7樓:墨陌沫默漠末
香濃豆漿的做法:
1、用隨機所配幹豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),豆子洗淨後浸泡入清水中,浸泡時間為春秋季8-16h,夏季6-10h,冬季10-16h)。將水加至豆漿機上、下水位線之間,然後把泡好的豆子沖洗乾淨後放入杯體中。
2、將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下「全豆豆漿」健,啟動全豆豆漿程式,程式啟動後,電熱器開始全功率加熱。約8min後(使用常溫水時),水溫達到打漿設定溫度。
3、當水溫達到設定溫度時,進行預打漿1次,然後再全功率加熱到設定水溫;當水溫再次達到設定溫度時電機開始工作,電機帶動刀片高速打漿,打漿共三次;打漿結束後,電熱器繼續全功率加首次沸騰後,防溢加熱功能自動啟動,進入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱,使豆漿反覆煮沸,充分煮熟並防止溢位。工作結束後,電熱器、電機等部件自動斷電,機器發出聲光報警,提示豆漿已做好。
此時拔下電源插頭後,即可準備飲用豆漿。
4、全豆豆漿製作完成後,可根據自己的喜好,採用隨機附送的過濾網和過濾杯對豆漿進行過濾,可使口感更細膩。
傳統工藝解決起泡問題的辦法有兩個。其一,自然棄置,即任由泡沫沸出流失或者人工撈棄。這個辦法不但導致膳食纖維大量流失,而且導致皁甙的流失。
豆類中的皁甙對人體無毒害作用,而且可以降低膽固醇、抗血栓、抗氧化,增強人體免疫調節能力。這個傳統的自然棄置方法應該被改變。其二,加消泡劑。
大量新增這種工業試劑對人體有害。該方法也應被放棄。
8樓:小樑仔
操作步驟如下:
1.取一杯熟黃豆(炒制),50克左右。(炒制的熟黃豆一般炒貨店有買,可以直接吃的)
2.將熟黃豆(炒制)放入豆漿機中。
3.在豆漿機中加入適量的水,1000毫升左右。
4.將豆漿機加蓋、通電,自動打磨豆漿至豆漿機停下來,豆漿就打磨好了。
5.將打磨好的豆漿倒入碗中,香濃無渣的白豆漿就可以享用了。
需要注意的是,黃豆一定要選炒制的熟黃豆,不能是煮好的,這是無渣濃香的關健。炒制的熟黃豆不要用水浸泡,加水後直接打磨。飲用時,可依自己的口味加糖。
1.豆漿機,採用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由於增設了「文火熬煮」處理程式,使豆漿營養更加豐富,口感更加香澤。
2.隨著對健康的重視逐漸加強,為了乾淨衛生,很多家庭紛紛選擇自制豆漿,從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場。豆漿具有極高的營養價值,是一種非常理想的健康食品。
據專家介紹,在豆漿裡含有多種優質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童,只要堅持飲用,對於提高體質、免疫力、預防和**病症,都大有益處。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
自己怎麼打豆漿?
9樓:格調
主料:黃豆50g
輔料:砂糖適量
步驟一:將黃豆提前早浸泡一夜,再用清水洗淨。
步驟二:將黃豆加入豆漿機內倒入清水至刻度線,按全豆漿鍵。
步驟三:自動煮約15分鐘。
步驟四:磨好的豆漿過漏掉豆渣。
步驟六:成品。
10樓:wuli古哥
回答佷高興可以幫你回答問題哦
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨
2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高
3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
希望我的回答可以幫助到你哦
提問你看這個豆漿機打到一半怎麼不打了?這個是九陽的豆漿機。我摁了選擇選到溼豆子以後。我就按快速豆漿再按啟動了。他只打了一會兒,他就不打了。?回答
維修辦法:按照說明書上表明的量來放水,一般情況下在豆漿機側面會有兩到線,在那個之間,儘量讓豆的量按照說明書的量來。
你可以試一試哦
維修辦法:先檢查一下通電後在程式進入加熱工序時繼電器是否還在吸合,如果不在吸合建議報售後維修。
維修辦法:關閉電後用萬能表測量發熱管的兩極,如果無窮大,說明發熱管故障,更換一個同型號的就行了。
建議你再看看這個原因,
有可能是加熱保險管發生故障
維修辦法:先用萬能表測量一下保險管兩端是否連通,如果不連通則說明加熱保險管發生故障,可以更換一個加熱保險管。
更多20條
11樓:開心55開
1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
擴充套件資料:
豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和煙酸。
此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。
12樓:1987蔡仁彬
一、食材
主料黃豆2杯
二、正確的打豆漿方法
1、前一天晚上就要做準備工作,黃豆量好,揀一下,洗乾淨
2、放點水泡一夜,雖然現在也有打幹豆的豆漿機,但是泡一下,出漿率更高
3、第二天一早,倒掉泡黃豆的水,再用清水洗幾遍
4、將黃豆放入豆漿機中,根據個人需要放入水量,但是要在刻度線內。
5、選取全豆豆漿,然後就是全自動的了,豆漿好了會發出蜂鳴聲。
擴充套件資料:
打豆漿放些什麼有營養?
1.小麥+南瓜+黃豆+清水,南瓜有利於降低血糖,黃豆有利於提高女性的雌性激素,是一款適合女性的早餐豆漿。
2.薏米+紅豆+清水,薏米有很強的美白作用,但是性寒,和適合和溫補的紅豆放在一起打豆漿,美白又滋潤,適合各個年齡段的女生。
3.黑豆+黃豆+清水,黑豆補腎,明目,生髮,降血壓,對於年齡大的女性十分適合,如果想要美容美髮,這個組合也和搭配。
4.花生+黃豆+紅棗+白砂糖+清水,這一款豆漿非常滋補,口味偏甜,紅棗對於生理期的女性有很好的滋補作用,如果想要更滋補一點,還可以把白砂糖更換成黑糖。
5.紫薯+大米+黃豆+清水,紫薯有很強的抗氧化的功能,十分的美膚,含有高纖維,對於便祕的女性,很有幫助。建議加一點代糖,味道會更好。
6.小米+腰果+黃豆+清水,這一款加了腰果的豆漿口味十分新穎,也很有營養,補腦養血,補腎,健脾,下逆氣,止久渴。建議大家試試,不過要加一點代糖口味會跟好。
怎麼選豆漿機,豆漿機怎麼選
1 看品牌。一般來講,專業品牌豆漿機都是經過了多年的商場查驗,功用相對來說是比較為完善和優勝的。專業的品牌豆漿機對技術含量有一定的需要,無論是從選質料量 電機 刀具 過濾網 電腦控制系統都進行過嚴峻檢測,不只商品運用安全,製作出來的豆漿質量也有保障。2 看質量。豆漿機的質量應從其材質和零配件方面來看...
美的豆漿機怎麼用?美的豆漿機怎麼使用??
1 每次使用之前先清洗與食物直接接觸的部件 2 將需要的食材清洗乾淨之後,放進豆漿機中 3 針對不同的食材進行功能設定 美的豆漿機具有幹豆豆漿 溼豆豆漿和八寶米糊的功能 4 美的豆漿機使用完畢後請按使用說明書的清潔和保養方法進行清潔和保養 以上就是美的豆漿機的使用方法,希望能幫助到你!1 將洗乾淨的...
豆漿機選擇,豆漿機如何選擇
功能。根據自己家庭的需要選擇適合自己用的功能,並不是功能越多越好。看專業。其實就是看你將要購買的豆漿機能不能有專業的技術做出讓你滿意的豆漿。豆漿機如何選擇 功能。根據自己家庭的需要選擇適合自己用的功能,並不是功能越多越好。看專業。其實就是看你將要購買的豆漿機能不能有專業的技術做出讓你滿意的豆漿。選購...