1樓:匿名使用者
這個品牌我沒用過呀,幫你查了下,是個多用鍋,感覺應該是可以的,容量說是有6l,不過奶鍋的話如果你是給小寶寶用的,建議還是買個奶鍋會比較好吧,至少我家裡寶寶的奶鍋是單獨的。
2樓:
很多人熱牛奶時,總是不小心就沸騰撲鍋,或者在鍋底和鍋壁上糊了一層,造成脂肪、蛋白質、礦物質和維生素d、維生素c、泛酸等營養物質的損失。可以用一個方法:「煮一開」。
所謂「煮一開」:就是邊煮邊注意觀察牛奶變化,待牛奶出現第一個「氣泡」的時候,立即關火。煮的過程中要不停攪拌,動作要溫和,不要攪起泡沫。
火候不要太大,中火即可。「煮一開」的奶鍋加熱法,不僅能殺細菌,也最大程度的保持了牛奶中的各種營養成分。最後,清洗奶鍋要用柔軟的工具,避免造成奶鍋內壁磨損。
清洗前用溫水浸泡片刻,也可用適量的食醋來去除奶漬。想不到平常的熱牛奶也有這麼多的講究吧,溫度太高,很容易「浪費」牛奶,所以按照這樣的熱法,才可以讓牛奶繼續有營養。
點點關注,如果答案還可以,請點點採納。
3樓:z影兒
你好,只要把這個鍋洗乾淨了,它就一樣可以當湯鍋和奶鍋來使用的,而且很方便。
4樓:帳號已登出
一般不粘鍋的話,肯定可以當湯鍋或者奶過來用的。只要是他不粘鍋,你做湯的話,他根本不存在見過的現象。
5樓:施虹雨
我覺得這不粘鍋可以當那個湯鍋或者是乃過來用的非常好用。
6樓:帳號已登出
果非常好,這個不粘鍋的質量是非常不錯的,做難過也是非常不錯的一種選擇。
7樓:
可以的啊,帝伯朗不粘鍋可以當湯鍋和奶鍋用的啊,這個沒問題的。
8樓:包玉韻
我覺得不粘鍋是可以把它當做湯鍋和奶鍋來用的,如果他足夠的深。
烹飪美食 20
9樓:問問你的心
蘿蔔雕刻出來的花,直接放盤子裡就是了
10樓:繽紛飄零
我說了你可別不高興啊 呵呵
菜花好象可以
11樓:真莉莉畢田
有~~有種土做法就是把茄子放在炭火裡燒熟,刨掉皮加蒜青椒一起剁碎入味.最後烹點熱油!味道^^美級
12樓:刑俊勵流
香瓜西米露
①將熱水、冰糖放入碗內高火2分鐘
。②再放入100g西米高火5分鐘。
③加入煉乳、香瓜汁拌勻即可。
剁椒魚頭(湘)
原料:胖頭魚頭1個、湖南剁椒適量、味精3克、鹽3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿蔔片15克。
做法:1.將魚頭洗淨,去鰓,去鱗,從魚脣正中一劈為二。
2.將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上,醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2—3片生薑和白蘿蔔片,將魚頭放上面,再在魚身上放上切好的薑絲適量。
3.上鍋蒸15分鐘,出鍋後,將蔥花撒在魚頭上,澆熟油,然後再放鍋裡蒸2—3分鐘即可。
朱洪武豆腐(徽)
原料:嫩豆腐500克,肥瘦豬肉100克,蝦仁25克,雞蛋4個,肉湯150克,熟豬油、蔥、姜、鹽、味精、料酒、溼芡粉、醋適量。
做法:1.豬肉切末,蝦仁剁碎加精鹽、溼澱粉拌勻,和蔥、姜、肉末煸至鬆散,烹入料酒、味精、精鹽炒和後,用溼澱粉勾芡成餡。
2.豆腐切厚片,將餡分成12份,分別放在豆腐片上拌勻,蓋一片豆腐製成豆腐生坯。3.
雞蛋清攪成泡沫,加澱粉調成糊。4.油燒至五成熱,將豆腐坯沾勻蛋泡糊,逐個炸至變色撈起,油溫升至七成熱時,重炸至金黃色撈出。
5.清湯中加入豆腐、精鹽、白糖以小火燒開加醋勾芡即可。
蟹粉獅子頭(蘇)
原料:豬五花肋條肉300克,青菜心100克,蟹粉(肉)50克,鹽、味精、黃酒、蔥末、薑末適量。
做法:1.將豬肉洗淨,出骨去皮,把肥肉和瘦肉分別細切、粗斬成細粒狀,放入缽內,加黃酒、鹽、蔥花、薑末、蟹粉拌和。
2.將肉餡做成5個大肉圓,將蟹黃分別插在肉圓上,放入空的湯碗蒸30分鐘取出,使肉中的油脂溢位。3.
將切好的菜心經熱油鍋煸炒至翠綠色取出,取砂鍋一隻將煸好的青菜心放入,再放蒸好的獅子頭和肉汁,蓋上鍋蓋放爐灶上燒滾後上桌食用。
西湖牛肉羹(浙)
原料:牛肉1小塊,香菇2個,香菜1小把,雞蛋清1個,鹽、味精、胡椒粉、生粉適量。
做法:1.牛肉剁成小粒,冷水下鍋,待水開後洗去血沫盛出。
2.香菜切碎,香菇切粒,雞蛋取蛋清,倒入湯碗內備用。3.
鍋內水燒開,下牛肉粒和香菇粒,水開後再略燒一會兒,加鹽、味精、胡椒粉。4.用溼生粉勾芡後,倒入盛有蛋清的湯碗裡,迅速攪拌均勻使蛋清成飛絮,最後撒入香菜即可
烹飪美食怎麼做
13樓:萬夏罕癸
如何用豌豆苗烹飪出健康美食?
三絲春捲
原料:綠豆芽、香菇、胡蘿蔔、春捲皮。調料:蔥絲、薑絲、鹽、糖、胡椒粉。
做法:1.豆芽掐兩頭,胡蘿蔔切絲、香菇水發後備用。
2.將三絲汆水後加適量鹽、糖、胡椒粉拌勻。
3.鍋燒熱,放高湯調味,勾芡點香油,將三絲倒入...
美食/烹飪
14樓:rs自由時光
嗯。。。我猜一下你是想表達你很擅長這方面的問題對吧!
中國烹飪美食
15樓:百度使用者
用幾個字概括就是:鮮、淡、味、養、健康、甜廣東菜簡稱粵菜,是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。
而三支 地方菜又有各自不同的特色。 廣州菜是粵菜的主要組成部分,以味美色鮮、菜式 豐盛而贏得「食在廣州」的美譽。廣州菜有三大特點:
一是鳥獸蟲魚均為原料,烹調成形態各異的野味佳餚; 二是即開刀、即烹和即席烹製,獨具一格,吃起來新鮮 火熱;三是夏秋清淡、冬春香濃,深受大眾的喜愛。 潮州菜是在廣東菜中佔有重要的位置。潮菜主要以 海味、河鮮和畜禽為原料,擅烹以蔬果為原料的素菜, 製作精炒,加工多樣。
可分為炒、烹、炸、燜、燉、燒 、烤、焗、滷、薰、扣、泡、滾、拌,刀工 講究,湯菜功夫尤深,其中以清燉、紅燒、湯泡最具特 色。 東江菜又稱客家菜,用料以肉類為主,原汁原味, 講求酥、軟、香、濃。注重火功,以燉、烤、煲、焗見稱,尤以砂鍋菜見長。
做法上仍保留一些奇 巧的烹飪技藝,具有古代中原的風貌。 粵菜三特點 粵菜選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。
鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必說;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為」螞蝗」的禾蟲,亦在烹製之列,而且一經廚師之手,頓時就變成異品奇珍、美味佳餚,每令食者擊節讚賞,嘆為「異品奇珍」。 粵菜的另一突出特點是,用量精而細,配料多而巧,裝飾美而豔,而且善於在模仿中創新,品種繁多,2023年「廣州名菜美點展覽會」介紹的就有5457種之多。 粵菜的第三個特點是,注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。
而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香;調味遍及酸、甜、苦、辣、鹹;此即所謂五滋六味。
16樓:你大爺
粵菜的風味特點是:選料廣博奇雜,技術、菜式廣納百川,有濃厚的南國風味,菜餚講究鮮、爽、 嫩滑,夏秋清淡,冬春濃郁。
食物 烹飪美食
17樓:鈍聞
風味小吃 山西因氣候、土壤結構、生活條件,和土特產品不同,創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成為一個地方形象的代指。現在這些獨特的風味小吃,已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。
在晉中、晉南等地有一古老的風俗,孩子做滿月,外婆家或親朋好友總是提一包崩脆的「疤餅」前去祝賀。這種鬆脆酥香的疤餅,食用方便,易於消化,產婦吃後既多產乳汁,又增加食量,滋補身體。這種疤餅,又叫石子餅,用油和麵,將碾薄的麵餅放在爐鏊中已經加熱的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而得名。
其中繁峙疤餅最為有名。 碗託:又名灌腸,是山西的又一風味小吃。
分白麵碗託和蕎麵碗託,以特殊的加工方法蒸制而成。食時或以刀切,或以撓爪,切成條狀,澆上蒜醋調味,或冷食,或油炒熱吃,利滑爽口、味美異常。在晉西北保德、河曲、偏關及代縣街頭,隨處可見賣碗託的攤點。
晉中平遙、榆次、太原一帶以白麵碗託熱炒居多,俗叫「炒灌腸」。 蕎麵河撈:蕎麵用溫水加生石灰水和好,上河撈床壓入開水鍋中,撈入兌好的鹽醋湯水中,澆上羊肉臊子,加點陳醋,香味奇特,遠近聞名。
豆腐腦:又叫老豆腐,系用糖餳起色,加火燒開後,加入溼粉芡,放入泡好的油粉絲,加豆腐腦適量,蔥鹽椒調味。其色澤金紅透亮,質微稠,舀入碗中再加入海米、海帶絲、金針、韭菜丁、胡椒粉,淋點芝麻香油,濃香無比,泡食餅饃麻葉是山西人喜愛的早餐。
雞蛋醪槽:是流行於晉南、太原一帶的風味小吃。以紅米為原料,大火蒸熟,冷水衝好,搓開米粒,按不同季節不同用量,放入醪糟曲攪拌均勻,入缸封口,發酵即成。
喝時加水和白糖,燒開打進雞蛋,黃白相間,酸甜清香,具有健胃、助消化、潤肺、活血等醫療功能。 羊肉泡饃:流行運城一帶,以鮮美的羊肉湯泡食白麵餅子饃頭,加入辣椒陳醋而成。
太谷餅:繼承我國傳統餅食——「胡餅」的製作技巧,選料精細,工藝獨到。以配料、拌麵、揉扎、制餅坯、粘芝麻、烘烤等工序精製而成,甜而不膩,軟而不皮,香甜溼潤,為旅行、探病的絕好佳餚。
晉陽一窩酥:以做工精細、色澤金黃、絲多香脆為特點。它把抻面技藝和烘烤技藝結合起來,頗受消費者歡迎。
聞喜煮餅:是一種包餡食品,為山西八大名點之一,有「國式糕點」之稱。用白麵、蜂蜜、小磨香油、柿子糖錫、紅白糖等為原料,經過制餡包皮、油炸,放入糖餳、蜜、糖製成的糖汁中浸泡,最後再沾一層芝麻而成。
用手掰開時,可拉絲
二、五寸不斷,吃起來酥沙香甜,且越嚼越香。貯放百日不變質。 臨猗醬玉瓜:
玉瓜又稱王瓜,挑選一公斤左右的玉瓜剖切,去籽漂洗,加鹽醃製,最後加麵醬、上調料按時翻晒,半年後才能製成。臨猗醬玉瓜外呈褐色,色澤光亮、香味濃郁。入口鹹中帶甜、清脆爽口,曾在2023年巴拿馬國際食品博覽會上榮獲金獎,是佐餐和饋贈親人的佳品。
平遙牛肉:它以悠久的歷史、精湛的製作工藝、濃香嫩美的口感、鮮紅細密的色澤等特點而負盛名。 過油肉:
進了山西人開的飯店,上了山西人的飯桌,過油肉是必備的一道菜,它因選料精、刀工細、配料鮮,製作快、口感酥、味道濃、營養價值高而倍受歡迎。選豬的裡脊肉或元寶肉為主料,精切成銅錢厚的肉片,加蛋黃、黃粉、精鹽、料酒等抓勻,放入油鍋中打散滑熟,加木耳、玉蘭片、蔥白、菠菜等輔料,烹炒而成,色澤金黃。 燉羊肉:
以晉西北岢嵐、神池、五寨一帶最為有名。酥爛香濃、肥而不膩,是冬天的佳餚。 羊雜碎:
將羊肉漂洗乾淨燉爛切碎,配湯下鍋,再加入莜麵魚魚、粉絲、白菜等佐以辣油陳醋等調味品,獨具風味。 高平燒豆腐:相傳它源於戰國時火燒白起的故事。
它外焦裡嫩、蒜香撲鼻、金黃誘人。 油茶:用米麵、莜麵炒熟,加荊芥五香調料,入鍋熬成淺咖啡色糊狀,加入蔥花、板油渣、五香豆,食之香暖入味,是天寒時的方便飲食,全省普遍食用,以吉縣油茶最有名。
涼粉:是分佈最廣的消夏小吃,多用豆粉和山藥粉製作。或攤薄成卷、或裝盆成託,用撓勺扒條、加鹽醋、蒜蓉、芥末食用,辛香入肺,清涼氣爽。
老豆腐:色白而嫩。是太原一帶極流行的早點小吃。
貓耳朵:又叫抿圪鬥。無論蕎麵、白麵、莜麵、玉米麵、高粱面都可以製作。
揪一小塊面劑放手掌上用拇指一捻,一推而成一貓耳朵狀,煮熟澆上滷汁,便可食用。有的地方把白麵碾薄切成小丁,用筷子頭一擰一轉成一個個小貓耳朵狀,更是叫絕。 梢梅:
以其頂口捏花如梅而得名。皮要碾得精薄,餡要香濃,捏得下如銀瓶,口如梅花,蒸熟後便可食用。 子推蒸講:
俗稱蒸餅。相傳是寒食節為紀念晉大夫介子推而流傳下來的餅食,距今已有二千五百多年的歷史。在發酵後的精粉面團中加入豬扳油、香油、蔥花、調料面,上籠蒸熟而成。
此外,還有「頭腦」等,各地都有獨特的風味小吃。
朗逸不粘鍋可以用鐵鏟和鋼絲球嗎,朗逸不粘鍋可以用鋼絲球和鐵鏟嗎?
可以的要點一 新鍋開鍋新鍋買回來後,經過開鍋的手續,讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整,也做為第一次使用的清潔。第一步,將洗米水倒進鍋中,煮沸二十分鐘後倒掉。第二步,待鍋冷卻後,倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層,再加熱三十秒,冒出油紋後即可關火。要點二 避免空燒因不粘鍋表面有塗層,若空燒加熱過久,將使塗層損...
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2468試試產一下吧 你自己打 去問一下就知道了啦,希望幫到你 伯朗特機械手怎麼用 模內固定模式動作怎麼設定的 查一下供電器輸出電壓,給稍微加大一點。很多都是這種。不行的話要具體檢查才能知道了。伯朗特機械手為什麼進入不了系統 這個牌子的機械手質量很差,進入不了系統很正常 垃圾公司出的垃圾機械手,不出...
有誰看過柯朗希爾伯託的《數學物理方法》
你有數學物理方法的基礎嗎?已經學過類似的課程嗎?那個書很好的,也很全。但是讀完是一個艱苦有收穫的過程。學數理方法,一定要把書合上,並且能夠把習題做出來才算數。簡單說來,那個程度的經典的數學物理包括幾個部分。一個是偏微分方程,各個書引入很不相同,絕大多數是從波動,傳導,那些物理實在引出的,有些書更理論...