1樓:無又蓮
請問誰知道?到街邊擺攤做飯糰,要怎麼做?我的回答是第一得有健康證,第二得有衛生條件好的方法,以防天氣颳風下雨,刮進灰塵,一定要有個棚子,非常好的措施,防風防雨防灰塵,健康證是第一重要的
2樓:沐慧沐
路邊攤不需要這些東西,車子乾淨就可以啦
早上擺地攤賣飯糰要怎麼做
3樓:何焱宇傑龍
飯糰怎麼做
材料米飯,海苔片,配料:乳酪1片,火腿,黃瓜(也可以選用榨菜蟹柳等)做法1.火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
2.把切好的火腿、黃瓜和乳酪片一起與米飯攪拌均勻。
3.取一張保鮮膜,將拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實,滾成圓柱狀。(見下圖)
4.把保鮮膜開啟,用小刀將飯糰切成小塊。
5.海苔片剪成小片放在盤子上,將切好的飯糰擺在海苔片上,海苔片和飯糰一起吃。
4樓:冰之旅工作室
攤位。會做。袋子。零錢等準備
5樓:匿名使用者
就是味道和口感,當然**合適一定有生意。
飯糰怎麼做。誰可以教我,我打算擺攤做生意
6樓:kikyo瓊
不是蒸好了米 做好夾在裡面的東西 擠點醬 拿紙 布包緊就行了嗎
7樓:卡爾西法
這事你得請教專業廚師
做擺攤賣臺灣飯糰不知道可不可行?有沒有建議
8樓:陽光的
1. 把糯米蒸好2. 準備一塊溼布攤平3.
把糯米平鋪在布上,比手掌大一點4. 平鋪上餡料(糯米邊緣要留1-2釐米不能有料,下一個步驟才好看)5. 把布拿起收緊,再開啟就完成飯糰了。
傳統餡料: 油蔥酥,飯寶,老油條
地攤糯米飯糰怎麼做?
9樓:匿名使用者
把糯米用水浸泡12到24小時。
放一小盆型容器裡,加適量水,上鍋蒸。
蒸熟了,晾半小時,然後用勺輕搗,使之變粘了。
桌上鋪一干淨的潮溼布,然後在布上鋪上保鮮膜,將糯米飯均勻的鋪在保鮮膜上,厚約半釐米。
在糯米飯上均勻的撒一層豬肉鬆(或牛肉鬆,或其他愛吃的肉鬆),然後在上面放半跟油條(因為飯糰不需要太長,大小憑自己喜好)。
然後用手在佈下左右對卷,使糯米飯包住油條,形成桶狀。
開啟保鮮膜做好了。
一般地攤賣的糯米飯都是加入了普通的大米,不然會很粘,而且造價也相對比較高嘛,加上醬油調色,看上去比較有賣相。
擺攤賣糯米飯糰怎麼樣
10樓:研研
那要看你選擇的地點了,我以前上大學的時候,大學附近就有賣,什麼紫菜包飯啊,糯米飯糰啊,紫菜飯糰之類的。好吃還不貴,一般學生就選擇的比較多。
11樓:淡皖慧
有得拼一把,總要去嘗試才有結果
12樓:忘掉吧
只要好吃,買的人自然就多了
溫州**有學擺攤做飯糰,我想學一下
13樓:匿名使用者
高一,16歲,寒假,擺地攤。我覺得有時間的話,你可以幫你父母做點什麼,比如我父親就是做裝修的,我從高一就一直利用時間幫他打下手,到我高中畢業到重慶上大學之後,高中那段和他在一起工作學到的東西,真的很有用。比如,騎摩托車、自行三輪和電動三輪。
地攤糯米飯糰怎麼做的,,飯糰的工具
14樓:舞璇瀅
準備材料:糯米一量杯,芝麻適量,白糖適量,豬油1勺,油條1條準備工具:紗布,保鮮膜
1、糯米提前浸泡二小時以上,鍋裡放水,鋪上乾淨的紗布倒入浸泡好的糯米,蒸十五分鐘左右。
2、把熟的黑芝麻和細白糖混合攪拌均勻。
3、在保鮮膜上放上蒸好的糯米飯,攤勻,趁熱抹上一小勺豬油。
4、均勻地塗抹上黑芝麻和白糖,再放上兩段油條。
5、將糯米和油條捲起來,用力握緊成型即可。
6、做好的糯米飯糰直接拿起來食用即可。
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