1樓：永月朗
不知道樓主的產品定位在**，原味奶茶的製作方法有很多種，成本高低不等。現在市面上大多數的品牌奶茶店用的方法是用奶精和紅茶調製。奶精又分很多種，目前廣村在市面上的產品比較多，可以到市場上去看看。
而樓上那個人的說法相對片面，照他的邏輯，以後什麼奶粉也不要給小孩子吃了，看完三鹿惡不噁心？做飯也別放油了，也不要進任何飯館了，潲水油惡不噁心？？
食品衛生事件不斷的有發生，有很多不良商家為了所謂的暴利會做很多對不起良心的事，但他們不能代表市場的全部，呵呵，只要你用心做做得好了，市場和消費者會認同。
2樓：匿名使用者
你沒看電視新聞報道嗎？ 做奶茶很簡單 都是去批發市場進貨。 都是進一些奶茶的茶粉。
然後自己調劑。 看完沒把我噁心死。 我是從看完那個新聞以後就再也沒買過奶茶。
親，我自己開了家奶茶店但不是加盟的味道不是很正宗想問下製作原味珍珠奶茶的步驟細節是怎樣的？謝謝
3樓：加
您好！你是說原味奶茶嗎？原味奶茶是奶茶中最好的了 只有原味奶茶才是最純正的 奶茶~市場上那些五顏六色的奶茶都不能跟原味的相比。
首先取400ml的純淨水燒開~然後用一包立頓紅茶再攪拌一下讓煉奶充分熔解 這樣就 ok 了 ！
4樓：285015625創業
原味奶茶的製作方法 1.先將15公斤的水燒開至100度，倒入180克的茶葉，悶3-5分鐘後，把茶葉撈出。 (茶葉可以再用,再煮的話煮5分鐘左右) 2.
再加入1公斤白糖(1.8公斤糖漿,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.
3公斤奶精和1.4兩巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力醬也行)或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，再煮5分鐘就好了，如果是冰奶茶再冷藏，熱的用保溫瓶保溫 望採納~ 謝謝~！
5樓：匿名使用者
專業的原料 專業的配比 學習技術q
我想開珍珠奶茶店，想請問原味奶茶和那些水果味怎麼做啊？ 20
6樓：酅納
還是加盟的省事方便 需要加盟費 2000-3000左右 裝置都有人給你聯絡。
7樓：宋春芳
我現在就是做這個的 很簡單的
想開個水果刨冰+珍珠奶茶店
想開一奶茶店，求奶茶配方，在奶茶店工作過得朋友應該有吧。！！！！！！！！！！！！！！感謝各位大神。
8樓：惡魔之吻
原味奶茶、珍珠奶茶、燒仙草奶茶、薏仁奶茶、奶茶三兄弟、草莓奶茶、香芋奶茶、巧克力奶茶、紅豆奶茶、哈密瓜奶茶、芒果汁、鳳梨汁、柳橙汁、草莓汁、檸檬汁、葡萄汁、芒果奶昔、草莓奶昔、紅豆奶昔、綠豆奶昔等···
9樓：羅聖輝
奶茶的配方由多種可品的原料配成，現做現賣，口感鮮美、味美，純正的奶茶味道非常吸引人。口味不斷變化，推陳出新，形成了眾多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有咖啡紅茶奶茶、茉香奶茶，麥香紅茶奶茶等等，新增物就有珍珠、苟蒻、椰果、水晶等，而沙冰、雪泡、刨冰等只有現做現賣口味才好。
目前，市面上任何一種茶飲料都無法取代奶茶獨特風味，幾乎沒有可以取代奶茶位置的飲料，而且以目前的加工和保藏手段，新鮮販售也將是珍珠奶茶長期的出貨方式，這是飲料包裝業暫時無法進軍的領域。所以奶茶的市場發展潛力是巨大的，同樣它的利潤空間也是巨大的。現在奶茶專案發展前景很好，是一個起步發展階段，現在年輕人是最青睞這些食品的，只要您定位好，經營的好，肯定會取得成功的。
大桶的珍珠奶茶的製作方法 10
10樓：帝都小女子
主料：馬鈴薯澱粉70克，紅糖15克，清水30克，奶茶紅茶茶包2包，奶粉35克
步驟：1. 把所有材料準備好。
2. 先做珍珠丸子部分，把15克紅糖過篩到大一點的碟子裡。
3. 加入清水。
4. 用筷子把紅糖和清水充分攪拌均勻，直至紅糖溶化，成為紅糖糖水。
5. 加入馬鈴薯澱粉。
6. 輕輕攪拌均勻，可根據澱粉的吸水程度適當加入精水或澱粉，調拌均勻後的澱粉糊用手抓時會有點沙沙又有點粘稠的感覺。
7. 手上拍少許幹澱粉，取出一小塊，用手輕輕撮成小球。
8. 然後放在手心輕輕搓圓。
9. 放進碟子裡，並灑進一些澱粉以防粘在一起。
10. 鍋中注入清水，大火煮開，在煮水的時候，用濾網把粘在丸子表面上的澱粉篩掉。
11. 篩去澱粉後的珍珠丸子有點淡淡的土黃色。
12. 倒入沸水中，大火煮20分鐘。
13. 關火後再燜20分鐘。
14. 取出來，用冷開水衝一下，濾幹水分備用。
15. 接著開始製作奶茶，把茶包放在茶壺中，加入煮開的開水。
16. 泡5分鐘，取出茶包，加入材料b中的紅糖。
17. 加入奶粉，攪拌均勻。
18. 喝的時候，加入珍珠丸子即可。
11樓：進化的魚
不知道你用的是什麼原料做的，使用的茶桶是什麼樣的。如果是用紅茶放在茶桶裡煮，建議不要使沸騰的時間太長，否則母茶會變味。同時要注意茶桶的密封性，一般紅茶放置時間太長，密封做的不好也是會變味的。
此外是如果你和香精等東西混用，比例等都很重要，不然味道也不一樣。
12樓：純情小鴨丫
國產奶精，進口奶精，咖啡紅茶，可卡紅茶，煉乳，純棉白糖，珍珠，椰果，果味粉。這就是做奶茶的全部原料。當然是有配方的。原料**商到處都有。各地副食品城都有賣。
求開珍珠奶茶店需要多少錢，和製作方法
13樓：汪汪
裝置方面：煤氣爐灶等煮茶用具，裝茶不鏽鋼大桶，舀茶的長柄勺，冰櫃，封口機，電熱飲水機。
其它那些什麼果粉呀，奶精呀，糖呀，茶葉呀，都不需要很多錢，用完再買即可。至於技術配方，你拿貨的地方都會具體告訴你，根本不用你操心啦。關鍵是裝修，是花錢的大頭啊。
14樓：香菇
那要看你要開多大的店那
小一點的一班要3000多的
奶茶店燒烤取名，珍珠奶茶燒烤店經營方法和取名
生南遇北 名字不一定要緊扣主題的，你選擇一個專案為主題就好了。以奶茶帶動燒烤就偏重於茶起名字。譬如 奶茶物語 以燒烤帶動奶茶就偏重於燒烤。譬如 燒烤驛站 珍珠奶茶燒烤店經營方法和取名 蒽，這個店取名的話一定要新穎，有足夠的吸引力，最重要的還是要奶茶的味道正 燒烤的口味好才行哈，這樣才會有人來吃你的東...
想開個奶茶店，德陽什麼地方可以學奶茶技術。
避風塘應該可以 你去諮詢一下吧。還有 七杯茶 生意也很好。你也去問下撒。或者直接加盟就可以學咯。n奶茶店。當學徒或者打工。還有直接加盟撒。你可以去學校旁邊的避風塘七杯茶學習啊。你可以問下他們。一般來說都會教的。再說好像他們是聯盟的。可以加入他們。從 也能學到奶茶的技術呀。1 一種保健降糖奶茶。2 雞...
我想開一家奶茶店，高分求教，速7奶茶店怎麼樣？高分求真相。很多人都說速7不錯，也有很多人說速7很差。求真相啊。
奶茶店？你店面找好了嗎？給你發下建議，一先列下奶茶的分類，現在很多店都不光賣奶茶，還有賣燒烤啊，糕點之類的，還有果汁，甜湯，對了推薦你賣布丁，和布丁奶茶，很多女生都愛吃的，不僅好吃而且美容，還有做些吃了可以美容的水，比如綠豆湯，蓮子湯。二店裡需要找兩個專門製作東西的，一個人肯定做不來的，以免讓客人久...