1樓：
虎皮蛋糕
熱量：270 大卡（100克）
原料雞蛋 400.0g
牛奶 80.0g
色拉油 60.0g
白砂糖 160.0g
小麥粉(標準粉) 120.0g
酵母(幹) 1.0g
玉米澱粉 25.0g
精鹽 1.0g
檸檬汁 5.0g
詳細說明
虎皮的方子：蛋 4個， 細砂糖 50克 ，玉米澱粉 25克。
做法：1、蛋黃隔熱水加熱至40度。（小心不要把蛋黃燙熟了哦）
2、蛋黃加糖打發到發白濃稠，加入玉米澱粉拌勻。
3、倒入鋪了油紙或高溫布的烤盤中抹平，放烤箱上層次200度烤5分鐘，放涼備用。（要小心侍候，虎皮上色很快的，一不留神就要糊了。）
蛋糕的方子：蛋 4個 ，細砂糖 30克 ，鹽 1克 ，色拉油 60克 ，牛奶 80克 ，低粉 120克 ，檸檬汁 5克 ，細砂糖 80克。
做法：1、蛋黃加糖鹽攪勻，再放色拉油、牛奶攪勻，篩入低粉拌勻成麵糊。
2、蛋白加檸檬汁打到粗泡，（發覺加了塔塔粉的蛋白比不加或加醋打的蛋白更細膩更穩定些）加糖打至攪拌頭拉起呈短彎尖狀態。
3、取部分蛋白與蛋黃麵粉拌勻，再加入剩餘蛋白拌勻。
4、倒入鋪了油紙或高溫布的烤盤中，180度烤25分鐘。
5、放涼後，一面塗果醬，於開頭部分約2釐米處淺切一刀，用擀麵棍與油紙輔助捲起。
2樓：匿名使用者
1斤 大概是一天的熱量
3樓：安徽新東方烹飪學院
這個熱量不少誒，**的人群儘量不要吃哦。
早餐一杯豆漿一個虎皮蛋糕會胖嗎是不是熱量太高了
4樓：墨沒流量了
您好，確實熱量高了點，尤其是虎皮蛋糕，不過吃少點是不會發胖的，畢竟過了一夜，身體裡的熱量消耗很多了，適量吃點是不會發胖的
5樓：瑞雨靈
不會的。早晨能量消耗很快的！
6樓：抽離後
不會啊！早餐吃好的沒事。
中午吃了80克虎皮蛋糕
7樓：w緣故
80克虎皮蛋糕不算多吧！應該也就是1圈蛋糕而已。建議吃蛋糕的時候配點牛奶，營養更加好。
請問超市裡賣的這種虎皮蛋糕卷一塊大概多少克呢？下午六點吃了一塊，擔心會變胖
8樓：匿名使用者
一般的話基本是60到100克左右一塊。
9樓：幻紫cx冰晶
您好，通常虎皮蛋糕的**是10元1斤左右，具體的用量不同**也不同，這個蛋糕主要含有奶油、麵粉、雞蛋、糖，**不是靠一頓就能減少的，也不是一頓就能夠吃胖的，只要合理化膳食，左右多運動就可以了，希望對您有用，望採納~
6寸奶油蛋糕大約多重
10樓：吹西麥格瑞迪
一般來說六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克.
11樓：伶俐小可
蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分這裡說的寸是英寸，1英寸=2.54cm
每種蛋糕都有想對應的模具製作，雖然蛋糕的直徑尺寸是固定的厚度卻不盡相同
材料也不一樣，所以重量也就不一樣
一般來說六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克也有不良商家不規範的小作坊，雖然是一樣尺寸的蛋糕卻在用料，厚度上偷工減料，所以最好去正規店買，而且最好是註明非植物奶油的蛋糕。
六寸的蛋糕應該有多重？
12樓：山東新東方美食
一般來說六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克
當然了，蛋糕的直徑尺寸是固定的厚度卻不盡相同
材料也不一樣，所以重量也就不一樣。
一個奶油蛋糕的熱量是多少額？
13樓：獨家憶晨
奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是378大卡(1581千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。
奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
14樓：匿名使用者
奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是378大卡(1581千焦）
15樓：匿名使用者
熱量(千卡) 378
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