1樓:和明鈺甄嫣
你好,要放醬油的啊。蘿蔔燒肉做法:
做法和步驟
1把五花肉切成麻將塊大小。五花肉我們要選擇肥肉與瘦肉比較均勻的最好,太肥的,吃起來比較油膩;太瘦,口感不好又不夠香。把切好的五花肉焯熟。
2在鍋中放入平時炒菜兩倍的油,放入冰糖,中火用鍋鏟晃動冰糖。差不多30秒鐘,用鍋鏟講冰糖壓碎,繼續翻炒。
3炒到糖變成棕紅色,糖翻泡的時候,我們的糖色就好了,如果再炒,糖就糊了。
4這時候,我們要將濾幹水份的五花肉迅速放入鍋中翻炒掛上糖色。注意啊,一定要濾幹水份,不然很危險,油會濺出來傷到自己。
5在焯好糖色的五花肉裡放入老抽。放入花椒,大料,姜,切成兩瓣的大蒜,翻炒出香味。添入開水,放入少量的料酒,鹽,大火燒開轉小火燒製1個小時。
6一個小時後,放入切成小塊的白蘿蔔,轉中火15到20分鐘,放入少量的蔥花就做好了。這裡要注意,放入蘿蔔後,要調成中火,可不要用大火啊,那樣容易把肉煮散了。
7和紅燒肉一塊做的白蘿蔔浸透了肉的滋味,非常軟糯,甚至比肉還要有口感。在眾多應季的果蔬中,鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的「養生菜」之一。
2樓:阮桂月賽佁
材料白蘿蔔300克炒白蘿蔔可以放醬油,做法如下,然後放蘿蔔炒。
3.等炒到半熟放適量的鹽,木耳50克,蒜50克,幹辣椒20克,醬油一勺
做法1,蔥20克,姜20克,再加點醬油.先將蘿蔔肉切成片,弄好調料備用,最好放兩個青椒和一點木耳;
2.鍋內放油,放生薑炒出香味後再放肉炒,加點料酒,豬肉100克,青椒100克
喝酒不能吃胡蘿蔔,喝酒能吃胡蘿蔔嗎
喝酒不能吃胡蘿蔔嗎?聽說是這樣的。酒與紅蘿蔔同吃是很危險的。由於紅蘿蔔中豐富多彩的 胡羅卜素與乙醇一同進到身體,便會在肝臟中造成內毒素,進而造成肝病。紅蘿蔔是一種營養成分比較豐富的蔬菜水果。但對在飲酒時不可以吃胡蘿蔔。1 胡蘿蔔是我們常見的一種營養的蔬菜,多吃胡蘿蔔對身體也是有非常好的好處,但是喝酒...
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