1樓：靜靜的天空飄著
韻酒，在於品。從天然草本透出的淡淡清香，
到赤霞珠的如霞酒色，再到冰點陳釀後的澄澈柔滑，
最後還有一縷芬芳回味，如繞樑餘音，歷久彌香。
2樓：彬少奇蹟
色的樹葉遮蓋了。但即便是這樣的仲春，到了夜晚還有那麼一絲料峭。
今夜，我坐在客廳的沙發中，燈光有些曖昧，背靠著軟軟的厚墊，耳邊是鄧麗君綿綿的情歌。點上一支菸，給自己倒了一杯桃紅色的葡萄酒。
酒色嫣紅，透明又有一些朦朧，晶瑩也沉澱一些渾濁。輕輕抿一口，緩緩細嚥，平淡而愉悅，回味又留有一絲不易察覺的、微微的酸澀。這是我最喜愛的感覺:
無須濃烈、不必甜膩，只是淡淡的醇。酒，不可以沒有，也不可以執迷，必須懂得在微醺之時釋然地放下，不去勾起垂涎的酒癮，只需抱著曾經的滿足沉沉地去酣睡，這就是品酒的最佳境界。酒的好或者不好，不容易在品味時便一目瞭然的。
往往在酒醒之後，頭不痛，口不幹，細細回味舌尖的餘香，如果能體味到一絲芳醇，那昨夜的酒便是好酒，即便是已成了過往，也是值得去紀念、值得為這失去的香醇驕傲一番。
3樓：甲斯琪
當你在享用一瓶好酒的時候,內心是會有滿足感與成就感的,這是人生中難能可貴的一種感受。也是由此,許多人初飲黑金斛酒都會被其征服,無論是其悠久的釀酒技法、獨特的釀酒原料,還是其溫潤回甘的口感,是中國品味的最佳代表
4樓：匿名使用者
什麼是酒之品味，就是好酒。
紅酒的品位怎麼區分?
5樓：鐵班子
品紅酒有觀、聞、品三個步驟。
1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：
好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。
2。聞香：這是判定酒質優劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優劣。
優質紅葡萄酒香氣較淡，表現為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的「餿味」，或是刺鼻的怪味。
3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴脣之間，並壓住下脣，頭部稍向後仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分佈在舌頭表面，然後將葡萄酒控制在口腔前部，稍後嚥下。
每次品嚐吸入的酒應在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，嚥下後留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長。口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領略的。
有純正的橡木香味和利口酒的獨特香氣，細膩典雅、醇和圓潤。
希望能幫到你，鐵班子**祝您生活愉快。
什麼是酒性？（指葡萄酒）
6樓：匿名使用者
飲酒時間長了，人們總會加以思考。在上升到用文化來涵蓋它的同時，就有了新的認識，那就是：境遇、酒性、心性，也就是被酒文化中稱為的三要素。
眾所周知，「酒文化不在酒中，而在酒外。在於人類對生生不息的生命至理的觀省和追求中。然而酒文化卻是在酒性的澆灌下長成的，是對酒性的審美感知中迸發的生命之火。
酒性、心性和生命，形成了酒文化的三個環節，而酒性、心性和境遇，自然成為酒文化的三要素。境遇是生命的現實形式，酒性和境遇交相輝映，激發起情感和意志，推動心性沿生命的本真情狀方向，於意象中照見境遇中未既之生命本原，產生了酒文化。『葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催；醉臥疆場君莫笑，古來征戰幾人回。
』王翰這首著名的《涼州詞》中，『葡萄美酒夜光杯』描繪的是酒性，戰爭環境、軍情緊迫，『欲飲琵琶馬上催』是人的境遇，『醉臥疆場君莫笑，古來征戰幾人回』則表達一種達觀生死、殺敵報國的心性。《水滸》中的「透瓶香」的酒文化，也是通過境遇、酒性和心性塑造的。酒名叫『透瓶香』、又叫『出門倒』，展示的是酒性。
鬱郁青山中的一座酒店，橫跨路途的一道大山崗，山上時時傷人的猛虎，就是境遇。『三碗不過岡』的廣告詞，從反面激發起挑戰境遇的洋洋意氣。最後通過武松的喝酒、上岡、打虎的形象描寫，意氣風發、剛勁昂揚的酒文化形象便生動地展現出來。
在日常生活中，境遇就是人們身處的場景，人們在其中生命活動，有所感發，於心性中照見酒性，酒性又化作心性，半醉半醒之際，性情奔揚，意志流溢，把場景所能容涵的生命情趣淋漓盡致地揮灑出來。」（節選自中華酒文化2003.4.
5） 而在品牌中，境遇隱含了社會生活的總體，或者其中的某個層面，心性卻脫離了個體形態，表現為人們對生活的某種共同願景、價值觀或人生態度。這時酒文化脫離了越分越細的市場細分法，體現出市場整合的傾向，如金六福、小糊塗仙都超越了年齡、階層、收入等的細分範疇，是各個群體的共同心願的寫照，這是從心理傾向去細分市場。 境遇、酒性、心性在人的生命過程中可謂起著及其重要的作用
7樓：方愛敏
白酒和葡萄酒的酒文化是不同的，但我也不是太懂酒。葡萄酒主要喝的是一種情調，不懂的人會像喝白酒一樣大口喝，懂的人是品味它的色香味。佐餐或休閒，隨時隨地啜飲一口，喝的是心情，愉悅、歡樂、分享。
無論是單飲還是聚會，要的是悠閒和品味。不一定非要喝法國名莊酒。不知道我說的對不對。
8樓：板橋南雅酒販
應該指的是該酒款的風格或是個性..
有些酒款由於地理位置.土壤結構因素..
喝起來..會帶有礦石感..
有些酒款..由於產酒區日照時數很長..所以.酒體很粗礦..飽滿度很夠..
有些酒..由於該地區的慣例使用不同的葡萄品種混合搭配釀酒..因此變化度很大..喝他時需要醒酒.體會它的差異性..
還有些酒款..由於酒精度較低..甚至帶有些甜度..或是某些水果香氣....等等.
這些差異..與不同性..也許正是你問的..
各自擁有不同的酒體{酒性]吧?
酒瓶上寫著品味豐谷是什麼酒？
9樓：道生道非常道
低醉酒度的意思其實就是指飲酒後人們生理體徵表現的考核指標，一般低醉酒度酒的表現都是醉得比較舒適，醒的很快，而且也不上頭。豐谷酒王喝起來其實還不錯，入口醇厚綿甜，我爸就很喜歡。
紅酒和葡萄酒是一樣的嗎，紅酒和葡萄酒有什麼區別
葡萄酒包含乾紅 紅葡萄酒 和乾白 白葡萄酒 而紅酒單指乾紅 紅葡萄酒 乾紅和乾白既有釀造原料的區別，也有加工工藝的不同。乾紅是用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，採用皮 汁混合發酵，然後進行分離釀造而成 乾白是選用白葡萄或淺色葡萄，經過皮 汁分離，取其果汁進行發酵釀製而成。 紅酒只是葡萄酒中的一...
請問什麼是藍莓酒呀，請問藍莓紅酒是怎麼來的呀？
藍莓酒一般採用天然野生的藍莓，經多道工序釀造而成。藍莓發酵成酒後，不僅營養物質毫無損失，還使得花青素 硒 氨基酸 維生素 鈣 磷 鐵 鋅 多種營養元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果 藍莓汁更有吸引力，被稱為 液體 口服化妝品 營養成分 編輯藍莓酒主要原料為藍莓果實，美國機構根據14個品種...
為什麼葡萄酒是紅色的，紅酒為什麼是紅色的？
首先，葡萄酒是紅色的叫紅葡萄酒，她的顏色深淺第一是由葡萄品種決定，第二是因為釀造工藝。紅葡萄酒和白葡萄酒的釀造工藝不同，紅葡萄酒是帶皮帶籽釀造的，葡萄皮上的花青素也決定了葡萄酒的紅色。 簡單的說紅色就是來自葡萄皮的紅色素。紅酒為什麼是紅色的？ 你所說的紅酒其實是一種俗稱，基本就是指的葡萄酒。但葡萄酒...